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- 豆腐・納豆
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「なかいさんちの手造り納豆」手造り詰合せ <計10種14個>3ヶ月連続お届け
72,000 円
【配送不可:沖縄県・離島】 創業時より製造の手造り納豆とこだわり商品を詰合せにし3ヶ月連続にてお届けします。 大豆は全て北海道産で社長が現地で大豆の品質を見て大豆の個性に合わせて水の温度を変え、一晩中浸けています。ふっくらと仕上げるように、煮炊き時間を調整したり醗酵温度も調整しています。ベテラン職人が全て手作りで時間と手間暇がかかる納豆です。 ※画像はイメージです。 ※寄附金のご入金確認の翌月以降、毎月中旬頃に計3回のお届けとなります。 ※沖縄県・離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:有限会社 羊蹄食品 なかいさんちの手造り納豆
【管理番号】 58340474
北海道洞爺湖町
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《定期便5ヶ月》二代目福治郎高級納豆6種食べ比べ 9個入り
100,000 円
日本一高級な納豆専門店「二代目 福治郎」。 豆の旨さをいかし、72時間低温発酵させた二代目福治郎納豆の食べ比べセットです。 全国の納豆好きから大絶賛される納豆を、是非ご堪能ください。 ご自宅用、または「ギフト」としてもいかがでしょうか。 ■納豆専門店 二代目福治郎 創業昭和34年、旧大雄村の地から全国の納豆好きの方へ納豆をお届けしている納豆専門店でございます。 豆に甘みがある北海道産大豆を主に使用し、タレの味に頼らなくてもおいしく食べられる納豆を提供しております。 私どもの納豆造りは次の8つの工程から生み出されます。 1.「原料選び」 2.「大豆の洗浄」 3.「大豆の浸漬」 4.「大豆を煮豆にする蒸煮」 5.「納豆菌種付け」 6.「経木へ盛り込み」 7.「72時間発酵」 8.「検品」 先祖伝来、受け継がれた製法を守りながら、新しい事へのチャレンジもしながら、50年後、100年後も愛される納豆造りに精進してまいりたいと思います。 今後ともよろしくお願いいたします。 ■ 秋田県 横手市 ■
【管理番号】 04_fjr-010305
秋田県横手市
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【定期便 全6回】まごとうふセット
88,000 円
(264 ポイント)
『第四回 全国豆腐品評会 農林水産大臣賞 最優秀賞受賞』 まごとうふセットを月1回づつお届け! 沖縄を代表する食材として『島豆腐』があります。 その島豆腐と当店が全国豆腐品評会において日本一に選ばれた、濃厚おぼろ豆腐をセットにした、【まごとうふセット】です。 島豆腐は豚肉やゴーヤなどを使用し、チャンプルーとしてもお勧めです。 濃厚おぼろ豆腐は、まずはそのままでその濃厚さと食感を味わっていただき、お好みでお塩やポン酢等をかけてお召し上がりください。 また濃厚おぼろ豆腐を使ったバスクチーズケーキ、その他当店人気の商品をセットにしています。 是非、ご賞味ください。 【原材料】 ・濃厚おぼろ豆腐:国産大豆(遺伝子組み換えでない)/にがり(粗製海水塩化マグネシウム) ・木綿豆腐:大豆(アメリカ産またはカナダ産)(遺伝子組み換えでない)、食塩/にがり(粗製海水塩化マグネシウム) ・厚揚げ:大豆(アメリカ産またはカナダ産)(遺伝子組み換えでない)、食用油/にがり(粗製海水塩化マグネシウム) ・濃厚豆乳:国産大豆 ・おとうふバスクチーズケーキ:濃厚おぼろ豆腐、クリームチーズ、豆乳生クリーム、砂糖、全卵、コーンスターチ、塩/レモン汁、バニラエッセンス 国産と、カナダ産の大豆を宮古島市内で一晩水に付け、蒸し、潰して製造した「豆乳」、その豆乳を焚き上げ、にがりを入れて製造した「おぼろ豆腐」と「木綿豆腐」、その豆腐を揚げた「厚揚げ」、おぼろ豆腐にクリームチーズなどを混ぜ合わせて製造した「バスクチーズケーキ」をセットにした商品です。【製造に係る全工程は宮古島市内】 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(宮古島まごとうふ:0980-79-5341)までお願いします
【管理番号】 CM08
沖縄県宮古島市
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