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A-56 信州プレミアム牛(モモ・バラ切り落とし)470g
12,000 円
【通年発送】 1ヶ月30個限定!! 信州の冷涼で豊かな風土とアルプスからの清らかな水。 そして認定農場の厳密な生産管理によって育てられた信州プレミアム牛は、信州あんしん農産物生産認定農場で育てられた牛(黒毛和種)のうち、長野県が独自に定めたおいしさ基準(サシ(脂肪交雑)の入り具合と「香り・口溶け」に影響するオレイン酸含有率)を満たす安全・安心でおいしい牛肉が「信州プレミアム牛肉」として認定されています。 「あたらしいおいしさの基準」をクリアした、食味(香り・食感)に優れた長野県産トップブランドの牛肉です。 脂肪が滑らかで口どけが良く、柔らかさと風味に優れているのが特徴です。 生産者のこだわりが詰まった「信州プレミアム牛肉」を召し上がれ。 <オンライン決済限定> 配送:JAみなみ信州 提供:(有)吉清 産地:南信州産(豊丘産含む)
長野県豊丘村
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和牛 信州菅平原産 希少短黒和牛 赤身 セット 詰め合わせ 800g 国産 牛肉 牛…
42,500 円
peacemakerで取り扱うWAGYUは信州上田菅平高原にある。天空の牧場ダボス牧場伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用しております。 基本ベースとして、霜降りの入らない自然で健康的な和牛。 日本短角和種×黒毛和種の意図的交雑種、ハイブリッド短黒和牛。 短黒和牛とは、旨みの強い赤身肉の短角牛と、きめ細やかな口溶けのよい(霜降り)の黒毛和牛を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。 飼育期間中、食べている飼料も完全無農薬の牧草に加えて、りんごやぶどうの絞りかすとおからを発酵させた発酵飼料を食べ、牛たちの腸内環境からこだわり、 広大な敷地に放牧されノンストレスで育った自然体のオーガニックミートです。 また、通常の月齢の若い処女牛ではなく、母牛のもつパワーを追い求めた経産牛をメインにしています。 当店肉に関しての注意点は、霜降りや、柔らかさを求めてはいません。 肉本来の噛み締める旨みを追い求めた和牛になります。 それが「peacemakerwagyu」です。 ※画像はイメージです。 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120351
長野県上田市
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和牛 信州菅平原産 希少短黒和牛 食べ比べ セット 400g 焼肉セット 国産 牛…
26,500 円
peacemakerで取り扱うWAGYUは信州上田菅平高原にある。天空の牧場ダボス牧場伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用しております。 基本ベースとして、霜降りの入らない自然で健康的な和牛。 日本短角和種×黒毛和種の意図的交雑種、ハイブリッド短黒和牛。 短黒和牛とは、旨みの強い赤身肉の短角牛と、きめ細やかな口溶けのよい(霜降り)の黒毛和牛を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。 飼育期間中、食べている飼料も完全無農薬の牧草に加えて、りんごやぶどうの絞りかすとおからを発酵させた発酵飼料を食べ、牛たちの腸内環境からこだわり、 広大な敷地に放牧されノンストレスで育った自然体のオーガニックミートです。 また、通常の月齢の若い処女牛ではなく、母牛のもつパワーを追い求めた経産牛をメインにしています。 当店肉に関しての注意点は、霜降りや、柔らかさを求めてはいません。 肉本来の噛み締める旨みを追い求めた和牛になります。 それが「peacemakerwagyu」です。 ※画像はイメージです。 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120339
長野県上田市
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和牛 切り落とし 1kg セット 国産 牛肉 牛 肉 お肉 短角牛 黒毛和牛 ハイブ…
23,500 円
【商品説明】 信州産和牛の切り落とし1kgセットです。切り落としとはブロック肉をカットする際にでる切れ端のことを言い、様々な部位が入っている為、食感の違いが楽しめる事や赤身と脂身が混ざっていて栄養バランスがいいのが特徴です。また様々な部位が入っている為、色々な料理への活躍が期待できます。 【当店精肉について】 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用した、日本短角和種×黒毛和種の意図的和間交雑種でハイブリット短黒和牛です。旨味の強い赤身肉の短角牛ときめ細かな霜降りの黒毛和牛を自家交配させそれぞれの長所のみを残した和牛です。当店の肉に関しての注意点は、霜降りや柔らかさを求めておらず肉本来の噛みしめる旨味を追求した和牛になります。 【産地名】 長野県上田市菅平 【製造者】 peacemaker 長野県上田市中央2-9-2 ※画像はイメージです。 ※在庫量により商品内容を決めさせていただきますので商品の内容についての指定は出来かねますのでご了承ください。
【管理番号】 53120337
長野県上田市
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和牛 信州菅平原産 希少短黒和牛 カルビ セット 800g 詰め合わせ 国産 牛肉 …
33,500 円
peacemakerで取り扱うWAGYUは信州上田菅平高原にある。天空の牧場ダボス牧場伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用しております。 基本ベースとして、霜降りの入らない自然で健康的な和牛。 日本短角和種×黒毛和種の意図的交雑種、ハイブリッド短黒和牛。 短黒和牛とは、旨みの強い赤身肉の短角牛と、きめ細やかな口溶けのよい(霜降り)の黒毛和牛を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。 飼育期間中、食べている飼料も完全無農薬の牧草に加えて、りんごやぶどうの絞りかすとおからを発酵させた発酵飼料を食べ、牛たちの腸内環境からこだわり、 広大な敷地に放牧されノンストレスで育った自然体のオーガニックミートです。 また、通常の月齢の若い処女牛ではなく、母牛のもつパワーを追い求めた経産牛をメインにしています。 当店肉に関しての注意点は、霜降りや、柔らかさを求めてはいません。 肉本来の噛み締める旨みを追い求めた和牛になります。 それが「peacemakerwagyu」です。 ※画像はイメージです。 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120346
長野県上田市
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和牛 信州菅平原産 希少短黒和牛 カルビ セット 400g 詰め合わせ 国産 牛肉 …
18,500 円
peacemakerで取り扱うWAGYUは信州上田菅平高原にある。天空の牧場ダボス牧場伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用しております。 基本ベースとして、霜降りの入らない自然で健康的な和牛。 日本短角和種×黒毛和種の意図的交雑種、ハイブリッド短黒和牛。 短黒和牛とは、旨みの強い赤身肉の短角牛と、きめ細やかな口溶けのよい(霜降り)の黒毛和牛を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。 飼育期間中、食べている飼料も完全無農薬の牧草に加えて、りんごやぶどうの絞りかすとおからを発酵させた発酵飼料を食べ、牛たちの腸内環境からこだわり、 広大な敷地に放牧されノンストレスで育った自然体のオーガニックミートです。 また、通常の月齢の若い処女牛ではなく、母牛のもつパワーを追い求めた経産牛をメインにしています。 当店肉に関しての注意点は、霜降りや、柔らかさを求めてはいません。 肉本来の噛み締める旨みを追い求めた和牛になります。 それが「peacemaker wagyu」です。 ※画像はイメージです。 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120326
長野県上田市
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B-8 信州プレミアム牛(モモ・バラ切り落とし)350g×2パック
17,000 円
【通年発送】 1ヶ月30個限定!! 信州の冷涼で豊かな風土とアルプスからの清らかな水。 そして認定農場の厳密な生産管理によって育てられた信州プレミアム牛は、信州あんしん農産物生産認定農場で育てられた牛(黒毛和種)のうち、長野県が独自に定めたおいしさ基準(サシ(脂肪交雑)の入り具合と「香り・口溶け」に影響するオレイン酸含有率)を満たす安全・安心でおいしい牛肉が「信州プレミアム牛肉」として認定されています。 「あたらしいおいしさの基準」をクリアした、食味(香り・食感)に優れた長野県産トップブランドの牛肉です。 脂肪が滑らかで口どけが良く、柔らかさと風味に優れているのが特徴です。 生産者のこだわりが詰まった「信州プレミアム牛肉」を召し上がれ。 <オンライン決済限定> 配送:JAみなみ信州 提供:(有)吉清 産地:南信州産(豊丘産含む)
長野県豊丘村
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A-57 信州プレミアム牛(モモミニステーキ)360g
13,000 円
【通年発送】 1ヶ月30個限定!! 信州の冷涼で豊かな風土とアルプスからの清らかな水。 そして認定農場の厳密な生産管理によって育てられた信州プレミアム牛は、信州あんしん農産物生産認定農場で育てられた牛(黒毛和種)のうち、長野県が独自に定めたおいしさ基準(サシ(脂肪交雑)の入り具合と「香り・口溶け」に影響するオレイン酸含有率)を満たす安全・安心でおいしい牛肉が「信州プレミアム牛肉」として認定されています。 「あたらしいおいしさの基準」をクリアした、食味(香り・食感)に優れた長野県産トップブランドの牛肉です。 脂肪が滑らかで口どけが良く、柔らかさと風味に優れているのが特徴です。 生産者のこだわりが詰まった「信州プレミアム牛肉」を召し上がれ。 <オンライン決済限定> 配送:JAみなみ信州 提供:(有)吉清 産地:南信州産(豊丘産含む)
長野県豊丘村
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C-3 南信州牛すき焼き・薄切り焼肉セット
28,000 円
【通年発送】 1ヶ月100個限定!! 南信州牛は、南信州地域で生産された地域ブランド牛です。 南信州牛の約80%は京都の高級料亭で使用されており、京都で高い人気を誇ります。 京都食肉市場で「特選牛」の認定第1号を獲得するほど高い評価を得ています。 目利きぞろいの京都から、厳選された南信州牛を直送します。 南信州牛の最大の特徴は、融点の低いオレイン酸を多く含んだ脂。 体温で溶けだす脂が、口の中に入れたとたんに口いっぱいに広がり肉本来の旨みがジュワ~っと溢れ出します。 サラッとした脂は、しつこさがなく、いくら召し上がってももたれません。 ぜひ、隠れた名品「南信州牛」をお召し上がりください。 提供:JAみなみ信州 産地:南信州産
長野県豊丘村
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和牛 ホルモン 希少短黒和牛 もつ鍋用ホルモン 900g 牛肉 牛 肉 お肉 短角牛…
12,500 円
【商品説明】 信州産和牛ホルモンをもつ鍋用にした商品です。 解凍をしてそのまま鍋に入れてお召し上がりください。 普段と一味違う少し贅沢なもつ鍋を楽しみたい方は是非お試しください。 【当店精肉について】 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用した、日本短角和種×黒毛和種の意図的和間交雑種でハイブリット短黒和牛です。旨味の強い赤身肉の短角牛ときめ細かな霜降りの黒毛和牛を自家交配させそれぞれの長所のみを残した和牛です。当店の肉に関しての注意点は、霜降りや柔らかさを求めておらず肉本来の噛みしめる旨味を追求した和牛になります。 【産地名】 長野県上田市菅平 【製造者】 信州MEATMANUFACTURE 長野県上田市 ※画像はイメージです。
【管理番号】 53120311
長野県上田市
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幻の美味「村沢牛」焼肉用 1kg(モモ・バラ・ロース)| 牛肉 お肉 肉 和…
50,000 円
豊かな自然環境に恵まれた長野県阿智村「村沢牧場」で、選りすぐった雌牛を村沢畜産・村澤淳平さんが手塩にかけて肥育する超高級和牛「村沢牛」。「村沢牛」は年間約80頭という出荷数の少なさから、「幻の美味、極上の絶品」と謳われる稀少なブランド牛です。「サシ(霜降り)が入っていてもくどさを感じず、次々自然に手が出る極上の美味」と生産者が語る幻の美味を、どうぞご賞味ください。 実店舗でも人気の3種盛り合わせ。ロースの柔らかな肉質と霜降り、モモのあっさりとした味わい、バラの濃厚な脂の旨味を堪能していただけるセットになっています。家族団欒の食卓に、大切な人への贈り物に、ぜひご利用くださいませ。 ※通常ご注文からお届けまで1か月のお時間を頂戴しておりますが、頭数が限られるため場合によってはそれ以上お待たせすることもございます。悪しからずご了承くださいますようお願い申し上げます。 ◆写真は重量350gの品の盛り付け・梱包イメージです。 実際の重量(1kg)とは異なります。 ※保存方法:-18℃以下で保存してください (解凍後はなるべく早くお召し上がりください) 【商品に関する問い合わせ先】 株式会社 銀閣寺大西 本店 TEL:075-761-0024
【管理番号】 AF002
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