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MS20-24A 市田柿「極」2Lサイズ以上 12個入り/2025年1月上旬~2月下旬頃配…
12,000 円
【2025年1月上旬~2月下旬頃 配送】 品名:市田柿(干柿) 品質:秀 長野県南部(南信州)は、干柿には最適な地域。天竜川から立ち上がる朝霧。適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物。 「市田柿」というのは渋柿の品種名です。その栽培の歴史は600年以上といわれ、これを干柿にしたものも「市田柿」と呼びます。 栽培~加工まで、約10ヶ月程度の時間がかかりますが、各工程を熟練の職人が一粒一粒、丁寧に市田柿へと仕上げていきます。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は市田柿を凝縮した濃厚でありながら、上品な甘味。古くから愛され続ける味。ぜひお試しください。 個包装なので贈り物にも最適ですが、やわらかくもっちりした市田柿をお好みの方にもおすすめです! ※沖縄県・離島へのお届けは不可となっております。予めご了承ください。 提供:丸西産業株式会社 産地:南信州産(松川町産含む)
【管理番号】 MS20-24A
長野県松川町
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MS21-24A 市田柿 化粧箱入 約500g 贈答用/2025年1月上旬~1月下旬配送予定
11,000 円
《長野県産 市田柿 化粧箱500g(贈答用)》 【2025年1月上旬~1月下旬頃 配送予定】 品名:市田柿(干柿) 品質:贈答用 長野県南部(南信州)は、干柿には最適な地域。天竜川から立ち上がる朝霧。適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物。 「市田柿」というのは渋柿の品種名です。その栽培の歴史は600年以上といわれ、これを干柿にしたものも「市田柿」と呼びます。 栽培~加工まで、約10ヶ月程度の時間がかかりますが、各工程を熟練の職人が一粒一粒、丁寧に市田柿へと仕上げていきます。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は市田柿を凝縮した濃厚でありながら、上品な甘味。古くから愛され続ける味。ぜひお試しください。 ※沖縄県・離島へのお届けは不可となっております。予めご了承ください。 提供:丸西産業株式会社 産地:南信州産(松川町産含む)
【管理番号】 MS21-24A
長野県松川町
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信州の特産品「市田柿」ご家庭用 800g×3袋セット<2025年1月上旬~2月下旬発…
32,000 円
長野県南部(南信州)は、干し柿には最適な地域です。 天竜川から立ち上る朝霧、適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物です。 「市田柿」というのは渋柿の品種名です。その栽培の歴史は600年以上といわれ、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼びます。 栽培から加工まで、約10ヶ月程度の時間がかかりますが、各工程を熟練の職人が一粒一粒、丁寧に市田柿へと仕上げていきます。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は市田柿を凝縮した濃厚でありながら上品な甘味。古くから愛され続ける味です。ぜひ一度お試し下さい。 ■注意事項/その他 ※天候などの状況により出荷時期が前後する場合もございます。 ※暖かい部屋に置くと表面の白い粉が溶け出してしまいますので、冷暗所で保存してください。 ※市田柿のサイズはお選びいただけません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45070
長野県飯田市
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市田柿ミルフィーユ と 市田柿 の セット _ 柿 干し柿 和菓子 洋菓子 ワイン…
14,000 円
長野県南信州の名産品「市田柿」とメディアで話題の「市田柿ミルフィーユ」のセット。 天竜川の川霧と朝晩の冷え込みという南信州の気候が作り上げた「市田柿」はぽってりとした食感と上品な甘さが特徴です。 干し柿とバターはとても相性がよく、干し柿を食べ慣れない方、苦手な方でも不思議とやみつきになってしまう菓子に仕上がっています。 【市田柿】 柔らかく、上品な甘さ、色、キレイに粉が吹いたその姿は芸術品と言われます。 市田柿は種が少ないといわれるため、種が入っていたら大当たり! 【市田柿ミルフィーユ】 種とヘタを手作業で丁寧に取り除いた市田柿に、柿の風味を損なわないよう選び抜いた無発酵の国産バターをサンドし、ミルフィーユ状に何層にも重ね合わせた大人の『和スイーツ』です。 市田柿の上品な甘さとバターのコク・塩味のバランスは絶妙です。 お茶やコーヒーだけでなく、赤ワインやウィスキーとの相性もとても良く、男性ファンも多い一品。 「お取り寄せ日本一決定戦」 スイーツ部門大賞、「楽天 冬のスイーツグランプリ」 サプライズスイーツ部門グランプリ、日本が誇るべき優れた地方産品を選定して世界へ広める経済産業省「The Wonder 500(TM)」認定ほか有名なテレビ番組や、新聞・雑誌など各種メディアでも話題です。 飯田下伊那の気候、天竜川の川霧が作り上げた芸術品あめ色にぽってりと仕上がった「市田柿」とともにお楽しみください。 ■注意事項/その他 【市田柿ミルフィーユ】開封後は冷蔵庫に保存の上、3日以内にお召し上がり下さい。 【市田柿】干柿は気温が高くなりますと、表面の白い粉(果糖)が溶けますので冷蔵庫や冷凍庫に保存の上、なるべくお早めにお召し上がり下さい。 市田柿ミルフィーユ・市田柿共に、柿の表面にある黒い部分はカビではなく、柿に含まれるポリフェノールの一種である「タンニン」という成分が変化した物です。
【管理番号】 45070
長野県飯田市
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【先行予約 令和6年度発送】【定期便3回】 秋のいろどりフルーツ FSY-0731
35,000 円
山形の四季折々のフルーツを組み合わせ、定期便にしました! ぜひお楽しみください! 1回目:アールスメロン(8月中旬~9月下旬頃) 常温 2回目:シャインとピオーネ(9月上旬~10月中旬頃) 冷蔵 3回目:庄内柿(10月中旬~11月中旬頃) 常温 ※発送時期は前後する場合があります。 ※アールスメロンは軸なしの場合もあります。 ※玉数・房数はお選びいただけません。 ◆◆◆◆◆◆下記内容をご了承の上お申し込みをお願いいたします◆◆◆◆◆◆ ※到着後はすぐに状態をご確認ください。 輸送中の温度変化や揺れ等により傷みが生じる場合がございます。 万が一ひどい傷みがありましたら写真を添付のうえお早めに事務局までご連絡をお願いします。 なお、お時間を過ぎてからの対応はいたしかねます。 ※沖縄県及び離島への発送はお受けできません。 ※生鮮食品のため最短でのお受け取りにご協力をお願いいたします。 ※ご不在等の期間がある場合や転居等により配送先が変更になった場合は 事前に事務局までご連絡をお願いいたします。 ※お届け日や曜日の指定はできません。 ※天候や収穫状況等により、発送予定時期が前後する場合がございます。 ※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※置き配や宅配ボックスへの配達はお受けできません。
【管理番号】 FSY-0731
山形県
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柿 3品種食べ比べ(各7個)【令和6年10月中旬より発送開始】(茨城県共通返礼…
30,000 円
(9,000 ポイント)
その時期に美味しい柿を厳選し、お届けします。富有柿、次郎柿、種無し柿、筆柿、太秋柿など 【注意事項】 ※お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、 万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 (ご連絡先メールアドレス:tsukubamirai@furusato-g.com) ※返品交換につきましては、原則受け取り時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。 ※日数が経過している場合、対応致しかねますので予めご了承ください。 また、不備等があったお品物は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。 ※本返礼品には市からのお礼状が同梱されております。(お歳暮・お中元・ギフト対応品は同梱対象外となります) ※申込期日が設定されているお礼の品につきましては、期日までにお支払いをお願いします。 お支払いが確認できない場合、お礼の品をご用意できない可能性がございますので予めご了承ください。 ※郵便振替でのお支払いを選択された場合、振込用紙が到着するまでに2~3日のお時間をいただいております。
【管理番号】 BI456-NT
茨城県つくばみらい市
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柿 2品種(各7個)【令和6年10月中旬より発送開始】(茨城県共通返礼品:石…
20,000 円
(6,000 ポイント)
その時期に美味しい柿を厳選し、お届けします。富有柿、次郎柿、種無し柿、筆柿、太秋柿など 【注意事項】 ※お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、 万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 (ご連絡先メールアドレス:tsukubamirai@furusato-g.com) ※返品交換につきましては、原則受け取り時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。 ※日数が経過している場合、対応致しかねますので予めご了承ください。 また、不備等があったお品物は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。 ※本返礼品には市からのお礼状が同梱されております。(お歳暮・お中元・ギフト対応品は同梱対象外となります) ※申込期日が設定されているお礼の品につきましては、期日までにお支払いをお願いします。 お支払いが確認できない場合、お礼の品をご用意できない可能性がございますので予めご了承ください。 ※郵便振替でのお支払いを選択された場合、振込用紙が到着するまでに2~3日のお時間をいただいております。
【管理番号】 BI455-NT
茨城県つくばみらい市
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富有柿15個 と 紅ほっぺDX2pk 【令和6年11月より発送開始】(茨城県共通返礼…
30,000 円
(9,000 ポイント)
シャキシャキで甘い富有柿と大粒の紅ほっぺを一緒にお届け致します。 【注意事項】 ※お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、 万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 (ご連絡先メールアドレス:tsukubamirai@furusato-g.com) ※返品交換につきましては、原則受け取り時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。 ※日数が経過している場合、対応致しかねますので予めご了承ください。 また、不備等があったお品物は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。 ※本返礼品には市からのお礼状が同梱されております。(お歳暮・お中元・ギフト対応品は同梱対象外となります) ※申込期日が設定されているお礼の品につきましては、期日までにお支払いをお願いします。 お支払いが確認できない場合、お礼の品をご用意できない可能性がございますので予めご了承ください。 ※郵便振替でのお支払いを選択された場合、振込用紙が到着するまでに2~3日のお時間をいただいております。
【管理番号】 BI460-NT
茨城県つくばみらい市
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富有柿15個 と とちおとめDX2pk 【令和6年11月より発送開始】(茨城県共通返…
30,000 円
(9,000 ポイント)
シャキシャキで甘い富有柿と大粒のとちおとめを一緒にお届け致します。 【注意事項】 ※お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、 万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 (ご連絡先メールアドレス:tsukubamirai@furusato-g.com) ※返品交換につきましては、原則受け取り時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。 ※日数が経過している場合、対応致しかねますので予めご了承ください。 また、不備等があったお品物は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。 ※本返礼品には市からのお礼状が同梱されております。(お歳暮・お中元・ギフト対応品は同梱対象外となります) ※申込期日が設定されているお礼の品につきましては、期日までにお支払いをお願いします。 お支払いが確認できない場合、お礼の品をご用意できない可能性がございますので予めご了承ください。 ※郵便振替でのお支払いを選択された場合、振込用紙が到着するまでに2~3日のお時間をいただいております。
【管理番号】 BI459-NT
茨城県つくばみらい市
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富有柿15個 と 白いちご2パック 【令和6年12月より発送開始】(茨城県共通返…
40,000 円
(12,000 ポイント)
シャキシャキで甘い、富有柿と果肉が柔らかく、香りが良い、白いちごを一緒にお届けします。 【注意事項】 ※お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、 万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 (ご連絡先メールアドレス:tsukubamirai@furusato-g.com) ※返品交換につきましては、原則受け取り時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。 ※日数が経過している場合、対応致しかねますので予めご了承ください。 また、不備等があったお品物は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。 ※本返礼品には市からのお礼状が同梱されております。(お歳暮・お中元・ギフト対応品は同梱対象外となります) ※申込期日が設定されているお礼の品につきましては、期日までにお支払いをお願いします。 お支払いが確認できない場合、お礼の品をご用意できない可能性がございますので予めご了承ください。 ※郵便振替でのお支払いを選択された場合、振込用紙が到着するまでに2~3日のお時間をいただいております。
【管理番号】 BI458-NT
茨城県つくばみらい市
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富有柿15個 と 梨5kg 【令和6年10月より発送開始】(茨城県共通返礼品:石岡…
30,000 円
(9,000 ポイント)
甘くてシャキシャキの富有柿とみずみずしい梨を同時にお届け致します。 梨は新高、にっこりどちらかになります。 【注意事項】 ※お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、 万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 (ご連絡先メールアドレス:tsukubamirai@furusato-g.com) ※返品交換につきましては、原則受け取り時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。 ※日数が経過している場合、対応致しかねますので予めご了承ください。 また、不備等があったお品物は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。 ※本返礼品には市からのお礼状が同梱されております。(お歳暮・お中元・ギフト対応品は同梱対象外となります) ※申込期日が設定されているお礼の品につきましては、期日までにお支払いをお願いします。 お支払いが確認できない場合、お礼の品をご用意できない可能性がございますので予めご了承ください。 ※郵便振替でのお支払いを選択された場合、振込用紙が到着するまでに2~3日のお時間をいただいております。
【管理番号】 BI457-NT
茨城県つくばみらい市
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<先行受付>甘さ抜群!貴重品種『倉方』の焼き栗 200g×3セット【1092660】
11,000 円
茨城県は栗の生産量全国1位(※平成29年産都道府県別の結果樹面積・10a当たり収量・収穫量・出荷量/農林水産省調べ)。その中でもかすみがうら市は有数の栗どころです。 ●貴重品種『倉方』の焼き栗 栗にはたくさんの種類がありますが、小粒だけど糖度が高く、また渋皮が取れやすいために焼き栗に適していると言われる品種が『倉方』。 かすみがうら市内の『倉方』栗の生産にこだわり続けてきた栗農園の『倉方』栗のみを原材料にした焼き栗をお届けします。 ●糖度へのこだわり 収穫した栗は冷蔵庫内で20日程寝かせます。冷蔵熟成させることで糖度が高まります。調味料や添加物、保存料を一切使用せず、栗の持つ甘味を最も引き出したこだわりの逸品です。 ●無燻蒸のこだわり 『倉方』は栗の殻が固いので虫が入りにくいという性質を活かし、無燻蒸(※)にこだわっています。厳選された自然な味わいをご賞味ください。 ※無燻蒸:燻蒸処理(くんじょうしょり:害虫対策に薬でいぶす処理)を行っていない ■注意事項/その他 ・生産・天候等の状況により発送までにお時間をいただく場合がございます。 ・傷みやすい製品であるため、お早目にお召し上がりください。 ・長期間日持ちしないため、必ずお礼品発送当日に焼き栗を製造して出荷いたします。 ・お礼品到着後、すぐに食べられない場合は必ず冷蔵庫で保管してください。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 45174
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南信州の名産品 干し柿<市田柿>300g×2袋セット (バラふぞろい)【1437808】
7,000 円
南信州の名産品となっている市田柿はこの地域を代表する干し柿です。さらに、この地域特有の自然現象として、秋冬は毎朝のように天竜川から霧が発生します。 南信州の冬は乾燥する傾向であるため、天竜川から発生した霧が、干し柿を一気に乾燥させないように自然の加湿器となり、市田柿独特のもっちりとした食感を生み出しています。 これは南信州の特徴です。 ■生産者の声 千栄農園は市田柿は栽培、加工の工夫をこなし作っています。 栽培では果実を大きく育てながら、糖度を上げるように摘果を強めに行い、育成ステージを見ながら自然肥料を散布して植物本来の力を発揮しています。 市田柿加工では白い粉(ブドウ糖)がきめ細かくなるように柿を剥く幅を極限まで狭めて剥いています。 スピードは遅くなってしまいますが出来上がりの市田柿はきめ細やかな白い粉が覆います。 甘い市田柿をぜひ食べてみてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※冷蔵または冷凍保管でお願いします。 ※未開封であっても気温が高い場合は冷蔵庫で保管をお願いします。 ※干し柿表面の白い粉は、果実のブドウ糖が結晶化したもので、気温が高くなると白い粉が溶けることがあります。 ※干し柿の表面・内部に黒い点や黒く変色した部分がある場合があります。これは柿の渋味成分のタンニン(ポリフェノール)が固まったものですので、品質上問題はありません。 ※干し柿の中に種が入っている場合がございます。 ※離島の配送はできません。
【管理番号】 45201
長野県飯田市
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栗きんとん 6個入り×2 合計12個【先行予約】<1-286>
10,000 円
西都市産の栗を使用しています。 独自の製法で低温熟成した栗を焼き栗にし、1粒1粒丁寧に中身を取り出しペースト状にした栗を少しの砂糖と風味付けの洋酒で約1時間ゆっくりとねりあげています。 洋酒が少し入っていますが、アルコール分は蒸発しておりますので、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。 1口大に茶巾絞りにしてあります。 低温熟成栗は、通常の栗の3倍以上の甘さがありますので少しの砂糖しか使用していません。栗本来の甘さを楽しめます。 栗100%の贅沢な《栗きんとん》をぜひともご賞味ください。 冷凍保存をする場合は、1個づつぴったりとラップに包み、冷凍パックに入れて保存してください。自然解凍をしてお召し上がりください。 渋皮煮 甘露煮 スイーツ おやつ お菓子 栗ご飯 ふるさと納税 送料無料 期間限定 季節 秋の味覚 個数限定 期間限定 小分け マロン アイス
宮崎県西都市
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ER-3 【先行予約】【9月発送】石岡鶴沼の生栗 3kg(茨城県共通返礼品・…
18,000 円
(茨城県共通返礼品・石岡市産) 石岡市の果じゅまる園では、完全無農薬・特別な肥料で栗の栽培をしています。 一粒一粒目視検査し厳選した栗のみを提供していますので、できるだけお早めにお召し上がり いただくことをお勧めしていますが、冷凍保存も可能です。 ※冷凍した栗を使用する場合は、解凍せずに調理してください。 【調理方法】 ①栗が隠れる位の水に栗500gに対し、20g強の塩を入れ水を沸騰させます。 ②沸騰したお湯に栗(冷凍保存後は凍ったまま)を入れ、再度沸騰したら弱火~中火で40~60分程度コトコトさせます。(水がなくなったら足してください) ※美味しくゆでるポイントは、低温でゆっくりコトコトです。 ③その後、粗熱が取れるまでそのまま置きます。そのまま置くことにより、あく抜きをし、鬼皮や渋皮が剥きやすくなります。 ④粗熱が取れたら完成です! 【保存方法】 冷蔵 【原材料】 生ものなのでお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 ER-3
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[全6回]南国宮崎 旬のフルーツ定期便 偶数月コース【E144】
75,000 円
南国宮崎より、旬のフルーツ定期便を返礼品としてご用意いたしました! 春夏秋冬、旬のフルーツを偶数月に全6回お届けいたします! お届けするフルーツの内容はこちら! 2月 完熟きんかんたまたま 約500g(2L) 4月 種なし日向夏 約1kg(5玉~7玉) 6月 パパイア 約600g(1玉~2玉) 8月 シャインマスカット1房(約400g) 10月 梨(新高梨・新興梨)約1kg(3玉~6玉) 12月 富有柿 約1kg(3玉~6玉) 四季折々のフルーツが楽しめる「南国宮崎 旬のフルーツ定期便 偶数月コース(計6回)」を是非この機会にご堪能ください。
【管理番号】 E144
宮崎県新富町
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[全6回]南国宮崎〈特選〉旬のフルーツ定期便 偶数月コース【F86】
138,000 円
南国宮崎より、旬のフルーツ定期便を返礼品としてご用意いたしました! 春夏秋冬、その時期旬のフルーツを偶数月に全6回お届けいたします! お届けするフルーツの内容はこちら! 2月 完熟きんかんたまたま 約1kg(2L) 4月 種なし日向夏 約2kg(9玉~13玉) 6月 メロン2玉 計2.6kg程度(L玉) 8月 シャインマスカット 2房(計800g以上) 10月 梨(新高梨・新興梨)約2kg(4玉~9玉) 12月 富有柿 約2kg(6玉~10玉) 四季折々のフルーツが楽しめる「南国宮崎 〈特選〉旬のフルーツ定期便 偶数月コース【計6回】」を是非この機会にご堪能ください。
【管理番号】 F86
宮崎県新富町
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富有柿15個 と シャインマスカット2房【令和6年11月より発送開始】(茨城県…
30,000 円
(9,000 ポイント)
シャキシャキ、甘い富有柿と種無し皮ごと食べられるシャインマスカットを一緒にお届け致します。 【注意事項】 ※お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、 万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 (ご連絡先メールアドレス:tsukubamirai@furusato-g.com) ※返品交換につきましては、原則受け取り時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。 ※日数が経過している場合、対応致しかねますので予めご了承ください。 また、不備等があったお品物は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。 ※本返礼品には市からのお礼状が同梱されております。(お歳暮・お中元・ギフト対応品は同梱対象外となります) ※申込期日が設定されているお礼の品につきましては、期日までにお支払いをお願いします。 お支払いが確認できない場合、お礼の品をご用意できない可能性がございますので予めご了承ください。 ※郵便振替でのお支払いを選択された場合、振込用紙が到着するまでに2~3日のお時間をいただいております。
【管理番号】 BI461-NT
茨城県つくばみらい市
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信州の特産品「市田柿」ご家庭用 500g<2025年1月上旬~2月下旬発送>【100875…
7,000 円
長野県南部(南信州)は、干し柿には最適な地域です。 天竜川から立ち上る朝霧、適度な標高。この土地名産「市田柿」はまさに自然が作り出した贈り物です。 「市田柿」というのは渋柿の品種名です。その栽培の歴史は600年以上といわれ、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼びます。 栽培から加工まで、約10ヶ月程度の時間がかかりますが、各工程を熟練の職人が一粒一粒、丁寧に市田柿へと仕上げていきます。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は市田柿を凝縮した濃厚でありながら上品な甘味。古くから愛され続ける味です。ぜひ一度お試し下さい。 ■注意事項/その他 ※天候などの状況により出荷時期が前後する場合もございます。 ※暖かい部屋に置くと表面の白い粉が溶け出してしまいますので、冷暗所で保存してください。 ※市田柿のサイズはお選びいただけません。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45070
長野県飯田市
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長野県産 ご家庭用 市田柿(300g×3袋)<2025年1月上旬~2月下旬発送>【1078105…
15,000 円
天竜川から立ち上る朝霧に適度な標高。そんな長野県南部(南信州)の自然が作りだした贈り物が、この「市田柿」です。 「市田柿」とは渋柿の品種名です。また、これを干し柿にしたものも「市田柿」と呼ばれ、栽培から加工まで約10ヶ月かけて、熟練の職人が一粒一粒、丁寧に仕上げています。 乾燥中はただ干せばいいわけではなく、温度と湿度調整がとても大切です。湿度が高すぎるとカビが発生しやすく、低すぎると渋みを抜ききることができません。その日の天候に合わせて、湿度や温度を調整しなければなりません。生柿の約28%の重さになったら、手もみと表面のきめ細かい粉を出す作業を3~4回繰り返し、ようやく市田柿が出来上がります。 そのため、実はふっくら、もっちりで、味は生の市田柿の風味を凝縮した、濃厚で上品な甘みがあります。古くから愛され続ける味です。ぜひ一度お試し下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※天候などの状況により出荷時期が前後する場合がございます。 ※柿は暖かい部屋に置くと表面の白い粉が溶け出してしまいますので、冷暗所で保存して下さい。 ※賞味期限はあくまで目安となります。状態をよくご確認の上、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。
【管理番号】 45070
長野県飯田市
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