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飛騨牛 5等級 ランプステーキ 2枚 牛肉 和牛 飛騨市推奨特産品 古里精肉店
33,000 円
四つの大きなブロックに分かれる牛のもも肉の中で『ランイチ』と呼ばれるもも肉の塊を二つに分けます 一つは『イチボ』もう一つは『ランプ』と言います この『ランプ』は赤身で肉質は弾力があり もも肉本来の濃厚な旨みを持つ 赤身好きの方にはたまらないもも肉です。 特にグレードの高い飛騨牛の5等級だからこそ それがかなえられた とても希少な部位なのです 柔らかいところだけを整形して残すと約1㎏の塊になります この塊をさらにステーキに切り出すとほんの僅かな枚数しか取れません 希少で人気のもも肉ステーキをご堪能ください ステーキでありますからおひとり様1枚のメインデッシュとなりますが 当店の作成したほかのもも肉の希少部位ステーキとの食べ比べとして1枚を 切り分けて複数の部位の旨みを味わい楽しんでいただけると本望です お肉そのものにとても風味があり旨みがありますので質の良い岩塩のみで召上って頂くのがよろしいかと思います 当店謹製の飛騨牛は『飛騨市推奨特産品』の認定を頂いております
【管理番号】 C0042x
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飛騨牛 5等級 ランプ・イチボ・心芯 もも肉 レア部位 3種 ステーキセット …
54,000 円
『ランイチ』を2分割した『ランプ』から切り出した柔らかく弾力のある肉質 のもも肉を代表する旨みを持つランプステーキ 『イチボ』から切り出した霜降りもも肉の風味豊かな希少なイチボステーキ 『シンタマ』の中心にあるレアな部分できめが細かく柔らかいシンタマの芯 『心芯』のステーキ これら3種類のステーキを各150gを1枚づつそろえた 赤身好きには超レアでたまらないもも肉3種の食べ比べ用ステーキセットです 最高ランク5等級の飛騨牛のもも肉にこだわり厳選して商品化しました 希少で人気の高いもも肉ステーキを是非ご堪能ください 飛騨市の畜産農家が出荷した飛騨市育ちの飛騨牛にこだわりさらにその中で最高ランク5等級にこだわり そのもも肉の柔らかい希少部分の良さを最大限に引き出すことにこだわりきってこの商品を作成しました もも肉はこまめに分割・整形をすることにより風味豊かな極上の美味しい部分が 現れてくれます それは1頭の飛騨牛からほんのわずかしか取れない希少部位 としてお肉好きな方にはたまらないごちそうになります その希少部位のステーキ3種のセットです ステーキでありますからおひとり様1枚のメインデッシュとなりますが 3種のステーキを切り分けて各部位の旨みを味わい食べ比べていただき 楽しんでいただけると本望です お肉そのものにとても風味があり旨みがありますので質の良い岩塩のみで召上って頂くのがよろしいかと思います 当店謹製の飛騨牛は『飛騨市推奨特産品』の認定を頂いております
【管理番号】 F0037x
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ステーキ5枚《近江牛A5ランクメス牛みのや精肉店》
50,000 円
フレシュなステーキお任せ5枚組です。 ランプ・ヒレ・サーロイン・イチボ.ミスジの中から一番コンディションの良いものをお届けします。 滋賀県の山の恵みを受けきれいな水と空気で1頭1頭大切に育てられた近江牛A5ランクメス牛をより美味しくなる様に雑味を取り除き一枚一枚丁寧に職人がカットいたします 小分け包装にしてお届けします。 ■お礼の品提供・発送事業者 みのや精肉店 TEL:0749-24-2611 【近江牛参考サイト】 (滋賀のおいしいコレクション-近江牛-) https://shigaquo.jp/foods/4920.html (近江牛・生産・流通推進協議会) https://oumiushi.com/ (近江肉牛協会) https://omiushi.jp/
【管理番号】 DE006
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牛肉 定期便 食べ比べ 2kg ( 4種 × 4ヶ月 ) 仙台牛 登米産
144,000 円
(43,200 ポイント)
仙台牛とは全国で唯一、肉質等級が最高のランクに格付けされなければ呼称が許されないブランド和牛。やわらかな口あたり、まろやかな風味に上質で甘い脂身。豊かな肉汁をご堪能ください。 登米産仙台牛を4か月間、毎月1回お届けする定期便。 1回目はランプステーキ、2回目はサーロインステーキ、3回目は肩ロースすき焼き用、4回目はヒレステーキとなります。 月に一度贅沢で至福なひと時を。 【加工者】株式会社佐利/宮城県登米市 事業者:株式会社佐利 連絡先:0220-22-3340 検索キーワード:肉 お肉 にく 食品 宮城県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト お楽しみ セット
【管理番号】 AE731-NT
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A-G11 牛肉味噌漬け400g 福永喜三郎商店 【2024年1月以降発送】
17,000 円
ロース、ランプ、ヒレ等ステーキ用の部位を使用した味噌漬けです。 【関連キーワード】 牛肉味噌漬け お取り寄せ 白みそ 白味噌 グルメ おつまみ お酒 肴 滋賀県 食べ物 食品 ギフト プレゼント お歳暮 福永喜三郎商店 故郷納税 返礼品 東近江 御祝い 内祝い 結婚お祝い 内祝い お歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い ごあいさつ 引っ越し 合格祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 就職祝い 社会人 幼稚園 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 お供え 法事 供養
【管理番号】 A-G11
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『希少部位』A5等級飛騨牛ランプステーキ用300g【1432033】
20,000 円
ランプ肉を3枚計300gにカットしてお届けします。 「ランプ」はモモ肉の一部で牛のお尻付近にある部位です。モモ肉の中でも柔らかい部位で、脂身が少なく、赤身肉の旨味と柔らかさを味わうことが出来ます。 一頭から少量しか取れない希少部位となります。 ◆保存方法 冷凍 ◆解凍方法 冷凍のお肉は冷蔵庫の冷蔵室で解凍する方法をお勧めいたします。冷蔵庫にて解凍していただきますとゆっくりと解凍されるので、お肉の旨み成分であるドリップの流出を少量に抑えることが出来ます。 ◆おすすめの食べ方 解凍したお肉に塩・コショウをふり、お好みの焼き加減で焼き上げて下さい。 お召し上がり方は、塩または油がお肉の旨みを感じられておすすめです。 ■生産者の声 豊かな自然の中で育てられた「飛騨牛」、優れた技術をもつ生産者の方たちの手によって安全・安心にこだわり育てられた逸品です。 その肉質はきめ細かく柔らかでとろけるような旨味に定評があります。 小川ミートが品質を確かめて買い付けした「飛騨牛」をお届けいたします。 岐阜の名産品「飛騨牛」をどうぞご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍配送でのお届けとなります。 ※到着後は長期保管はなるべく避けて、お早めにお召し上がりいただくことをお勧めします。 ※生産・天候・交通等の事情により発送が遅れる場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45176
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76-57新潟県産牛(長岡産)サーロインステーキ450g&ランプステーキ2枚(計3…
25,000 円
★誰でも上手に焼ける焼き方の説明付き♪ 新潟県長岡市の豊かな気候と風土で育った新潟県産牛のサーロインは、熟成により旨味は凝縮され、極上の甘い脂は口の中に入れた瞬間バターのようにとろけます♪肉本来の旨みが凝縮されており、香りのクセもなく肉質はとても柔らか!ランプはサーロインに続く、腰からお尻にかけての赤身の部位。ロースに比べ脂肪は少なく、ヒレのような柔らかさを持っています。やわらかく、あっさりとしながら深く豊かな味わいをお楽しみいただけます。 【検索ワード】 牛肉 国産 セット ステーキ 肉
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(冷凍) 大和榛原牛 稀少部位 赤身 あっさり もも ランプ ステーキ 150g×5…
50,000 円
赤身が好きな方へ。 もも肉の特に柔らかい旨味が濃縮された部位です。 霜降りが入りにくいところですが、大和榛原牛のランプはきめが細かく、柔らかな赤身で貴重な部分です。 万葉の時代にも名を残し、伊勢街道の宿場町として栄えた奈良県榛原の地で創業百三十年の肉料理「うし源本店」は、食肉文化が定着していない明治初期に創業者瀧口源松が、自然環境に恵まれた山間の私有地に畜産設備や競り市場を建設し開業しました。 「より良い牛肉を求め続ける」初代源松の精神を受け継ぎ、牛肉の品質格付けは勿論のこと、黒毛和牛の品種、飼料、育て方、塾製法まで最高の品質を探求し続けています。 最高級黒毛和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・ステーキとこだわりの肉料理でお客様をお迎えいたします。 提供:うし源本店
【管理番号】 US01052
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