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<国産>浜名湖うなぎ燻り(くゆり)セット<葵>【1487464】
22,000 円
湖西市内で養殖された浜名湖産うなぎのみを使用。うなぎを新しい形で楽しめるセットです。 お祝い事や記念日などにも喜ばれる上質な包装でお届けいたします。 うなぎは真空パックにして冷凍便にてお届けいたします。 セット内容 ・うなぎ燻り10枚×1P ・うなぎ蒲焼110g×1尾 ・肝焼き30g×1P ・たれ20g×1本 ・小袋山椒×1袋 ●うなぎ燻り(くゆり)…浜名湖うなぎを低温でじっくりと火入れし、それをさらに藁焼きに。余計な脂が藁焼きの直火に落ちて立ち上る煙で燻されたうなぎは、その旨味にスモークの香りが加わり他では味わえない風味に仕上がっています。芽葱や山葵などを添えて日本酒に、またオリーブやディル、ピンクペッパーなどと合わせればワインにも絶妙なマリアージュを見せてくれます。 ●うなぎ蒲焼き…浜名湖うなぎを彩和に受け継がれる特製のタレを重ねながら、表面はカリッと焼き上げる関西風の蒲焼き。醤油に常滑市「盛田醤油」のたまりを加え、さらに碧南市「九重味醂」をブレンドした秘伝のタレです。 ●肝焼き…彩和秘伝のタレの味付けでお召し上がりください。 ■生産者の声 株式会社彩和では、浜名湖天竜川から遡上するしらすうなぎ以外の仕入れは行わず、厳選した“純浜名湖産うなぎ”のみを浜名湖の入り口である湖西市新居町の自社養鰻場で丁寧に育てています。 焼きは専属の熟練調理師が「関東風」に捌いたうなぎを蒸さず直火で「関西風」に焼き上げる独自のスタイルをとっています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45377
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食品添加物不使用の浜名湖うなぎ 長蒲焼7尾(約180g×7)大きなうなぎで脂ノリ…
70,000 円
浜名湖産うなぎは国産うなぎの5%ほどしか流通していない為、大変貴重です。 浜名湖産うなぎの中でも特に大きなうなぎを使用しましたので、1尾あたり約180gもございます。 大きなうなぎは、小さなサイズと比べ物にならない程に脂が乗っています。 希少価値の高い浜名湖うなぎを職人が手さばきし、パリッと強火で焼き上げた後に、旨味が流れ出ないギリギリの時間を見極めて、蒸しを入れてふっくらと仕立てます。 更に食品添加物不使用のタレを使う事で、浜名湖うなぎの旨味を極限まで引き出します。 勿論、付属のタレも食品添加物不使用のこだわりのタレです。 今回は、数が少ない為、めったに手に入る事のない浜名湖うなぎの肝焼きをお付けします! ご家庭で専門店の味をご堪能くださいませ。 ※化粧箱入り(2尾入×2セット、3尾入×1セット)
【管理番号】 45377
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<国産>浜名湖うなぎ燻り(くゆり)セット<紬>【1487463】
15,000 円
湖西市内で養殖された浜名湖産うなぎのみを使用。新しい形でうなぎを楽しめるセットです。 お祝い事や記念日などにも喜ばれる上質な包装でお届けいたします。 うなぎは真空パックにして冷凍便にてお届けいたします。 セット内容 ・燻り10枚×1P ・白焼う巻き300g×1個 ・肝焼き30g×1P ・大根おろし×1袋 ・醤油小袋×1袋 ・山葵小袋×1袋 ●うなぎ燻り(くゆり)…浜名湖うなぎを低温でじっくりと火入れし、それをさらに藁焼きに。余計な脂が藁焼きの直火に落ちて立ち上る煙で燻されたうなぎは、その旨味にスモークの香りが加わり他では味わえない風味に仕上がっています。芽葱や山葵などを添えて日本酒に、またオリーブやディル、ピンクペッパーなどと合わせればワインにも絶妙なマリアージュを見せてくれます。 ●鰻白焼きう巻き…他ではまず見られない白焼きの「鰻巻き」は、クセのない彩和うなぎだからこそ成り立つ料理です。鶏卵には、国産の褐色種「もみじ」が産んだ「もみじたまご」を使用、割烹「絆」の技が冴える白い「う巻き」です。 ●肝焼き…彩和秘伝のタレの味付けでお召し上がりください。 ■生産者の声 株式会社彩和では、浜名湖天竜川から遡上するしらすうなぎ以外の仕入れは行わず、厳選した“純浜名湖産うなぎ”のみを浜名湖の入り口である湖西市新居町の自社養鰻場で丁寧に育てています。 焼きは専属の熟練調理師が「関東風」に捌いたうなぎを蒸さず直火で「関西風」に焼き上げる独自のスタイルをとっています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45377
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<国産>浜名湖うなぎの白焼き温(ぬく)寿司 刻み山葵付き【1487461】
22,000 円
湖西市内で養殖された浜名湖うなぎを、熟練の調理師がさばき、白焼きにし、温かいちらし寿司の上に載せて仕上げた、温(ぬく)寿司(別名:蒸し寿司)。一般的には、臭みの少ない穴子が使用されることがほとんどですが、彩和はうなぎを使うオリジナル仕様で仕上げました。もちろん、臭みやクセもなく、川魚の上品な旨味を感じられます。酢飯には本醸造酢と胡瓜や茄子などの夏野菜を漬け込んだしば漬けの赤紫蘇が加わり、その香りのよさが魅力です。 お届けの際は、お祝い事や記念日などにも喜ばれる上質な包装を使用させていただきます。ぜひ、うなぎの新しい楽しみ方をご堪能ください。 うなぎは真空パックにして冷凍便にてお届け致します。 ■生産者の声 株式会社彩和では、浜名湖天竜川から遡上するしらすうなぎ以外の仕入れは行わず、厳選した“純浜名湖産うなぎ”のみを浜名湖の入り口である湖西市新居町の自社養鰻場で丁寧に育てています。 焼きは専属の熟練調理師が「関東風」に捌いたうなぎを蒸さず直火で「関西風」に焼き上げる独自のスタイルをとっています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45377
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<国産>浜名湖うなぎ蒲焼き110g以上 2本セット(たれ・山椒付き)【1487458】
22,000 円
遠州灘から遡上し、浜名湖や天竜川で採れたしらすうなぎのみを仕入れ、 厳選した“純浜名湖産うなぎ”を湖西市内の自社養鰻場で育て、使用しています。 丁寧に育て上げた自慢のうなぎは、熟練の調理師によって背中から捌かれます。(関東風)その後、蒸さずにじっくりと焼いた白焼きを、秘伝のタレでカリッと仕上げ(関西風)、関東風と関西風の両方を取り入れた浜名湖独自のスタイルで蒲焼きにしています。タレは濃口醤油と、盛田醤油の「たまり」を加えたものに、「九重味醂(みりん)」と白粗目糖(しろざらめとう)をブレンドし、甘味をだした彩和オリジナル。 関東と関西の中間に位置する浜名湖ならではの調理法で焼き上げたうなぎの蒲焼きを、ぜひご賞味ください。 うなぎは真空パックにして冷凍便にてお届け致します。 ■生産者の声 株式会社彩和では、浜名湖天竜川から遡上するしらすうなぎ以外の仕入れは行わず、厳選した“純浜名湖産うなぎ”のみを浜名湖の入り口である湖西市新居町の自社養鰻場で丁寧に育てています。 焼きは専属の熟練調理師が「関東風」に捌いたうなぎを蒸さず直火で「関西風」に焼き上げる独自のスタイルをとっています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※お届け後は冷凍保存をお願いします。
【管理番号】 45377
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食品添加物不使用の浜名湖うなぎ 長蒲焼4尾(約180g×4)大きなうなぎで脂ノリ…
42,000 円
浜名湖産うなぎは国産うなぎの5%ほどしか流通していない為、大変貴重です。 浜名湖産うなぎの中でも特に大きなうなぎを使用しましたので、1尾あたり約180gもございます。 大きなうなぎは、小さなサイズと比べ物にならない程に脂が乗っています。 希少価値の高い浜名湖うなぎを職人が手さばきし、パリッと強火で焼き上げた後に、旨味が流れ出ないギリギリの時間を見極めて、蒸しを入れてふっくらと仕立てます。 更に食品添加物不使用のタレを使う事で、浜名湖うなぎの旨味を極限まで引き出します。 勿論、付属のタレも食品添加物不使用のこだわりのタレです。 今回は、数が少ない為、めったに手に入る事のない浜名湖うなぎの肝焼きをお付けします! ご家庭で専門店の味をご堪能くださいませ。 ※化粧箱入り(2尾入×2セット)
【管理番号】 45377
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食品添加物不使用の浜名湖うなぎ 長蒲焼2尾(約180g×2)大きなうなぎで脂ノリ…
22,000 円
浜名湖産うなぎは国産うなぎの5%ほどしか流通していない為、大変貴重です。 浜名湖産うなぎの中でも特に大きなうなぎを使用しましたので、1尾あたり約180gもございます。 大きなうなぎは、小さなサイズと比べ物にならない程に脂が乗っています。 希少価値の高い浜名湖うなぎを職人が手さばきし、パリッと強火で焼き上げた後に、旨味が流れ出ないギリギリの時間を見極めて、蒸しを入れてふっくらと仕立てます。 更に食品添加物不使用のタレを使う事で、浜名湖うなぎの旨味を極限まで引き出します。 勿論、付属のタレも食品添加物不使用のこだわりのタレです。 今回は、数が少ない為、めったに手に入る事のない浜名湖うなぎの肝焼きをお付けします! ご家庭で専門店の味をご堪能くださいませ。 ※化粧箱入り
【管理番号】 45377
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食品添加物不使用の浜名湖うなぎ 長蒲焼1尾(約180g×1)大きなうなぎなので脂…
14,000 円
浜名湖産うなぎは国産うなぎの5%ほどしか流通していない為、大変貴重です。 浜名湖産うなぎの中でも特に大きなうなぎを使用しましたので、1尾あたり約180gもございます。 大きなうなぎは、小さなサイズと比べ物にならない程に脂が乗っています。 希少価値の高い浜名湖うなぎを職人が手さばきし、パリッと強火で焼き上げた後に、旨味が流れ出ないギリギリの時間を見極めて、蒸しを入れてふっくらと仕立てます。 更に食品添加物不使用のタレを使う事で、浜名湖うなぎの旨味を極限まで引き出します。 勿論、付属のタレも食品添加物不使用のこだわりのタレです。 ご家庭で専門店の味をご堪能くださいませ。 ※化粧箱入り
【管理番号】 45377
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浜名湖産うなぎ 上・長蒲焼パック2枚入り【1419916】
18,000 円
豊かな恵み溢れる浜名湖で、生産者が手間暇かけて育てた浜名湖うなぎを浜名湖養魚漁業協同組合の加工場で香ばしい蒲焼に焼き上げました。熟練の職人が1尾1尾丁寧に手作業で割いた浜名湖うなぎを白焼にし、一度蒸してから蒲焼にすることでふっくら柔らかに仕上がっています。 また、真空パックにすることで安心・長持ち。調理方法もお手軽です。 外箱に貼り付けられたロット番号から生産者情報を確認できるトレーサビリティシステムも導入しております。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けのお礼品は「浜名湖産うなぎ 上・長蒲焼パック2枚入り」です。その他のものはお礼品に含まれません。
【管理番号】 45377
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<浜名湖産>うなぎ混ぜご飯の素「ぼくめし」2人前×6個【1398872】
30,000 円
温かいご飯に混ぜるだけの鰻とごぼうの混ぜごはん。うなぎは浜名湖産にこだわり、ごぼうは国産のみ使用。 厚焼き玉子に入れるだけでワンランク上の厚焼き玉子「うまき」が完成! キャンプ飯やおにぎり、お茶漬けもおすすめ。 調理済みで真空パック加工だから、衛生的で調理に時間がかからずしかもまな板いらず! ★3ステップの簡単レシピ! ステップ1 袋のまま熱湯の中で3分程煮立てる ステップ2 温かいご飯に1のごぼうとタレを入れてよく混ぜ合わせる ステップ3 器に盛りつけて、その上に1のうなぎをのせる ※お好みで錦糸たまごやネギ、大庭、海苔などを彩りよく添えてお召し上がりください。 ★うなぎの混ぜごはん「ぼくめし」について 「ぼくめし」は、浜名湖名物の「うなぎ」と「ごぼう」を甘辛く煮た、おかみさんの愛情がいっぱいこもった手作りの美味しいまぶしご飯です。太いうなぎを「ボク」と呼んだのが名前の由来です。 うなぎは「国産」の中でも「浜名湖産」にこだわり、ごぼうは国内の複数産地より季節ごとに美味しい地域のものを取り寄せて加工しています。(時期によって産地が変わります。) ★マルマ養魚について 昭和19年に良質な地下水と土壌を活かし「養鰻業」を創業。平成5年より鰻の加工・販売を行う店舗を営んでおり、良質な「浜名湖産うなぎ」にこだわって製品を提供しています。店舗では創業以来「白焼き」「蒲焼き」「ぼくめし」「肝焼き」「うなぎ弁当」のお持ち帰りと全国発送を承っております。
【管理番号】 45377
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<焼きたてを即日発送>うなぎ白焼き140g×3尾(冷蔵便)【1497525】
27,000 円
店主が自ら選別し、捌いて焼き上げた白焼きを、加工当日にフレッシュさを閉じ込めて冷蔵配送いたします。 もちろん使用するうなぎは浜名湖産を中心に周辺の産地で育った活ニホンウナギです。 うなぎの稚魚漁~生産、出荷まで体制の整ったうなぎの産地ならではのスペシャル企画です。 ふっくらとしたやわらかさが特徴の夏うなぎや、肉厚で粘りっけのある冬うなぎなど、季節ごとに味わいの異なるうなぎをぜひお楽しみください。 ※フレッシュ便のため、真空パックではありません。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※真空パックではありません ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45393
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<蒲焼き用タレ付き>うなぎ白焼き140g×3尾(冷凍・真空パック)【1497506】
27,000 円
当店は経験がものをいう川魚業界で、三代にわたり、活うなぎを扱っています。 その間で培われた知識や技術を用い、うなぎの捌きから焼きまですべて自社で行っています。 付属のタレと簡単レシピで、ご家庭でも簡単に蒲焼を作ることができます。 贅沢に白焼きを楽しむか、定番の蒲焼を楽しむか、お好みの食べ方でお楽しみください。 さらに真空パックの冷凍便でお届けするため保存も簡単です。 また、当店では浜名湖うなぎを中心にその都度納得のいく身質の国産うなぎを使い、うなぎ毎にあった加減を見ながら、すべて手作業で仕上げております。 そのため焼き上がりの重さはあくまで目安となります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45390
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特撰うなぎ蒲焼140g×5尾【1497502】
45,000 円
当店は経験がものをいう川魚業界で、三代にわたり、活うなぎを扱っています。 その間で培われた知識や技術を用い、うなぎの捌きから焼きまですべて自社で行っています。 自家製の甘めのあっさりとしたタレで焼き上げた蒲焼きは、そのままおかずとしてもいただけます。 丼を楽しみたいときには、付属のタレで熱々のご飯とともにお召し上がりください。 簡単レシピ付きで、調理もお手軽です。 また真空パック冷凍便でお届けするため保存も簡単です。 当店では浜名湖うなぎを中心にその都度納得のいく身質の国産うなぎを使い、うなぎ毎にあった加減を見ながら、すべて手作業で仕上げております。 そのため1尾の重さはあくまで目安となります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45390
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<焼きたてを即日発送>うなぎ白焼き140g×10尾(冷蔵便)【1497529】
73,000 円
店主が自ら選別し、捌いて焼き上げた白焼きを、加工当日にフレッシュさを閉じ込めて冷蔵配送いたします。 もちろん使用するうなぎは浜名湖産を中心に周辺の産地で育った活ニホンウナギです。 うなぎの稚魚漁~生産、出荷まで体制の整ったうなぎの産地ならではのスペシャル企画です。 ふっくらとしたやわらかさが特徴の夏うなぎや、肉厚で粘りっけのある冬うなぎなど、季節ごとに味わいの異なるうなぎをぜひお楽しみください。 ※フレッシュ便のため、真空パックではありません。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※真空パックではありません ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45393
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<蒲焼き用タレ付き>うなぎ白焼き約140g×7尾(冷凍・真空パック)【1497508】
54,000 円
当店は経験がものをいう川魚業界で、三代にわたり、活うなぎを扱っています。その間で培われた知識や技術を用い、うなぎの捌きから焼きまですべて自社で行っています。 付属のタレと簡単レシピで、ご家庭でも簡単に蒲焼を作ることができます。 贅沢に白焼きを楽しむか、定番の蒲焼を楽しむか、お好みの食べ方でお楽しみください。 さらに真空パックの冷凍便でお届けするため保存も簡単です。 また、当店では浜名湖うなぎを中心にその都度納得のいく身質の国産うなぎを使い、うなぎ毎にあった加減を見ながら、すべて手作業で仕上げております。そのため焼き上がりの重さはあくまで目安となります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45393
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<焼きたてを即日発送>うなぎ白焼き140g×5尾(冷蔵便)【1497526】
40,000 円
店主が自ら選別し、捌いて焼き上げた白焼きを、加工当日にフレッシュさを閉じ込めて冷蔵配送いたします。 もちろん使用するうなぎは浜名湖産を中心に周辺の産地で育った活ニホンウナギです。 うなぎの稚魚漁~生産、出荷まで体制の整ったうなぎの産地ならではのスペシャル企画です。 ふっくらとしたやわらかさが特徴の夏うなぎや、肉厚で粘りっけのある冬うなぎなど、季節ごとに味わいの異なるうなぎをぜひお楽しみください。 ※フレッシュ便のため、真空パックではありません。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※真空パックではありません ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45393
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特撰うなぎ蒲焼140g×3尾【1497489】
30,000 円
当店は経験がものをいう川魚業界で、三代にわたり、活うなぎを扱っています。 その間で培われた知識や技術を用い、うなぎの捌きから焼きまですべて自社で行っています。 自家製の甘めのあっさりとしたタレで焼き上げた蒲焼きは、そのままおかずとしてもいただけます。 丼を楽しみたいときには、付属のタレで熱々のご飯とともにお召し上がりください。 簡単レシピ付きで、調理もお手軽です。 また真空パック冷凍便でお届けするため保存も簡単です。 当店では浜名湖うなぎを中心にその都度納得のいく身質の国産うなぎを使い、うなぎ毎にあった加減を見ながら、すべて手作業で仕上げております。そのため1尾の重さはあくまで目安となります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです
【管理番号】 45390
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浜名湖うなぎ つゆだくうな茶漬け4食セット(刻みうなぎ+だし汁) 湯せん簡…
15,000 円
浜名湖うなぎを、うな茶漬け用に刻みうなぎに仕立てました。だし汁がセットになっておりますので、湯せんするだけの簡単調理で本格的なひつまぶしをご堪能いただけます。 先ずはそのまま、次はわさびなどの薬味を乗せて、最後にだし汁をかけて味の変化をお楽しみください。 浜名湖産のうなぎは国産うなぎの5%ほどしか流通していない為、大変貴重です。 希少価値の高い浜名湖うなぎを職人が手さばきし、パリッと強火で焼き上げた後に、旨味が流れ出ないギリギリの時間を見極めて、蒸しを入れてふっくらと仕立てます。 蒲焼を作る際に使用するタレ及び、付属のタレには食品添加物を使用しておりません。自慢の秘伝タレがうなぎが持っているの旨味を存分に引き出します
【管理番号】 45386
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特撰うなぎ蒲焼140g×2尾【1497488】
22,000 円
当店は経験がものをいう川魚業界で、三代にわたり、活うなぎを扱っています。 その間で培われた知識や技術を用い、うなぎの捌きから焼きまですべて自社で行っています。 自家製の甘めのあっさりとしたタレで焼き上げた蒲焼きは、そのままおかずとしてもいただけます。 丼を楽しみたいときには、付属のタレで熱々のご飯とともにお召し上がりください。 簡単レシピ付きで、調理もお手軽です。 また真空パック冷凍便でお届けするため保存も簡単です。 当店では浜名湖うなぎを中心にその都度納得のいく身質の国産うなぎを使い、うなぎ毎にあった加減を見ながら、すべて手作業で仕上げております。 そのため1尾の重さはあくまで目安となります。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45390
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<国産>浜名湖うなぎの山椒煮茶漬けセット お祝い事にも喜ばれる上質包装!…
15,000 円
炊き立てのご飯とともにすぐにでもお楽しみいただけるよう、お茶や山葵、刻み海苔などの薬味もセットになっています。 うなぎはふっくら柔らかく、山椒の香りと味がしっかりと感じられる味付けとなっています。 ぜひ、セットのほうじ茶でお召し上がりください。また、当返礼品は、お祝い事や記念日にも喜ばれる上質な包装を使用してお届けいたします。 うなぎは真空パックにして冷凍便にてお届け致します。 セット内容 ・うなぎの山椒煮30g×3P ・山葵小袋×3P ・のり小袋×3P ・ほうじ茶スティック×3本 ・あられ15g×1P ■生産者の声 株式会社彩和では、浜名湖天竜川から遡上するしらすうなぎ以外の仕入れは行わず、厳選した”純浜名湖産うなぎ”のみを浜名湖の入り口である湖西市新居町の自社養鰻場で丁寧に育てています。 焼きは専属の熟練調理師が「関東風」に捌いたうなぎを蒸さず直火で「関西風」に焼き上げる独自のスタイルをとっています。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45386
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食品添加物不使用の浜名湖うなぎ 蒲焼&白焼 紅白セット<長蒲焼(約180g)と…
20,000 円
浜名湖産うなぎは国産うなぎの5%ほどしか流通していない為、大変貴重です。 希少価値の高い浜名湖うなぎを職人が手さばきし、パリッと強火で焼き上げた後に、旨味が流れ出ないギリギリの時間を見極めて、蒸しを入れてふっくらと仕立てます。 更に食品添加物不使用のタレを使う事で、浜名湖うなぎの旨味を極限まで引き出します。 勿論、付属のタレも食品添加物不使用のこだわりのタレです。 蒲焼には、浜名湖産うなぎの中でも特に大きなうなぎを使用しましたので、1尾あたり約180gもございます。 また、こちらのセットには、うなぎ本来の旨さを味わえる白焼がセットになっております。 脂の乗った蒲焼と、あっさり白焼の味比べをお楽しみ下さい。
【管理番号】 45386
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伸東ヒラメお刺身・専用ポン酢セット【1429520】
17,000 円
浜名湖地下浸透海水を使用し恵まれた環境でこだわりの餌を与えて丹精込めて育てた伸東ヒラメ。 魚の旨味を引き上げる『津本式究極の血抜き』で仕立て、旨味と食感のバランスの良い状態に熟成し、プロの手によってお刺身にしました。 ヒラメの美しい白身の色を生かす綺麗な褐色の風味豊かな『伸東ヒラメ専用ポン酢』でお召し上がりください。 ■生産者の声 伸東ヒラメは地下40メートルから汲み上げられる浜名湖地下浸透海水を使用して育てています。 水質や年間通して一定の水温は専門家からも「ヒラメを育てるのに適切な環境」と評価されています。 伸東養魚は、魚の旨味を引き上げる仕立て『津本式究極の血抜き』の公認店です。 池から水揚げしてすぐの活きの良いヒラメを仕立てています。 丹精込めて育てたヒラメを良い状態で寄付者様にご提供いたします。 美味なる芳醇な味をどうぞお楽しみください。
【管理番号】 45377
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『伸東ヒラメ』×『津本式究極の血抜き』フィレ(生食用)【1429533】
16,000 円
800g前後のヒラメを『津本式究極の血抜き』で仕立て、 その後お料理しやすい5枚おろしにし、皮ひきまでしてある『フィレ』にしました。 弱真空の真空パックに入っています。 1日~2日はプリプリとした食感が楽しめます。 3日以降は熟成され身は少し柔らかくなりますが旨味が増します。 よろしければ食べ比べて、好みの熟成具合を見つけてみてください! ■生産者の声 丹精込めて浜名湖畔から安心安全で良質なヒラメをお届けします。 伸東ヒラメは地下40メートルから汲み上げられる浜名湖地下浸透海水を使用して育てています。 水質や年間通して一定の水温は専門家からも「ヒラメを育てるのに適切な環境」と評価されています。 伸東ヒラメ×津本式究極の血抜き 伸東養魚は、魚の旨味を引き上げる仕立て『津本式究極の血抜き』の公認店です。 池から水揚げしてすぐの活きの良いヒラメを仕立てています。 丹精込めて育てたヒラメを良い状態で寄付者様にご提供いたします。 美味なる芳醇な味をどうぞお楽しみください。
【管理番号】 45377
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きざみうなぎ蒲焼50g×14個【1389403】
23,000 円
うなぎの蒲焼を、お子様でも食べやすい一口サイズにカットしてお届けします。 うなぎの養殖が盛んな湖西市で、昭和20年に養鰻業としてスタートし、現在は三代目が販売店としても30年ほどの歴史を数える老舗うなぎ店の蒲焼を使用しております。 うなぎは浜名湖の地下60mからくみ上げた地下水で、うなぎの臭みと余分な脂を抜いてから捌いています。 また、切り分けられているため、ひつまぶしやお弁当などへのアレンジもしやすくなっています。 ◎真空パックにして冷蔵便にてお届けします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けは、きざみうなぎ蒲焼(タレ入り)真空50g×12個のみとなります。
【管理番号】 45377
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きざみうなぎ蒲焼50g×6個【1389401】
12,000 円
うなぎの蒲焼を、お子様でも食べやすい一口サイズにカットしてお届けします。 うなぎの養殖が盛んな湖西市で、昭和20年に養鰻業としてスタートし、現在は三代目が販売店としても30年ほどの歴史を数える老舗うなぎ店の蒲焼を使用しております。 うなぎは浜名湖の地下60mからくみ上げた地下水で、うなぎの臭みと余分な脂を抜いてから捌いています。 また、切り分けられているため、ひつまぶしやお弁当などへのアレンジもしやすくなっています。 ◎真空パックにして冷蔵便にてお届けします。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。お届けは、きざみうなぎ蒲焼(タレ入り)真空50g×6個のみとなります。
【管理番号】 45377
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津本式究極の血抜き『伸東ヒラメ極み丼セット』(生食用)5人前【1429514】
18,000 円
伸東ヒラメ極み丼セット ☆令和2年度ふじのくに新商品セレクション金賞受賞製品☆ 自然豊かな浜名湖畔で水や餌にこだわり丹精込めて育てた『伸東ヒラメ』その美味しさを引き出す絶妙な配合のタレと合わせれば簡単に『伸東ヒラメ極み丼』が出来上がります。 ■生産者の声 伸東ヒラメは地下40メートルから汲み上げられる浜名湖地下浸透海水を使用して育てています。 水質や年間通して一定の水温は専門家からも「ヒラメを育てるのに適切な環境」と評価されています。 伸東養魚は、魚の旨味を引き上げる仕立て『津本式究極の血抜き』の公認店です。 池から水揚げしてすぐの活きの良いヒラメを仕立てています。 丹精込めて育てたヒラメを良い状態で寄付者様にご提供いたします。 美味なる芳醇な味をどうぞお楽しみください。
【管理番号】 45377
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遠州灘産徳用しらす干し1.5㎏(約500g×3袋)【1497485】
15,000 円
日本有数のしらすの産地、遠州灘よりお徳用のしらす干しです。 当店のしらす干しの特徴は、もちろん無添加、何よりも新鮮で、しらすの風味が濃く、甘口仕上げです。 1.5kg入りなので様々なシーンでお楽しみいただけます。 ※使い勝手が良いよう、小分けして冷凍すれば保存がききます。 ※しらす干しの説明や保存方法などのしおりつきです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりいただくか、冷凍保存をお願いします。 【アレルギー品目】 えび、かに、さば
【管理番号】 45390
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遠州灘産徳用しらす干し1kg(約500g×2袋)【1497486】
12,000 円
日本有数のしらすの産地、遠州灘よりお徳用のしらす干しです。 当店のしらす干しの特徴は、もちろん無添加、何よりも新鮮で、しらすの風味が濃く、甘口仕上げです。 1.0kg入りなので様々なシーンでお楽しみいただけます。 ※使い勝手が良いよう、小分けして冷凍すれば保存がききます。 ※しらす干しの説明や保存方法などのしおりつきです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がりいただくか、冷凍保存をお願いします。 【アレルギー品目】 えび、かに、さば ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45390
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