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843 素材の味をまるごと堪能「ホタルイカ姿干し」10g×12パックセット
12,000 円
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 【国産原料】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「ホタルイカ姿干し」のセットです。 日本海産のホタルイカを一匹一匹手作業で丁寧に並べ、じっくり時間をかけて干し上げました。 そのままでも食べられますが、炙るとさらに香ばしさが増し、濃厚な肝の味も引き立ちます。 ホタルイカがもつ素材本来の味が堪能できるよう、あえて塩・醤油などで味付けをしないで作っております。 おやつ・お酒のお供に、また炊き込みご飯やパスタに入れたり、いろいろな食べ方でご賞味いただけます。 名称:ホタルイカ姿干し 原材料名:ホタルイカ(兵庫県産) 賞味期限:90日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存
844 素材の味をまるごと堪能「ホタルイカ姿干し」10g×6パックセット
6,000 円
813 素材の味をまるごと堪能「そのまんま甘えび」12g×6パックセット
【化学調味料・保存料・着色料を使用していない無添加商品】 【国内製造/遊佐町製造】 【国産原料】 日本海と鳥海山に囲まれた自然豊かな遊佐町で作った、素材のもつ味をまるごと堪能できる「そのまんま甘エビ」のセットです。 鮮度のよいお刺身用の甘えびを、じっくり時間をかけて干し上げました。 頭までまるごと食べられるので、サクサク食感でカルシウムも豊富です。 また食べやすいよう一つ一つ手作業でひげ切りしています。 そのままでも食べられますが、油をひかないフライパンで炒って食べても、香ばしく美味しくご賞味いただけます。 おやつやおつまみに、またお酒のお供にも、ぜひご賞味ください。 細かく砕いてふりかけにしたり、粉末にすることでえび風味をつけたり、味噌ラーメンの隠し味にしたりと、いろいろな調理法でご利用いただけます。 名称:そのまんま甘えび 原材料名:ホッコクアカエビ(国産) 賞味期限:120日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存
812 素材の味をまるごと堪能「そのまんま甘えび」12g×12パックセット
535 庄内浜産「蒸しズワイガニ」650g
34,000 円
庄内浜で水揚げされる旬のズワイガニ(活ガニ時約1キロ)を蒸すことで個体差はありますが、約650g以上となります。 一般的にボイル加工することが多いズワイガニですが、当社では蒸すことでズワイガニ自体の水分で蒸しあがることから、旨さが凝縮した蒸しズワイガニとなると考えます。 大切な日にご家族・大切な人とお召し上がり下さい。
110 まるごと天然モクズカニ(川かに)
17,000 円
最上川で採れた川かに(モクズカニ)です。 大変高価なかにで漁期も決められており、最近では益々取れなくなり貴重価値が上がる一方です。 もちろん産卵期は捕獲禁止の禁漁期に入ります。 捕獲された川かにはオスメス分けて網のコンテナに入れられて7日-10日程、清流で綺麗になるまで洗浄します。 エサはカボチャの輪切りを沢山あたえ共食いをさせないようにします。 また、かぼちゃを与えることで甘みの強い川かにとなります。 漁師さんの手間暇はかかりますが、こうすることで調理してできあがった料理は一味も二味も違いがでます。
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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