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信州牛のプレミアム ビストロハンバーグ 160g×3個セット【1133930】
10,000 円
美味しさの理由は、リンゴを飼料に育てた上質な信州牛を8割、クセが少ないハイライフポーク三元豚2割の特製合い挽き肉に、水分をがなくなるまで(元量の4割になるまで)までに濃縮ソテーしたあめ色玉ねぎを合わせ、保存料無添加で仕上げたジューシーでリッチな肉感たっぷりのハンバーグを3個セットにしてお届けいたします。(着色料不使用) ■注意事項/その他 ・お召し上がりの際は、凍ったまま、沸騰したお湯にて12分間過熱してください。または、自然解凍後(室温で1時間程度)トースターで10分~15分程度焼いても美味しくお召し上がりいただけます。 ・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内のお召し上がりをお勧めします。解凍後は当日中にお召し上がりください。
【管理番号】 44179
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チョイス限定
P-2 南信州牛ステーキ食べ比べセット
130,000 円
【通年発送】 1ヶ月100セット限定!! 南信州牛ステーキ食べ比べセットです! 南信州牛は、南信州地域で生産された地域ブランド牛です。 南信州牛の約80%は京都の高級料亭で使用されており、京都で高い人気を誇ります。 京都食肉市場で「特選牛」の認定第1号を獲得するほど高い評価を得ています。 目利きぞろいの京都から、厳選された南信州牛を直送します。 南信州牛の最大の特徴は、融点の低いオレイン酸を多く含んだ脂。 体温で溶けだす脂が、口の中に入れたとたんに口いっぱいに広がり肉本来の旨みがジュワ~っと溢れ出します。 サラッとした脂は、しつこさがなく、いくら召し上がってももたれません。 この美味しさを感じるなら、この「最高級ステーキセット」がおすすめです。 特にイチボは、1頭の牛からわずかしか取れない希少部位。 イチボのステーキはなかなか食べられません。 ぜひ、隠れた名品「南信州牛」をお召し上がりください。 提供:JAみなみ信州 産地:南信州産
長野県豊丘村
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和牛 信州菅平原産 希少短黒和牛 食べ比べ セット 400g 焼肉セット 国産 牛…
26,500 円
peacemakerで取り扱うWAGYUは信州上田菅平高原にある。天空の牧場ダボス牧場伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用しております。 基本ベースとして、霜降りの入らない自然で健康的な和牛。 日本短角和種×黒毛和種の意図的交雑種、ハイブリッド短黒和牛。 短黒和牛とは、旨みの強い赤身肉の短角牛と、きめ細やかな口溶けのよい(霜降り)の黒毛和牛を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。 飼育期間中、食べている飼料も完全無農薬の牧草に加えて、りんごやぶどうの絞りかすとおからを発酵させた発酵飼料を食べ、牛たちの腸内環境からこだわり、 広大な敷地に放牧されノンストレスで育った自然体のオーガニックミートです。 また、通常の月齢の若い処女牛ではなく、母牛のもつパワーを追い求めた経産牛をメインにしています。 当店肉に関しての注意点は、霜降りや、柔らかさを求めてはいません。 肉本来の噛み締める旨みを追い求めた和牛になります。 それが「peacemakerwagyu」です。 ※画像はイメージです。 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120339
長野県上田市
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和牛 切り落とし 1kg セット 国産 牛肉 牛 肉 お肉 短角牛 黒毛和牛 ハイブ…
23,500 円
【商品説明】 信州産和牛の切り落とし1kgセットです。切り落としとはブロック肉をカットする際にでる切れ端のことを言い、様々な部位が入っている為、食感の違いが楽しめる事や赤身と脂身が混ざっていて栄養バランスがいいのが特徴です。また様々な部位が入っている為、色々な料理への活躍が期待できます。 【当店精肉について】 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用した、日本短角和種×黒毛和種の意図的和間交雑種でハイブリット短黒和牛です。旨味の強い赤身肉の短角牛ときめ細かな霜降りの黒毛和牛を自家交配させそれぞれの長所のみを残した和牛です。当店の肉に関しての注意点は、霜降りや柔らかさを求めておらず肉本来の噛みしめる旨味を追求した和牛になります。 【産地名】 長野県上田市菅平 【製造者】 peacemaker 長野県上田市中央2-9-2 ※画像はイメージです。 ※在庫量により商品内容を決めさせていただきますので商品の内容についての指定は出来かねますのでご了承ください。
【管理番号】 53120337
長野県上田市
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和牛 信州菅平原産 希少短黒和牛 カルビ セット 800g 詰め合わせ 国産 牛肉 …
33,500 円
peacemakerで取り扱うWAGYUは信州上田菅平高原にある。天空の牧場ダボス牧場伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用しております。 基本ベースとして、霜降りの入らない自然で健康的な和牛。 日本短角和種×黒毛和種の意図的交雑種、ハイブリッド短黒和牛。 短黒和牛とは、旨みの強い赤身肉の短角牛と、きめ細やかな口溶けのよい(霜降り)の黒毛和牛を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。 飼育期間中、食べている飼料も完全無農薬の牧草に加えて、りんごやぶどうの絞りかすとおからを発酵させた発酵飼料を食べ、牛たちの腸内環境からこだわり、 広大な敷地に放牧されノンストレスで育った自然体のオーガニックミートです。 また、通常の月齢の若い処女牛ではなく、母牛のもつパワーを追い求めた経産牛をメインにしています。 当店肉に関しての注意点は、霜降りや、柔らかさを求めてはいません。 肉本来の噛み締める旨みを追い求めた和牛になります。 それが「peacemakerwagyu」です。 ※画像はイメージです。 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120346
長野県上田市
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和牛 信州菅平原産 希少短黒和牛 カルビ セット 400g 詰め合わせ 国産 牛肉 …
18,500 円
peacemakerで取り扱うWAGYUは信州上田菅平高原にある。天空の牧場ダボス牧場伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用しております。 基本ベースとして、霜降りの入らない自然で健康的な和牛。 日本短角和種×黒毛和種の意図的交雑種、ハイブリッド短黒和牛。 短黒和牛とは、旨みの強い赤身肉の短角牛と、きめ細やかな口溶けのよい(霜降り)の黒毛和牛を自家交配させ、それぞれの長所のみを残した和牛です。 飼育期間中、食べている飼料も完全無農薬の牧草に加えて、りんごやぶどうの絞りかすとおからを発酵させた発酵飼料を食べ、牛たちの腸内環境からこだわり、 広大な敷地に放牧されノンストレスで育った自然体のオーガニックミートです。 また、通常の月齢の若い処女牛ではなく、母牛のもつパワーを追い求めた経産牛をメインにしています。 当店肉に関しての注意点は、霜降りや、柔らかさを求めてはいません。 肉本来の噛み締める旨みを追い求めた和牛になります。 それが「peacemaker wagyu」です。 ※画像はイメージです。 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120326
長野県上田市
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