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《シャイニーアップルジュース》 青森のおもてなし 24本【1034334】
13,000 円
青森県産りんご果汁100%使用のストレートりんごジュースです。 赤りんご・青りんご・黄りんごをバランスよくブレンドし、飲みやすいりんごジュースに仕上げました。 ふわっとした甘味が口いっぱいに広がります。 ペットボトル容器で持ち運びにも便利です。 ■生産者の声 青森県の大自然の中で、のびのびと育てられた紅玉りんご。りんご王国の中でも、今では栽培量はわずかで非常に希少な品種です。 年々収穫量が減っている中、シャイニーでは約30年前より契約栽培を開始、今では東京ドーム約3.2倍の広大な園地で年間約600トンのりんご(約300万個)を栽培しています。 シャイニーの良さは程よい甘味、そして酸味と香りのブレンド。 この絶妙な味のバランスこそがシャイニーのりんごジュースの持ち味です。 ■注意事項/その他 ・果肉成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。よく振ってからお飲みください。 ・凍らせないでください。内容物が膨張し、容器が破裂する場合があります。 ・開封後は賞味期限にかかわらず10℃以下に保存し、お早めにお召しあがりください。 ・パッケージが一部変更になる場合がございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44099
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<シャイニーアップルジュース> 金のねぶた・銀のねぶた詰合せセット【110…
13,000 円
青森県産りんごを100%使用したストレートりんごジュースです。 「金のねぶた」は、ふじりんごをベースに希少な紅玉りんごなど、数種類のりんごをブレンドした酸味スッキリタイプです。 「銀のねぶた」は、甘みほのかな王林りんごをベースにふじりんごなど、数種類のりんごをブレンドした完熟まろやかタイプです。 異なる風味の飲みくらべをお楽しみください。 ■生産者の声 青森県の大自然の中で、のびのびと育てられた紅玉りんご。りんご王国の中でも、今では栽培量はわずかで非常に希少な品種です。 年々収穫量が減っている中、シャイニーでは約30年前より契約栽培を開始、今では東京ドーム約3.2倍の広大な園地で年間約600トンのりんご(約300万個)を栽培しています。 シャイニーの良さは程よい甘味、そして酸味と香りのブレンド。 この絶妙な味のバランスこそがシャイニーのりんごジュースの持ち味です。 ■注意事項/その他 ・開缶後はすぐにお飲み下さい。 ・果肉成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。冷やしてよく振ってからお飲み下さい。 ・凍らせないで下さい。内容液が膨張し、容器が破裂する場合があります。 ・空き缶は捨てないようご協力下さい。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44099
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シャイニーアップルジュース スパークリングアップル詰合せセット 200ml×1…
13,000 円
スタンダードタイプ、マイルドタイプ、ドライタイプを詰合せた、風味の異なる炭酸りんごジュースを飲み比べ頂けるお礼品です。 スタンダードタイプは、まるごとりんごのみずみずしさと雑味のないスッキリとした味わいをお楽しみ頂けます。 マイルドタイプは、りんご混濁果汁を使用し果実感があり芳醇な甘さが特徴です。 ドライタイプは、ちょっと酸っぱい青りんご風味が刺激的な炭酸と一緒にお楽しみ頂けます。 どれも、青森県産・果汁100%のノンアルコール飲料です。 ■生産者の声 私達は皆さまの「おいしい」と言っていただける声を一番の喜びとし、安全で健康的なおいしい食生活の提供を追求致します。 ■注意事項/その他 ・瓶は破損しやすいので、取り扱いにはご注意下さい。 ・よく冷やし開栓後はすぐにお飲み下さい。キャップの切り口でケガをしないようにご注意下さい。 ・凍らせないで下さい。内容液が膨張し容器が破損する場合があります。 ・お酒ではありません。 ・ボトル・ラベル・キャップを分別しリサイクルにご協力下さい。 ・果肉成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。
【管理番号】 44099
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シャイニーアップルジュース ねぶた280ml×24本【1219234】
13,000 円
北国青森の果樹園で採れたりんごを搾ったジュースです。 ストレート果汁と濃縮還元果汁をブレンドし、飲みやすさ、おいしさを追求した果汁100%混濁ジュースです。 ペットボトル容器なので、持ち運びにも便利です。 ■生産者の声 皆さまの「おいしい」と言っていただける声を一番の喜びとし、健康的なおいしい食生活の提供を追求致します。 ■注意事項/その他 ・果肉成分が沈殿することがありますが、品質には問題ありません。よく振ってからお飲みください。 ・凍らせないでください。内容物が膨張し、容器が破裂する場合があります。 ・開封後は賞味期限にかかわらず10℃以下に保存し、お早めにお召しあがりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44357
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シャイニーアップルジュース 青森完熟林檎【1261728】
13,000 円
北国青森の果樹園で採れたりんごの中から、独自の完熟基準をクリアしたりんごだけで搾ったストレート完熟りんごです。 品種はふじ・王林・紅玉などをブレンドしており、飲みやすさ・おいしさを追求した混濁ジュースです。 ■生産者の声 青森県の大自然の中で、のびのびと育てられた紅玉りんご。 りんご王国の中でも、今では栽培量はわずかで非常に希少な品種です。年々収穫量が減っている中、 シャイニーでは約30年前より契約栽培を開始、今では東京ドーム約3.2倍の広大な園地で年間約600トンのりんごを栽培しています。 シャイニーの良さは程よい甘味、そして酸味と香りのブレンド。 この絶妙な味のバランスこそがシャイニーのりんごジュースの持ち味です。 ■注意事項/その他 ・果肉成分が沈殿することがありますが、品質には問題ございません。よく振ってからお飲みください。 ・凍らせないでください。内容物が膨張し、容器が破裂する場合があります。 ・開封後は賞味期限にかかわらず10℃以下に保存し、お早めにお召しあがりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44504
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青天の霹靂・まっしぐら 精米 計10kg(各5kg×1袋)【1135486】
18,000 円
粒がしっかりして食べごたえがあり、上品な甘みのある味わいの「青天の霹靂」と、適度な弾力と粘り気が少なく、味はサッパリとして炊き上がりは艶が良く粒揃いが綺麗な「まっしぐら」のセットです。西に岩木山と世界遺産の白神山地、東には八甲田連邦が連なり、これらの山々のミネラルが豊富に含まれた雪解け水でつくられた良質なお米をご賞味ください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
【管理番号】 44189
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まっしぐら 精米5kg×1袋【1135483】
10,000 円
西に岩木山と世界遺産の白神山地、東には八甲田連邦が連なり、これらの山々のミネラルが豊富に含まれた雪解け水でつくられた良質なお米です。「まっしぐら」は適度な弾力と粘り気が少なく、味はサッパリとして、炊き上がりは艶が良く粒揃いが綺麗なお米です。ぜひ、ご賞味ください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
【管理番号】 44189
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青天の霹靂・まっしぐら 精米 計20kg(各5kg×2袋)【1135490】
32,000 円
粒がしっかりして食べごたえがあり、上品な甘みのある味わいの「青天の霹靂」と、適度な弾力と粘り気が少なく、味はサッパリとして炊き上がりは艶が良く粒揃いが綺麗な「まっしぐら」のセットです。西に岩木山と世界遺産の白神山地、東には八甲田連邦が連なり、これらの山々のミネラルが豊富に含まれた雪解け水でつくられた良質なお米をご賞味ください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
【管理番号】 44189
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青森県黒石産 寿司専米「ムツニシキ」5kg×1袋【1122673】
13,000 円
青森県黒石市の希少なお米「ムツニシキ」です。当時、担ぎ屋(行商)のおばあちゃん達が、青函連絡船で函館にお米を運び、多くの寿司店で使われていました。 ムツニシキは、1971年に誕生後、1998年までの27年間にわたり、青森県奨励品種として作付けされてきました。しかし、少収量などが難点となり市場から姿を消します。その後、2015年に黒石市が改めて栽培に挑戦。地域の若手農業者の協力のもと、この取り組みが実を結び、2018年に満を持して復活デビューを果たしました。 黒石産ムツニシキの特徴は、「ほのかな甘み」と「粘りの少ないあっさり感」、そして「しっかりした米粒の存在感」です。北国の自然の恵みをぜひご賞味ください。 ■生産者の声 青森県黒石産のムツニシキを全国の皆様に召し上がって頂き、食卓に笑顔を届けたいため、丹精込めて栽培しています。 ■注意事項/その他 ※気温が上がると虫が発生しやすくなりますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
【管理番号】 44099
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まっしぐら 精米5kg×2袋【1135488】
16,000 円
西に岩木山と世界遺産の白神山地、東には八甲田連邦が連なり、これらの山々のミネラルが豊富に含まれた雪解け水でつくられた良質なお米です。「まっしぐら」は適度な弾力と粘り気が少なく、味はサッパリとして、炊き上がりは艶が良く粒揃いが綺麗なお米です。ぜひ、ご賞味ください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
【管理番号】 44189
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青森県黒石産 スマート米「まっしぐら」 精米2kg【1108359】
10,000 円
「スマート米」とは、「スマート農業アライアンス(注1)」の取組みの1つ、「スマートアグリプロジェクト(注2)」においてAIやドローンを使い、農薬使用量を抑えて育てられた、あんしん・安全を心掛けたお米です。 今回栽培された「スマート米」は、青森県黒石市にて「スマートアグリプロジェクト」に参加している生産者が管理する契約水田にて栽培を実施し、特許技術である「ピンポイント農薬散布テクノロジー(注3)」農法を用いることで、削減対象農薬の使用料について最大100%減となる米の栽培ができました。 注1:「スマート農業アライアンス」とは、AI・IoT・ビッグデータを活用して「楽しみ、かっこよく、稼げる農業」を実現するべく、スマート農業を推進する取組みです。 注2:ドローン・AI・IoTを利用し栽培期間出来るだけ農薬を減らして作ることを達成して、高付加価値がついた農作物の生産・流通・提供を行うプロジェクトです。 注3:AIによって病害虫が検知された箇所のみにドローンを用いて、ピンポイントで農薬散布を行う農法です。 ■生産者の声 八甲田山系の伏流水とAIやドローンを使った「農薬を極力使わない栽培方法」で作られた青森県黒石産のまっしぐらです。 美しい日本の田畑を守るため、農家や消費者の皆様の安全のため、あんしん・安全を「まっしぐら」に追及したお米です。 ■注意事項/その他 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
【管理番号】 44099
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黒石産有機精米「安入-anew-」2kg【1137099】
11,000 円
青森県黒石市、八甲田山の裾野にある「安入」地区。時代と共に耕作放棄が進んだ限界集落。アグリーンハートはここで、自然に添った栽培による故郷再生を始めました。天然の清水が豊富に流れるこの安入で、栽培期間中、農薬・肥料を一切使用しない農法。時間と手間はかかりますが、この山の息吹をそのままお米に込める事を目指して土作りしました。毎年違う気候だから、味も毎年違って当たり前。ほんの少しだけ、自然がくれた安入の恵のお裾分け。一粒一粒に心を込めて。澄み渡る味をお楽しみください。精米直後に真空パックして鮮度を閉じ込めています。 栽培期間中、農薬や化学肥料を使用しない農法を用いながら、「GLOBAL G.A.P」、「有機JAS」の認証を取得した希少なお米です。 ※GLOBAL G.A.P認定取得日:令和元年11月11日 ※有機JAS認定取得日:令和元年12月25日 ※ノウフクJAS認定取得日:令和2年2月4日 ■生産者の声 黒石市の6代目の米農家:佐藤拓郎が代表を務めるアグリーンハートは、国際農場基準である「GLOBAL G.A.P」を取得し、またオーガニック認証である「有機JAS」、農業と福祉の連携認証である「ノウフクJAS」、この3つの認証を持って、農薬や肥料に頼らず自然に添った栽培を行っている国内でも珍しい農場です。 安心安全な農産物は安心安全な現場から生まれます。さらに環境にも優しい農業から生まれたこだわり米です。白米でも玄米でも、口の中に澄み渡る優しい味が特徴です。是非ご賞味くださいませ。
【管理番号】 44203
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まっしぐら 精米5kg×4袋【1135489】
28,000 円
西に岩木山と世界遺産の白神山地、東には八甲田連邦が連なり、これらの山々のミネラルが豊富に含まれた雪解け水でつくられた良質なお米です。「まっしぐら」は適度な弾力と粘り気が少なく、味はサッパリとして、炊き上がりは艶が良く粒揃いが綺麗なお米です。ぜひ、ご賞味ください。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
【管理番号】 44189
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青森県黒石産 寿司専米「ムツニシキ」5kg×2袋 計10kg【1122672】
22,000 円
青森県黒石市の希少なお米「ムツニシキ」です。当時、担ぎ屋(行商)のおばあちゃん達が、青函連絡船で函館にお米を運び、多くの寿司店で使われていました。 ムツニシキは、1971年に誕生後、1998年までの27年間にわたり、青森県奨励品種として作付けされてきました。しかし、少収量などが難点となり市場から姿を消します。その後、2015年に黒石市が改めて栽培に挑戦。地域の若手農業者の協力のもと、この取り組みが実を結び、2018年に満を持して復活デビューを果たしました。 黒石産ムツニシキの特徴は、「ほのかな甘み」と「粘りの少ないあっさり感」、そして「しっかりした米粒の存在感」です。北国の自然の恵みをぜひご賞味ください。 ■生産者の声 青森県黒石産のムツニシキを全国の皆様に召し上がって頂き、食卓に笑顔を届けたいため、丹精込めて栽培しています。 ■注意事項/その他 ※気温が上がると虫が発生しやすくなりますのでご注意ください。 ※画像はイメージです。 【ワンポイント・アドバイス】 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。 ・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。 ・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡ください。
【管理番号】 44099
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りんごジュース 品種おまかせ 6本入り【1244686】
18,000 円
原材料はりんごだけなので、自然な甘みのりんごジュースです。お子様も飲んでいただけます。 品種は、その時旬のものを随時絞っておりますのでおまかせになります。 お届けするりんごジュースに使用しているりんごの例:つがる、千秋、シナノスイートなど ※品種はおまかせとなります。 ■生産者の声 りんごだけで作ったりんごジュース。是非みなさんに楽しんでいただきたいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。 ※異なる3種類以上のりんごジュースのお届けとなります。 ※品種はおまかせとなります。お選びいただけませんのでご了承ください。 ※収穫状況により黒石市や青森県内のりんごを加工する場合もございます。 ※賞味期限は目安となります。開封後はお早めにお飲みください。
【管理番号】 44466
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りんごジュース品種おまかせ2本入り【1354246】
10,000 円
原材料は旬のりんごだけなので、りんごの味をダイレクトに味わえるシンプルなりんごジュースです。 りんごを絞っただけなのでお子様にも安心して飲んでいただけます。 品種は、その時旬のものを随時絞っておりますのでおまかせになります。 【お届けするりんごジュースに使用しているりんごの例】 つがる、千秋、シナノスイート、サンふじなど ※品種はおまかせとなります。 ◆保存方法 常温で保存。開栓後は冷蔵庫にて保存し、お早めにお飲みください。 ■生産者の声 旬なりんごだけで作ったシンプルなりんごジュース。初めての方は味の濃さに驚かれるかもしれません。 是非みなさんに楽しんでいただきたいです。 一般的に販売されているりんごジュースは落果を利用して加工されますが、当園ではりんごの木から直接もぎ取ったりんごを使用しています。 旬のりんごを絞っただけのシンプルな美味しさをお楽しみください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージとなります。 ※異なる2種類のりんごジュースのお届けとなります。 ※品種はおまかせとなります。お選びいただけませんのでご了承ください。 ※収穫状況により黒石市や青森県内のりんごを加工する場合もございます。 ※賞味期限は目安となります。開封後はお早めにお飲みください。
【管理番号】 44861
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純米大吟醸 こみせ 720ml【1226909】
10,000 円
酒造好適米「山田錦」または「華想い」を使用しています。 精米歩合を40%まで精米した米を使用して、低温でゆっくりと発酵させた純米大吟醸です。 「こみせ」とは、藩政時代から続く夏は暑い日差しや雨を避け、冬は雪や寒さをしのいでくれるアーケードのことを言います。 ラベルには製造元でもある鳴海醸造店のこみせが描かれています。日本酒度は、-0.5で辛口と甘口の中間です。 冷蔵庫で冷やして5℃~10℃くらいでお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※アルコール度・日本酒度等は製造年によって変わるため、お礼品のラベルにてご確認ください。 ※飲酒は20歳を過ぎてから。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は控えましょう。 ※開栓には注意してください。 ※お酒は適度に適量を。
【管理番号】 44357
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黒石産有機玄米「安入-anew-」2kg【1137100】
11,000 円
青森県黒石市、八甲田山の裾野にある「安入」地区。時代と共に耕作放棄が進んだ限界集落。アグリーンハートはここで、自然に添った栽培による故郷再生を始めました。天然の清水が豊富に流れるこの安入で、栽培期間中、農薬・肥料を一切使用しない農法。時間と手間はかかりますが、この山の息吹をそのままお米に込める事を目指して土作りしました。毎年違う気候だから、味も毎年違って当たり前。ほんの少しだけ、自然がくれた安入の恵のお裾分け。一粒一粒に心を込めて。澄み渡る味をお楽しみください。籾摺り直後に真空パックして鮮度を閉じ込めています。 栽培期間中、農薬や化学肥料を使用しない農法を用いながら、「GLOBAL G.A.P」、「有機JAS」、「ノウフクJAS」の認証を取得した希少なお米です。 ※GLOBAL G.A.P認定取得日:令和元年11月11日 ※有機JAS認定取得日:令和元年12月25日 ※ノウフクJAS認定取得日:令和2年2月4日 ■生産者の声 黒石市の6代目の米農家:佐藤拓郎が代表を務めるアグリーンハートは、国際農場基準である「GLOBAL G.A.P」を取得し、またオーガニック認証である「有機JAS」、農業と福祉の連携認証である「ノウフクJAS」、この3つの認証を持って、農薬や肥料に頼らず自然に添った栽培を行っている国内でも珍しい農場です。 安心安全な農産物は安心安全な現場から生まれます。さらに環境にも優しい農業から生まれたこだわり米です。白米でも玄米でも、口の中に澄み渡る優しい味が特徴です。是非ご賞味くださいませ。
【管理番号】 44203
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美味しさギュッと凝縮 ピンクレディのりんごチップス(40g×5袋)【1230977】
12,000 円
使用しているりんごはピンクレディという、小ぶりでピンクがかった鮮やかな赤、爽快な酸味と硬めな食感が特徴の品種です。 ピンクレディのみを使用して、りんごの皮ごと丁寧に乾燥させてドライフルーツにしました。 チップスになっても、ピンクレディの酸味がしっかり感じられます。 もちろん砂糖や保存料、香料など一切使用しておりませんので、お子様のおやつや、ワインなどお酒のお供に、子供から大人まで楽しめます。 紅茶に入れて風味をつけたり、抹茶アイスにトッピングするのもおすすめです。 1袋にりんご約2個分乾燥させたチップスが40g入っております。5袋セットでお届けいたします。 噛むほどに口に広がるピンクレディの爽やかな酸味と甘さをご堪能ください。 ■生産者の声 黒石市は、青森県ならではの寒暖差が生み出す土壌豊かな土地、雄大な八甲田山の麓、水が清らかで適度な斜面という環境下でりんごが作られており 知る人ぞ知る、美味しいりんごの産地です。 自然豊かな畑で、土づくりからこだわり、りんごを丹精込めて作っています。 私たちは大規模ではありませんが、その分一つ一つ、大事に丁寧に手をかけて栽培しております。 こちらで使用しているピンクレディはライセンス制なので国内でも生産者が少なく、個人で苗を作ったり、会員でなければ生産販売することができない 国際ルールのもとで作られております。 酸味のある硬いりんごがお好きな方や、加工とも相性がいいので当園でも人気の品種です。 ■注意事項/その他 ※開封後はなるべく早めにお召し上がりください。 ※直射日光、高温多湿を避け常温で保存してください。 ※りんごチップスのみのお届けとなります。
【管理番号】 44385
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<ご自宅用 紅玉 令和6年9月下旬~発送>約5k(18~30個入)黒昇会DB箱入 …
13,000 円
果皮が真っ赤で小玉サイズに出来上がる特徴があるりんごです。 酸味が強く調理しても煮崩れしにくいなど・調理用として人気のある品種です。 生食で召し上がっていただいても爽快な甘酸っぱさが魅力です。 りんご生産量が日本一(※1)の青森県の中でも一大産地の一つである黒石市(※2)からお届けするりんごです。 光センサーで選果、選別したりんごをお届けします。 ご家庭でのりんご保存用に、ポリ袋と鮮度保持剤を同梱しています。 ※1 令和2年産りんごの結果樹面積、10a当たり収量、収穫量及び出荷量 /農林水産省 ※2 りんご全国市町村別生産量(2006年)/農林水産省 ■注意事項/その他 ※冷やして召し上がると、より果糖が増え甘味を感じやすくなります。冷やして召し上がることをお勧めいたします。 ※りんごは収穫後も呼吸をしています。箱に同梱している袋に鮮度保持剤とりんごを入れて、冷蔵庫か冷暗所で保管し水分の蒸発を防いでください。 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。 ※りんごの玉数のご指定はできません。 ※私たちも丁寧な梱包をしておりますが、容器が歪んでしまうほどの衝撃でつく傷みやキズを想定した梱包はしておりません。ご了承ください。 ※届いて間もない期間で果肉が腐っている、明らかに傷んでいる場合を除き、個人的な味覚による返品、交換はお受けしていません。また、その他の不良の場合、到着してから5日以内のご連絡をお願いいたします。時間が経過すると、対応が難しくなります。 ※収穫状況により発送予定が変わることがございます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 44791
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匠のかすてら1斤入<化粧紙箱>【1499090】
10,000 円
こだわりの朝採り新鮮!青森県産地卵を贅沢にたっぷり使用しました。新鮮な卵ならではのきめ細かい、ふんわりとしたかすてらが焼きあがります。オレンジ色の濃いこんもりとした黄身は、かすてらのコク、色合いには欠かせません。 また、かすてら専用の小麦粉は小麦粉の中でも特級品で焼き上がりの風合い・食感は素晴らしいです。 水飴は、津軽飴と呼ばれる、江戸時代から続く添加物を廃した純粋な津軽伝統のものを使用。通常の透明な水飴とは違い、茶褐色でコクのある甘さが特徴で、卵の味わいを最大限に引き出します。 そして、熟練の職人技がなければこのかすてらは完成しません。気温や湿度、卵の元気さ、生地のホイップの按配、小麦粉の混ぜ具合・・・職人の技がさえます。職人の経験・勘・そして情熱で焼き上げる、ふんわりとしてもっちりした食感は絶妙な味わいで本場・長崎にもひけはとりません。 ●おいしい召し上がり方● ・きれいに切り分けるには、よく切れる包丁で切ってください。切れない包丁ではぼろぼろの見た目になってしまいます。 ・包丁の刃を前後に大きく動かして切り分けてください。刃を動かさないで切りますと「かすてら」が押しつぶされてしまいます。 ・一切れごとに濡れ布巾で包丁を拭いてください。かすてらの糖分が包丁にくっつくせいで刃の切れがくなります。 ※包丁を取り扱う際には、手を傷つけないようご注意ください。 ・煎茶はもちろん、コーヒー、紅茶も合います。お子様には牛乳がおすすめです。お好みで生クリームやジャムを添えて・・・。でも何といっても、厚めに切って何もつけずに、がぶり・・職人一番のおすすめです! ※お好みの厚さにカットしていただけるよう切れ目は入っておりません ●受賞歴● 平成14年11月 第24回全国菓子大博覧会 食糧庁長官賞
【管理番号】 45404
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<黒石こみせ通り>しっとり津軽焼12枚入【1499097】
10,000 円
やわらかな「生チョコレート」をやわやわのサブレ生地でやさしくサンドして津軽人の情熱の炎で焼き上げたこだわりの一品です。やわらかくて、しっとりして…しみじみとおいしさを感じます。 この津軽の地でなくては醸し出すことのできない味わいがこの「しっとり津軽焼」にはあります。 スイートチョコ…青森県産の地卵をたっぷり使った生地に、チョコレートに負けないコクのある味わいを出すために、隠し味に地元津軽地方の醤油を使用しております。 ホワイトチョコ…こちらも青森県産の地卵をたっぷり使った生地に、青森県産の牛乳を使用した自家製練乳がたっぷりと入っており、ミルキー感を味わうことができます。 ●おいしい召し上がり方● 常温に30分以上置いておくか、電子レンジで5秒ほど温めてお召し上がりください。(※同封の脱酸素剤は必ず取り出してください。) チョコレートの濃厚な味わいと生地のコクを存分に味わうためには、常温~ひと肌くらいの温度がおすすめです。 お飲み物は、温かいコーヒーをおすすめします。酸味のきいた「キリマンジャロ」は、後味をすっきりさせてくれますので、コクのある「しっとり津軽焼」にはベストマッチです。お試しください。 ■生産者の声 「シャロン甘洋堂」は、青森県のど真ん中、おいしいりんごやお米の産地、黒石市で和菓子や洋菓子を作って提供しております。 ケーキやお菓子の入った箱を開けた瞬間、思わずニッコリされる、そんな皆様の笑顔を大切に、日々真心込めてお菓子作りに励んでおります。 また皆様に安心安全でおいしいお菓子をお召し上がりいただきたいとの思いから、「モンドセレクション」など、国内や海外のコンクールにも積極的にチャレンジしております。 とことん製法にこだわり、素材本来の味を活かした自慢の「しっとり津軽焼」をぜひご賞味ください。 ♪ご旅行の際、ぜひ青森県黒石市においでください。たくさんの美味しいお菓子をお作りしてお待ちしております。♪
【管理番号】 45404
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匠のかすてら<木箱>2斤入【1499092】
19,000 円
こだわりの朝採り新鮮!青森県産地卵を贅沢にたっぷり使用しました。新鮮な卵ならではのきめ細かい、ふんわりとしたかすてらが焼きあがります。オレンジ色の濃いこんもりとした黄身は、かすてらのコク、色合いには欠かせません。 また、かすてら専用の小麦粉は小麦粉の中でも特級品で焼き上がりの風合い・食感は素晴らしいです。 水飴は、津軽飴と呼ばれる、江戸時代から続く添加物を廃した純粋な津軽伝統のものを使用。通常の透明な水飴とは違い、茶褐色でコクのある甘さが特徴で、卵の味わいを最大限に引き出します。 そして、熟練の職人技がなければこのかすてらは完成しません。気温や湿度、卵の元気さ、生地のホイップの按配、小麦粉の混ぜ具合・・・職人の技がさえます。職人の経験・勘・そして情熱で焼き上げる、ふんわりとしてもっちりした食感は絶妙な味わいで本場・長崎にもひけはとりません。 木箱入のかすてらになりますのでご贈答用にお使いいただけます。 ●おいしい召し上がり方● ・きれいに切り分けるには、よく切れる包丁で切ってください。切れない包丁ではぼろぼろの見た目になってしまいます。 ・包丁の刃を前後に大きく動かして切り分けてください。刃を動かさないで切りますと「かすてら」が押しつぶされてしまいます。 ・一切れごとに濡れ布巾で包丁を拭いてください。かすてらの糖分が包丁にくっつくせいで刃の切れがくなります。 ※包丁を取り扱う際には、手を傷つけないようご注意ください。 ・煎茶はもちろん、コーヒー、紅茶も合います。お子様には牛乳がおすすめです。お好みで生クリームやジャムを添えて・・・。でも何といっても、厚めに切って何もつけずに、がぶり・・職人一番のおすすめです! ※お好みの厚さにカットしていただけるよう切れ目は入っておりません ●受賞歴● 平成14年11月 第24回全国菓子大博覧会 食糧庁長官賞
【管理番号】 45404
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「わどな」のリーフパイ18枚入【1499082】
18,000 円
「わどな ※1」のリーフパイは、おいしさをより高めるため、厚みがあって、ボリュームいっぱいに焼き上げて、サクサクの食感を最大限に引き出しました。また、材料に使われている「カソナード ※2」がコクのある甘さ、後ひく甘さを作り出します。このカソナードが表面だけではなく、裏面にも・・・! 高温で焼かれたカソナードが溶けて飴になって生み出す、カリッ!サクッ!の食感は思わず笑みがこぼれる美味しさです。 ※2;カソナードとは、良質なサトウキビ100%から作られているフランス産の赤砂糖で、非常にうまみのあるのが特徴です ※1;お礼品名にある「わどな」とは『僕と君』という意味の津軽弁です ●おいしい召し上がり方● カリッ!サクッ! この食感を生かすため、手で持ってそのまま豪快にお召し上がりください。バターの香り、カソナードの後ひく甘さがお口に広がります。また、袋に入った状態でリーフパイの葉脈にそって半分に割ってお召し上がりいただくとこぼれにくく、きれいにお召し上がりいただけます。 ■生産者の声 「シャロン甘洋堂」は、青森県のど真ん中、おいしいりんごやお米の産地、黒石市で和菓子や洋菓子を作って提供しております。 ケーキやお菓子の入った箱を開けた瞬間、思わずニッコリされる、そんな皆様の笑顔を大切に、日々真心込めてお菓子作りに励んでおります。 また皆様に安心安全でおいしいお菓子をお召し上がりいただきたいとの思いから、「モンドセレクション」など、国内や海外のコンクールにも積極的にチャレンジしております。 とことん製法にこだわり、素材本来の味を活かした自慢の「わどなのリーフパイ」をぜひご賞味ください。 ご旅行の際、ぜひ青森県黒石市においでください。たくさんの美味しいお菓子をお作りしてお待ちしております。 ■注意事項/その他 ※まれに砂糖が固くとがっています。特に小さなお子様は、口など切らないよう小さく割ってお召し上がりください。 ※よりおいしくお召し上がりいただくため、賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がりください。 ※手作りの品により、1日に生産できる数に限りがございます。お盆、年末年始などの繁忙期は、発送にお時間がかかる場合がございます。ご了承ください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45404
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