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ピリ辛 いわし明太 大容量20尾 福岡名物の辛子明太子をイワシに詰め込み…
18,000 円
脂のある味付けされた国産いわしに、明太子を詰めたこだわりの逸品です。 焼くと美味しさに納得する、本場福岡のイワシ明太です。 ピリッと辛めの明太子はご飯やお酒のお共によく合います。 冷凍なので長期保存できます。急な来客時や毎日のおかず、晩酌にどうぞ。 【調理方法】 〈グリルの場合〉 弱火で約8分焼き、最後に中火で約1分加熱し皮をパリッとさせます。 〈オーブンの場合〉 170℃に予熱しクッキングシートに皮目を上にのせます。 170℃で約15分加熱し、最後に180℃で約2分加熱し皮をパリッとさせます。 時間は器具により調整してください。 ■注意事項/その他 ※イワシの大きさは季節、仕入れによって多少異なります。 ※賞味期限:冷凍180日間、解凍後は冷蔵4日間です。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44634
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無着色 博多辛子明太子 切子1kg×2箱(合計2kg) 福岡の魚市場仲買が選ぶ味わ…
20,000 円
すけそうだらの卵の味が良い時期に獲れたものから、更に、形、粒の揃い方、色合いなどを厳しく選定します。選びぬかれた素材ならではの美しい仕上がりの辛子明太子になります。 切子(製造過程で明太の一部が切れてしまったもの)なので、ご家庭用として大変人気のある辛子明太子です。 アツアツのご飯、おにぎり具、パスタ、お茶漬け、カマボコにトッピングなど様々にアレンジできます。 小分けして冷凍すると長期間保存もできます。 ■注意事項/その他 ※一度にご使用にならない時は、凍ったままジップ袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ※化粧箱は付いておりません。 ※要冷凍(-18℃以下) ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より8日以内にお召し上がりください。 ※解凍された場合再凍結、再解凍は品質が著しく劣化しますのでお止め下さい。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44634
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庄屋こくうま博多辛子明太子140g×5箱セット 福岡県の魚市場仲買が選ぶ辛子…
22,000 円
こくうま調味液漬の辛子明太子は、熟成工程において明太子独自の繊細な味わいを引き出すために、大量生産せずにひとはら、ひとはら、丁寧に漬け込んでいます。 明太子は、ふっくらご飯にたっぷり乗せてお召し上がりください。 残った調味液「こくうまタレ」は卵かけご飯やサラダ等料理の味付け等にご利用ください。 ■注意事項/その他 ※到着後すぐに要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し解凍日より5日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44634
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数の子明太子250g×3パック(合計750g)【1284271】
17,000 円
肉厚で歯ごたえのある数の子を使用し、福岡県名物の辛子明太子と和えました。数の子と明太子の絶妙な美味しさを、ぜひ味わってみてください。 ご飯のおかず、お酒の肴、お弁当、おにぎりにどうぞ。 一度にご使用にならない時は、凍ったままジップ袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ■注意事項/その他 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より10日以内にお召し上がりください。 ※解凍された場合再凍結、再解凍は品質が著しく劣化しますのでお止めください。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44613
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数の子明太子250g【1284267】
11,000 円
肉厚で歯ごたえのある数の子を使用し、福岡県名物の辛子明太子と和えました。数の子と明太子の絶妙な美味しさを、ぜひ味わってみてください。 ご飯のおかず、お酒の肴、お弁当、おにぎりにどうぞ。 一度にご使用にならない時は、凍ったままジップ袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ■注意事項/その他 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より10日以内にお召し上がりください。 ※解凍された場合再凍結、再解凍は品質が著しく劣化しますのでお止めください。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44613
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サーモンハラス明太漬200g×5パック(合計1kg)【1284266】
17,000 円
脂がのったサーモンの腹身(ハラス)部分のみを使用し、福岡名物の辛子明太子調味液に丹念に漬け込みました。ご飯のおかず、お酒の肴、お弁当、おにぎりにどうぞ。 200gずつ小分けされているので便利です。 【お召し上がり方】 冷蔵庫で解凍し、グリル・フライパン等で加熱調理してお召し上がりください。焦げやすいので弱火で両面を5~6分ずつ焼いてください。 ■注意事項/その他 ※時期により切り身の大きさが異なります。 ※一度にご使用にならない時は、凍ったままジップ袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存(-18℃以下)をおすすめします。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より3日以内にお召し上がりください。 ※解凍された場合再凍結、再解凍は品質が著しく劣化しますのでお止めください。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44613
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サーモンハラス明太漬200g×3パック(合計600g)【1284265】
13,000 円
脂がのったサーモンの腹身(ハラス)部分のみを使用し、福岡名物の辛子明太子調味液に丹念に漬け込みました。ご飯のおかず、お酒の肴、お弁当、おにぎりにどうぞ。 200gずつ小分けされているので便利です。 【お召し上がり方】 冷蔵庫で解凍し、グリル・フライパン等で加熱調理してお召し上がりください。焦げやすいので弱火で両面を5~6分ずつ焼いてください。 ■注意事項/その他 ※時期により切り身の大きさが異なります。 ※一度にご使用にならない時は、凍ったままジップ袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存(-18℃以下)をおすすめします。 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より3日以内にお召し上がりください。 ※解凍された場合再凍結、再解凍は品質が著しく劣化しますのでお止めください。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44613
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芦屋町伝統の味「あしやみりん」と芦屋町の特産品鰆(さわら)の製品詰め合わ…
12,000 円
中西商店の中西節子(せっちゃん)の手づくり、手間暇かけた愛情たっぷりのイワシみりん干しと鰆(さわら)の製品詰め合わせです。 脂がのった国産イワシを1尾1尾丁寧にさばき、みりんや醤油、砂糖、塩などを用いた秘伝のタレに丸2日間漬け込むので、中まで味がしっかり染み込んでいます。 せっちゃんのみりん干しの売りは味付けだけではありません。仕上げに芦屋漁港近くの干場で日光と潮風を浴びせ完全天日干し。こうすることで旨味がぐっと増します。 あしやのみりん干しは元々は家庭で食べたり、近所にお裾分けしていたものですが、一人でも多くの人に食べてもらいたいという思いから製品化したところ、お陰様で評判となりました。 〈焦げない焼き方のコツ〉 弱火で裏表をじっくり焼いてください。クッキングシート等を使うと便利です。 また、芦屋町商工会特産品開発プロジェクトでうまれた鰆の味噌漬、鰆みりん干しです。 鰆で町おこし中の芦屋町。一本釣りで鮮度が良く、水揚げしたその日に素早く加工できるのは芦屋町ならでは。 鮮度の良いままに、九州味噌にじっくり72時間、あめ色になるまで漬け込んで熟成した鰆の味噌漬。 鰆の旨みを引き立てる芦屋漁師伝統の「あしやみりん」タレを使いじっくり熟成した鰆のみりん干し。どちらもしっとり柔らかく仕上げました。 調理方法が詳しく書かれているので、初めてでも簡単です。 〈お召し上がり方〉 【電子レンジをご使用の場合】冷凍のまま切口を少し開けて700wで約2分の加熱が目安となります。 【焼く場合】中火以下で裏表を4~5分ずつじっくり焼いてください。 ■生産者の声 みりん干しは、県外からのお取り寄せも多く、贈り物としても大変喜ばれております。 昔から変わらぬ製法で芦屋漁師手づくりの味。 1つ1つ手作業で、完全天日干しにより乾燥させたものを提供しています。 鰆は毎年開催されている芦屋町さわらサミットでは、芦屋町商工会部ブースにて大変好評いただいております。 一番人気のみりん干し2袋と鰆味噌漬2パック、鰆みりん干し2パック、鰆春雨スープ2個をセットにしました。ぜひご賞味ください。
【管理番号】 44543
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芦屋町産鰆(さわら)の味噌漬(約70g)+鰆のみりん干し(約70g)各5食セット 個…
12,000 円
芦屋町商工会特産品開発プロジェクトでうまれた鰆(さわら)みりん干しです。 鰆で町おこし中の芦屋町。一本釣りで鮮度が良く、水揚げしたその日に素早く加工できるのは芦屋町ならでは。 鰆の旨みを引き立てる芦屋漁師伝統の「あしやみりん」タレを使いじっくり熟成。しっとり柔らかく仕上げました。 調理方法が詳しく書かれているので、初めてでも簡単です。 〈お召し上がり方〉 【電子レンジをご使用の場合】冷凍のまま切口を少し開けて700wで約2分の加熱が目安となります。 【焼く場合】中火以下で裏表を4~5分ずつじっくり焼いてください。 ■生産者の声 毎年開催されている芦屋町さわらサミットでは、芦屋町商工会部ブースにて大変好評いただいております。 1つ1つ手作業で作っており、天日干しにより乾燥させたものを提供しています。 鰆(さわら)味噌漬と鰆みりん干しの5食ずつをセットにしました。食べ比べしてみませんか。 ■注意事項/その他 ※小骨がございますので、十分ご注意のうえお召し上がり下さい。 ※解凍後は5日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44543
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福岡県産有明のり 焼き海苔8切48枚×6袋【1263264】
12,000 円
焼き海苔は色が黒いほうがおいしいと思われている方も少なくないと思いますが、色が黒いからといっておいしいとは一概にいえません。 色艶よりも味、香り、歯切れの良さにこだわった焼き海苔です。 パリッとした食感、ごはんに巻いた瞬間に立ち込める海苔の香りは、食欲をそそられます。 ごはんやおにぎりに巻きやすい8切サイズが1袋に48枚入。 保存に便利なチャック付袋入りです。 いつでもパリパリのおいしい焼き海苔をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 子どもたちに「海苔っておいしい!」って思ってもらえるように、有明海産の海苔のなかでも風味にこだわって目利きした自慢の焼き海苔です。 ■注意事項/その他 直射日光を避けて冷暗所で保存してください。
【管理番号】 44508
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福岡県産有明海のり 8切40枚×6袋入【1263269】
12,000 円
「味付け海苔なのに手がベタつかない」「おにぎりに塩をつけなくても、巻くだけでおいしい!」「おやつにも、おつまみにもぴったり!」など人気の味付け海苔です。 原材料は、塩とごま油だけ。醤油は使っておりません。 海苔は、有明海産の高級海苔を使用。 パリッとした食感と、有明海産ならではの海苔の風味をお楽しみいただけます。 ごはんやおにぎりに巻きやすい8切サイズが1袋に40枚入。 保存に便利なチャック付袋入りです。 いつでもパリパリのおいしい味付け海苔をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 おにぎりに味付け海苔を巻いても、手がベタつかない海苔を作りたくて誕生した味付け海苔です。 焼き海苔としてもお召しあがりいただけるほどの高級海苔を使用していますので、あつあつごはんに、おにぎりにぴったりです。
【管理番号】 44508
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福岡県産有明のり とうがらし海苔 8切40枚入×6袋入【1263284】
12,000 円
「主人がとうがらし海苔の大ファン!」「お酒のおつまみにぴったり!」「一人暮らしなので使いやすくて便利」など人気の味付け海苔です。 ほんのりピリ辛味なので、大人だけでなくお子様にも大人気。 醤油を使わず秘伝のタレで仕込んでいます。 ごはんやおにぎりに巻きやすい8切サイズが1袋に40枚入。 保存に便利なチャック付袋入りです。 いつでもパリパリのおいしい味付け海苔をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 醤油を使わずに作った味付け海苔です。 唐辛子のピリ辛が海苔の風味を一層引き立てています。 あつあつごはんやおにぎりはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめです。
【管理番号】 44508
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芦屋のエソすり身1kg(味付)(芦屋町)【1259902】
13,000 円
北部九州の福岡県芦屋町では、昔より伝統漁法の底引き網漁(ごち網)で獲れた新鮮なエソは蒲鉾原料として重宝されてきました。 今では、蒲鉾など練り製品の原料は外国産が主流となり、芦屋のごち網の漁獲量も減り、地物のエソはなかなか市場に出回らない原料となりました。 芦屋漁師から直接仕入れた新鮮なエソを使い、昔ながらの製法ですり身にし、手軽にいろいろな料理に使えるように味付け調合しております。 なにも混ぜずに(プレーン)として鍋物、味噌汁に入れたり、野菜と混ぜて揚げたり、蒸したり、焼いたり。うどん、ソバのトッピングとしても美味しいです。 油で揚げる時は160~170℃でキツネ色になるまで揚げます。アツアツでお召し上がりいただくと、ふっくらしており美味です。 調理方法の説明書を同封いたします。 ■注意事項/その他 ※加熱調理してお召し上がりください。 ※冷凍状態でお届けします。要冷凍(-18℃以下)で保存してください。解凍後は冷蔵庫で保存し24時間以内に調理してください。 ※解凍方法は、冷蔵庫内にて解凍、または、氷水に漬け置きしてください。水道水での流水解凍はおやめください。 ※エソすり身は温度に敏感ですので常温で放置しないでください。スワリが入り調理時に分離することがありますので、解凍後は必ず冷蔵庫で保存しなるべくお早めに調理しお召し上がりください。 ※エソのすり身の中にエソ皮が混じることがありますが、品質に問題はありません。 ※原料に使用している魚は、エビ、カニを食べています。 ※画像はイメージになります。
【管理番号】 44497
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芦屋町伝統の味「あしやみりん」(3尾入)4パックセット 昔から変わらぬ美味し…
13,000 円
中西商店の中西節子(せっちゃん)の手づくり、手間暇かけた愛情たっぷりのイワシみりん干しです。脂がのった国産いわしを1尾1尾丁寧にさばき、みりんや醤油、砂糖、塩などを用いた秘伝のタレに丸2日間漬け込むので、中まで味がしっかり染み込んでいます。 でも、せっちゃんのみりん干しの売りは味付けだけじゃありません。仕上げに芦屋漁港近くの干場で日光と潮風を浴びせ完全天日干し。こうすることで旨味がぐっと増します。 あしやのみりん干しは元々は家庭で食べたり、近所にお裾分けしていたものですが、一人でも多くの人に食べてもらいたいという思いから製品化したところ、お陰様で評判となりました。 〈焦げない焼き方のコツ〉 弱火で裏表をじっくり焼いてください。クッキングシート等を使うと便利です。 ■生産者の声 県外からのお取り寄せも多く、贈り物としても大変喜ばれております。 昔から変わらぬ製法で芦屋漁師手づくりの味。ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※小骨がございますので、十分ご注意のうえお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43811
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味わい豊かな粒仕立て 無着色辛子明太子切子 1kg【1106707】
12,000 円
地元遠賀魚市場の仲買人でもある、芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」が数多くある九州の辛子明太子より選びました。普段使いの定番は博多徳永の明太子切子。この1kgは無着色タイプです。 スケソウダラの卵の味が美味しい時期に獲れたものの中から、更に形や粒の揃い方、色合いなどを厳しく選定しています。 選びぬかれた原材料ならではの美しい仕上がりの辛子明太子です。 切子(製造過程で明太の一部が切れたもの)は、ご家庭用として大変人気があります。 めんたいこは、アツアツのご飯やおにぎりの具、パスタやお茶漬け、カマボコにトッピングなど様々にアレンジし、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・一度にご使用にならない時は、密閉袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より8日以内にお召し上がりください。 ・解凍後、再凍結、再解凍しますと品質が著しく劣化しますのでお止め下さい。 ・開封後はお早目にお召し上がりください。 ・化粧箱は付いておりません。
【管理番号】 43923
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宮近 無着色辛子明太子1kg(1本物) 化粧箱包装紙付【1106709】
21,000 円
地元遠賀魚市場の仲買人でもある、芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」が数多くある九州の辛子明太子より選びました。 北部九州の辛子明太子メーカーと言えば、地元福岡県の魚市場仲買人ならば誰しも候補に挙げるのが宮近の明太子。芦屋町の魚力水産においても先代より長年にわたりご愛顧いただき、贈り物として関東や関西の方に定期的に送られる方が多い宮近明太子です。 秘伝のたれの中で、じっくりと熟成させます。手間と時間をかけて、秘伝のたれの中で丁寧に熟成させたコクのある味わい豊かな1本ものをお届けします。 プロの水産仲買人、鮮魚店主が認める確かな品質の明太子です。 地元九州福岡県では知る人ぞ知る宮近明太子を化粧箱に入れ、専用包装紙でラッピングしてお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・一度にご使用にならない時は、密閉袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より7日以内にお召し上がりください。 ・解凍後、再凍結、再解凍しますと品質が著しく劣化しますのでお止め下さい。
【管理番号】 43923
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宮近 無着色辛子明太子450g(1本物) 化粧箱包装紙付【1106708】
15,000 円
地元遠賀魚市場の仲買人でもある、芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」が数多くある九州の辛子明太子より選びました。 北部九州の辛子明太子メーカーと言えば、地元福岡県の魚市場仲買人ならば誰しも候補に挙げるのが宮近の明太子。芦屋町の魚力水産においても先代より長年にわたりご愛顧いただき、贈り物として関東や関西の方に定期的に送られる方が多い宮近明太子です。 秘伝のたれの中で、じっくりと熟成させます。手間と時間をかけて、秘伝のたれの中で丁寧に熟成させたコクのある味わい豊かな1本ものをお届けします。 プロの水産仲買人、鮮魚店主が認める確かな品質の明太子です。 地元福岡県では知る人ぞ知る宮近明太子を化粧箱に入れ、専用包装紙でラッピングしてお届けいたします。 ■注意事項/その他 ・一度にご使用にならない時は、密閉袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より7日以内にお召し上がりください。 ・解凍後、再凍結、再解凍しますと品質が著しく劣化しますのでお止め下さい。
【管理番号】 43923
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こくうま博多辛子明太子 140g つゆだく液漬け【1106705】
8,000 円
芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」が厳選した、博多庄屋のこくうま明太子です。 こくうま調味液漬の辛子明太子は、熟成工程において明太子独自の繊細な味わいを引き出すために、大量生産せずにひとはらずつ丁寧に漬け込んでいます。 ふっくらご飯に乗せてお召し上がりください。 残った調味液「こくうまタレ」は卵かけご飯やサラダ等料理の味付け等にご活用ください。 ■注意事項/その他 ・到着後すぐに要冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より5日以内にお召し上がりください。
【管理番号】 43923
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味わい豊かな粒仕立て 辛子明太子切子 450g【1106706】
10,000 円
地元遠賀魚市場の仲買人でもある、芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」が数多くある九州の辛子明太子より選びました。普段使いの定番は博多徳永の明太子切子。スケソウダラの卵の味が美味しい時期に獲れたものの中から、更に形や粒の揃い方、色合いなどを厳しく選定しています。 選びぬかれた原材料ならではの美しい仕上がりの辛子明太子です。 切子(製造過程で明太の一部が切れたもの)は、ご家庭用として大変人気があります。 めんたいこは、アツアツのご飯やおにぎりの具、パスタやお茶漬け、カマボコにトッピングなど様々にアレンジし、ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・一度にご使用にならない時は、密閉袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より7日以内にお召し上がりください。 ・解凍後、再凍結、再解凍しますと品質が著しく劣化しますのでお止め下さい。 ・化粧箱は付いておりません。
【管理番号】 43923
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ブリ西京5食・幽庵5食・明太子切子450gのセット【1106704】
16,000 円
西京ブリは福岡県芦屋町沖の玄界灘および響灘で獲れた天然ブリを、自慢の西京味噌にじっくりと丁寧に漬け込みました。幽庵漬けはベースの漬け込みタレに、ほんのりと柚子の薫る仕上がりとなっております。食べ応えのある1食約80gサイズです。 辛子明太子(切子)は美味しい時期に獲れたスケソウダラの卵の中から、更に形や粒の揃い方、色合いなどを厳しく選定しています。 厳選ならではの美しい仕上がりの博多の辛子明太子(切子)です。 アツアツのご飯やおにぎりの具、パスタやお茶漬け、カマボコのトッピングなど様々にアレンジしてご賞味ください。 ■注意事項/その他 ・ブリは時期によりましては大きさが多少異なります。予めご了承ください。 ・小骨がございますので十分ご注意のうえお召し上がりください。 ・一度にご使用にならない時は、密閉袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ・解凍後、再凍結、再解凍しますと品質が著しく劣化しますのでお止め下さい。 ・開封後はお早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 43923
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芦屋町産サワラのみりん干し(約70g)10食セット 電子レンジ対応【1100096】
13,000 円
芦屋町商工会特産品開発プロジェクトでうまれたサワラみりん干しです。 鰆(さわら)で町おこし中の芦屋町。一本釣りで鮮度が良く、水揚げしたその日に素早く加工できるのは芦屋町ならでは。 サワラの旨みを引き立てる芦屋漁師伝統の「あしやみりん」タレを使いじっくり熟成。しっとり柔らかく仕上げました。 調理方法が詳しく書かれているので、初めてでも簡単です。 <お召し上がり方> 【電子レンジをご使用の場合】冷凍のまま切口を少し開けて700wで約2分の加熱が目安となります。 【焼く場合】中火以下で裏表を4~5分ずつじっくり焼いてください。 ■生産者の声 毎年開催されている芦屋町サワラサミットにおいて、芦屋町商工会部ブースにて大変好評いただいております。 ■注意事項/その他 ※小骨がございますので、十分ご注意のうえお召し上がり下さい。 ※解凍後は5日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43811
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とらふぐ刺身4人前 芦屋老舗鮮魚店「魚力水産」謹製 菊盛り一尺大皿(30cm)…
40,000 円
北部九州の冬の味覚「とらふぐ」料理を、独自の急速冷凍技術により、1年中ご家庭でご堪能いただけます。トラフグ(本ふぐ)を大皿に菊盛り。ふぐ料理が初めての方も安心の、解凍方法・お召し上がり方のしおりを同封致します。 お祝いの席やご贈答に、本場九州のとらふぐ(本ふぐ)はいかがでしょうか。福岡県遠賀郡芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」のふぐ処理師が、ふぐの有害な部分をすべて除去しております。ご安心ください。 ■生産者の声 芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」のフグ刺身を、水産加工の株式会社マル五独自の技術で、急速冷凍し発送いたします。 魚力水産とマル五は芦屋町商工会の特産品開発プロジェクトとして水産物の加工を行っております。ぜひご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※要冷凍(-18℃以下)、冷凍便でお届け致します。 ※開封後は要冷蔵で2日以内にお召し上がりください。 ※贈呈用の化粧箱などはございません。 ※料理はイメージ画像です。ふぐ刺し盛付けのプラスチック皿以外の器はセットに含まれません。 ※盛り付け皿の色柄、ポン酢・もみじおろしの銘柄は変更することがございます。 ※お刺身・皮湯引きは解凍後、そのままお召しあがりいただけます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43801
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<発色剤不使用>無着色辛子明太子(切れ子)300g×2パック【1097689】
13,000 円
色つやをキレイに見せるための発色剤を使っていない、稀少な無着色辛子明太子です。 辛子明太子は一般的に色目を均一にしたり、鮮やかな色合いに見えるよう着色料を用いて着色しますが、鮮鼓堂では色目の良い卵を選び無着色で製造しています。明太子に最もふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液でじっくり漬け込みます。原料選別には十分な手間をかけ、たらこ本来の自然な色合いで仕上げます。一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。 製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子になります。味は正規品同様です。 ■生産者の声 ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。 鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。 さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。 鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として「うま味」と「甘味」が明太子に深みを出しております。 熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっくり味を調えます。 明太子一腹一粒に熟成調味を行えるよう、たっぷりと時間・手間・愛情をかけ仕上げてます。 ■注意事項/その他 ※一度にご使用にならない時は、凍ったままジップ袋等で小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ※化粧箱は付いておりません。 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より10日以内にお召し上がりください。 ※解凍された場合再凍結、再解凍は品質が劣化しますのでお控えください。 ※開封後はお早目にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43797
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芦屋町産サワラの味噌漬(約70g)10食セット 電子レンジ対応【1100097】
13,000 円
芦屋町商工会特産品開発プロジェクトでうまれたサワラ味噌漬です。 鰆(さわら)で町おこし中の芦屋町。一本釣りで鮮度が良く、水揚げしたその日に素早く加工できるのは芦屋町ならでは。 鮮度の良いままに、九州みそにじっくり72時間、あめ色になるまで漬け込んで熟成。しっとり柔らかく仕上げました。 調理方法が詳しく書かれているので、初めてでも簡単です。 <お召し上がり方> 【電子レンジをご使用の場合】冷凍のまま切口を少し開けて700wで約2分の加熱が目安となります。 【焼く場合】中火以下で裏表を4~5分ずつじっくり焼いてください。 ■生産者の声 毎年開催されている芦屋町サワラサミットにおいて、芦屋町商工会部ブースにて大変好評いただいております。 ■注意事項/その他 ※小骨がございますので、十分ご注意のうえお召し上がり下さい。 ※解凍後は5日以内にお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43811
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博多名物 無着色辛子明太子 切れ子300g×2パック【1094841】
12,000 円
材料から味付けまでこだわり抜いた鮮鼓堂自慢の博多辛子明太子です。 辛子明太子は一般的に色目を均一にしたり、鮮やかな色合いに見えるよう着色料を用いて着色しますが、鮮鼓堂では色目の良い卵を選び無着色で製造しています。 明太子に最もふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液でじっくり漬け込みます。 原料選別には十分な手間をかけ、たらこ本来の自然な色合いで仕上げます。 一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。 製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子です。味は正規品同様です。 ■生産者の声 ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。 さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。 鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として「うま味」と「甘味」が明太子に深みを出しております。 熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっくり味を調えます。 明太子一腹一粒に熟成調味を行えるよう、たっぷりと時間・手間・愛情をかけ仕上げてます。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・一度にご使用にならない時は、凍ったままジッパー付き保存袋等で小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ・化粧箱は付いておりません。 ・要冷凍(-18℃以下) ・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より10日以内にお召し上がりください。 ・解凍された場合再凍結、再解凍は品質が劣化しますのでお控えください。 ・開封後はお早目にお召し上がりください。
【管理番号】 43780
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激辛!無着色辛子明太子 切れ子300g×2パック【1094842】
12,000 円
大人の辛さがクセになる、激辛の辛子明太子です。 明太子に最もふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液で72時間じっくり漬け込んだ自慢の明太子です。 一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。 一般的にはあまり流通しない珍しい激辛タイプですので、刺激的な大人の辛さがくクセになりそう。ごはんはもちろん、お酒のおつまみにもオススメです。 製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子です。味は正規品同様です。 ■生産者の声 ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。 鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。 さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。 鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として「うま味」と「甘味」が明太子に深みを出しております。 熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっくり味を調えます。 明太子一腹一粒に熟成調味を行えるよう、たっぷりと時間・手間・愛情をかけ仕上げてます。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・一度にご使用にならない時は、凍ったままジッパー付き保存袋等で小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ・化粧箱は付いておりません。 ・要冷凍(-18℃以下) ・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より10日以内にお召し上がりください。 ・解凍された場合再凍結、再解凍は品質が劣化しますのでお控えください。 ・開封後はお早目にお召し上がりください。
【管理番号】 43780
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激辛vs定番!辛子明太子2種類食べくらべセット(計600g)【1094843】
12,000 円
定番の辛子明太子と、辛党派に大人気の激辛明太子の2種類を食べ比べできるセットです。 どちらも明太子に最もふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液で72時間じっくり漬け込んだ自慢の明太子です。 一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。 定番の明太子は、ごはんやおにぎりの具、パスタなど毎日の食卓に、激辛明太子はお酒のおつまみにオススメです。それぞれ300g入り。製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子です。味は正規品同様です。 ■生産者の声 ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。 鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。 さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。 鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として「うま味」と「甘味」が明太子に深みを出しております。 熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっくり味を調えます。 明太子一腹一粒に熟成調味を行えるよう、たっぷりと時間・手間・愛情をかけ仕上げてます。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・一度にご使用にならない時は、凍ったままジッパー付き保存袋等で小分けし、冷凍保存をおすすめします。 ・化粧箱は付いておりません。 ・要冷凍(-18℃以下) ・解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、解凍日より10日以内にお召し上がりください。 ・解凍された場合再凍結、再解凍は品質が劣化しますのでお控えください。 ・開封後はお早目にお召し上がりください。
【管理番号】 43780
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