検索結果一覧
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和牛 信州菅平原産 希少短黒和牛 赤身 セット 詰め合わせ 400g 国産 牛肉 牛…
23,500 円
peacemakerで取り扱うWAGYUは信州上田菅平高原にある。天空の牧場ダボス牧場伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用しております。 基本ベースとして、霜降りの入らない自然で健康的な和牛。 日本短角和種×黒毛和種の意図的交雑種、ハイブリッド短黒和牛。 短黒和牛とは、旨みの強い赤身肉の短角牛と、きめ細やかな口溶けのよい(霜降り)の黒毛和牛を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。 飼育期間中、食べている飼料も完全無農薬の牧草に加えて、りんごやぶどうの絞りかすとおからを発酵させた発酵飼料を食べ、牛たちの腸内環境からこだわり、 広大な敷地に放牧されノンストレスで育った自然体のオーガニックミートです。 また、通常の月齢の若い処女牛ではなく、母牛のもつパワーを追い求めた経産牛をメインにしています。 当店肉に関しての注意点は、霜降りや、柔らかさを求めてはいません。 肉本来の噛み締める旨みを追い求めた和牛になります。 それが「peacemaker wagyu」です。 ※画像はイメージです。 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120336
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和牛 信州菅平原産 希少短黒和牛 食べ比べ セット 400g 焼肉セット 国産 牛…
26,500 円
peacemakerで取り扱うWAGYUは信州上田菅平高原にある。天空の牧場ダボス牧場伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用しております。 基本ベースとして、霜降りの入らない自然で健康的な和牛。 日本短角和種×黒毛和種の意図的交雑種、ハイブリッド短黒和牛。 短黒和牛とは、旨みの強い赤身肉の短角牛と、きめ細やかな口溶けのよい(霜降り)の黒毛和牛を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。 飼育期間中、食べている飼料も完全無農薬の牧草に加えて、りんごやぶどうの絞りかすとおからを発酵させた発酵飼料を食べ、牛たちの腸内環境からこだわり、 広大な敷地に放牧されノンストレスで育った自然体のオーガニックミートです。 また、通常の月齢の若い処女牛ではなく、母牛のもつパワーを追い求めた経産牛をメインにしています。 当店肉に関しての注意点は、霜降りや、柔らかさを求めてはいません。 肉本来の噛み締める旨みを追い求めた和牛になります。 それが「peacemakerwagyu」です。 ※画像はイメージです。 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120339
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和牛 切り落とし 1kg セット 国産 牛肉 牛 肉 お肉 短角牛 黒毛和牛 ハイブ…
23,500 円
【商品説明】 信州産和牛の切り落とし1kgセットです。切り落としとはブロック肉をカットする際にでる切れ端のことを言い、様々な部位が入っている為、食感の違いが楽しめる事や赤身と脂身が混ざっていて栄養バランスがいいのが特徴です。また様々な部位が入っている為、色々な料理への活躍が期待できます。 【当店精肉について】 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用した、日本短角和種×黒毛和種の意図的和間交雑種でハイブリット短黒和牛です。旨味の強い赤身肉の短角牛ときめ細かな霜降りの黒毛和牛を自家交配させそれぞれの長所のみを残した和牛です。当店の肉に関しての注意点は、霜降りや柔らかさを求めておらず肉本来の噛みしめる旨味を追求した和牛になります。 【産地名】 長野県上田市菅平 【製造者】 peacemaker 長野県上田市中央2-9-2 ※画像はイメージです。 ※在庫量により商品内容を決めさせていただきますので商品の内容についての指定は出来かねますのでご了承ください。
【管理番号】 53120337
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和牛 信州菅平原産 希少短黒和牛 赤身 セット 詰め合わせ 800g 国産 牛肉 牛…
42,500 円
peacemakerで取り扱うWAGYUは信州上田菅平高原にある。天空の牧場ダボス牧場伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用しております。 基本ベースとして、霜降りの入らない自然で健康的な和牛。 日本短角和種×黒毛和種の意図的交雑種、ハイブリッド短黒和牛。 短黒和牛とは、旨みの強い赤身肉の短角牛と、きめ細やかな口溶けのよい(霜降り)の黒毛和牛を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。 飼育期間中、食べている飼料も完全無農薬の牧草に加えて、りんごやぶどうの絞りかすとおからを発酵させた発酵飼料を食べ、牛たちの腸内環境からこだわり、 広大な敷地に放牧されノンストレスで育った自然体のオーガニックミートです。 また、通常の月齢の若い処女牛ではなく、母牛のもつパワーを追い求めた経産牛をメインにしています。 当店肉に関しての注意点は、霜降りや、柔らかさを求めてはいません。 肉本来の噛み締める旨みを追い求めた和牛になります。 それが「peacemakerwagyu」です。 ※画像はイメージです。 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120351
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和牛 信州菅平原産 希少短黒和牛 カルビ セット 800g 詰め合わせ 国産 牛肉 …
33,500 円
peacemakerで取り扱うWAGYUは信州上田菅平高原にある。天空の牧場ダボス牧場伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用しております。 基本ベースとして、霜降りの入らない自然で健康的な和牛。 日本短角和種×黒毛和種の意図的交雑種、ハイブリッド短黒和牛。 短黒和牛とは、旨みの強い赤身肉の短角牛と、きめ細やかな口溶けのよい(霜降り)の黒毛和牛を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。 飼育期間中、食べている飼料も完全無農薬の牧草に加えて、りんごやぶどうの絞りかすとおからを発酵させた発酵飼料を食べ、牛たちの腸内環境からこだわり、 広大な敷地に放牧されノンストレスで育った自然体のオーガニックミートです。 また、通常の月齢の若い処女牛ではなく、母牛のもつパワーを追い求めた経産牛をメインにしています。 当店肉に関しての注意点は、霜降りや、柔らかさを求めてはいません。 肉本来の噛み締める旨みを追い求めた和牛になります。 それが「peacemakerwagyu」です。 ※画像はイメージです。 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120346
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和牛 信州菅平原産 希少短黒和牛 カルビ セット 400g 詰め合わせ 国産 牛肉 …
18,500 円
peacemakerで取り扱うWAGYUは信州上田菅平高原にある。天空の牧場ダボス牧場伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用しております。 基本ベースとして、霜降りの入らない自然で健康的な和牛。 日本短角和種×黒毛和種の意図的交雑種、ハイブリッド短黒和牛。 短黒和牛とは、旨みの強い赤身肉の短角牛と、きめ細やかな口溶けのよい(霜降り)の黒毛和牛を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。 飼育期間中、食べている飼料も完全無農薬の牧草に加えて、りんごやぶどうの絞りかすとおからを発酵させた発酵飼料を食べ、牛たちの腸内環境からこだわり、 広大な敷地に放牧されノンストレスで育った自然体のオーガニックミートです。 また、通常の月齢の若い処女牛ではなく、母牛のもつパワーを追い求めた経産牛をメインにしています。 当店肉に関しての注意点は、霜降りや、柔らかさを求めてはいません。 肉本来の噛み締める旨みを追い求めた和牛になります。 それが「peacemaker wagyu」です。 ※画像はイメージです。 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120326
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和牛 ホルモン 希少短黒和牛 もつ鍋用ホルモン 900g 牛肉 牛 肉 お肉 短角牛…
12,500 円
【商品説明】 信州産和牛ホルモンをもつ鍋用にした商品です。 解凍をしてそのまま鍋に入れてお召し上がりください。 普段と一味違う少し贅沢なもつ鍋を楽しみたい方は是非お試しください。 【当店精肉について】 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用した、日本短角和種×黒毛和種の意図的和間交雑種でハイブリット短黒和牛です。旨味の強い赤身肉の短角牛ときめ細かな霜降りの黒毛和牛を自家交配させそれぞれの長所のみを残した和牛です。当店の肉に関しての注意点は、霜降りや柔らかさを求めておらず肉本来の噛みしめる旨味を追求した和牛になります。 【産地名】 長野県上田市菅平 【製造者】 信州MEATMANUFACTURE 長野県上田市 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53120311
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37-144【熟鮮】信州プレミアム牛肉 特撰ヒレステーキ(シャトーブリアン)…
37,000 円
【熟鮮】 鮮度保持と熟成を両立する「蔵番」システムにて牛肉を熟成させ、 タンパクからアミノ酸への分解により旨みが増加します。 【信州プレミアム牛】 長野県独自のおいしさ基準である、サシ(脂肪交雑)の入り具合と、 香り・口溶けに影響するオレイン酸含有率を満たす安全・安心でおいしい牛肉です。 【馬渕商店】 信州プレミアム牛肉取扱店の馬渕商店では、6次産業化の取り組みとして、 地域食材のPRや生産・加工・販路拡大の仕組みづくりをめざし、「食の革命プロジェクト」を進めています。 イチオシ!
【管理番号】 144
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<牛肉カレー用>信州蓼科牛の厳選部位をおまかせ600g(300g×2パック)御代田…
10,000 円
■生産者の声 古越牧場は避暑地としても有名な軽井沢の西隣に位置する牧場です。 日本屈指の活火山である標高2,568mの浅間山の麓できれいな水、 長い日照時間、冷涼な気候など自然の恵みをたっぷりと受け、絶好の条件で育った古越牧場産の蓼科牛は、 やわらかな口あたりと旨味がたっぷり乗った信州のブランド牛です。 丹精込めて育てた古越牧場産の蓼科牛を是非ご堪能下さい。 〈こんなシーンにおすすめ〉 お中元、暑中見舞いやお歳暮の季節のご挨拶、勤め先やお取引先など大切な方への特別なお土産、 ご家族、両親への誕生日プレゼント、おめでたい結婚記念日、内祝い、クリスマス、母の日、父の日、退職祝い、敬老の日の特別なお食事に。 ご友人やお取引先への料理のおもてなし、お礼のお返し、おしゃれなギフト、プレゼント。 ご自宅用、ピクニック、アウトドアにも。 朝食、昼食、夕食などいつの時間帯でもお食事を豪華にすることができます。 〈製品について〉 信州長野県、軽井沢近郊に位置する牧場でこだわりで希少な蓼科牛をご提供します。 人気の国産黒毛和牛が好きなあなた、本格派でグルメなあなたも大満足。新鮮、直送でお届けします。 肉厚ジューシーで大容量のため贅沢にすき焼き、牛丼、カレー、ビーフシチュー、焼き肉、ステーキやBBQ(バーベキュー)としてお召し上がりください。 小分けのため、和食、洋食や中華などでお使いいただけます。 ■注意事項/その他 本お礼品は冷凍でのお届けとなります。 お召し上がる際は、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。 この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出を最小限に抑えることができ、美味しくお召し上がり頂けます。 ※部位はお選びいただけません。
【管理番号】 44676
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チョイス限定
P-2 南信州牛ステーキ食べ比べセット
130,000 円
【通年発送】 1ヶ月100セット限定!! 南信州牛ステーキ食べ比べセットです! 南信州牛は、南信州地域で生産された地域ブランド牛です。 南信州牛の約80%は京都の高級料亭で使用されており、京都で高い人気を誇ります。 京都食肉市場で「特選牛」の認定第1号を獲得するほど高い評価を得ています。 目利きぞろいの京都から、厳選された南信州牛を直送します。 南信州牛の最大の特徴は、融点の低いオレイン酸を多く含んだ脂。 体温で溶けだす脂が、口の中に入れたとたんに口いっぱいに広がり肉本来の旨みがジュワ~っと溢れ出します。 サラッとした脂は、しつこさがなく、いくら召し上がってももたれません。 この美味しさを感じるなら、この「最高級ステーキセット」がおすすめです。 特にイチボは、1頭の牛からわずかしか取れない希少部位。 イチボのステーキはなかなか食べられません。 ぜひ、隠れた名品「南信州牛」をお召し上がりください。 提供:JAみなみ信州 産地:南信州産
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