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横手市 さくらんぼ (草生栽培 佐藤錦) 約500g
10,000 円
横手市十文字地域は秋田県でも有数のさくらんぼ生産地。糖度が高いさくらんぼの上質銘柄、佐藤錦をセットにしました。 十文字地域の細川農園では、化学肥料を使わず草生栽培で育てているため、手間と時間がかかっています。 一番おいしくなった時期に収穫した物の中から、特に色つきがよく大粒、ワンランク上のさくらんぼを選んでお届けします。 自然のままの農法で育てられたさくらんぼ本来の甘みと酸味をどうぞご賞味下さいませ。 ■ 秋田県 横手市 ■ 数量限定 さくらんぼ 佐藤錦
【管理番号】 04_aka-213101
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受付終了
秋田県横手市産 季節の桃 詰め合わせ 約3kg (13玉~20玉)
10,000 円
横手市増田地域は日本でも有数の豪雪地帯。 雪解け水のミネラルを多く含んだ土壌と、 横手盆地の「冬は寒く夏は暑い」気候で育てられた桃は 実にぎゅっと甘みを蓄えています。 丸吉果樹園は生産数を増やすのではなく 大きくおいしい桃をつくることにこだわり抜いています。 そんな特別な桃を季節に合わせて詰め合わせにしました。 大玉で甘みの強いジューシーな桃をご賞味ください。 ◆おすすめの食べ方 冷蔵庫で2、3時間冷やしてからお召し上がりください。 ■ 秋田県 横手市 ■ ふるさと納税 桃 もも 秋田県横手市産 大玉
【管理番号】 04_aka-240301
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品切れ中
秋田県横手市産 あっぷるとん生ハムスライス 30g×10パック
20,000 円
奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ
【管理番号】 04_sbt-011001
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品切れ中
秋田県横手市産 あっぷるとん生ハム原木 1本
150,000 円
奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■ 秋田県 横手市 ■ ブランド豚 国産生ハム 熟成
【管理番号】 04_sbt-100101
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品切れ中
『天の戸』 浅舞酒造 限定酒・飲み比べセット(天の戸 純米吟醸 夏田冬蔵 こ…
16,000 円
★『天の戸』浅舞酒造の限定酒2品の飲み比べセットです! ●限定流通ブランド『夏田冬蔵(なつたふゆぞう)』の食中酒向けの定番、『純米吟醸 こま美(こまみ)』。 秋田酒こまち由来の優しく軽やかな甘みと、美山錦由来の後半のシャープなキレ感。 その後、ポワンと甘い余韻が楽しめます。 焼き魚に煮物と幅広い和食のおともにどうぞ♪ ※第16回フェミナリーズ世界ワインコンクール2022【純米吟醸部門・金賞】 ●焼酎でよく用いられる「黒麹」を使った珍しいタイプの純米酒、『黒麹仕込み純米原酒 天黒(てんくろ)』。 天の戸らしい米の甘みに黒麹由来の独特の酸が調和すると、白ワインの様な旨酸っぱさが口中に広がります。洋食のおともにどうぞ! ※KURA MASTER 日本酒コンクール2022【純米酒部門・金賞】 2品ともに、限定流通品です。希少なお酒の飲み比べをお楽しみください。
【管理番号】 04_tts-010101
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受付終了
横手のかまくらきりたんぽ お手軽セット
13,000 円
★人気のきりたんぽ鍋セットから、野菜なしのお手軽セットが新登場! 《ふっくら美味しい「生」きりたんぽ》 (株)横手市民市場のきりたんぽは、お申し込みをいただいてから生産するため、焼いて3日以内のものを直送いたします。 硬くぼそぼそとした食感になってしまいがちな長期冷蔵品とは異なり、ふっくらとした柔らかな食感、焼き目の香ばしさ、米本来のやさしい甘味をお楽しみいただける昔ながらのきりたんぽです。 重量も1本80gと食べ応えがあり、イベント屋台などでもご好評いただいております。 《米どころ秋田の中でも美味しい「横手盆地産あきたこまち」使用》 (株)横手市民市場のきりたんぽには、秋田県の中でも特に米づくりに適していると言われている横手盆地で作られているあきたこまちから、老舗の米問屋さんである(有)藤倉商店【五ツ星お米マイスター】に厳選していただいて、保水力、甘味、粘りなどがきりたんぽに特に適しているお米を使用しています。 《「炊く」から「発送」まで、すべて(株)横手市民市場で行っています》 焼きたてのやわらかさや風味をそのまま皆様にお届けするために、焼きたてのおいしさをそのままパッケージへ。 作り置きをしないため、お申し込み後に生産し、鮮度の高いきりたんぽをお届けしています。 《滋味深い比内地鶏スープ》 料亭監修のスープは、比内地鶏のガラスープをベースに、お隣・湯沢市の老舗味噌・醤油蔵「石孫商店」さんのお醤油「不二本醸造」を使用したオリジナルのストレートスープで、ご家庭で本格的な味わいをご堪能いただけます。 ■生産者の声 野菜なしのお手軽セットが新登場! お好きな野菜で鍋をお楽しみ頂けます。 こだわりの横手の味をぜひご堪能ください♪ ■ 秋田県 横手市 ■ きりたんぽ きりたんぽ鍋 比内地鶏 鶏肉 とり肉 鳥肉 鍋セット 郷土料理
【管理番号】 04_yss-030101
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受付終了
秋田丸小茄子(大)3kg
10,000 円
★パリッとした食感が特徴の秋田丸小茄子! ★冷蔵便で鮮度抜群のものをお届け! 秋田丸小茄子は、パリッとした食感が特徴です。また、身が厚いので旨味がいっぱい染み込んで個性ある味になります。 漬けても煮ても串に刺して焼いても揚げても美味しいです。 大きさは、丸小なすの肩から8cm前後の小さいものを中心に入れています。 ■到着後の管理について 冷蔵でお送りいたします。到着後、常温で置いておきますと温度差で丸小茄子が湿気をおびて痛みます。また、箱を開いて置くと乾いて皮がしなびてしまいます。一回で使いきらない場合は、残った分を新聞紙に包んで紙袋に入れ、直接冷気が当たらないようにして冷蔵庫に入れて保管してください。 ■生産者の声 丸小茄子は漬物として食べるのがおすすめ! お届け後、出来るだけ早く加工する事で、色よく美味しい丸小茄子漬けが出来上がります。 縦半分に切って一夜漬けすると、簡単で美味しくお召し上がりいただけます。 丸小茄子は長小茄子より身が厚くて美味しいですが、漬かりにくいのが特徴なので、塩を多めにして漬けてください。 丸小茄子漬けが塩辛くなってきた場合は、お粥を冷まして袋に入れ、その中に丸小茄子漬けを入れて、冷蔵庫で塩抜きします。 丸小茄子漬けを少し甘めの味にしたい方は、お粥に砂糖か角砂糖を入れるとよいです。 さらに、お粥に砂糖を入れて粉からし(鬼からしか洋からし) を少し入れて2日程度おくと、辛味が抜けて熟成したからし風丸小茄子漬けが出来ます。 丸小茄子漬け作りに慣れてきたら、麹の発酵入りにもぜひチャレンジしてみてください。上に食用菊を散らすときれいな一品になります。 生産地は盆地ですので、寒くなって行き次第に、温度差で丸小なすの糖度が上がっていきます。 奥羽山脈を眺めながら成長してゆく様子 ひばりが巣を作りにぎやかです。 盆地まるわなすの畑からお届けします。 ■ 秋田県 横手市 ■ ナス なす 茄子 野菜 秋田県 横手市
【管理番号】 04_mwn-030301
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品切れ中
【味噌】植田のみそ袋詰め詰め合わせ(2種類) 3個
11,000 円
横手市十文字町植田にあります「植田のこうじや」8代目の高橋正弘です。 長い間培われた確かな技術で、麹味噌造りに励んでおります。 地場産の優良原料を丁寧に仕込み、他にあまり例をみない高麹歩合の味噌を実現しました。麹を大量に使用し、甘口のまろやかな味噌に仕上がっております。 『植田のみそ』は秋田県産の優良大豆を用い、升目3倍量の麹を仕込んだ伝統的な味噌です。 『味噌っこ』は更に麹を多く用い、升目で4.5倍の麹で仕込んだ甘口の味噌です。土蔵にて発酵・熟成させた、まろやかな仕上がりです。 ■「植田のこうじや」より より良い製品造りの為、横手市発酵文化研究所・秋田県製麹研究会などに於いて研鑽を積み、地域の伝統の味噌造りに磨きをかけてまいりました。 同業者との意見交換や、製麹技術の向上の為の勉強会に参加して、【味噌製造作業 一級技能士】の資格を取得いたしました。 これからも美味しい味噌造りの為、より一層努力してまいります。 我が家の味噌をご愛顧いただけますよう、よろしくお願いいたします。 本返礼品の主要な部分は、横手市にて生産、製造または加工したものが占めております。 ■ 秋田県 横手市 ■ 味噌 植田のこうじや 秋田県 調味料 発酵食品
【管理番号】 04_ued-030101
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品切れ中
秋田県横手市産 あっぷるとん生ハムスライス 30g×5パック
10,000 円
奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■ 秋田県 横手市 ■ ブランド豚 国産生ハム 熟成
【管理番号】 04_sbt-010501
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品切れ中
秋田県横手市産 あっぷるとん生ハムブロック 850g
40,000 円
奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ
【管理番号】 04_sbt-080101
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品切れ中
秋田県横手市産 あっぷるとん生ハムブロック 2.2kg
100,000 円
奥羽山脈から流れる地下水、国産の天然塩、鳥海山から吹き降ろす風、横手市のリンゴを食べて育ったブランド豚「あっぷる豚」。 これらだけで作った18ヶ月熟成の国産生ハムです。一般的な豚肉より1.5倍もビタミンB1が高い(※)あっぷるとんを熟成することで、さらに高い栄養価を期待できます。また2019年7月に軽井沢で開かれた生ハムフェスティバルでは、塩分控えめな「あっぷる豚生ハム」が高評価を頂きました。 お酒のおつまみ、サラダのトッピング等でご賞味ください。 ※(株)江東微生物研究所 食品分析センター 調べ ■ 秋田県 横手市 ■ ブランド豚 国産生ハム 熟成
【管理番号】 04_sbt-090101
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