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小滝畜産&北の大手門/旭川味付きジンギスカンセット(2種各2パック計4パッ…
18,000 円
味わいジンギスカン:北の大手門「味わいジンギスカン」は、”おいしくて、体にやさしい味わい”をコンセプトに化学調味料を使用することなくラム肉本来の「味わい」を大切にした1品です。旬の新鮮な国産野菜(玉ねぎ、軟白長ねぎ)と果汁を贅沢に使用することにより、ジンギスカン本来の「味わい」を充分にお楽しみいただけます。 ”昔ながらの味”味付ラム肉ジンギスカン:北海道のソウルフードともいえるジンギスカン。 その昔ながらの味のジンギスカンにこだわり、いつもの食卓で気軽に食べれるように商品化した一品です。リンゴと玉ねぎ、生姜を大量に使用したタレに漬け込みました。 タレを多めにパックしてありますので、沢山の野菜と一緒に煮焼きしていただくとラム肉の味と野菜の味が相まって北海道のジンギスカンの醍醐味を味わっていただけます。 ー美味しいお召し上がり方ー フライパン・ホットプレート等でお手軽に焼いて召し上がれます。 モヤシ、タマネギ、ピーマン、カボチャ等お好みの野菜と一緒に焼いてもおいしく召し上がれます。 先に肉と野菜を煮焼きして食べ、ラム肉の肉汁と野菜の水分が十分に出たところに焼きそばやうどんを入れて頂くのが北海道流です。 ラム肉はその肉質上、熱を長時間加えすぎると固くなってしまう場合があります。 【産地・加工地】 羊肉ラム(オーストラリア) (株)小滝畜産 (旭川市錦町19丁目2152-3) 事業者名:株式会社一印旭川魚卸売市場 連絡先:0166-48-3161 【原材料名】 味わいジンギスカン:羊肉(ラム)、醤油、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、野菜(玉ねぎ、にんにく、長ねぎ、生姜)、果汁(みかん・りんご)、発酵調味料、魚介エキス、酵母エキス、食塩、香辛料/酒精、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) ’昔ながらの味”味付ラムジンギスカン:羊肉(ラム)、醤油、オリゴ糖、りんご、砂糖、米発酵調味料、玉葱、生姜、醸造酢、香辛料、食塩、酵母エキス、ごま油、カツオエキス/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、カラメル色素、甘味料(カンゾウ)、保存料(安息香酸Na)、(一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む) 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです
【管理番号】 HD14-NTZ
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北の大手門/旭川ジンギスカン2種セット(計4パック)_03217
12,000 円
北の大手門 ジンギスカン2種セット 味わいジンギスカン~おいしくて、体にやさしい味わいをコンセプトに化学調味料を使用せずラム肉本来の味わいを大切にした一品です。 旬の新鮮な国産野菜(玉ねぎ・軟白長ねぎ)と果汁を贅沢に使用する事によりジンギスカン本来の味わいを充分にお楽しみ頂けます。 やわらかシンギスカン~人気の味わいジンギスカンの味付けを変えずに、少し食べやすくカットしてありますので、どちらも美味しくお楽しみ頂ける一品です。 ー美味しいお召し上がり方ー フライパン・ホットプレート等でお手軽に焼いて召し上がれます。 モヤシ、タマネギ、ピーマン、カボチャ等お好みの野菜と一緒に焼いてもおいしく召し上がれます。 先に肉と野菜を煮焼きして食べ、ラム肉の肉汁と野菜の水分が十分に出たところに焼きそばやうどんを入れて頂くのが北海道流です。 ラム肉はその肉質上、熱を長時間加えすぎると固くなってしまう場合があります。 【産地・加工地】 羊肉ラム(オーストラリア) (株)小滝畜産 (旭川市錦町19丁目2152-3) 事業者名:株式会社一印旭川魚卸売市場 連絡先:0166-48-3161 【原材料名】 味わいジンギスカン:羊肉(ラム)、醤油、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、野菜(玉ねぎ、にんにく、長ねぎ、生姜)、果汁(みかん・りんご)、発酵調味料、魚介エキス、酵母エキス、食塩、香辛料/酒精、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) やわらかジンギスカン:羊肉(ラム)、醤油、糖類(果糖ぶどう糖、砂糖)、野菜(玉ねぎ、にんにく、長ねぎ、生姜)、果汁(みかん・りんご)、発酵調味料、魚介エキス、酵母エキス、食塩、香辛料/酒精、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ※画像はイメージです
【管理番号】 HD13-NTZ
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【全3回定期便】北海道旭川の“うまい”を集めたグルメ便(ラーメン・ジンギス…
36,000 円
第1回 旭川ラーメン特選8種セット 山頭火:山頭火本店のまかないメニュー。醤油、味噌、塩をブレンドした深い味わいのタレで細切りちぢれ麺のバランスもピッタリ 青葉:創業昭和22年。旭川の老舗。豚骨、鶏ガラに鰹節、煮干し、昆布などを加えた深みのあるスープが特徴 天金:旭川ラーメンの伝統を守り続ける老舗。豚骨、鶏ガラを煮込んで、見た目コッテリ、味わいまろやか 特一番:昭和25年厳寒の地、旭川で大評判のラーメン店を創業。腰の強い切り麺と深いコクのスープが人気の秘密 梅光軒:愛情と情熱を注ぎ込み、出来上がった自慢のスープは、店の常連さんでさえ、違いがわからないほどだという。この ラーメン、ただものではない よし乃:旭川の老舗「みそラーメンのよし乃本店」の味を再現。コクのある濃厚な旨みと味噌のまろやかな風味に辛みが効いた味わいが特徴的 みづの:昭和42年創業、旭川の老舗「生姜ラーメンみづの」の看板メニューを店主監修のもとに再現。醤油ベースにやさしく香る生姜風味が特徴 二夜干し:動物系スープと魚介系スープが特徴的の濃厚で深いコクのある旭川伝統の味を是非お楽しみください ※各商品はオーナー監修のもと、製造者と共同で開発 第2回 北の大手門ジンギスカン2種詰め合わせ 味わいジンギスカン:おいしくて、体にやさしい味わいをコンセプトに化学調味料を使用せずラム肉本来の味わいを大切にした一品。旬の新鮮な国産野菜(玉ねぎ・軟白長ねぎ)と果汁を贅沢に使用する事によりジンギスカン本来の味わいを充分にお楽しみ頂けます やわらかシンギスカン:人気の味わいジンギスカンの味付けを変えずに、少し食べやすくカットしいますので、どちらも美味しくお楽しみ頂ける一品です 第3回 シーフードスープカレー 北海道産帆立、いか、じゃがいも等、北海道産原料にこだわったスープカレーです。10種類以上のスパイスを使用し、スパイシーな味わいと帆立の旨味が染み出たスープがご飯に良く合います。湯煎で15分程度温めるだけで、美味しいスープカレーをお召し上がりいただけます ※こちらは【隔月発送】の【全3回定期便】。初回のお届けから2ヶ月に1回、全3回お届け ※画像はイメージです
【管理番号】 HD20
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鉄板焼き旭人 焼肉5品セット_01387
23,000 円
『旭人』は旭川空港にある鉄板焼専門店です。 旭人5品セット 牛タン/ジンギスカン/牛ハラミ/旭人ホルモン/ポークチャップ1人前のセットになります。 お店の味をご家庭でお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島は配送不可地域となっております。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください 【原材料】 ●牛ホルモン焼き【味付牛内臓肉塩味】肥育牛内臓肉(牛シロモツ)(北海道産)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等) ●牛ハラミ【味付き牛ハラミ】牛内臓肉(牛ハラミ)(アメリカ産)、醤油、砂糖、みりん、醸造調味料、赤ワイン、りんご、生姜、レモン、にんにく、唐辛子、昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・牛肉・大豆・りんごを含む) 【つけだれ】醤油(国内製造)、砂糖、みりん、醸造調味料、醸造酢、りんご、レモン、赤ワイン、蜂蜜、生姜、にんにく、唐辛子、昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) ●牛タン焼き【牛タンカット加熱用】牛内臓肉(牛タン)(アメリカ産)/調味料(有機酸等)、pH調整剤、酵素、(一部に牛肉・大豆を含む) ●味付ジンギスカン【味付き羊肉】羊肉(ラム肉)(オーストラリア産)、醤油、砂糖、みりん、醸造調味料、赤ワイン、りんご、生姜、レモン、にんにく、唐辛子、昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 【つけタレ】醤油(国内製造)、砂糖、みりん、醸造調味料、醸造酢、りんご、レモン、赤ワイン、蜂蜜、生姜、にんにく、唐辛子、昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・リンゴを含む) ●ポークのチャップ焼【カット豚肉】豚肉(かみこみ豚肩ロース)(国内産) 【ポークチャップ焼き用たれ】醤油(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、でん粉、食塩、生姜、にんにく/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V,C)、(一部に小麦・大豆を含む) ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名:株式会社米谷産業 連絡先:0166-22-7637 営業時間:8:00~17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
【管理番号】 AK10-NTZ
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“宝ホルモン”と本格旭川ラーメン“梅光軒”の北海道産もつ鍋セット!味噌味(…
12,000 円
宝ホルモン特製ボイルカットモツ5食分と、ラーメン激戦区旭川の“梅光軒”の工場直送のラーメン5食分をセットでお届けします。 ・モツ 北海道産にこだわって製造している”宝ホルモン”のボイルもつが250g(約2人分)がなんと!5個! 総重量1250g(1.25キロ)とふんだんに北海道の豚モツを堪能できます。 北海道産のモツをふんだんに使用し、ボイルカット済みなので流水解凍で使用可能。真空パックに小分けした状態でお届けします。 忙しい日に野菜を切って、モツとひと煮込みするだけで鍋の完成。スープはセットでお届けする梅光軒の特製味噌スープを入れることで味付けは完璧です。 〆には・・・。 ・工場直送生めん 北海道で一番高い山”旭岳”より雪解け水を畑に組み入れミネラル豊富な肥沃な水と厳選した小麦粉を使用した、歯切れの良い縮れ麺なのでスープともよく絡みます。 食品添加物や卵を使用していないので、お子様やアレルギーのお持ちの方でも安心してお召し上がりになれます。 今回ラーメンセットを直送する製麺工場は、梅光軒の自家製麺工場として旭川で愛されているお店です。 梅光軒各店をはじめ、各種飲食店への麺提供・出荷のみを行ってきましたがこのたび【お店と同じ”麺”をご家庭にお届けしよう!】をコンセプトに工場直送のラーメンセット・宝ホルモン特製ボイルモツとセットにしてお送りいたします。
【管理番号】 BA46-NTZ
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あの味が復活!復刻版限定“ホルジン”(500g×2個)_00158
12,000 円
推しも押されぬ”マルカフーズのジンギスカン”と”味噌の濃い味ホルモン”。 大人気だった、あの”ホルジン”がふるさと納税のみの限定販売決定! 一時期、第一陣”ホルジン”ブームの火付け役ともなり、大変好評でしたがブームというのは終わってしまうもので、移り変わる新製品に売れ行きが伸びずに廃盤となってしまいました。 しかし、あれから数年が経ち、お得意様から”復活”の声が多く、再販売をお願いされました。 既存の製造ラインを保ちながらの大量生産や販売はやはり難しく、大変悩みましたがご要望に応え、少数限定販売決定! 濃い味わいに改良を加え”コク”と”まろやか”さをプラス。 長年培ってきた熟練作業だからこそ出せる味わい。 味噌の濃い味がホルモンとジンギスカンとの奏でるハーモニーが”ふるさと納税限定”となりました。 人気商品ランキングでも上位だった”ホルジン”が復刻版として満を持して登場!! ※フライパンやホットプレートでお野菜と一緒にお召し上がりください。 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名:有限会社マルカフーズ 連絡先:0166-69-5055 営業時間:09:00~18:00 定休日:日曜・祝日
【管理番号】 BA06-NTZ
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肉屋が作った!味付け豚肉・ジンギスカン 4種類計2.4kg(タレ込み)_03386
15,000 円
1,ジンギス豚は、北海道産の豚肉を使用、豚肉を解体からスライスまで一貫生産する事で、鮮度が保たれ美味しいお肉に仕上がっております。タレは何度も試食を繰り返し、絶妙な肉の厚みとタレが絡むように仕上げました。炒め物に良く合う味付けにしているので野菜と混ぜても良し、そのまま炒めて食べるも良し。使い切りが出来るように300gにしました。 2,豚バラ生姜焼き用は、豚バラ肉を使用し、豚の旨味とよく合うタレを何度も試食を繰り返し、絶妙な肉の厚みとタレが絡むように仕上げました。ご飯がすすむ様にタレは生姜を効かせておりますので千切りキャベツを添えてお召し上がりください。使い切りが出来るように300gにしました。 3,味付けジンギスカンは、羊肉を解体からスライス・味付けまで一貫生産する事が出来る加工工場だからこそ、新鮮な美味しいお肉に仕上がっております。絶妙な肉の厚みと独自ブレンドのタレが絡むように仕上げました。野菜と一緒に調理するとより一層美味しくお召し上がりけます。北海道のソウルフードを是非ご家庭でお楽しみください。 4,味付け豚肉は、北海道産の豚肉を使用、豚肉を解体からスライスまで一貫生産する事で、新鮮な美味しいお肉に仕上がっております。 絶妙な肉の厚みと独自ブレンドのタレが絡むように仕上げました。 野菜と一緒に調理するとより一層美味しくいただけます。ジンギスカンのタレを使用する事で生姜の風味が感じられ、病み付きになる事間違い無し! 【製造加工】 旭川市東鷹栖4線13号 【配送不可地域】 沖縄・離島への配送は出来かねます。 事業者名:株式会社 旭川畜産 連絡先:0166-73-9605 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 HB09-NTZ
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北の大手門やわらかジンギスカン200g×5パック・ 北の大手門塩ホルモン180…
12,000 円
北の大手門「やわらかジンギスカン」は“おいしくて、体にやさしい味わい”をコンセプトに、化学調味料を使用することなくラム肉本来の「味わい」を大切にしています。新鮮な国産野菜(玉ねぎ、軟白長ねぎ)と果汁を贅沢に使用することにより、ジンギスカン本来の「味わい」を引き出した北海道のソウルフードを充分にお楽しみいただけます。 また、塩ホルモンは北海道旭川の焼肉屋さんが考えた旭川発祥の食べ方です。 タレ付けとは違い、塩味は豚ホルモン本来の味を堪能できる反面ごまかしが利きません。 本製品はシンプルな味付の中にアーモンドを加える事により、コクと風味をだしました。 どちらも味わっていただきたいので、この2つをセットにさせていただきました。 もちろん、単品として別々に焼いて食べても良いのですが、一緒に焼いて食べる事で美味しさの相乗効果が生まれます。是非ご堪能下さいませ。 【原材料名】 北の大手門やわらかジンギスカン… 羊肉(オーストラリア産ラム)、醤油、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、野菜(玉葱、長葱、生姜、ニンニク)、果汁(りんご、みかん)、発酵調味料、魚介エキス、酵母エキス、食塩、香辛料、酒精(原料の一部に大豆、小麦、りんごを含む) 北の大手門塩ホルモン… 豚直腸(スペイン、アメリカ)、食塩、アーモンド、ごま油、ごま、砂糖、胡椒/調味料(アミノ酸等)(一部に豚肉・アーモンド・ごまを含む) 【製造地】 やわらかジンギスカン・塩ホルモン:株式会社小滝畜産(北海道旭川市錦町19丁目2152-3) 事業者名:(株)小滝畜産 連絡先:0166-52-2393 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CS004-NT
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お手軽 “北海道産”豚モツセット。2.5キロ小分けパック(250g×10)_00573
12,000 円
宝ホルモンシリーズに新商品が仲間入りしました。 北海道産のホルモンを使用した“豚モツセット”です。 質には徹底的にこだわり、北海道産のホルモンをボイルした後に食べやすい3cm×4cmにカットし急速冷凍しました。 しっかりとした歯応えと味わいを残すことに集中し、ボイル時間も本来よりも短めで美味しさUP。 大腸独特のプルンと脂のついた豚モツとなっております。 ご家庭で解凍後、軽く水洗いをして鍋に入れる手間はいりません(熱を加えております)。 ・原料へのこだわり 宝ホルモンは美味しいもつ鍋、モツ煮、もつ焼きを楽しんでいただく為に、豊かな大地北海道で、栄養価の高い牧草、飼料で育ったストレスの少ない豚だけを使用しております。仕入れる時期や場所を計算して買い付けし、変わらない品質、美味しさを提供しております。 ・品質の徹底管理 製造工場のマルカフーズでは温度管理・品質管理を徹底しており、品質の劣化原因を除去しております。安心・安全・鮮度のチェックを怠りません。 ・こだわりの製法 加工場の職人は、筋や骨など余計な脂分を丁寧に手作業で取り除いております。モツ独特の食感を残す為に手間隙を惜しみません。うまみを凝縮した柔なかモツをお楽しみください。 柔らかな豚モツ(大腸カット)とたくさんの野菜を入れて、鍋の素や味付けはご家庭で合わせてもらい晩ご飯の完成です。 さっと野菜を切るだけでできるお手軽セットなので、冬は“もつ鍋”に、夏は“BBQ”の主役に使えます。自宅でさっと作れる“もつ焼き”はビールとの相性抜群です。 2.5kgの大容量! 250gごと真空冷凍して10個に小分けしております。 一袋(250g)の厚さは約2cmと薄いので、冷凍庫でもかさばらずに収納できます。 北海道ではもつ鍋の定番は豚モツですが、旨味を凝縮したモツを味わってみてください。 (原材料は全て北海道産です。)
【管理番号】 BA32-NTZ
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北海道ブランド”宝ホルモン”6個セット!_00845
12,000 円
ホルモンユーザー必見。 北海道産の原料にこだわり抜き、徹底した“完全手作業”による宝ホルモン。 二つの部位を混ぜ合わせ、さらに配合などを目で確認しなければならない作業の連続で、製造個数が限られている塩ホルモンです。 もちろんタレにつけても美味しいですが、炭火で焼き上げるのが美味しく食べるポイントです。 カリっとゴリッとした食感と、フワッとした食感の二つを混ぜ合わせ、独自の味付けをすることにより味わい深いホルモンとなっております。 北海道産の豚の内臓を生の状況で加工まで行い、真空までを1日で終わらせる工程は機械には真似できません。 職人が選び抜いた食材で、職人の手によって作られる北海道名物をお楽しみください。 旭川市は、北海道のおおよそ中心部に位置しており、山脈が連なった盆地です。冬の積雪も非常に多く、北海道で一番高い”旭岳”より雪解け水を畑に組み入れミネラル豊富な肥沃な大地になります。マルカフーズも創業から20年を迎え、新たにチャレンジの年と位置づけしこの北の大地でチャレンジし続けております。10年以上のベテラン職人のもと、昔ながらの製法を守りながら製造業として一歩ずつ歴史を刻んております。従業員や飲食店からの声に耳を傾け、地域で作っていく意識を持ちながら道外へも目を向けて取り組んでおります。しっかりとした味付け、しっかりとした作業工程、無理のない製造。マルカフーズは少数先鋭で成り立っている会社です。少数先鋭だからこその品質と味をいつまでも続けていくために旭川の地に根を張っております。 【原材料】 味付豚ホルモン:豚ガツ(北海道産)、豚ひ臓(北海道産)、食塩、胡椒、ガーリックパウダー、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯デンプン、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、乳化剤、増粘剤(グァーガム)
【管理番号】 BA36-NTZ
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肉屋が作った!味付けジンギスカン 300g(タレ込み)×5パック計1.5kg_031…
13,000 円
羊肉を解体からスライス・味付けまで一貫生産する事で、新鮮な美味しいお肉に仕上がっております。 絶妙な肉の厚みと独自ブレンドのタレが絡むように仕上げました。 野菜と一緒に調理すると、より一層美味しくお召し上がり頂けます。 北海道のソウルフードを是非ご家庭でお楽しみください。 【原材料名】 肉:羊肉(オーストラリア産またはニュージーランド産) タレ:醤油(国内製造)、砂糖、りんご加工品、玉葱、にんにく、生姜、日本酒、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 【配達不可地域】 沖縄・離島 【製造地】 製造加工:旭川市東鷹栖4線13号 事業者名:株式会社 旭川畜産 連絡先:0166-73-9605 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 HB03-NTZ
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肉屋が作った!2種の味付けジンギスカン 300g×6パック計1.8kg_03367
15,000 円
羊肉を解体からスライス・味付けまで一貫生産する事が出来る加工工場だからこそ、新鮮な美味しいお肉に仕上がっております。 絶妙な肉の厚みと独自ブレンドのタレが絡むように仕上げました。 また厚切りジンギスカンは厚みを変える事でより一層、ラム肉本来の感じられる商品となっております。 野菜と一緒に調理するとより一層美味しくお召し上がりいただけます。 北海道のソウルフードを是非ご家庭でお楽しみください。 【製造加工】 旭川市東鷹栖4線13号 【原材料名】 肉:羊肉(オーストラリア産またはニュージーランド産) タレ:醤油(国内製造)、砂糖、りんご加工品、玉葱、にんにく、生姜、日本酒、香辛料/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) 【配送不可地域】 沖縄・離島への配送は出来かねます。 事業者名:株式会社 旭川畜産 連絡先:0166-73-9605 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 HB07-NTZ
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【3ヶ月定期便】北海道ブランド”宝ホルモン”6個セット!_00846
36,000 円
ホルモンユーザー必見。 北海道産の原料にこだわり抜き、徹底した”完全手作業”による宝ホルモン。 二つの部位を混ぜ合わせ、さらに配合などを目で確認しなければならない作業の連続で、製造個数が限られている塩ホルモンです。 もちろんタレにつけても美味しいですが、炭火で焼き上げるのが美味しく食べるポイントです。 カリっとゴリッとした食感と、フワッとした食感の二つを混ぜ合わせ、独自の味付けをすることにより味わい深いホルモンとなっております。 北海道産の豚の内臓を生の状況で加工まで行い、真空までを1日で終わらせる工程は機械には真似できません。 職人が選び抜いた食材で、職人の手によって作られる北海道名物をお楽しみください。 旭川市は、北海道のおおよそ中心部に位置しており、山脈が連なった盆地です。冬の積雪も非常に多く、北海道で一番高い”旭岳”より雪解け水を畑に組み入れミネラル豊富な肥沃な大地になります。マルカフーズも創業から20年を迎え、新たにチャレンジの年と位置づけしこの北の大地でチャレンジし続けております。10年以上のベテラン職人のもと、昔ながらの製法を守りながら製造業として一歩ずつ歴史を刻んております。従業員や飲食店からの声に耳を傾け、地域で作っていく意識を持ちながら道外へも目を向けて取り組んでおります。しっかりとした味付け、しっかりとした作業工程、無理のない製造。マルカフーズは少数先鋭で成り立っている会社です。少数先鋭だからこその品質と味をいつまでも続けていくために旭川の地に根を張っております。 【原材料】 味付豚ホルモン:豚ガツ(北海道産)、豚ひ臓(北海道産)、食塩、胡椒、ガーリックパウダー、コーングリッツ、上新粉、馬鈴薯デンプン、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、加工デンプン、乳化剤、増粘剤(グァーガム)
【管理番号】 BA37-NTZ
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【北海道産羊使用!特製ジンギスカン(専用箱付)】_01306
12,000 円
日本における羊肉の自給率は実はわずか1%にも満たないのが現実です。 加工業として、食肉製造業として何ができるのか? 北海道旭川市という北海道のほぼ真ん中に位置するマルカフーズとして 今後の”食”を考え、この度生産者さんと協働することで流通が非常に少ない北海道産の羊肉を、高価格帯ではありますが数量限定でお届けすることが実現しました。 創業20年を超えるマルカフーズの独自の仕入れルートだからこそ実現した渾身の力作です。 マルカフーズの”秘伝のタレ”に漬け込むことにより柔らかさを引き出すことで、 羊本来の良さを表現しましたので、深みがあり旨味の強い 北海道の”羊”のおいしさを楽しんでいただきたいです。 コロナ禍において、人が集まる機会がなくなったことにより消費が低迷しています。 マルカフーズは、消費の低迷により製造が減り続ける中で、 新商品開発など新たなチャレンジを行っています。 食肉加工業として、何ができるのか? 商品化にあたっては、しっかりと”モノ”としてだけではなく”質”にこだわることを決めました。 全ての商品を北海道産に切り替えるのは難しいですが、 少しずつ出来る事を増やしていきたい。そう強く思っております。 【絵本作家 山崎優子】 神奈川県逗子と北海道東川町で二拠点に在住の絵本作家”山崎優子”さんによる北海道ジンギスカンの専用箱でのお届けとなります。 実際に牧場に行き、実際に羊に触れ、その時に感じたものをぐるっと一周を絵本のような物語を描いて頂きました。 新たなマルカフーズのチャレンジを専用箱を作って頂きました。 贈答用やプレゼント、とっておきの時間に色を添えてのお届けになります。 【保存方法】 冷凍
【管理番号】 BA52-NTZ
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あの味が復活!家族で大満足!復刻版限定“ホルジン”(500g×6パック)_00220
36,000 円
推しも押されぬ”マルカフーズのジンギスカン”と”味噌の濃い味ホルモン”。 大人気だった、あの”ホルジン”がふるさと納税のみの限定販売決定! 一時期、第一陣”ホルジン”ブームの火付け役ともなり、大変好評でしたがブームというのは終わってしまうもので移り変わる新製品に売れ行きが伸びずに廃盤となってしまいました。しかしあれから数年が経ちお得意様から”復活”の声が多く、再販売をお願いされました。 既存の製造ラインを保ちながらの大量生産や販売はやはり難しく、大変悩みましたがご要望に応え少数限定販売決定! 濃い味わいに改良を加え”コク”と”まろやか”さをプラス。 長年培ってきた熟練作業だからこそ出せる味わい。味噌の濃い味がホルモンとジンギスカンとの奏でるハーモニーが”ふるさと納税限定”となりました。 人気商品ランキングでも上位だった”ホルジン”が復刻版として満を持して登場!! ※フライパンやホットプレートでお野菜と一緒にお召し上がりください。 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名:有限会社マルカフーズ 連絡先:0166-69-5055 営業時間:09:00~18:00 定休日:日曜・祝日
【管理番号】 BA07-NTZ
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【旭川産ブランド豚】<3ヶ月連続お届け>いつでも笹豚が食べられる!お楽し…
42,000 円
大雪山の麓(ふもと)で育てた希少豚「大雪さんろく笹豚」の 『煮込みハンバーグ』『厚切り笹豚ロース』『笹豚肩ロースシャブシャブ』を 3ケ月に渡りお届けいたします。 どれも丁度良い個別包装になってますので、 好きな時に冷凍庫から取り出し食べることができ、とても便利です。 ●旭川産ブランド 笹豚とは● 地域の天然資源(クマ笹)と地場産業(養豚業)を組み合わせ、旭川産ブランド豚を作りました。 旭川は、生産者と処理場、加工施設が近くに在るために鮮度の良い豚肉(笹豚)が入る環境です。 それらを直ぐに抜骨処理し 徹底された温度管理によって切り分けた精肉は、 抜群の鮮度による食感と赤身と白身がもつ旨味を味わえることが出来ます。 大雪山の伏流水や色鮮やかな四季によって育てられた豚をご賞味下さい。 1回目≪煮込みハンバーグ≫ 地元の観光レストラン様の依頼によって製造していた煮込みハンバーグを商品化。 北海道の大自然の風土と太陽を燦々と浴びる牧草を食べた牛と、大雪山の伏流水、 そして自慢の笹豚を合わせたハンバーグは肉のうまみが合わさった逸品。 そこへ独自ブレンドで煮込んだドミグラスソースを合せ、深みとコクをプラスしました。 加熱後包装なので温めるだけですぐにお召し上がりいただけます。 2回目≪笹豚ロース≫ 赤身と脂身の比率も丁度よく、旨味が凝縮されています。 その柔らかさとキメの細かさから、ヒレ肉と並ぶ高級な部位となっています。 生姜焼きやロースハムはもちろん、とんかつやソテーに使われることも多く、 噛みしめるたびに脂身の旨味を堪能することができます。 3回目≪笹豚肩ロースシャブシャブ≫ 赤身の中に脂質が網目状に広がり、普通のロースより脂身が多いので コクがある濃厚な味わいが楽しめます。 シャブシャブだけではなく、煮物や炒め物、野菜の肉巻きなど 様々なレシピにお使いいただけます。 その柔らかさと脂の甘みをぜひお楽しみください。 ※沖縄への配送不可。 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名:株式会社 大雪山麓社 連絡先:0166-74-6686 営業時間:09:00-18:00 定休日:日曜・祝祭日・年末年始など
【管理番号】 AN11-NTZ
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北の大手門やわらかジンギスカン200g×5パック北の大手門ガーリック塩ホル…
12,000 円
北の大手門「やわらかジンギスカン」は“おいしくて、体にやさしい味わい”をコンセプトに、化学調味料を使用することなくラム肉本来の「味わい」を大切にしています。 新鮮な国産野菜(玉ねぎ、軟白長ねぎ)と果汁を贅沢に使用することにより、ジンギスカン本来の「味わい」を引き出した北海道のソウルフードを充分にお楽しみいただけます。 また、ガーリック塩ホルモンは、北海道旭川の焼肉屋さんが考えた旭川発祥の塩ホルモンに、相性が良いガーリックを加えたものです。 にんにく特有の香りと味が楽しめる上、食後の大敵、臭いがほとんど気にならない様に製造しています。 どちらも味わっていただきたいので、この2つをセットにさせていただきました。 もちろん、単品として別々に焼いて食べても良いのですが、一緒に焼いて食べる事で美味しさの相乗効果が生まれます。是非ご堪能下さいませ。 【原材料名】 北の大手門やわらかジンギスカン… 羊肉(オーストラリア産ラム)、醤油、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、野菜(玉葱、長葱、生姜、ニンニク)、果汁(りんご、みかん)、発酵調味料、魚介エキス、酵母エキス、食塩、香辛料、酒精(原料の一部に大豆、小麦、りんごを含む) 北の大手門ガーリック塩ホルモン… 豚直腸(スペイン、アメリカ)、食塩、アーモンド、ガーリック、ごま油、ごま、砂糖、胡椒/調味料(アミノ酸等)(一部に豚肉・アーモンド・ごまを含む) 【製造地】 やわらかジンギスカン・ガーリック塩ホルモン:株式会社小滝畜産(北海道旭川市錦町19丁目2152-3) 事業者名:(株)小滝畜産 連絡先:0166-52-2393 【関連キーワード】 肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 CS005-NT
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【父の日ギフト】大手門 塩豚サガリ 1440g(180g×8)_04102
19,000 円
希少性の高い豚サガリを一本一本丁寧に処理し、独自のスパイスで仕上げました。 適度な歯ごたえと不思議な食感をご賞味下さい。 網焼き、フライパン、ホットプレート等で、野菜と一緒に焼いてお召し上がりください。 ※豚サガリを開封後はお早目にお召し上がりください。また、すぐに豚サガリをお召し上がらない場合は冷凍庫に入れて保存をお願い致します。 【原材料】 豚内臓肉(豚ハラミ)、食塩、アーモンド、ガーリック、ごま油、ごま、砂糖、胡椒/調味料(アミノ酸)、(一部に豚・アーモンド・ごまを含む) 【保存方法】 塩豚サガリは-15℃以下で保存して下さい。 事業者:有限会社 北海道蔵本舗 連絡先:0166-40-0707 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 BV20-GFTC
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