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- 北海道 余市町
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【訳あり商品】 北海道産「すけとうだら」を原料とした 紅葉子(たらこ)切…
10,000 円
北海道の近海で漁獲された「すけとうだら」の魚卵を原料として、多年研究・改良を重ね、当社独特の技術で造り上げた逸品です。 本品には調味料など一切使用しておらず新鮮な自然風味をあじわって戴けるよう製造加工しております。 切子の商品の為「訳あり商品」となっておりますが、品質に変わりはございません。 奥寺水産のたらこがおいしい理由!! 奥寺水産の「たらこ」は生のまま状態で加工場に運び塩に付け込みます。その場で一気に急速冷凍するので品質がとても良いのです。 ◎もみじ子のおいしい召し上がり方 (1)炊き立てごはんの上にのせてそのまま召し上がるのが一番おすすめです。 (2)野菜などのおひたしにあえてお召し上がり下さい。 (3)たらこパスタは絶品です。 (4)たらこを焼いて細かくほぐし、ごはんの上にのせ醤油を少々、熱い煮出し汁をかけてもみのりを添えますとお茶漬けの出来上がりです。 【産地】 北海道 【加工】 余市町 【原材料】スケトウダラの卵(北海道産)、食塩、着色料(赤102、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)
【管理番号】 Y002-0006
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アイケイファーム余市 ブルーベリーコンポート
6,000 円
日本最大のブルーベリー農園となるアイケイファーム余市(北海道余市町)で栽培されたブルークロップ種のみを原料としています。 大粒ブルーベリーを使用していますので、ブルーベリーの風味がしっかりと感じられます。 じっくりと煮込んでいるため、ブルーベリーそのものは非常に柔らかく食べやすい食感で、レモンと洋酒を材料に使っているのでさっぱりとした甘みに仕上がっています。 パンやヨーグルトへのトッピングは定番ですが、炭酸ドリンクにシロップと一緒に入れてもお楽しみ頂けます。 ブルークロップ種は、酸味と甘みが程よく調和しており、やさしい香りが特徴の品種になります。 アイケイファームは、日本最大級のブルーベリー栽培面積を持つ土地にて生産を行っており、現在は、カナダの栽培技術を導入したブルーベリー栽培と機械化による自動収集での大規模栽培の計画を進めています。 【原材料】 ブルーベリー、砂糖、レモン果汁、洋酒 【保存方法】 直射日光や高温多湿の場所を避けて保存下さい。 【注意事項】 開封後は品質劣化やカビの生えるおそれがありますので冷蔵庫(10℃以下)に必ず保管し、清潔なスプーン等を使ってお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 Y111-0001
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【余市きくらげ】余市ファーム「きくらげピクルス」2本セット【栽培期間中、…
10,000 円
余市の自動車学校で、余市の水を使い、愛情たっぷりに育てられた立派な無農薬きくらげです! 《洋風》余市ファームの細切りきくらげと、道産ニンジンのピクルスです。 味付けは洋風で、肉料理の付け合わせにも活用できます。きくらげとニンジンの食感をお楽しみ下さい。 【原材料名】 きくらげ(北海道産)、ニンジン(北海道産)、醸造酢、砂糖、混合香辛料 《スパイシー》余市ファームのきくらげと、道産うずらの卵のピクルスです。 ローリエ・唐辛子・黒ゴマが入ったスパイシーな味に仕上げました。 大き目にカットしたきくらげの食感がたまらない!お酒のおつまみにぴったり。 【原材料名】 きくらげ(北海道産)、うずらの卵(北海道産)、醸造酢、 葡萄酢、砂糖、ローリエ(国産)、唐辛子、大赫、黒胡椒 【保存方法】直射日光を避け常温にて保存。開封後は10以下にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 Y034-0045
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2024年7月以降発送予定【先行受付】フルーツトマト 1kg箱(8~15玉 800g)高…
10,000 円
甘味も酸味も濃厚で美味しいフルーツトマト。ぎりぎりまで水を控えて育てました。 ※この謝礼品は、原材料の主要な部分について余市町で生産されたものを使用しています。(余市町で生産された原材料:トマト) 【ご注意】 ※収穫時期の都合により、発送は2024年7月~9月末までを予定しています。 ※収穫次第の発送となりますので、配送日の指定は承れません。 また、生鮮食品になりますため不在日がある場合は必ず下記お問合せ先にご連絡ください。 【配達不可地域】沖縄県 【お問合せ先】 事業者名:ファームフジタ 連絡先:090-2876-5505
【管理番号】 Y015-0005
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大地のアイス モウっと余市ぶどうセット
10,000 円
「大地のアイス」はグラスフェッドミルクで作る、北海道生まれのクラフトアイスクリームブランド。 フルーツや野菜など素材のおいしさをそのまま楽しめるアイスクリームに、心くすぐられるユーモアをひとさじプラスしました。 乳化剤・安定剤・香料はすべてゼロで、家族みんなで幸せを分かちあえるアイスクリーム。 モウっと余市ぶどうセットは、余市町の代表的な農産物であるぶどうフレーバーの6個セットです。 <余市ぶどう> ぶどうのもつ甘みや渋み、ほどよい酸味がじゅわっとゆたかに広がります。 濃厚な味わいは、ちょっぴり大人向け。 【原材料】 ぶどうジュース(ストーレート)、生クリーム、牛乳(北海道産)、脱脂濃縮乳、グラニュー糖、水あめ、ゼラチン 【美味しいお召し上がり方】 手に力を入れずアイスの表面にスプーンがスッと入ったら食べごろです。 出来立てのアイスはソフトでクリーミー。 冷凍庫から出してすぐはとても固く、本来のおいしさとは異なります。 おいしいタイミングまで「モウ少しだけ」お待ちください。 【注意事項】 ※冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ※いったん解けたものを再び凍らせますと品質がかわることがありますので再凍結はさけてください。
【管理番号】 Y096-0003
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大地のアイス モウっと余市りんごセット
10,000 円
「大地のアイス」はグラスフェッドミルクで作る、北海道生まれのクラフトアイスクリームブランド。 フルーツや野菜など素材のおいしさをそのまま楽しめるアイスクリームに、心くすぐられるユーモアをひとさじプラスしました。 乳化剤・安定剤・香料はすべてゼロで、家族みんなで幸せを分かちあえるアイスクリーム。 モウっと余市りんごセットは、余市町の代表的な農産物であるりんごフレーバーの6個セットです。 <余市りんご> もぎたてのりんごを丸かじりしたときのような あまずっぱさとみずみずしい香りが 口いっぱいに広がります。 【原材料】 りんごジュース(ストレート)、生クリーム、牛乳(北海道産)、脱脂濃縮乳、グラニュー糖、水あめ、ゼラチン 【美味しいお召し上がり方】 手に力を入れずアイスの表面にスプーンがスッと入ったら食べごろです。 出来立てのアイスはソフトでクリーミー。 冷凍庫から出してすぐはとても固く、本来のおいしさとは異なります。 おいしいタイミングまで「モウ少しだけ」お待ちください。 【注意事項】 ※冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ※いったん解けたものを再び凍らせますと品質がかわることがありますので再凍結はさけてください。
【管理番号】 Y096-0002
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大地のアイス 余市ギュウっとセット
10,000 円
「大地のアイス」はグラスフェッドミルクで作る、北海道生まれのクラフトアイスクリームブランド。 フルーツや野菜など素材のおいしさをそのまま楽しめるアイスクリームに、心くすぐられるユーモアをひとさじプラスしました。 乳化剤・安定剤・香料はすべてゼロで、家族みんなで幸せを分かちあえるアイスクリームです。 余市ギュウっとセットは、余市町の代表的な農産物であるりんごとぶどうのフレーバーをセットにしました。 <余市りんご> もぎたてのりんごを丸かじりしたときのような あまずっぱさとみずみずしい香りが 口いっぱいに広がります。 <余市ぶどう> ぶどうのもつ甘みや渋み、ほどよい酸味が じゅわっとゆたかに広がります。 濃厚な味わいは、ちょっぴり大人向け。 【原材料】 <余市りんご> りんごジュース(ストレート)、生クリーム、牛乳(北海道産)、脱脂濃縮乳、グラニュー糖、水あめ、ゼラチン <余市ぶどう> ぶどうジュース(ストーレート)、生クリーム、牛乳(北海道産)、脱脂濃縮乳、グラニュー糖、水あめ、ゼラチン 【美味しいお召し上がり方】 手に力を入れずアイスの表面にスプーンがスッと入ったら食べごろです。 出来立てのアイスはソフトでクリーミー。おいしいタイミングまで「モウ少しだけ」お待ちください。 冷凍庫から出してすぐはとても固く、本来のおいしさとは異なります。 おいしいタイミングまで「モウ少しだけ」お待ちください。 【注意事項】 ※冷凍庫(-18℃以下)で保存してください。 ※いったん解けたものを再び凍らせますと品質がかわることがありますので再凍結はさけてください。
【管理番号】 Y096-0001
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◇北島農場豚肉使用◇真巧 麦豚ベーコン ブロック(300g)
9,000 円
「食のミシュランガイド」と言われている国際味覚審査機構の2021年度で最高ランクの《三つ星》を獲得!! ~真巧 麦豚ベーコン~ 北海道余市町の北島農場「麦豚」を使用。 北島農場の豚は地中深くから汲み上げた綺麗な地下水と抗生物質不使用の餌で健康に育っており、 旨み成分、グルタミン酸が平均の『約2倍』も多く含まれています。 新鮮な豚バラ肉を1枚ずつ丁寧に成形・下ごしらえして、塩をすり込んで熟成させた後に、 秘伝のピックル液に漬け込みさらに熟成させます。 炭火の遠赤外線効果でじっくりと熱を入れ、桜のチップで燻すことで香ばしい豊かな香りと熟成した旨味が自慢の逸品です。 また、加水を一切行っていないため凝縮された肉本来の旨みと食感を味わうことができます。 【原材料】 豚バラ肉(北海道産)、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) 【注意事項】 ※お届け時期によって、パッケージが画像と異なる場合がございます。 ※開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 ( 余市町で生産された原材料: 豚肉)
【管理番号】 Y020-0289
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受付終了
2024年9月下旬発送予定【先行予約】特選千両梨 北海道余市町産 シャキシャ…
10,000 円
「千両梨」は北海道余市町発祥で、現在ではほぼ余市町でしか生産されていない幻の梨と呼ばれています。 市場によく出回っている洋梨とは異なり、青みがあるうちに食します。シャキシャキとした食感とサッパリとした甘みが特徴的です。 【調理方法・取扱説明書等、返礼品に関する同梱物】 案内チラシ 【原材料・成分・提供サービス詳細】 千両梨 【注意事項/その他】 ※収穫時期の都合により、発送は2024年9月下旬を予定しています。 ※収穫次第の発送となりますので、配送日の指定は承れません。また、生鮮食品のため不在日がある場合は必ずご連絡ください。
【管理番号】 Y015-0018
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品切れ中
数量限定醸造 北海道シードル<北海道ワイン>
10,000 円
◆余市産リンゴ100%使用◆ シードルとは、リンゴから作られるスパークリングワインのことで、りんご酒とも呼ばれています。フルーティーな味わい・アルコール度数も低いことから、お酒の苦手な方にもおすすめです。 ★やや甘口のさわやかな味わい★ 太陽の恵みを十分に受けて育った瑞々しい甘さと、適度な酸味のバランスに優れたリンゴから作られたシードル。 穏やかな甘さ・きれいな泡が調和したさわやかな味わいです。 【原材料】 原材料:りんご(北海道余市産100%)、炭酸ガス、酸化防止剤(亜硫酸塩) 品目:果実酒 アルコール分5.5% 【注意事項】 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ※天産物の原料を使用している商品のため、味や風味、色調等が1本ずつと異なることがあります。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。( 余市町で生産された原材料: りんご)
【管理番号】 Y020-0110
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受付終了
【訳あり】 賞味期限間近 余市流 鰊(にしん)のジャーキー 40g×4パック 計160…
6,000 円
【数量限定】 賞味期限間近のため、通常よりお求めやすくなっております! 賞味期限:2023年10月10日 ◆某有名観光施設で人気商品! 【余市流鰊の肴(ジャーキー)スティックタイプ(金の袋)】 旅行のお土産や、お酒のおつまみに大人気、スティックタイプなのでドライブのお供に最適です。 ★福原商店★ 福原商店は創業30年。江戸時代からにしん漁で栄えた町・北海道余市町で、伝統の保存食「身欠きにしん」や「糠にしん」「にしんの切りこみ」、にしんを使ったおつまみ等を製造しています。 福原商店の2代目社長の福原江太さんは、伝統を守りながら「試食でイチコロ!」の商品を日々開発しています。 ■保存方法 高温多湿、直射日光を避けて冷暗所にて保存してください。 【原材料】 謝礼品に記載 【注意事項】 ※このお礼の品は、製造・加工その他の工程のうち主要な部分を余市町で行っています。
【管理番号】 Y020-9001
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受付終了
【2023年度先行予約販売】余市産 サンプルーン 松村農園産 1.6kg
10,000 円
◆限定生産 数量限定生産のため、お早めにお求めください。 北海道余市町の大自然が生んだ、特別なサンプルーンをご紹介します。 このサンプルーンは余市町特有の土壌と気候によって育まれ、その甘さと酸味のバランスは他の産地とは一線を画します。 ◆独特の風味と甘さ 土壌と気候が生む独特の風味と、ほんのりとした甘さが絶妙にマッチしたこのサンプルーンは、そのまま食べるのはもちろん、料理やデザートにも最適です。 ◆高品質な栽培環境 余市町は、土壌が特に肥沃で、夏季の適度な日照と湿度が、高品質なサンプルーンを生み出します。 ◆おすすめの食べ方 そのまま食べるのはもちろん、サラダ、スムージー、デザートなどにもぴったりです。 ◆栄養豊富なサンプルーン サンプルーンはビタミンCが豊富で、風邪の予防や美肌効果が期待されます。 また、食物繊維も多く含まれており腸内環境の改善に役立つとされています。 さらに抗酸化作用のある成分ポリフェノールやフラボノイドなども含まれており、 これらは、体内の活性酸素を減少させることで、老化の抑制や病気の予防にも役立つと言われています。 ◆低カロリーでダイエットにも サンプルーンは低カロリーながら満足感があるため、ダイエット中の間食としても最適です。 【注意事項】 ※プルーンが固い場合は必ず風通しのよい場所で追熟させてからお召し上がりください。硬いうちに食べると渋みなどを感じる場合があります。全体に色がまわり実がやわらかくなった頃が食べごろです。※輸送中に多少のあたりが出てしまう場合があります。多少のあたりの場合はそのプルーンからお召し上がりください。※プルーンの皮に白い粉がついていることがありますが、これは農薬ではなく【ブルーム】と呼ばれ果物が自ら作り出したろう物質です。ブルームには雨などの水分をはじき病気を予防したり、果実の水分の蒸発を防いで新鮮さを保つ働きがあり栄養が高まりよく熟した食べごろのしるしですので安心してお召し上がりください。 【ふるくり】 食卓のフルコース「北海道 余市町/小樽/旭川」を中心に生産者様こだわりの野菜、果樹、お米、加工品などを取り扱っております。 生産者さまの最高のパートナーとなり、地域の魅力やふるさとの未来を一緒にクリエイトすることを目標としております。
【管理番号】 Y067-0079
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品切れ中
北海道100 ケルナー 2020<辛口> 720ml 白ワイン
9,000 円
株式会社はこだてわいんでは、北海道・余市町で収穫されたケルナー種葡萄を100%使用。 柑橘系の香りと酸味が特徴的なケルナー種を辛口に仕上げ、さらに1年間のビン熟成をおこないました。 果実感のある酸味の中に、熟成からくる厚みとコクを感じる白ワインに仕上がっております。 ≪おすすめの飲み方≫ 白身魚のカルパッチョやタコのマリネ、蒸し鶏などさっぱりとした肉料理や魚料理に合います。 爽やかな辛口なので、お寿司やてんぷらなどの和食とも相性抜群です! 【原材料・成分・提供サービス詳細】 原材料名:ぶどう(余市町産) 品目:果実酒 アルコール分:12% 飲み口:辛口 【注意事項】 ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ※天産物の原料を使用しているため、味や風味、色調等が1本ずつ異なることがあります。 ※このお礼品は、原材料の主要な部分について、余市町で生産されたものを使用しています。
【管理番号】 Y020-0500
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ウイスキー ブラックニッカ スペシャル (720ml)
9,000 円
【ニッカウヰスキー発祥の地 余市町】 ブラックニッカスペシャルの魅力は「総合力の高さ」 ☆シェリー樽で熟成された宮城峡モルトが新たにブレンド ☆やわらかな甘さとビターな味わい ☆穏やかなピートと樽の余韻が特徴 国産ウイスキーの中ではアルコール臭もそれほど感じられず、ボディ感もあり、モルトのコクと樽のビターさ、カフェグレーンの甘く伸びのある味わいが楽しめます! 《 おススメの飲み方 》 ストレートにトワイスアップ・ロック・ハイボールなど、どのような飲み方にも対応可能な柔軟性を持つウイスキーです。 ■アルコール分:42% ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。 ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 ◆お礼の品のお問合せ先◆ 株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00~17:30)
【管理番号】 Y020-0395
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【NIKKA】BLACK NIKKA「ハイボール香る夜」&「Yoichiタータンチョコレート」…
9,000 円
人気のハイボールを片手に、様々な味が楽しめる「Yoichiタータンチョコレート」をどうぞ。 「BLACK NIKKA ハイボール香る夜」 飲みやすく、ウイスキーらしい香りと余韻をゆっくり楽しめるハイボールを目指し、 バニラを思わせる香りが特徴の新樽熟成モルトを、ブレンドの主軸に選びました。 長くつづく余韻と味わい深さを支えるのは、クリームのような甘い香りと、 蜂蜜を思わせる味わいを持つカフェグレーン。 炭酸の強さは、香りの広がり方や口当たりを計算し、リラックスして飲めるレベルに。 ブレンダーが工夫を凝らしてつくりあげた、心豊かなひとときにふさわしいハイボールです。 【原材料名】 モルト、グレーン/炭酸 【保存方法】 常温可 ※このセットは冷蔵で発送致しますため、引き続き冷蔵での保存をお勧め致します(5月~9月) 【注意事項】 ※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。 「Yoichiタータンチョコレート」 「NIKKAアップルワイン」と口どけ滑らかなホワイトチョコレートをブレンドした「アップルワインチョコレート」、「ブラックNIKKAスペシャル」を絶妙にブレンドした芳醇な香りが漂う「ウイスキーチョコレート」、「NIKKAブランデーV.S.O.P白」をミルクチョコレートにブレンドし風味豊かに仕上げた「ブランデーチョコレート」の3種詰め合わせ。アルコール分1%未満です。 余市オリジナルのタータン「Yoichiタータン」があしらわれた可愛らしいパッケージは、余市在住のグラフィックデザイナー、ブライス・モレンカンプ氏のデザイン。 【原材料】 <アップルワインチョコレート>砂糖(国内製造)、乳糖、ココアバター、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳、デキストリン、甘味果実酒/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆・りんごを含む) <ウイスキーチョコレート>チョコレート(国内製造)、植物油脂加工品、植物油脂、ココアバター、洋酒/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆・りんごを含む) <ブランデーチョコレート>チョコレート(国内製造)、ココアバター、洋酒/乳化剤、香料(一部に乳成分・大豆を含む) 【注意事項】 直射日光及び高温多湿を避け、28℃以下の涼しい場所で保存してください。
【管理番号】 Y034-0035
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グランポレール ~ 余市ミュラートゥルガウ〈GI北海道〉2021~
9,000 円
グランポレール 余市ミュラートゥルガウ 2021 『ドイツの銘醸地に似た気候風土で、余市の大自然が育むぶどう。』 ◇北海道ミュラートゥルガウ◇ ぶどうの果皮からの香味成分を引き出す為、果皮と果汁を低温で接触させるスキンコンタクトを行っています。 若草や柑橘を想わせる爽やかな香りと柔らかな甘みが特長のワインです。 ◇グランポレールとして初めての「GI北海道」を取得したアイテム!◇ 本製品は株式会社はこだてわいんにて委託醸造し、グランポレールとしては初めて「GI北海道」を取得しました。 ☆GIとは? 地理的表示 農林水産物・食品等の名称。その名称から当該商品の産地を特定でき、産品の品質等の確立した特性が 当該産地と結びついているということを特定できるものです。 ◇グランポレールとは◇ 「日本ワインの、美しい星になる」 グランポレールは、フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」から名づけられました。 北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいを生み出します。 グランポレールのスタンダードシリーズは、ぶどうの個性を生かしながらもベストバランスを追求したワインです。 ≪サッポロビール株式会社≫ 北緯43°に位置する北海道・余市。 当社は1984年よりこの地でケルナー種ぶどうの栽培を始め、余市産ワインのパイオニア的存在です。 現在は6戸の栽培農家と契約し21haの畑でドイツ系品種を栽培。 気象条件がドイツの銘醸地と類似しており、好条件が重なった年にのみ貴腐ぶどうも収穫されます。 ロンドン、リュブリアナなどの世界のワインコンクールでも数々の賞に輝いています。 【原材料・成分・提供サービス詳細】 北海道余市町産ミュラートゥルガウ種100% 熟成方法:タンク熟成 添加物:酸化防止剤(亜硫酸塩) 飲みごろ温度:5~7℃ ※このお礼の品は、原材料の主要な部分について 余市町で生産されたものを使用しています。 ( 余市町で生産された原材料:ぶどう) ※お酒は20歳になってから。20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。
【管理番号】 Y020-0498
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