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素にして上質 ぜ~んぶ佐渡産 柿餅 詰合せ
12,000 円
柿餅とは、干し柿を入れて搗(つ)いたお餅のことです。 「佐渡の柿餅」は、 佐渡名産のおけさ柿干し柿を、お餅に搗き込んだ、佐渡が島限定のお餅です。 佐渡市の赤泊・畑野・南佐渡地域でのみ受け継がれてきた、地域限定の食文化です。 あと口に干し柿のやさしい甘さを感じる、懐かしい味わい。 餅米(こがねもち)、干し柿、塩、ぜ~んぶ佐渡産。 砂糖や添加物を加えない、とっても素朴なお餅です。 柿餅は、干し柿が乾いて完成する1月~2月の寒の頃、貴重な餅米と手間のかかった干し柿を使った、おだやかな甘さが魅力のお餅です。 干し柿は、熱を加えると渋戻りの状態となり、乾くことにより糖度が凝縮されるため、柿加工には高い技術が必要とされます。 こうした食文化が、農家の冬場の楽しいおやつとして伝わってきています。佐渡は、日本でも数少ない柿餅の生産地となっています。 「佐度の柿餅」はH26年度『新潟うまいものセレクション会議』で評価を受けた逸品です 本品は、グルテンフリーの製品です。 添加物、アレルギー表示28品目は使用しておりません。 ※画像はイメージです。 ※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。 ※保存方法:常温 事業者 :佐渡の柿餅本舗 連絡先 :0259-67-7856
【管理番号】 CB001
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【通年受付】≪令和5年産≫ 農家直送!魚沼産黄金もち「白羽毛の米」精米(5kg…
14,000 円
[白羽毛集落のご紹介] 新潟県十日町市でも長野県境に近い(旧中魚沼郡中里村)にある20軒の小さな集落になります。冬になると、毎年数メートルの雪が積る豪雪地帯にあります。苗場山から流れ出る清流清津川のミネラル豊富な雪解け水を田んぼへ引き、清津川の河岸段丘に位置するため、この地域でも昼と夜の寒暖差が大きなことも特徴です。これらの地域特性が、最上級の黄金もちの味を織り成す大変重要な要素となっています。 [白羽毛の米] 毎年、お米の収穫後、有機質肥料を撒き稲わらを田んぼにすき込み雪解けを待ちます。 昔の人は「苗半作」と言い伝えますが、私たちも苗がすくすく成長する元気な育苗に力をいれ、異常気象にも負けない稲作を目指しています。 ■事業者情報 提供:有限会社 白羽毛ドリームファーム 営業時間:08:30-17:30 連絡先:025-763-3738 ※画像はイメージです。 ※2023年10月01日発送開始。
【管理番号】 53400694
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サトウの切り餅 至高の餅 魚沼産こがねもち 300g×5個【 防災 備蓄 保存食 正…
10,000 円
サトウ食品株式会社は餅業界で初めて、もちを一切れずつ無菌化包装する技術を開発しました。 その業界をリードする餅の主要製造工場である新発田工場で製造されているお餅をお届けします! 入念に米をつき、餅を搗くのに最もよい環境を独自の新製法でととのえ、手間ヒマをいとわない、まさに古来からの正統を極めたつくり方です。 原料が最高なら、製法も本格的。吟味を重ね、餅本来の味わいときめ細やかな絹のような舌ざわりを実現した逸品です。 贅沢を味わっていただける、保証付のおいしさです。 ◇製造元:サトウ食品 新発田工場 ◇提供事業者:有限会社マルヤマ鈴木商店(新発田市サトウ食品ふるさと納税発送元) 関連ワード 防災 備蓄 保存食 正月 餅 おせち サトウ食品 300g 5個 切り餅
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 J29
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サトウの切り餅 パリッとスリット 1kg×2個【 防災 備蓄 保存食 正月 餅 おせ…
10,000 円
サトウ食品株式会社は餅業界で初めて、もちを一切れずつ無菌化包装する技術を開発しました。 その業界をリードする餅の主要製造工場である新発田工場で製造されているお餅をお届けします! 日本人の好みに合わせ、甘みが強く粘りがある国内産水稲もち米を厳選して使用しています。 また、独自の「きねつき」製法で、お餅のでんぷんがよく絡み合い、ムラがなくコシのある餅に仕上げています。 ◇製造元:サトウ食品 新発田工場 ◇提供事業者:有限会社マルヤマ鈴木商店(新発田市サトウ食品ふるさと納税発送元) 関連ワード 防災 備蓄 保存食 正月 餅 おせち サトウ食品 1kg 2個 切り餅
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 J28
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サトウの切り餅 パリッとスリット 400g×5個 2kg【 サトウ食品 切り餅 400g 5…
10,000 円
サトウ食品株式会社は餅業界で初めて、もちを一切れずつ無菌化包装する技術を開発しました。 その業界をリードする餅の主要製造工場である新発田工場で製造されているお餅をお届けします! 日本人の好みに合わせ、甘みが強く粘りがある国内産水稲もち米を厳選して使用しています。 また、独自の「きねつき」製法で、お餅のでんぷんがよく絡み合い、ムラがなくコシのある餅に仕上げています。 ◇製造元:サトウ食品 新発田工場 ◇提供事業者:有限会社マルヤマ鈴木商店(新発田市サトウ食品ふるさと納税発送元) 関連ワード サトウ食品 切り餅 400g 5個 防災 備蓄 保存食 正月 餅 おせち
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 J27
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