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【高村刃物製】越前数馬作 ステン粉末ハイス鋼 三徳170㎜ WR柄
65,000 円
(195 ポイント)
高村刃物製作所が作る越前打刃物
【管理番号】 BD821-1
牛刀包丁 21cm FC040035
40,000 円
(40 ポイント)
国内生産にこだわり、長く続く切れ味と錆びにくい高品質を実現しました。 オールステンレス包丁は洗いやすく、汚れが溜まらず衛生的です。 ハンドルは空洞構造で軽く、水や油の付いた手でも握りやすく、滑りにくい設計にされています。 発売以来、プロから一般家庭まで多くのファンに愛されている庖丁です。 【取扱事業者:日本金属洋食器工業組合(燕物産 株式会社) TEL:0256-63-5121】
【管理番号】 FC040035
Henckels ヘンケルス 「 ロストフライ 三徳包丁 / ペティ 2pcsセット 日本製…
10,000 円
1200万本を越えるベストセラー。
【管理番号】 009-0170
H5-246 オールステンレス 「Riverline」 三徳包丁 16.5cm(熱湯消毒&食洗機…
5,000 円
Riverline オールステンレス 食洗器対応 三徳包丁 三星刃物
【管理番号】 014-0059
プレミオAS2本組セット(三徳・ペティ) H7-66
7,000 円
見た目にも美しいオールステンレス製の包丁
【管理番号】 067-0049
[雲竜] 三徳包丁 刃部16cm 万能包丁 ナイフ 調理器具 キッチン用品 調理用品…
28,000 円
(28 ポイント)
燕三条の職人が手仕上で研いだ包丁!本格的な刃付け!
【管理番号】 020P059
柳宗理デザイン キッチンナイフ14cm FC015212
15,000 円
(15 ポイント)
【燕三条製】『柳宗理デザインシリーズ』包丁14cm
【管理番号】 FC015212
H34-18 【和 NAGOMI】スライサー【最長6ヶ月を目安に発送】
39,000 円
ミシュランの星を持つプロ達も愛用する包丁。
【管理番号】 014-0072
【高村刃物製】越前数馬作 ステン粉末ハイス鋼 牛刀180㎜ WR柄
【管理番号】 BD822-1
Riverline 2点セット(三徳+ペティナイフ)オールステンレス 包丁(食器乾…
9,000 円
Riverline オールステンレス 食洗機対応 三徳 ペティナイフ 三星刃物
【管理番号】 014-0061
ナガオ 魚さばき包丁 小 刃渡り145mm モリブデンバナジウム鋼 片刃 右手用
20,000 円
「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや鮮魚店さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。 この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバランス良くいいとこどりした2in1の包丁。 今まで何となく魚さばきトライできなかった方や、包丁や道具のことが分からず躊躇していた方へのエントリーモデルとしておすすめできるのがこの包丁。 全体のつくりは現代の調理で馴染みのある洋包丁でありながら、魚さばきに必要な機能がつまっている製品。 サビに強いモリブデンバナジウム鋼の板厚は3.0mm材を使用し、魚の骨など解体に耐えうる頑丈さ。(一般的な洋包丁は2.0mm程度) ストレートな刃先は切り進むラインを確認しやすく、皮引きもやりやすい。先端部の尖りはワタ取りなど細かい作業に便利。 包丁を寝せて切り進む工程の多い魚さばきには必須の片刃構造。右手用・左手用がございます。 持ち手の積層強化木は木と樹脂の良さを合わせ持ち、劣化が非常に少ない。 小サイズは刃渡り145mmで50cm程度の魚までに適したサイズ。 *注意事項* サビにくい材質を使用していますが、まったくサビないわけではありません。使用後はよく洗浄し、水気を完全にふき取ること。 5mm材を超える板厚の出刃のように使用すると刃欠けが発生する可能性があります。体重をのせて断ち切る作業の際は様子を見ながら行ってください。 左手用は原価の段階から異なり、多少割高となってしまいます。ご了承下さいませ。 本製品は両刃用の簡易シャープナーで研ぐことはできません。片刃用のシャープナー、もしくは砥石による研ぎにてお手入れを行ってください。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。
【管理番号】 EV005-NT
〈メディア掲載多数・32層のダマスカス模様〉関孫六 ダマスカス ペティナイ…
27,000 円
刀鍛冶の誇りが息づく、ダマスカス模様が特徴の「関孫六」の最上位シリーズ
【管理番号】 001-0082
H7-163 ◇貝印 関孫六 ダイヤモンド セラミックシャープナー(片刃用)
ダイヤモンド砥石とセラミック砥石を組み合わせたシャープナー
【管理番号】 001-0302
ブラックダマスカス パン切り包丁 仙蔵 220mm 八角柄(BD-06)
30,000 円
自社工場の職人の手で丁寧に仕上げる、世界に一つだけの波紋のブラックダマスカス包丁
【管理番号】 105-0094
【訳あり・数量限定】関和兼 ステンレス和包丁セット 【三徳包丁・菜切包丁…
6,000 円
数量限定!早い者勝ち!70年以上の歴史ある工場がつくる本格的な和包丁。
【管理番号】 004-0095
Zwilling ツヴィリング 「 ツヴィリング フィット ペティナイフ 130mm 日本…
ツヴィリングブランドのエントリーモデルで、手とナイフが一体になる感動を。
【管理番号】 009-0118
曜 いろは 3層鋼 パン切り包丁 31859000001 H20-103
曜・パン切り包丁 パンを丸ごと味わう包丁
【管理番号】 067-0065
[プログレード] ダブルシャープナー 包丁研ぎ キッチン用品 燕三条製 新生活…
(10 ポイント)
荒研ぎ(ダイヤモンド)・仕上げ研ぎ(セラミック)、2種類の砥石で切れ味が回復
【管理番号】 010S317
H104-04 【和 NAGOMI Professional】スライサー包丁 240mm(包丁・数量限定…
105,000 円
宴会調理で使用しやすいスライサー。
【管理番号】 014-0075
ダマスカス包丁 彩雲 2本セット(ペティナイフ120mm、三徳) H50-14 【最長8…
50,000 円
硬度60-61と硬く切味・耐摩耗性に優れた美しい模様が浮かび上がるダマスカス包丁
【管理番号】 008-0031
柳宗理デザイン キッチンナイフ10cm FC013017
13,000 円
(13 ポイント)
【燕三条製】『柳宗理デザインシリーズ』包丁10cm
【管理番号】 FC013017
HAJIME(はじめ) 三徳包丁 165mm ~明治6年 三星刃物 関市 日本製 三徳 包…
おいしい毎日が、楽しい食卓が、今日もここから“はじまる”お気に入りの一本へ。
【管理番号】 014-0062
柳宗理デザイン キッチンナイフ10cm・14cm・18cm 3本セット FC045012
45,000 円
(45 ポイント)
【燕三条製】『柳宗理デザインシリーズ』包丁3本セット
【管理番号】 FC045012
H28-25 【和 NAGOMI】三徳包丁【最長6ヶ月を目安に発送】
32,000 円
【管理番号】 014-0071
魚さばき包丁(小) 刃渡り145mm モリブデンバナジウム鋼 片刃 右手用 キッチ…
(20 ポイント)
出刃と柳刃をいいとこどりのステンレス包丁
【管理番号】 015S112
快菜 スーパーおろし器 グリーン|あっという間にできる 楽々ふわふわ 大根…
大根おろしをとことん研究して作った一品です
【管理番号】 105-0003
<オールステンレス・食洗器可・一体構造>■関孫六匠創 三徳165mm H12-01
12,000 円
スタイリッシュな一体型デザインの関孫六匠創シリーズ!
【管理番号】 001-0272
TOJIRO PRO 三徳包丁170mm FC025017
25,000 円
(25 ポイント)
燕三条発 切れ味のもう一歩先へ
【管理番号】 FC025017
TSマダムナイフ/口金無しモデル ペティナイフ H10-71
長年愛されてきたロングセラー!軽くて持ちやすい!関市の伝統のつまった一本
【管理番号】 012-0146
[村斗] シャープ三徳包丁 庖丁 キッチン用品 燕三条製 新生活 一人暮らし […
軽い切れ味を生み出す、燕三条の職人による手研ぎ刃付け
【管理番号】 010S318
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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