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チョイス限定
100zen海の塩200g 4個セット
10,000 円
長門市の穏やかで美しい海《油谷湾》という汽水域で、海と森の栄養たっぷりの海水から、塩をつくっています。油谷湾は日本でも珍しい 2本の大きな川が合流する閉鎖域になっており、辺り一帯の山は多くの原生林が残る自然豊かな土地になります。山のミネラルが多く流れ、溜め込まれやすい油谷湾は塩づくりに最適な地となっています。 「天地返し」という特別な技法を使うことにより海の成分に近いミネラルバランスの塩に仕上げたお塩になっています。 海そのものを味わう「100ZEN 海の塩」 移ろいゆく季節と共に海もまた姿をかえます。ぜひご堪能ください。 提供:株式会社 百姓庵
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【管理番号】 10042
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チョイス限定
日高見屋 人は登米のだし(30包入り)×2袋セット
10,000 円
(3,000 ポイント)
■国内産の厳選5種の素材を使用:「焼津産 鰹(カツオ)本枯れ節・荒節」、「熊本県産 煮干うるめ鰯(イワシ)」、「焼津産 枯れ鯖節(サバブシ)」、「登米産 原木椎茸(シイタケ)」「三陸産 真昆布(コンブ)」を使用。香と旨味が自慢の美味しい出汁がとれる、だしパックです。 ■「わずか数分煮出すだけ、手軽に使えるプロの味」。こだわりの風味原料を「独自の技術」と「黄金比」でブレンドした和風だし素(粉末出汁)。 相乗的に旨味を引き出し、深めます。小袋を入れて、わずか1~2分煮出すだけ。 誰にでもおいしいだしがとれる手軽さで、ひと味もふた味も差が出る「プロ」のだしに仕上がります。 風味原料が優しい日本の味をどうぞご賞味ください。 ■どこか懐かしくホッと心が落ち着く日本の味、決め手は「だし」です。 食べることは明日へつながります。 歴史や文化、自然に育まれた登米から生まれた「人は登米のだし」は、素材の持ち味を引き立て「美味しい」をつくります。 ■香りと旨味が「人は登米のだし」は、使いやすいティーバックタイプで、「簡単」に美味しいだしがとれます。 汁物はもちろん、煮物、鍋、炊きこみご飯など料理の幅が広がります。 開封後はチャックもついているので保存にも便利です。 ■美味しい出汁レシピ:【パックのまま】だしの素、味噌汁、うどんつゆ、だし茶漬け・お茶漬けの素、煮物調味料・煮物つゆ、煮魚の素、炊き込みご飯の素、茶わん蒸しの素、おでんの素 【袋を破って】ふりかけ、炒飯の素(チャーハンの素)、パスタのスパイス 食塩(国内製造)、砂糖、鰹節粉末、煮干うるめ鰯粉末、鯖節粉末、鰹だし顆粒、粉末醤油、椎茸粉末、昆布粒、食用植物油脂/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆を含む) 製造場所・宮城県登米市豊里町新町11-10 製造者・(株)日高見屋
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【管理番号】 BB01-NT
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チョイス限定
[№5720-0017]かつをぶし池田屋 和光ブランド「だしパック」と鰹節の詰合せ
12,000 円
食べる削り節・・・生ハムのような食感のそのまま召し上がる削り節。厳選された鹿児島県産かつおを特製タレに浸け込み、焙乾を重ね、中厚削り節に仕上げました。店頭試食販売においても人気商品。ビール・日本酒・ワインのおつまみ、お子様のおやつ、サラダ・パスタのトッピングに。 だしパック鯛・まいたけ入り・・・和光ブランド認定商品です。天然だし素材100%のだしソムリエが作った「だしパック」。鯛・かつお・うるめ・さば・まいたけの厳選素材をブレンド。塩・酵母エキス・化学調味料など未使用で天然だし素材そのものの味です。塩分0.1g(1パック8g当り)なのでお料理の味付けの幅も広く、減塩対策に効果的。使用方法は鍋に水とだしパックを入れて浸します。火にかけ、具材を入れてそのまま調理。(レシピ付き) こだま節・・・ご自分で「だし醤油」が作れる鰹節です。使用原料は鹿児島県産の本枯れ鰹節。鰹節のうまみが醤油にしみだし普段とは一味違うお醤油になります。使い方は、まず熟成のための鰹節についているカビを水洗いして、乾かします。口の広めな小瓶にいれた醤油300ccに本品16gを入れ4~5日で出来上がり。醤油を継ぎ足せばそのままご使用できます。だし効果が薄れてきたら鰹節を取り出し、かつお節を包丁でスライスすればおつまみにも。 ※画像はイメージです。 事業者:かつをぶし池田屋(有)池田物産
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【管理番号】 57200017
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チョイス限定
育てる 調味料 塩麹 (こうじ) キット からだこころ健幸協会 手作り 発酵 …
11,000 円
ご自宅で作る発酵調味料キットです。 準備するものは水400mlとスプーンのみになります。 美味しい杵築産の山香米でできた麹(こうじ)と、オーストラリアで2年間天日干ししたミネラルたっぷりの天然塩を使って、オリジナルの塩麹が作れます。 付属の保存用袋に材料を入れて待つだけなので手間なく簡単です。 同梱のリーフレット内に文書やQRコード動画で失敗しないコツを紹介しており、塩麹を使ったお料理レシピもご案内していますので、はじめての方でも安心して作れます。 <原材料> 米麹(米:大分県産)、天然塩(オーストラリアで2年間天日干しした天日海塩) <注意事項> ※生の米麹を使用しているため、到着後はお早めに原材料を混ぜ合わせてください。 ※原材料を混ぜ合わせ1週間発酵させた後は冷蔵で保存し、半年以内にご利用ください。 ※確実に受取が可能な日時をご指定ください。賞味期限を過ぎて受け取った場合、交換は承りかねますのであらかじめご了承ください。 ※内容量をご確認の上お申込ください。 ※画像はイメージです。 チョイス限定 国産 手作り キット 発酵 自家製 発酵食品 腸活 美容 健康 醗酵 調味料 麹 酵素 免疫 塩麹 海塩 提供:からだこころ健幸協会
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【管理番号】 149-001_5
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チョイス限定
育てる 調味料 しいたけ麹 (こうじ) キット からだこころ健幸協会 手作り …
11,000 円
ご自宅でつくる発酵調味料キットです。 準備するものは水300mlとスプーンのみになります。 美味しい杵築産の山香米でできた麹(こうじ)と、オーストラリアで2年間天日干ししたミネラルたっぷりの天然塩、大分県産のしいたけを使って、オリジナルのしいたけ麹が作れます。 付属の保存用袋に材料を入れて待つだけなので手間なく簡単です。 同梱のリーフレット内に文書やQRコード動画で失敗しないコツを紹介しており、しいたけ麹を使ったお料理レシピもご案内していますので、はじめての方でも安心して作れます。 <原材料> 米麹(米:大分県産)、天然塩(オーストラリアで2年間天日干しした天日海塩)、しいたけ(大分県産) <注意事項> ※生の米麹を使用しているため、到着後はお早めに原材料を混ぜ合わせてください。 ※原材料を混ぜ合わせ1週間発酵させた後は冷凍で保存し、半年以内にご利用ください。 ※確実に受取が可能な日時をご指定ください。賞味期限を過ぎて受け取った場合、交換は承りかねますのであらかじめご了承ください。 ※内容量をご確認の上お申込ください。 ※画像はイメージです。 チョイス限定 国産 手作り キット 発酵 自家製 発酵食品 腸活 美容 健康 醗酵 調味料 麹 酵素 免疫 しいたけ麹 海塩 提供:からだこころ健幸協会
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【管理番号】 149-003_5
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チョイス限定
TR-20◆冷めても美味しいふっくらもちもちの【お米】と完全手作りの【天日塩…
6,000 円
令和6年産(2024年産)のお米と天日塩をセットにしました。 商品の発送は、令和6年(2024年)10月中旬からを予定しています。 (入金確認できた方から順にお送りします。) お米は令和6年産(2024年産)のもので、2合×2袋入り。 安田町の中心を流れる、清流安田川の清らかな水で作られました。 (品種はヒノヒカリ。未検査米のため品種の表示ができない事をご了承下さい。) 安田町の手作り天日塩は、清流安田川が流れ込む土佐の海水を原料に、太陽光と塩職人・田野屋紫蘭の技で結晶化させた「完全天日塩」です。 とても優しい味わいで、どんな素材や調理方法にも使いやすい塩になっています。 【保存方法】高温多湿を避け、常温保存 職人の思いが詰まった「素材の味を最大限に際立たせる塩」と「冷めてふっくらもちもちの米」をぜひ一度ご賞味ください。 ※発送は、入金確認順に2024年10月下旬より順次お送りします。 申込み多数の場合、お届けが2024年11月下旬以降となり、お待たせする場合があります事をご了承くださいませ。 また、時間指定は可能ですが、日付の指定ができません。 どうしてもの曜日指定がある場合、大幅に発送が遅れることがありますのでご了承ください。
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