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極上牛タン入り 塩おでんセット
27,000 円
【配送不可:離島】 2000年、塩だけで調味したおでんの試作を初めて作りました。 当時は現在の出汁とは全く違い、まだまだ完成にはほど遠い状態でした。 三十一歳の時です。 その後、試行錯誤を繰り返し、2002年に塩おでんのお店「楽舎」を神戸三宮にオープンしました。より美味しい味を探求し、現在の出汁の基本となる、特製出汁が出来ました。 出汁の改良は、まだまだ続きました。 2010年に芦屋に移転し、現在も毎日の試行錯誤は続いております。 様々なことを試しながら日々精進しております。 この「塩おでん」を笑顔で楽しんでいる、そんな皆様のお顔を想像しながら今日も心を込めて作っています。 ■芦屋市内の店舗で牛肉や野菜等の原材料の仕入れから調理等を行い、製品化に至るまでの一連の工程を行っております。 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※小芋は時期により違う野菜に変更となる場合がございます。 ※保存料は使用しておりません。解凍後はお早目にお召上がり下さい。
【管理番号】 53040232
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会津おでん 詰め合わせセット|會津おでん 鍋 大根 こんにゃく 卵 ちくわ 舞…
10,000 円
弊社では、2022年秋より会津の地域資源を生かした「おでん」を提供しております。 会津おでんの味をご家庭でお楽しみいただけるよう開発いたしました。 同封のおでん出汁は「こづゆ」のスープとしてもお使いいただけます。 【注意事項】 ※万が一、届いた返礼品に破損などがあった場合は、必ず画像撮影の上、破棄される前に返礼品お問合せセンターまでご連絡ください。 ※長期不在等により返礼品をお受取りできなかった場合、再発送はできかねますので、あらかじめご了承ください。 (通常、返礼品配送時にご不在の場合、返礼品は配送業者で一時保管となりますので、不在通知に記載の配送業者にご連絡をお願いします) ※画像はイメージです。 ■提供事業者:株式会社 田季野/元祖 輪箱飯 会津料理 田季野
【管理番号】 26470098
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山形の田舎の味バラエティセット「田舎のおでん」1袋、「山形の芋煮」2種類…
12,000 円
「田舎のおでん」は、国産の原料にこだわり、地元産のふわふわの厚揚げと手造りのがんもどき、ひとつひとつ丁寧に結んだ糸こんにゃくなどを、手間隙かけてじっくりと煮込みました。 寒い日に、ほっこり嬉しくなるおいしさです。 8種類の具材=ダシが染みた玉子、玉こんにゃく、大根、ごぼう巻、結びこんにゃく、昆布、やわらか厚揚げ、手造りがんも。 「山形の芋煮」は、内陸の味付けは醤油味で牛肉入り、庄内の味付けは味噌味で豚肉入り、2種類の味付けの違いをお楽しみ下さい。 「玉こんにゃく」 黒こんにゃくと白こんにゃくの違いは、黒こんにゃくの色や斑点は昔ながらの製法でこんにゃくの生芋を使っているからで、白こんにゃくは芋の精粉を使っているから。 白こんにゃくは歯ざわりがよく柔らかい食感、黒こんにゃくは少し大きめで歯ごたえがあり、味付けも濃い目になっています。 それぞれの美味しさを食べ比べてみて下さい。 ※画像はイメージです。 ※パッケージが変更になる場合がございます。 【地場産品基準に該当する理由】 山形県内において原材料の仕入れから加工・梱包までの全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているものであるため
【管理番号】 F2Y-3380
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別鍋仕込おでんセット
14,000 円
☆★☆ おでん専門店の味を再現!! ☆★☆ 別鍋仕込みは、練り種と野菜とを別々の鍋で火加減・味加減の頃合いを見ながら調理しています。 種ひとつひとつの持ち味が楽しめます。 ※こちらの返礼品は、一袋二~三人前になります。 <さっと煮込んだ練り種> 練り物の味を生かす為、薄い味付け。 【各2個】 ・特製竹輪 ・鶏つくね ・ウインナー巻き <じっくり煮込んだ野菜種> しっかり味を染み込ませる為、やや濃い味付け。 【各2個】 ・国産玉子 ・国産生大根 ・国産昆布 ・国産こんにゃく 味のポイントは・・・別添えの鰹だし!!! かつお、いりこさばの天然だし(添加物不使用) 食べる直前に別添の鰹だしを加えてお召し上がり下さい。 だしの風味がいきて、つゆ全体がまろやかになります。 提供:株式会社丸善 http://www.mrz.co.jp/
【管理番号】 CB-13
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海鮮おでんセット
14,000 円
☆★☆ おでん専門店の味を再現!! ☆★☆ 別鍋仕込みは、練り種と野菜とを別々の鍋で火加減・味加減の頃合いを見ながら調理しています。 種ひとつひとつの持ち味が楽しめます。 ※こちらの返礼品は、一袋二~三人前になります。 <さっと煮込んだ練り種> 練り物の味を生かす為、薄い味付け。 【各2個】 ・鯵のつみれ ・たこの団子 ・鱈の角揚げ <じっくり煮込んだ野菜種> しっかり味を染み込ませる為、やや濃い味付け。 【各2個】 ・国産玉子 ・国産生大根 ・国産昆布 ・国産こんにゃく 味のポイントは・・・特製海鮮具材と魚介スープ!! 食べ終わった後の〆は、鍋つゆで楽しむ【だし茶漬け】がおすすめ!! 練り物や野菜から染み出ただしをご飯にかけてお召し上がり下さい。 提供:株式会社丸善 http://www.mrz.co.jp/
【管理番号】 CB-14
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鶏鍋おでんセット
14,000 円
☆★☆ おでん専門店の味を再現!! ☆★☆ 別鍋仕込みは、練り種と野菜とを別々の鍋で火加減・味加減の頃合いを見ながら調理しています。 種ひとつひとつの持ち味が楽しめます。 ※こちらの返礼品は、一袋二~三人前になります。 <さっと煮込んだ練り種> 練り物の味を生かす為、薄い味付け。 【各2個】 ・特製竹輪 ・鶏つくね ・ごぼう巻き 【1個】 ・手羽元 <じっくり煮込んだ野菜種> しっかり味を染み込ませる為、やや濃い味付け。 【各2個】 ・国産玉子 ・国産生大根 ・国産昆布 ・国産こんにゃく 味のポイントは・・・鶏がらの出汁で二度美味しい!! 手羽元1本まるごと入っているのもポイントです。 おでんを食べ終わった鍋にご飯を入れて溶き卵を入れて軽くかき混ぜ、ねぎを散らせば絶品雑炊の完成!! 鶏がらの出汁や野菜のうまみがとけだした鍋つゆを最後まで堪能できます。 提供:株式会社丸善 http://www.mrz.co.jp/
【管理番号】 CB-15
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受付終了
近江町市場から食のプロがお届け 「金沢おでんのハコ」 金沢市ふるさと納税…
18,000 円
寒くなったこの時期、ご自宅でのお食事や季節のご贈答用に「金沢おでん」をお楽しみください。 金沢の地物食材がふんだんに使われている「金沢おでん」、その中でもイチバのハコでは特に、近江町市場だからこその厳選食材をまとめてお届けします! 食材 メギスつみれ、赤巻、ばくだん(2個)、野菜きんちゃく(2個)、焼き豆腐、金沢春菊(加賀野菜)、源助だいこん(加賀野菜)、車麩、金沢おでんのつゆ(直源醤油) ※その日に仕入れた鮮魚と青果を詰め合わせるためお届けする食材は変わります。 ※写真に写っているバイ貝につきましては、本商品には含まれておりませんので、ご注意ください。 ≪配達不可地域≫ 北海道・青森・九州(福岡除く)・沖縄・離島 ≪製造≫ 石川県金沢市 【加工品の場合】 車麩:(石川県金沢市) 焼き豆腐:有限会社豆腐家しば田(石川県金沢市上近江町) 野菜巾着:有限会社豆腐家しば田(石川県金沢市上近江町) ばくだん:岩内蒲鉾店(石川県金沢市下近江町) 赤巻:岩内蒲鉾店(石川県金沢市下近江町) 金沢おでんつゆ:直源醤油株式会社(石川県金沢市大野町) 事業者名:金澤 おみちょ イチバのハコ 連絡先:080-5708-5610 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DY007-NT
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受付終了
近江町市場から食のプロがお届け「限定金沢おでんのハコ(香箱ガニ付き)」金…
42,000 円
寒くなったこの時期、ご自宅でのお食事や季節のご贈答用に「金沢おでん」をお楽しみください。 金沢の地物食材がふんだんに使われている「金沢おでん」、その中でもイチバのハコでは特に、近江町市場だからこその厳選食材をまとめてお届けします! また、この限定のハコでは、金沢市民の大好物「香箱ガニ」を2杯セットにしてお届けします! 「香箱ガニ」:石川県で水揚げされたズワイガニの雌(メス) 石川県では、例年11月6日にズワイガニ漁が解禁されます。 石川県で水揚げされたズワイガニは、資源保護の観点から、オスは甲羅の大きさが9cm以上でなくてはならず、さらに漁師(船主)が品質に自信を持てるものにだけ、漁港の名称を刻印した青タグを付け、「加能ガニ」として市場へ出荷されます。 メスの「香箱ガニ」は、その身体は小ぶりなものの、旨味の凝縮した身と、プチプチシャキシャキした外子(卵)の食感と濃厚な内子(未熟な卵)の味わいと、三位一体でお楽しみいただけます。 さらに、メスに関しては、オスのズワイガニより、さらに短い漁期(11/6-12/29)が定められており、1年間でも2ヶ月弱しか楽しめない、大変貴重な冬の幸です。金沢市民も、この 2ヶ月弱の期間を心待ちにしていて、そのまま食べたり、おでんで食べたり、ご飯と一緒に炊いたりと色んな楽しみ方をしています。 ≪配達不可地域≫ 北海道・青森・九州(福岡除く)・沖縄・離島 ≪製造≫ 石川県金沢市 【加工品の場合】 車麩:(石川県金沢市) 焼き豆腐:有限会社豆腐家しば田(石川県金沢市上近江町) 野菜巾着:有限会社豆腐家しば田(石川県金沢市上近江町) ばくだん:岩内蒲鉾店(石川県金沢市下近江町) 赤巻:岩内蒲鉾店(石川県金沢市下近江町) 金沢おでんつゆ:直源醤油株式会社(石川県金沢市大野町) 事業者名:金澤 おみちょ イチバのハコ 連絡先:080-5708-5610 ※市内において、原材料の仕入れから、調理加工、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DY010-NT
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受付終了
地酒と金沢おでんのハコ 石川 金沢 加賀百万石 加賀 百万石 北陸 北陸復興 …
26,000 円
ご自宅で「金沢おでん」はいかがですか? 老舗醤油蔵さんのお出汁と近江町市場だからこそ揃う、選りすぐりの金沢おでんの具材をセットでお届けいたします。 冷でも燗でも美味しい、福光屋さんの「黒帯堂々」とのペアリングをお楽しみください。 金沢おでんとは? 金沢では年間を通しておでんを食べる文化が根付いており、また、その具材が特徴的なものが多いと言われています。 金沢の地物食材がふんだんに使われている「金沢おでん」、その中でも特に、近江町市場だからこその厳選食材をまとめてお届けします! ※賞味期限が短い為、発送前日(お届けの前々日頃)にメールまたはお電話にてご連絡致します。 ※着日指定は(水、金、土)のみ可能 ■配達不可地域について■ 北海道、青森県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県その他、離島・諸島 ※記載の都道府県以外でも、一部地域にはお届けできない場合があります。 事業者名:金澤 おみちょ イチバのハコ 連絡先:080-5708-5610 ※市内で原材料の仕入れから醸造、梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
【管理番号】 DY023-NT
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