「工房 菜や」 検索結果一覧
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味つき発酵豆腐 TOUサラダ＆グリル 8個セット【石孫本店の醤油＆塩麹使用】…
16,500 円
秋田県発酵のまち岩崎で、国産大豆のみで作った固豆腐を発酵調味料で味付けした植物原料100%フード。 お肉やチーズの代用として、和洋中の料理に合わせやすくアレンジの幅も広がります。保存料無添加で安心して食べ続けられる冷蔵庫の新たな常備品です。 TOUは秋田の発酵文化の発信と地域課題の耕作放棄地の解消を目指してリリースされました。 豆腐を製造する過程で出るおからを耕作放棄地に放牧した牛の飼料とし、その畑で原料の大豆を育てる「循環型のものづくり」に秋田県立大学と協業で挑戦しており、地元の食の伝統や里山の景色を次世代に伝承していきたいと考えています。 ・TOU サラダ 固豆腐を秋田県湯沢市岩崎にある醸造蔵「石孫本店」の塩麹に漬け込み、味付けしました。県産のあきたこまちで作られた麹を沖縄のシママースと合わせ、６ヶ月以上ゆっくりゆっくり熟成させた塩麹は甘みと旨みが濃くまろやかな味わいです。 トマトとオリーブオイルで和えてカプレーゼ風のサラダや、ナッツ類を加えてコクのある白和えなど副菜の一品としてお使いいただけます。 ・TOU グリル 固豆腐を秋田県湯沢市岩崎にある醸造蔵「石孫本店」の天然醸造醤油に漬け込み、味付けしました。木肌に蔵付き酵母を蓄えた百年以上使い続けられている天然杉の木桶で一年半の時をかけて醸した、国内でも数少ないこだわりの天然醸造醤油を使用しています。 焼くだけでお肉の代わりのようにお使いいただけて、低カロリー＆高タンパクの美味しい食卓をサポートします。スターアニス､花椒､フェンネル､ シナモン､クローブ､生姜の5つのスパイスをアクセントにしました。細かく崩してチャーハンや野菜炒めの具にもおすすめです。 【特記事項】 ・包装をご希望の方は、必ず備考欄に記載の上お申し込みください。 【重要】お申込み前にご確認ください ・到着後は速やかに中身をご確認ください。 ・不具合がある場合は破棄せず保管のうえ、写真を添えてご連絡ください。 ・寄附者と受取人が異なる場合は事前にご共有ください。 ・保管期限切れや受取後の劣化による再送・返金は承っておりません。
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【管理番号】 B65-15401
秋田県湯沢市
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正月飾り お鏡様 小サイズ 下段直径90、高さ85mm程（串柿なし 木製鏡餅）
18,000 円
カビない、割れない 鏡餅。 何年でも使えて、おしゃれで洒落てる 菜やオリジナル商品です。 近年、類似品を販売しているサイトが増えましたが、菜や は２００４年からオリジナル商品として考案し、製作販売してきました。 全ての部材は無着色、それぞれの樹種の天然色です。 汚れ止めのクリアー塗装はしてあります。 パーツはそれぞれ分解して箱に収め、次のシーズンまで保存してください。 鏡餅 下段 ９０mm程、上段６０mm程、トチノキ 橙２７mm程、ケヤキ 台座 １４０ｍｍｘ１２０ｍｍ ヒノキ又はヒバ 【製造地】 長野県下伊那郡阿智村智里 事業者名：工房 菜や 連絡先：0265-44-2412 【関連キーワード】 クラフト 民芸 人気 おすすめ
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長野県阿智村【管理番号】 AS002
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正月飾り お鏡様 中サイズ 下段直径120、高さ125mm程（串柿付 木製鏡餅）
41,000 円
カビない、割れない 鏡餅。 何年でも使えて、おしゃれで洒落てる 菜やオリジナル商品です。 近年、類似品を販売しているサイトが増えましたが、菜や は２００４年から オリジナル商品として考案し、製作販売してきました。 特に串柿の飾りは、関西の鏡餅の飾り方をモチーフにデザインしたもので他社の物にはありません。 一説によりますと、鏡餅は「三種の神器]を表現したもので、餅が鏡、橙が玉、串柿が剣、を表していると言う事です。 他のはないおしゃれでユニークなお鏡様、製作数に限りがありますのでお早めにご予約ください。 【製造地】 長野県下伊那郡阿智村智里 事業者名：工房 菜や 連絡先：0265-44-2412 【関連キーワード】 クラフト 民芸 人気 おすすめ
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長野県阿智村【管理番号】 AS001
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薪で焼く石窯パン こだわりのおにっ子レーズン食パンセット 計7種類 12点…
12,000 円
薪を使った石窯で焼くおにっ子レーズン食パンセットです。 [セット内容] ○おにっ子レーズン食パン…1斤 柔らかく蒸したレーズンを練り込んだ生地により果汁の自然な甘味がお口に広がります。 レーズン嫌いの方でもこれなら食べられると評判の食パン。 ○グラハムパン…3個 石臼挽き全粒粉の食物繊維、ミネラル!水分をギュッととじ込めて焼き上げるのでモッチリとしています。切れ目を入れてぐざいをはさむとミニバーガーの出来上がり! ○さつまいもあんぱん…2個 紫芋を練り込んだ柔らかい生地にサツマイモペーストと北海道餡を包みます。 ○フォカッチャ‥2枚 ブラックペッパー、ガーリックパウダーの風味が食欲をそそるイタリアのパン。そのまま食しても、チーズやハム、野菜を挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。オーリブオイルを使用、女性には嬉しい健康を考えたパンです。 ○レーズンスティック…2本 柔らかく蒸したレーズンを練り込んだ生地をスティックにし、北海道バターとお砂糖を塗り焼き上げます。 ○リンゴとクルミ入りメロンパン…1個 レーズン生地にリンゴの甘煮とクルミを包み、アーモンドクリームを塗って焼き上げます。外はカリッと中はしっとり。クセになる美味しさです。 天然酵母発酵パン…1個 自家製の天然酵母で長時間発酵させたパンは生地にしっかりと味があり、日持ちがするのも特徴です。 花菜おに工房のおすすめパンを日替わりで焼いています。 ジンジャーブレッド/カンパーニュ/五穀パン/ハースブレッド(いちじくのパン)の4種類の天然酵母パンからいずれか1個をお届けします。※パンのご指定はできません。 <ご自宅でのお召し上がり方> オーブントースターで焼いてお召し上がりください。 ご家庭では、オーブントースターで焼き直すと薪の風味が蘇ります。是非温めてからお召し上がりください。 保存される場合は、袋などに入れ冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 冷凍での保存は1ヶ月が賞味期限の目安です。冷凍後は自然解凍してからトーストしてお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
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【管理番号】 45433
大阪府和泉市
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薪で焼く石窯おにっ子食パンセット 計7種類 12点【1380565】
12,000 円
薪を使った石窯で焼くおにっ子食パンセットです。 おにっ子食パンを基本に計7種類 12点のセットをお届けします。 『セット内容』 ○おにっ子食パン…1斤 石臼挽きの北海道産全粒粉を配合した麦の風味を感じて頂ける食パンです。 ○グラハムパン…3個 石臼挽きの全粒粉の食物繊維、ミネラルたっぷり! 水分をギュッと閉じ込めて焼き上げるのでもっちりとしています。切れ目を入れて具材を挟むとミニバーガーの出来上がり。 ○さつまいもあんパン…2個 紫芋を練り込んだ柔らかい生地にさつまいもペーストと北海道餡を包みます。 ○フォカッチャ…2枚 ブラックペッパー、ガーリックパウダーの風味が食欲をそそるイタリアのパン。そのまま食しても、チーズやハム、野菜を挟んでサンドイッチにするのもおすすめです。オリーブオイルを使用、女性には嬉しい健康を考えたパンです。 ○レーズンスティック…2本 柔らかく蒸したレーズンを練り込んだ生地をスティックにし、北海道バターとお砂糖を塗り焼き上げます。 ○メロンパン風りんごとクルミ…1個 レーズン生地にりんごの甘煮とクルミを包み、アーモンドクリームを塗って焼き上げます。外はカリッと中はしっとり。クセになる美味しさです。 ○天然酵母パン…1個 自家製の天然酵母で長時間発酵させたパンは生地にしっかりとした味があり、日持ちがするのも特徴です。花菜おに工房おすすめのパンを日替わりで焼いています。 ジンジャーブレッド/カンパーニュ/五穀パン/ハースブレッド(いちじくのパン) の4種類の天然酵母パンからいずれか1個をお選び致します。※パンのご指定はできません。 <ご自宅でのお召し上がり方> オーブントースターで焼いてお召し上がりください。 ご家庭では、オーブントースターで焼き直すと薪の風味が蘇ります。是非温めてからお召し上がりください。 保存される場合は、袋などに入れ冷蔵庫で保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 冷凍での保存は1ヶ月が賞味期限の目安です。冷凍後は自然解凍してからトーストしてお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 45433
大阪府和泉市
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感想(9)訳あり 海鮮漬け丼 （5種×各1P）計5P セット マグロ 鯛 イカ ブリ 鰹のたた…
6,000 円
＼土佐市・宇佐もん工房から海鮮丼のお試しセットをお届け！／ 企業組合宇佐もん工房は、高知県土佐市・宇佐地区の小さな漁師町にある水産加工所。目の前の海で水揚げされた鮮魚を、漁師が目利きし、職人が丁寧に手作業で加工・漬け込みまで一貫して行っています。 そんな宇佐もん工房が提供するのが、こちらの【訳あり 漬け丼 海鮮丼セット（5種×各1P）】。マグロ（まぐろ・鮪）、タイ（鯛・たい）、イカ（いか・烏賊）、ブリ（ぶり・鰤）、カツオ（かつお・鰹）の5種類をセットにした、海鮮好きにはたまらない一品です。 ＼訳ありの理由は“形”だけ／ 本返礼品は、サイズ不揃いや端材（はしっこ）など、通常品としては出荷できない部位を使用している“訳あり品”ですが、味・鮮度・品質には一切妥協していません。無添加の自家製タレでじっくりと漬け込んでおり、ご自宅で手軽に本格的な海鮮丼をお楽しみいただけます。 ■こんなシーンで活躍！ ・忙しい日の「時短ランチ」や「一人暮らしの冷凍ストック」に ・お弁当の一品、晩ご飯の副菜、おつまみに ・鯛は「鯛茶漬け」、イカは「ユッケ風」などアレンジも自由自在 ■宇佐もん工房のこだわり 地元漁港でその日水揚げされた魚のみを使用 保存料・着色料不使用 小分けパックで扱いやすく冷凍保存OK 解凍してご飯にのせるだけの簡単調理で、ふるさとの味がすぐ食卓に。高知県土佐市の海の恵みをご自宅でぜひご堪能ください。 【原材料】 魚介類（マグロ、鯛、イカ、ブリ、カツオ）、醤油、みりん、砂糖、にんにく、調味料（アミノ酸等）／（一部に小麦・大豆を含む） 【製造・加工】 企業組合宇佐もん工房（高知県土佐市宇佐町） 【関連キーワード】 訳あり 海鮮丼 セット／漬け丼 不揃い／食べ比べ 海鮮／小分け 冷凍／まぐろ 鮪 マグロ／たい 鯛 タイ／いか イカ 烏賊／ぶり ブリ 鰤／かつお カツオ 鰹 鰹のたたき／冷凍 海鮮 丼ぶり／時短 おうちごはん／一人暮らし ランチ／簡単 調理／魚介 冷凍 惣菜／保存食／海鮮丼 アレンジ／ふるさと納税 グルメ／高知県 ふるさと納税／土佐市 返礼品
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【管理番号】 usk009
高知県土佐市
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