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広熊ジビエの鹿肉 ももブロック約1kg
20,000 円
野生の動物のワイルドさとジューシーさを楽しんでください!! 【鹿肉の特徴】 野生の鹿を極力酸化さない捕獲方法で狩り、丁寧に血抜き等を行いました。 また、すぐにご家庭で調理できるよう、筋引き(筋取り)を行っています。 【徹底した衛生管理と安心・安全の品質管理】 『食肉処理業一類』と『食肉販売業一類』の許認可を取得した施設・機器を設置し、迅速な商品化、 鮮度の確保、トレーサビリティの明確化が出来る直販店で、作っています。 【おいしい食べ方】 ブロック肉は、ロースト等でお召し上がりください。 表面を強火でしっかりと焼き、アルミホイルで包み、余熱で中まで火を通してください。 【この店主だからこそ】 広島県猟友会に長年所属し、農作物に被害を与え、山の生態系を脅かす鳥獣の捕獲を行ってきた 店主だからこそ、自信を持って提供できるジビエ肉です。 ★ジビエとは★ 「ジビエ」とは、野生の鳥や動物のことです。 ヨーロッパやアメリカでは古くからジビエ肉を食す文化があり、高級レストランで特別に食べられる 最上の肉として扱われる高級食材でもあります。 野生動物は家畜に比べて運動量が圧倒的に多く、身が引き締まり、良質な赤みのお肉になり、「高 タンパク」「低カロリー」なため、健康食品としても注目されています。 低カロリーにもかかわらず、高たんぱくなうえ、鉄分も豊富で、とってもヘルシーです。 鹿肉に含まれるヘム鉄と呼ばれる鉄分は人間の身体に吸収されやすく、貧血や冷え性を予防する働きがあります。 【注意事項】 野生動物の肉は、しっかり加熱して食べてください。食中毒のリスクがあります。詳しくは厚生労働省のページを参照。 提供元:広熊ジビエ専門(TEL 082-854-0333)
【発送】 決済から14日前後
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鳥取県産天然猪肉ミックススライス 1kg ジビエ イノシシ 小分け
15,000 円
(15,000 ポイント)
◆【年内発送】12月20日決済分まで◆ いのしし一筋60余年。老舗の日本猪牧場がいのししの為だけの特別な処理を確立するまでに何年も費やしてきました。 そんな弊社が美味しく処理した猪肉を、色々な部位を楽しめるパックでお届け致します。0歳から120歳まで楽しめる柔らかくジューシーなお肉です。 ぼたん鍋用にも焼肉用にも最適な厚さです。他にもカレーや肉じゃが、野菜炒め等、家庭料理にも使用できます。普段のお肉料理を猪肉に変えて、美味しく栄養満点の料理をぜひお楽しみください♪ 【ご注意ください】 しっかり加熱してお召し上がりください。 食べられる際は冷蔵解凍してお召し上がりください。 大雪による積雪など、悪天候の影響で入荷がなく発送が遅れる場合がございます。ご了承の上ご注文下さい。
【管理番号】 15F001
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<囲炉裏の宿 豊楽>一番人気 ぼたん鍋セット 2人前(猪肉約300g+豊楽特製…
24,500 円
脂の一番乗っている時期のみを使用したこだわりの猪肉です。 神河町は面積の8割が山林であり、その大自然の中すくすくと育った天然の猪の美味しい脂をぜひご堪能ください。 ぼたん鍋を引き立ててくれるのが“豊楽特製の白味噌”です。 こだわりの味噌は先代の女将より引き継いだ秘伝の味噌です。白味噌ベースで猪の旨みと非常によく合い、シメは雑炊がオススメです。 豊楽でしか味わえないぼたん鍋をぜひご自宅でお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でお届けになります。お使いの際は前夜から冷蔵庫内で解凍して頂く事をお勧めします。 ・できるだけお早めにお召し上がりいただけますようお願いします。 ・画像はイメージです。(野菜は付いていません。)
【管理番号】 43969
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<囲炉裏の宿 豊楽>一番人気 ぼたん鍋セット 1人前(猪肉約150g+豊楽特製…
14,000 円
脂の一番乗っている時期のみを使用したこだわりの猪肉です。 神河町は面積の8割が山林であり、その大自然の中すくすくと育った天然の猪の美味しい脂をぜひご堪能ください。 ぼたん鍋を引き立ててくれるのが“豊楽特製の白味噌”です。 こだわりの味噌は先代の女将より引き継いだ秘伝の味噌です。白味噌ベースで猪の旨みと非常によく合い、シメは雑炊がオススメです。 豊楽でしか味わえないぼたん鍋をぜひご自宅でお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でお届けになります。お使いの際は前夜から冷蔵庫内で解凍して頂く事をお勧めします。 ・できるだけお早めにお召し上がりいただけますようお願いします。 ・画像はイメージです。(野菜は付いていません。)
【管理番号】 43969
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<囲炉裏の宿 豊楽>一番人気 ぼたん鍋セット 6人前(猪肉約900g+豊楽特製…
72,000 円
脂の一番乗っている時期のみを使用したこだわりの猪肉です。 神河町は面積の8割が山林であり、その大自然の中すくすくと育った天然の猪の美味しい脂をぜひご堪能ください。 ぼたん鍋を引き立ててくれるのが“豊楽特製の白味噌”です。 こだわりの味噌は先代の女将より引き継いだ秘伝の味噌です。白味噌ベースで猪の旨みと非常によく合い、シメは雑炊がオススメです。 豊楽でしか味わえないぼたん鍋をぜひご自宅でお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷凍でお届けになります。お使いの際は前夜から冷蔵庫内で解凍して頂く事をお勧めします。 ・できるだけお早めにお召し上がりいただけますようお願いします。 ・画像はイメージです。(野菜は付いていません。)
【管理番号】 43969
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鳥取県産いのししぼたん鍋野菜セット
57,000 円
(57,000 ポイント)
※期間限定 猪肉は低カロリー高タンパクで体に良い栄養素も豊富に含まれています。 また、あっさりとした肉質ですのでたくさん食べても胃もたれしにくいのも特徴です。 俳人蕪村が「静々に五徳にすえにけり薬食」と詠んだぼたん鍋。肉食が禁じられた江戸時代にも「山鯨」と称され、寒さ厳しい冬の季節の栄養補給源として親しまれていました。 猪肉は煮込めば煮込むほど柔らかく、精が強く体がとても温まります。 ※鳥取県中部で捕獲された猪を厚生労働省の定めるガイドラインに沿った処理を施し、基準を満たす良質な猪肉のみを使用しています。 事業者/鳥取いのしし屋
【管理番号】 57F003
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ぼたん鍋セット 2人前(猪肉・特製味噌・杵つき餅)【1432289】
14,000 円
猪名川町で昔から親しまれている、イノシシの肉を使った「ぼたん鍋」 臭みがなく、あっさりとしたイノシシ肉の「ぼたん鍋」は、山里ならではの冬の味覚です。 ご家庭でご賞味いただくため、猪名川町産の杵つき餅とぼたん鍋用味噌をセットにしてお届けします。 猪肉、野菜、お味噌、食材すべての旨味がたっぷりとけこんだスープも美味しく、 〆には道の駅いながわで毎日作っている杵つき餅をお付けしております。 凝縮した旨味をたっぷりと染み込ませてお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※画像内、野菜等は付属しません。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※調理の際は、解凍後の再冷凍や再解凍後の調理はお避けください。
【管理番号】 45433
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ぼたん鍋用猪肉 600g(特製味噌付)【1432291】
27,000 円
猪名川町で昔から親しまれている、イノシシの肉を使った「ぼたん鍋」 臭みがなく、あっさりとしたイノシシ肉の「ぼたん鍋」は、山里ならではの冬の味覚です。 ご家庭でご賞味いただくため、ぼたん鍋用味噌をセットにしてお届けします。 猪肉、野菜、お味噌、食材すべての旨味がたっぷりとけこんだスープも美味しく、 玉子を入れた〆のご飯もとてもオススメです。上品な甘さの良質な脂が美味しく、ペロリといただけますよ♪ ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※画像内、野菜等は付属しません。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※調理の際は、解凍後の再冷凍や再解凍後の調理はお避けください。
【管理番号】 45433
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ぼたん鍋セット 4人前(猪肉・特製味噌・杵つき餅)【1432290】
27,000 円
猪名川町で昔から親しまれている、イノシシの肉を使った「ぼたん鍋」 臭みがなく、あっさりとしたイノシシ肉の「ぼたん鍋」は、山里ならではの冬の味覚です。 ご家庭でご賞味いただくため、猪名川町産の杵つき餅とぼたん鍋用味噌をセットにしてお届けします。 猪肉、野菜、お味噌、食材すべての旨味がたっぷりとけこんだスープも美味しく、 〆には道の駅いながわで毎日作っている杵つき餅をお付けしております。 凝縮した旨味をたっぷりと染み込ませてお召し上がりください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※画像内、野菜等は付属しません。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※調理の際は、解凍後の再冷凍や再解凍後の調理はお避けください。
【管理番号】 45433
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ぼたん鍋用猪肉 1kg(特製味噌付)【1432293】
44,000 円
猪名川町で昔から親しまれている、イノシシの肉を使った「ぼたん鍋」 臭みがなく、あっさりとしたイノシシ肉の「ぼたん鍋」は、山里ならではの冬の味覚です。 ご家庭でご賞味いただくため、ぼたん鍋用味噌をセットにしてお届けします。 猪肉、野菜、お味噌、食材すべての旨味がたっぷりとけこんだスープも美味しく、 玉子を入れた〆のご飯もとてもオススメです。上品な甘さの良質な脂が美味しく、ペロリといただけますよ♪ ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※画像内、野菜等は付属しません。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※調理の際は、解凍後の再冷凍や再解凍後の調理はお避けください。
【管理番号】 45433
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