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ハピネスハンバーグ ポルチーニ香るデミグラスソース 12個
15,000 円
内袋にスチームフラッシュ式真空包装を採用し 焼きたて熱々のハンバーグと温かいソースを、美味しさそのままに急速凍結。 大粒玉ねぎと粗挽き肉を赤身の多い肉で包み、ジューシーさを閉じ込めました。 肉厚なハンバーグにポルチーニの香り際立つデミグラスソースが合わさった逸品です。 お皿に開けた瞬間から贅沢で本格的なディナーが始まります。 出来立ての味をご家庭でお召し上がりください! ■提供事業者 株式会社大地フーズ 連絡先:0229-87-4568 【関連キーワード】肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 AA012-NT
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豚肉『もちぶた』肩ロース&バラ しゃぶしゃぶ用各400g・ハム・ベーコン・角…
34,000 円
配送不可:沖縄・離島 「和豚もちぶた」 = 「おいしい・安全・ヘルシーな豚肉」自社農場で生産したブランド豚肉『和豚もちぶた』は、とても柔らかく脂身も甘みがあって豚肉特有の臭みもなく非常に美味しい豚肉です。 とろけるような脂の軽さと甘さ、そしてきめ細かく舌触りの良い肉質がもたらす独自の美味しさ。ロース肉や肩の部位はじっくり焼いても固くならず、冷えても柔らかいお肉です。 【もちぶたの特徴】 ・色(美しいつやのあるピンク色) ・脂(白くつやがあり、良質の脂は変化しにくく日持ちがよい) ・きめ(細かくなめらかで、自然のしまりがある)・食味(食べてやわらかく、ジューシーで、おいしい) 和豚もちぶたは旨味成分であるグルタミン酸や脂の酸化を防ぐ作用のあるビタミンEを多く含んでいるため、旨味成分が多く、美味しさを長持ちさせる舌触りの良い肉質を持っています。 脂身と赤身のバランスが良い肩ロースと脂身が絶品のバラ肉の贅沢しゃぶしゃぶセットと和豚もちぶた100%の自慢の加工品を詰め合わせたセットになります。ご自宅用にもご贈答用にもお勧めの品です。ぜひ自慢のもちぶた製品をご賞味ください。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送は致しかねます。 ※お届け日の指定は承っておりません。 ※ご不在により商品をお受け取りいただけなかった場合の再出荷は致しかねます。 ※お申し込み状況等により、お届けが遅れる場合がございます。 ※商品到着後は必ず冷蔵庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。 ※精肉の消費期限は加工日を含め5日です。 角田市は、大河原町で生産されている「とんとんの丘 もちぶた館」の商品を、大河原町の同意を得たうえで共通返礼品として取り扱っております。 事業者:とんとんの丘 もちぶた館
【管理番号】 AL0004
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豚肉 和豚もちぶた 加工品6種詰合せ ( ボンレスハムブロック & ゴロゴロベー…
20,000 円
配送不可:離島 自社農場で生産したブランド豚肉「和豚もちぶた」は、とても柔らかく脂身も甘みがあって豚肉特有の臭みもなく非常に美味しい豚肉です。自社産もちぶたを100%使用した加工品は、ご自宅用にもご贈答用にもお勧めの品ばかりです。 ぜひ自慢のもちぶた製品をご賞味ください。 【注意書き】 ※画像はイメージです。 ※離島への発送は致しかねます。 角田市は、大河原町で生産されている「とんとんの丘 もちぶた館」の商品を、大河原町の同意を得たうえで共通返礼品として取り扱っております。 事業者:とんとんの丘 もちぶた館
【管理番号】 AL0003
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シェフの週末ハンバーグ マデラソース 6個セット
27,000 円
【シェフの週末ハンバーグ マデラソース 6個セット】 風味豊かなマデラワインを使用し、本格的なフランス料理に仕立てました。パティには、宮城県産フランス鴨、蔵王爽清牛、JAPAN X豚と、いずれもブランド食材を使用。贅沢に牛肉・豚肉・鴨肉3種類をブレンドし、職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で、食材の味が引き立つパティに仕上げています。マデラソースは赤ワインと相性抜群のハンバーグです。6個入りですので、様々なワインとのマリアージュをお楽しみください。 【シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ】 本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。 【職人が仕込む手作りパティ】 職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。 【職人手焼きによる火加減調整】 ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で最高の状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。 【合わせるお酒】 芳醇なマデラソースには、フルボディの赤ワインがよく合います。濃厚な大人のマリアージュをお楽しみください。 【召し上がり方】 1)袋ごと沸騰したお湯に入れ、湯煎で15分温めてからお召し上がりください。 2)オススメの付け合わせとして、温野菜(ブロッコリー、じゃがいも、にんじん)をお勧めします。 3)まずはハンバーグの香りと食感をお楽しみください。それから付け合わせと口の中でハンバーグを合わせて、味の変化をお楽しみください。 事業者名:株式会社veeell
【管理番号】 AN0010
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シェフの週末ハンバーグ デミグラスソース 6個セット
18,000 円
【シェフの週末ハンバーグ デミグラスソース 6個セット】 大人も子供も大好きな定番のデミグラスソースです。ソースはシェフ手作りトマトケチャップを使ったデミグラスソースに、宮城県産トマトを加えてつくりました。パティにはJAPAN X豚と、竹鶏ファーム 老鶏を使用しています。老鶏は若鶏と比べて圧倒的に旨味が強く、ミンチにする事でより美味しさが際立ちます。こちらのデミグラスソースはご飯に乗せて、ハンバーグディッシュでお楽しみください。お子様から年配の方まで幅広い世代の方にオススメです。 【シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ】 本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。 【職人が仕込む手作りパティ】 職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。 【職人手焼きによる火加減調整】 ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で最高の状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。 【合わせるお酒】 自家製ケチャップを使った濃厚なデミグラスソースには、冷えた軽めの赤ワインか白ワインがオススメです。 【召し上がり方】 1)袋ごと沸騰したお湯に入れ、湯煎で15分温めてからお召し上がりください。少々手間がかかりますが、電子レンジの加熱調理より、美味しく仕上がります。 2)オススメの付け合わせとして、フライドポテト、パスタ、バターライスをお勧めします。 3)まずはハンバーグの香りと食感をお楽しみください。それから付け合わせと口の中でハンバーグを合わせて、味の変化をお楽しみください。 事業者名:株式会社veeell
【管理番号】 AN0012
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シェフの週末ハンバーグ グリーンペッパーソース 6個セット
22,000 円
【シェフの週末ハンバーグ グリーンペッパーソース 6個セット】 爽やかなグリーンペッパーの後味がクセになるソースです。フォンドボーの旨味ベースにクリームのコクのある優しい味わい、グリーンペッパーの爽やかな刺激が見事に調和のとれた逸品です。パティには蔵王爽清牛とJAPAN X豚のブランド食材を使用しています。ハンバーグに季節のお野菜を付け合わせにして、野菜とのハーモニーをお楽しみください。クリーム系のソースなので、クラムチャウダーやクリーム系パスタ、香草好きの方にオススメです。 【シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ】 本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。 【職人が仕込む手作りパティ】 職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。 【職人手焼きによる火加減調整】 ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で最高の状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。 【合わせるお酒】 さわやかでコクのあるグリーンペッパーソースには、濃い白ワインやライトな赤ワインがオススメです。 【召し上がり方】 1)袋ごと沸騰したお湯に入れ、湯煎で15分温めてからお召し上がりください。少々手間がかかりますが、電子レンジの加熱調理より、美味しく仕上がります。 2)オススメの付け合わせとして、マッシュポテト、フライドポテト、ブロッコリーをお勧めします。 3)まずはハンバーグの香りと食感をお楽しみください。それから付け合わせと口の中でハンバーグを合わせて、味の変化をお楽しみください。 事業者名:株式会社veeell
【管理番号】 AN0011
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シェフの週末ハンバーグ デミグラスソース 5個セット【1366254】
15,000 円
シェフの週末ハンバーグ デミグラスソース 大人も子供も大好きな定番のデミグラスソースです。ソースはシェフ手作りトマトケチャップを使ったデミグラスソースに、宮城県産トマトを加えてつくりました。パティにはJAPAN X豚と、竹鶏ファーム 老鶏を使用しています。老鶏は若鶏と比べて圧倒的に旨味が強く、ミンチにする事でより美味しさが際立ちます。こちらのデミグラスソースはご飯に乗せて、ハンバーグディッシュでお楽しみください。お子様からご年配の方まで幅広い世代の方にオススメです。 シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ 本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。 職人が仕込む手作りパティ 職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。 職人手焼きによる火加減調整 ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で適した状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。 デミグラスソースに合わせるお酒 自家製ケチャップを使った濃厚なデミグラスソースには、冷えた軽めの赤ワインか白ワインがオススメです。 ISO22000取得工場にて製造 - 国際的な食品安全規格のISO22000取得の加工場で製造しています。衛生管理のためのHACCPも徹底し、安心して召し上がれる食品をお届けします。
【管理番号】 44889
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シェフの週末ハンバーグ グリーンペッパーソース 5個セット【1366253】
20,000 円
シェフの週末ハンバーグ グリーンペッパーソース 爽やかなグリーンペッパーの後味がクセになるソースです。フォンドボーの旨味ベースにクリームのコクのある優しい味わい、グリーンペッパーの爽やかな刺激が見事に調和のとれた逸品です。パティには蔵王爽清牛とJAPAN X豚のブランド食材を使用しています。ハンバーグに季節のお野菜を付け合わせにして、野菜とのハーモニーをお楽しみください。クリーム系のソースなので、クラムチャウダーやクリーム系パスタ、香草好きの方にオススメです。 シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ 本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。 職人が仕込む手作りパティ 職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。 職人手焼きによる火加減調整 ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で適した状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。 グリーンペッパーソースに合わせるお酒 さわやかでコクのあるグリーンペッパーソースには、濃い白ワインやライトな赤ワインがオススメです。 ISO22000取得工場にて製造 - 国際的な食品安全規格のISO22000取得の加工場で製造しています。衛生管理のためのHACCPも徹底し、安心して召し上がれる食品をお届けします。
【管理番号】 44889
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シェフの週末ハンバーグ マデラソース 5個セット【1366252】
25,000 円
シェフの週末ハンバーグ マデラソース 風味豊かなマデラワインを使用し、フランス料理に仕立てた本格ハンバーグです。パティには、宮城県産フランス鴨、蔵王爽清牛、JAPAN X豚と、いずれもブランド食材を使用。贅沢に牛肉・豚肉・鴨肉3種類をブレンドし、職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で、食材の味が引き立つパティに仕上げています。マデラソースは赤ワインと相性の良いハンバーグです。5個入りですので、様々なワインとのマリアージュをお楽しみください。 シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ - 本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。 職人が仕込む手作りパティ 職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。 職人手焼きによる火加減調整 ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で適した状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。 マデラソースに合わせるお酒 芳醇なマデラソースには、フルボディの赤ワインがよく合います。濃厚な大人のマリアージュをお楽しみください。 ISO22000取得工場にて製造 国際的な食品安全規格のISO22000取得の加工場で製造しています。衛生管理のためのHACCPも徹底し、安心して召し上がれる食品をお届けします。 召し上がり方 1)袋ごと沸騰したお湯に入れ、湯煎で15分温めてからお召し上がりください。 2)オススメの付け合わせとして、温野菜(ブロッコリー、じゃがいも、にんじん)をお勧めします。 3)まずはハンバーグの香りと食感をお楽しみください。それから付け合わせと口の中でハンバーグを合わせて、味の変化をお楽しみください。
【管理番号】 44889
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蔵王牛ハンバーグ詰合せ(4種)740g【03159】
14,000 円
蔵王山麓の雄大な自然環境の中で育った蔵王高原牧場オリジナルブランド『蔵王牛』を使用したハンバーグ。カレー味、洋風のトマト煮、和風仕立てのデミ味噌煮、プレーンの4種類を詰合せにしお届けいたします。 【生産者からのメッセージ】 澄んだ空気と清涼な水、豊かな自然、四季がはっきりとした東北の山麓の気候のなかに私達の牧場があります。蔵王牛は牧場環境から育て方、飼料、安全性に至るまで些細なこだわりを積み重ね、農場HACCP認証の牧場で大切丁寧に育てられた牛肉です。 【原材料名】 〇蔵王牛ハンバーグ:牛肉(宮城県産)、玉ねぎ(国産)、つなぎ(パン粉、鶏卵)、食塩、香辛料、(一部に牛肉・小麦・卵を含む) 〇蔵王牛ハンバーグ煮込みカレー:カレーソース(玉ねぎ、フルーツチャツネ、食用油脂(ラード、コーン油)、その他)(国内製造)、ハンバーグ(牛肉(宮城県産)、玉ねぎ、パン粉、鶏卵、食塩、香辛料)/酸味料、 (一部に乳成分・小麦・卵・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・りんごを含む) 〇蔵王牛デミ味噌煮込みハンバーグ:ハンバーグ(牛肉(宮城県産)、玉ねぎ(国産)、つなぎ(パン粉、鶏卵)、食塩、香辛料)、ソース(デミグラスソース(ビーフブイヨン、トマトケチャップ、調理ワイン、ルウ(小麦粉、植物油)、その他)、味噌)、 (一部に牛肉・鶏肉・卵・大豆・小麦を含む) 〇蔵王牛トマト煮込みハンバーグ:ハンバーグ(牛肉(宮城県産)、玉ねぎ(国産)、つなぎ(パン粉、鶏卵)、食塩、香辛料)、ソース(トマトペースト、トマトケチャップ、玉ねぎ、ニンジン、セロリ、白ワイン、ニンニク)、(一部に牛肉・小麦・卵を含む) 【保存方法】 箱から取り出し冷凍庫(マイナス18℃以下)にて保存してください。 【賞味期限】 賞味期限内(個別記載)にお召し上がりください。 【注意事項】 ※冷蔵庫で自然解凍後、調理してお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。
【管理番号】 03159
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シェフの週末ハンバーグ 全種セット 各1個【1366255】
15,000 円
シェフの週末ハンバーグ 全種セット 各1個パック シェフの週末ハンバーグのマデラソース、グリーンペッパーソース、デミグラスソースの食べ比べが楽しめるセットです。全てのハンバーグを食べてみたいという方にオススメです。 ぜひお好きなワインと共にお楽しみください。お一人様はもちろん、家族で食べ比べも楽しめます。 シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ 本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。 職人が仕込む手作りパティ 職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。 ハンバーグパティ使用食材 [宮城県産フランス鴨] バイオファーム蔵王で飼育されるフランス鴨。広い敷地でストレスを掛けることなく、オリジナル発酵飼料を食べて育った鴨の肉質は、独特の臭みがなく、濃厚な味わいと評判です。 [蔵王爽清牛] コカ・コーライーストジャパン蔵王工場で爽健美茶を製造する過程で生まれる「茶がら」と、蔵王酪農センターの「チーズホエイ」を使った上質なエコフィードで育った、さっぱりとしつつも旨味のある宮城県蔵王町産ブランド牛です。 [JAPAN X豚] 宮城県産のJAPAN Xは、研究を重ねた飼育方法と徹底した品質管理により、柔らかい肉質と美味しい脂が特徴です。ミディアムレアでも食べれるほどの品質を実現した豚肉です。 [竹鶏ファーム 老鶏] 宮城県白石市の竹鶏ファームの老鶏を使用しています。若鶏と比べて圧倒的に旨味が強く、ミンチにする事でより美味しさが際立ちます。 職人手焼きによる火加減調整 - ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で最適な状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。
【管理番号】 44889
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シェフの週末ハンバーグ 全3種セット(デミグラスソース、マデソース、グリ…
22,000 円
【シェフの週末ハンバーグ 全種セット 各2個パック】 シェフの週末ハンバーグのマデラソース、グリーンペッパーソース、デミグラスソースの食べ比べが楽しめるセットです。全てのハンバーグを食べてみたいという方にオススメです。 【シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ】 本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。 【職人が仕込む手作りパティ】 職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。 【ハンバーグパティ使用食材】 [宮城県産フランス鴨] バイオファーム蔵王で飼育されるフランス鴨。広い敷地でストレスを掛けることなく、オリジナル発酵飼料を食べて育った鴨の肉質は、独特の臭みがなく、濃厚な味わいと評判です。 [蔵王爽清牛] コカ・コーライーストジャパン蔵王工場で爽健美茶を製造する過程で生まれる「茶がら」と、蔵王酪農センターの「チーズホエイ」を使った上質なエコフィードで育った、さっぱりとしつつも旨味のある宮城県蔵王町産ブランド牛です。 [JAPAN X豚] 宮城県産のJAPAN Xは、研究を重ねた飼育方法と徹底した品質管理により、柔らかい肉質と美味しい脂が特徴です。ミディアムレアでも食べれるほどの品質を実現した豚肉です。 [竹鶏ファーム 老鶏] 宮城県白石市の竹鶏ファームの老鶏を使用しています。若鶏と比べて圧倒的に旨味が強く、ミンチにする事でより美味しさが際立ちます。 【職人手焼きによる火加減調整】 ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で最高の状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。
【管理番号】 AN0013
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シェフの週末ハンバーグ 全種セット 各3個【1366256】
35,000 円
シェフの週末ハンバーグ 全種セット 各3個パック シェフの週末ハンバーグのマデラソース、グリーンペッパーソース、デミグラスソースの食べ比べが楽しめるセットです。全てのハンバーグを食べてみたいという方にオススメです。 ぜひお好きなワインと共にお楽しみください。各3パック入りですので、家族で食べ比べも楽しめます。 シェフの拘りが詰まった高級ハンバーグ - 本場フランスで研鑽を積んだ佐々木シェフ渾身のハンバーグシリーズ。食材、調理法、食べ方にまで拘った手作りハンバーグです。週末の家族団らんの時間に、本物のハンバーグで楽しい食卓の時間を過ごして頂きたいという願いを込めてつくりました。 職人が仕込む手作りパティ 職人が丁寧に粘り気が出るまでよく混ぜる事で食材の味が引き立つパティに仕上げています。手間のかかる作業を機械化せずに宮城のブランド食材を生かした、本当に美味しいパティ作りを心掛けています。 ハンバーグパティ使用食材 [宮城県産フランス鴨] バイオファーム蔵王で飼育されるフランス鴨。広い敷地でストレスを掛けることなく、オリジナル発酵飼料を食べて育った鴨の肉質は、独特の臭みがなく、濃厚な味わいと評判です。 [蔵王爽清牛] コカ・コーライーストジャパン蔵王工場で爽健美茶を製造する過程で生まれる「茶がら」と、蔵王酪農センターの「チーズホエイ」を使った上質なエコフィードで育った、さっぱりとしつつも旨味のある宮城県蔵王町産ブランド牛です。 [JAPAN X豚] 宮城県産のJAPAN Xは、研究を重ねた飼育方法と徹底した品質管理により、柔らかい肉質と美味しい脂が特徴です。ミディアムレアでも食べれるほどの品質を実現した豚肉です。 [竹鶏ファーム 老鶏] 宮城県白石市の竹鶏ファームの老鶏を使用しています。若鶏と比べて圧倒的に旨味が強く、ミンチにする事でより美味しさが際立ちます。 職人手焼きによる火加減調整 ソースが絡むパティは、すべて職人がフライパンで一つずつ手焼きしています。熟練の火加減で最適な状態に焼き上げ、真空調理で美味しさを閉じ込めました。
【管理番号】 44889
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