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【熊本県・南小国産】うまみ&栄養が自慢♪の乾燥まいたけ40g×3セット
12,000 円
(3,600 ポイント)
近年、メディアでも取り上げられる事が多い「まいたけ」。九州地方で生産体制が確立されているのは、長崎県・島原と、ここ熊本県・南小国町の二か所のみ(少量の個人生産は含まない)。食物繊維や各種ビタミン、亜鉛などを含み、栄養価に優れる舞茸を乾燥する事で、更に香りや旨みが凝縮されたこちらの商品。水に戻せば8~10倍に膨らみ、天ぷらや混ぜご飯、味噌汁の具に炒め物など、様々なお料理にお使い頂けます。滋味豊かな自然の贈り物を、是非お召し上がりください♪ 〜乾燥商品の上手な戻し方〜 椎茸や舞茸ほか、乾物は、戻し方で美味しさが劇的に変化します。『乾燥まいたけ』を美味しく食べる為には、なるべく多めの冷水で2~3時間程度冷蔵庫に入れて置くのが良いのですが、時間のない場合は砂糖を少々加えると、浸透圧の作用で戻し時間が短縮されます。急ぎの場合、ぬるま湯で戻すことも出来ます。その場合、20~30分程度で戻す事が出来ます。
【管理番号】 B2-1203
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【熊本名物】馬刺しまん(8個入り)~第58回 NIPPON OMIYAGE AWARD 審査会…
12,000 円
(3,600 ポイント)
~第58回 全国観光土産品連盟 NIPPON OMIYAGE AWARD 審査会推奨品選定「熊本名物の新たな食し方を提案します」~ 熊本の老舗馬刺し店「桜屋」の名物「馬刺しまん」は、気持ちを込めて一つ一つ手包み仕上げ。具材の主役は当然「馬刺し」です!!馬肉本来の食感を出す為、ミンチにせずダイス状にカット、お口の中で、ゴロッとした肉汁たっぷりのやわらかい馬刺しが味わえます。 もう一方の主役は「皮」!しっとりとした感触と甘みが、具材を包み込んでいます!!手づくりにこだわったボリューム満点の馬刺しまんを、是非ご賞味下さい!! ■■■桜屋のこだわり■■■ 熊本県宇土市に先々代が昭和30年に店を開いてから、馬刺し一筋でやって来ました。「おいしくて、安心の馬刺し」を合言葉にいち早く、急速冷凍、ロット管理を行い、価格も同じ品質であれば、他社に負けない価格で提供させて頂いていると自負しております。 おかげさまで、熊本だけではなく、全国のお客様及び料理店や、お寿司屋様に使って頂けるようになりました。これからも、従業員一同美味しく安全なお肉を提供して参りますので、どうぞ今後とも宜しくお願い致します。「ブレない美味しさ」を追求する、桜屋厳選の馬刺し、馬肉商品の数々を是非とも宜しくお願い致します。 ■■■配送方法について■■■ <冷凍>到着後、すぐにお召し上がり頂けない場合に長く保管頂ける様、冷凍便にてお届けします(消費期限:加工日より~90日) [提供元] 桜屋
【管理番号】 B2-2404
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◆今、話題の健康食品 菊芋商品セット【南小国産100%】
12,000 円
(3,600 ポイント)
大仁産業は、今、話題の健康食品としても知られる菊芋の生産から加工・販売までを、地元南小国で一貫して行っています。菊芋に含まれるイヌリンは、天然のインシュリンとして注目され、血糖値の異常によっておこる糖尿病の予防・改善に効果が期待されています。きよらの里・南小国の広大な自然でのびのびと育てた菊芋を、「菊芋焙煎チップ」「菊芋パウダー」「菊芋茶」に加工し、皆様に心を込めてお届けいたします。 <大仁産業(菊芋本店タワラ屋)について> 私たちは阿蘇の恵まれた土地を生かしたいとの思いで、南小国町特産の菊芋の生産→加工→販売を行なっています。その取組みにより、6次産業の推進、耕作放棄地の有効利用と定年退職者の継続雇用・障害者雇用の実現に繋がっていきます。こうした取組みの継続で地域活性化に貢献できればと思っています。三方良し精神【売手良し・買手良し・世間良し】で雇用者と一緒に喜び合いたいと考えています。菊芋畑の総面積は3ヘクタールあり、JAS規格も取得しています。 <栽培のこだわり> 当社の菊芋は、自社農園での栽培したものを使用し、加工しています。農薬や化学肥料に頼らず、土壌の力を最大限に引き出すEM自然農法です。 菊芋の収穫時期は冬期(11月~3月)です。収穫出来る量が限られるため、商品の数に限りがあります。 ※数量限定の為、出荷にお時間を頂く場合がございますのであらかじめご了承ください。
【管理番号】 B2-3203
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