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手延べ そうめん 風の糸(50g×4束)×9袋
15,000 円
【配送不可:北海道・沖縄県・離島】 創業60年を越える伝統の味。 瀬戸内のめぐみに育まれ、備中では古くから手延べそうめんづくりが盛んに行われてきました。細くて繊細な食感と、しっかりしたコシが伝統の技を今に伝えます。ゆで時間は1分半から2分半で、一袋は約2人前と使い切りやすくなっています。涼やかに風になびくそうめんをデザインした箱はご家庭用としてはもちろん、贈り物としてもお喜びいただけます。 麺類 そうめん 素麺 ※当該返礼品は、区域内の工場において原材料の仕入れから、生地の生成、熟成、延ばし、箸分け作業、乾燥、切断、包装までの工程を行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。 ※画像はイメージです。 ※北海道、沖縄県、離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 55290139
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チョイス限定
卵香るそうめん「卵めん」500g×1袋 5人前 無添加 岩手名産 素麺[K0034]
3,000 円
(900 ポイント)
小麦本来の美味しさに、『鶏卵の風味』が加わった味わい深い「卵(らん)めん」は、噛むほどに旨味を感じられるそうめんです。 小麦粉と食塩水、そして新鮮な卵だけでつくられた無添加・無着色の「卵めん」は、細麺なのにそうめんよりもコシが強く伸びにくいので、夏はモチロン、冬は鍋の〆にしてもお楽しみいただけます。 かつて交通の要衝として栄えたまち「江刺」。 この地で、300年以上昔、長崎のキリシタンがオランダの技法を応用し生み出した、歴史ある奥州市江刺の名産をぜひご賞味ください。 ※ヤマト運輸のネコポスで発送します。(郵便受けへの投函) ※弊社商品で、ネコポス以外の商品がある場合は混載での発送となります。 ※直射日光・湿気を避けて保存して下さい。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(ほんのりシャキシャキ卵めんの(有)吉田製麺:0197-35-2719)までお願いします。 ※配送先情報の変更や長期ご不在日がございましたら、事前にご連絡ください。 出荷後のご対応は出来かねますので、ご了承ください。 ※転送となった場合は、転送費用について寄附者様においてご負担いただく場合がございます。 ※不在など、寄附者様のご都合によりお届けできない場合、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承ください。 市内の工場ですべての工程を行っている。
【管理番号】 K0034
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CE053 寒製 島原手延そうめん 山水の糸 1袋(5束)
3,000 円
島原手延そうめん“山水の糸”は、製麺技能士が 11月~3月の寒い時期に丹精込めて製造しています。 原料にもこだわり、厳選された小麦粉、長崎県五島灘の“磯塩”、純白“ごま油”を 名水百選にも選ばれた島原の湧水に溶かして仕込んで丹念に仕上げた最高級の逸品です。 この“山水の糸”は11月~3月の寒い冬場に仕込むことで白くて艶(つや)のある麺となり、さらに寝かせることで、歯ごたえとコシの備わった “寒製” そうめんが出来上がります。 小麦、塩、油、仕込みの時期とこだわり抜いた至極の逸品をご賞味ください。 <島原観光ビューロー>
【管理番号】 CE053
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下川手延素麺 珊瑠の糸 360g 北海道下川町産小麦はるゆたか100%使用 バイオ…
4,000 円
日本最北の手延べ麺の里・北海道下川町で、冬は-30℃にもなる寒冷な気候を活かして、はるお製麺の職人が丹精込めて作ったこだわりの手延べ素麺です。 原料の小麦粉には下川町産はるゆたかを100%使用しています。はるゆたかは栽培が難しく希少なことから「幻の小麦」とも呼ばれる元祖国産強力粉。素麺に小麦本来の豊かな風味と、つるっとした絶妙なコシとのど越しを与えます。他の原材料も「オール北海道産」にこだわり、北の海の恵みを凝縮した稚内の宗谷の塩、自家栽培の菜種を伝統的な方法で搾油した滝川・なかのふぁーむの菜種油を使用しています。 また、この小麦の栽培時には炭を農地に埋める「バイオ炭の農地施用」に取り組み、温暖化対策を行った畑で栽培された小麦を個別に収穫・製粉しています。北の地に根付いた手延べ麺の伝統と、新しい環境保全型農業から生まれた小麦が出会った、下川町ならではのオンリーワンの手延べ素麺です。 【バイオ炭の農地施用とは】 バイオ炭を農地に埋めることによって大気中のCO2を除去して地中に閉じ込め(炭素貯留)、地球温暖化防止に貢献することができます。下川町では、木質バイオマス発電所から副産物として発生するバイオ炭を活用して小麦の畑への施用を行い、2022年にはJ-クレジットで全国の約70%を占める170t分のCO2除去量が認証されるなど、先進的な取組を行っています。 ※この小麦の栽培時のCO2除去量はJ-クレジット制度のプロジェクトとして認証されています(登録番号 P114)。 ■バイオ炭の農地施用の取組について、詳しくは㈱サンテックホームページをご覧ください。 【ゆうパケットでのお届けとなります】 ・ポスト投函でいつでも受け取り可能です。 ・日時・時間指定はできませんのでご了承ください。 ・複数個まとめてご寄付いただいた場合は、ゆうパックに変更になることがございます。 ※注意事項 ・本製品の製造所ではそばを含む製品を製造しています。 ・直射日光をさけ常温で保管してください。 ・香り、においの強いものと一緒に保管しないでください。
【管理番号】 F4G-0201
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