検索結果一覧
-
天然羅臼昆布 頭(かしら)昆布 400g 貴重部位 佃煮 昆布水 北海道 海産物 生…
10,000 円
~最高級の羅臼昆布をもっと身近な存在にしたい~ 頭「かしら」と呼ばれる部分は 地域によっては「根昆布」と呼ばれています 1枚の羅臼昆布にたった1個しかとれない大変貴重な部位です 市場では昆布問屋さんや物産展でもなかなか手に入りません ※出汁には向いていなく、「昆布水」としての飲用か 佃煮用としてお使いいただけます※ 前の晩から200~300mlのお湯に2個ほど入れて翌朝飲むと「昆布水」のできあがり 購入者様からは「お通じが良くなった!」「毎朝血圧を測るのが楽しくなった!」 とコメントいただいております 「昆布水」を飲んだ後の昆布の活用方法レシピの「佃煮」は 作り方を同封いたします サイズは様々ですが400gで約280個あります 「昆布水」は妙薬は口に苦しといわれるほど 決して飲みやすく美味しいとはいえない飲み物で、 特有の「苦味」「えぐみ」といった、どこか漢方に似た味わいを感じます 私たちは父から伝統製法を受け継いだ天然羅臼昆布漁師です 今では珍しい光景となった昔ながらの「天日干し」を守り抜き、 夏のたった3カ月に想いを込めて生産し 返礼品としてお届けいたします
- 別送
【管理番号】 BF003
-
年6回!羅臼昆布の出汁比べ定期便(等級比較) 生産者 支援 応援
84,000 円
年6回の定期便です。羅臼昆布の味をぜひ食べ比べてみてください。 1回目・4回目【羅臼昆布たっぷりセット】 だしが良く出る天然羅臼昆布と、切り落としの赤葉昆布を詰め合わせたたっぷりセットです。 2回目・5回目【天然羅臼昆布 3等(5枚)】 だしの良く出る天然の羅臼昆布をお届けします。鍋物や湯豆腐、煮物やみそ汁など幅広くお使いいただけます。 3回目・6回目【養殖羅臼昆布 4等(7枚)】 甘みのある養殖昆布はだし以外にもそのまま食べても美味しいです。昆布締めにもおすすめです。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 AJ008
-
4か月連続定期便 すべて常温!羅臼のうまいを常備!いつでも使える羅臼昆布…
56,000 円
~羅臼昆布(天然一等)~ 知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、四十余手間をかけて干し熟成させました。 濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。 ~秋鮭・羅臼昆布ふりかけ~ 化学調味料、保存料、着色料は使っていません。 秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、醤油で香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです。 ~羅臼昆布そばセット~ 麺に羅臼昆布粉末を練りこみ、羅臼昆布だしを使ったつゆを合わせたそばです。 一度食べたら忘れられない味です。 ~羅臼昆布ラーメン~ 麺に羅臼昆布だしを練りこみ、スープにも羅臼昆布だしを使ってあっさりした醤油味に仕上げラーメンです。 一度食べたら忘れられない味です。
- 別送
【管理番号】 AE105
-
知床羅臼 井桁屋 羅臼昆布スープ3種詰め合わせとふんわり丸とろろセット 即…
13,000 円
【羅臼昆布スープ3種の具材詰め合わせセット】 羅臼昆布ペーストで仕上げた羅臼昆布スープの小袋タイプに人気の具材をセットしたお手軽で本格的な味わいの即席スープです。 お湯を注ぐだけで簡単。海のミネラルを口当たり柔らかにお召し上がりください。 原材料:昆布ペースト、食塩、蜂蜜、かつおぶしエキス、ホタテエキス、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉を含む)具材:乾燥わかめ、乾燥ネギ、乾燥ホタテ、乾燥花桜草 【羅臼昆布丸スープとふんわり丸とろろ】 具材は羅臼昆布とろろやわかめ、ネギ、ほたて、花桜草。明日の朝も欲しくなる旨味たっぷりスープです。 原材料:濃縮スープ:昆布ペースト(昆布、北海道羅臼産)、食塩、蜂蜜、かつおぶしエキス、ホタテエキス、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉を含む)具材:昆布(北海道羅臼産)、醸造酢 <原産地> 羅臼町(羅臼昆布)
- 別送
【管理番号】 AF011
-
知床羅臼 井桁屋 羅臼昆布スープ 3種詰め合わせ×5袋セット 即席 簡単 お手軽…
13,000 円
北海道知床羅臼名産の羅臼昆布をまるごと味わうスープによく合う乾燥具材を組み合わせた、毎日飲める「羅臼昆布スープ」。 小袋タイプの使いきりで30食分の大容量です。「お湯を注げばでき上がり」の簡単調理でお召し上がりいただけます。 具材は羅臼昆布のわかめ、ネギ、ほたて、花桜草。明日の朝も欲しくなる旨味たっぷりスープです。 原材料:昆布ペースト、食塩、蜂蜜、かつおぶしエキス、ホタテエキス、調味料(アミノ酸等)、(一部に鶏肉を含む)具材:乾燥わかめ、乾燥ネギ、乾燥ホタテ、乾燥花桜草 <原産地> 羅臼町(羅臼昆布)
- 別送
【管理番号】 AF010
-
年3回!羅臼昆布の出汁比べ定期便(等級比較) 生産者 支援 応援
42,000 円
年3回の定期便です。羅臼昆布の味をぜひ食べ比べてみてください。 1回目【羅臼昆布たっぷりセット】 だしが良く出る天然羅臼昆布と、切り落としの赤葉昆布を詰め合わせたたっぷりセットです。 2回目【天然羅臼昆布 3等(5枚)】 だしの良く出る天然の羅臼昆布をお届けします。鍋物や湯豆腐、煮物やみそ汁など幅広くお使いいただけます。 3回目【養殖羅臼昆布 4等(7枚)】 甘みのある養殖昆布はだし以外にもそのまま食べても美味しいです。昆布締めにもおすすめです。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 AJ009
-
羅臼昆布 養殖 2等 約300gセット(100g×3個) 北海道 知床 羅臼産 生産者 支援…
12,000 円
養殖昆布は「種」から育っています。ロープに昆布の「種」(正確には「胞子」といいます)をつけて羅臼の海で2年間、手間暇かけて大切に育てられます。 育った昆布は製品になるまで23の工程(乾燥、あんじょうなど)を経てうま味を引き出します。 一等昆布は長さも幅も見事に育った最高級品でだし用としてはもちろん、昆布巻きや煮物などいろいろな料理にお使いいただけます。 甘みがありそのままおやつ昆布としてもお召し上がりいただけます。 二等昆布は同じ種類ながらも長さや幅が一等の基準に満たない商品でうま味は変わらずご家庭用に最適な一品であります。 昆布は食物繊維やミネラルを多く含んでいます。高コレステロール・高血圧の予防や、新陳代謝を促すヨードが多く肌を美しく保つ効果も期待されます。 ※まれにヨードが体質に合わない方もおられますので過剰な摂取は控えてください。 ※画像はイメージです
- 別送
【管理番号】 AH051
-
羅臼昆布6種詰め合わせセット「羅臼昆布の仲間達」北海道 知床 羅臼産 生産…
18,000 円
(1)特選養殖1等昆布・・幅が広く身も厚く、まろやかな出汁がとれそのまま召し上がってもとても甘く美味しい昆布です。 (2)花とれ折昆布・・濃厚なお出汁がとれます。鍋物・湯豆腐等に適しています。 (3)本だし棒昆布・・ハサミ等でお好みに切り分け色々な料理にお使いください(味噌汁・佃煮・昆布巻き) (4)赤葉昆布・・昆布を形成するためにヒレの部分を切り落とした昆布です。お味噌汁はもちろんのこと、出汁として柔らかく重宝されています。(出汁・昆布〆・昆布巻き) (5)二番刈昆布・・昆布のヒレの部分を切り落としたあと、再形成するために身に近いところを細く切った昆布です。お出汁はもちろん、そのまま食べても美味です。 (6)根昆布・・コップ1杯の水に根昆布を2~3個入れ、冷蔵庫で1昼夜寝かせます。冷えたコンブ水をお召し上がりください。残った根昆布は佃煮等でお召し上がりいただけます。
- 別送
【管理番号】 AH053
-
羅臼昆布 40g×5袋 12か月定期便 だし用 小分け 昆布 北海道 知床 羅臼産 生…
48,000 円
羅臼昆布は製品にするまでに20通り以上もの工程があります。 手間と時間をかけてじっくりと製品に仕上げていきます。 この本だし昆布はいくつかの工程を省き製品に仕上げることにより価格的にも安く提供する事ができます。 花折昆布に比べると形も不揃いで傷があったりしていますが、羅臼昆布特有の出汁をお楽しみいただけます。 小袋入りですので保存するにも便利です。 お得で使い勝手の良い出汁用昆布を5袋×12か月連続の定期便でお届けします。 ※画像はイメージです。
- 別送
【管理番号】 AH049
-
花折昆布450g×昆布ふりかけ 生産者 支援 応援
24,000 円
【羅臼昆布 天然 訳アリ 花折昆布450g】 知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、23行程をかけて干し、熟成させました。 濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。 そんな中でも、ウニに喰われてしまっていたり、刈り取る際に傷ついてしまった昆布を詰め合わせにしております。 味に影響はないため、ご自宅でお気軽に羅臼昆布をお楽しみいただける一品です! 【秋鮭・羅臼昆布ふりかけ】 化学調味料、保存料、着色料は使っていません。秋鮭と羅臼昆布のおいしさをそのまま活かし、しょうゆで香り高く仕上げたソフトタイプのふりかけです
- 別送
【管理番号】 AE068
-
花折昆布450g×塩昆布 生産者 支援 応援
24,000 円
【羅臼昆布 天然 訳アリ 花折昆布450g】 知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、23行程をかけて干し、熟成させました。 濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。 そんな中でも、ウニに喰われてしまっていたり、刈り取る際に傷ついてしまった昆布を詰め合わせにしております。 味に影響はないため、ご自宅でお気軽に羅臼昆布をお楽しみいただける一品です! 【羅臼塩こんぶ】 羅臼昆布と知床らうす深層水100%の塩を使った、旨味たっぷりの塩昆布です。ご飯のお供、おにぎり、お茶漬けにぴったりで料理の味付けや隠し味にもおすすめです。ぜひご賞味ください。
- 別送
【管理番号】 AE067
-
花折昆布450g×昆布食べ比べセット 生産者 支援 応援
24,000 円
【羅臼昆布 天然 訳アリ 花折昆布450g】 知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、23行程をかけて干し、熟成させました。 濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。 そんな中でも、ウニに喰われてしまっていたり、刈り取る際に傷ついてしまった昆布を詰め合わせにしております。 味に影響はないため、ご自宅でお気軽に羅臼昆布をお楽しみいただける一品です! 【おぼろ昆布・とろろ昆布食べ比べセット】 天然産羅臼昆布を極薄に削り上げた最高級品のおぼろ昆布と、羅臼昆布をぜいたくに使用したとろろ昆布をセットにしました。お吸い物やおにぎりに異なる食感をお楽しみ下さい。
- 別送
【管理番号】 AE070
-
花折昆布450g×昆布茶 生産者 支援 応援
24,000 円
【羅臼昆布 天然 訳アリ 花折昆布450g】 知床の寒流に鍛えられ、見事な幅と厚さに育った羅臼昆布を、23行程をかけて干し、熟成させました。 濃厚で香り高く、清澄で上品な味の出汁が引ける最高級の昆布です。 そんな中でも、ウニに喰われてしまっていたり、刈り取る際に傷ついてしまった昆布を詰め合わせにしております。 味に影響はないため、ご自宅でお気軽に羅臼昆布をお楽しみいただける一品です! 【羅臼昆布茶100】 <知床らうすブランド認証品>角切りの羅臼昆布を調味液で煮た後乾燥させた昆布茶です。 湯のみに2~3枚入れて熱いお湯を注ぐだけで羅臼昆布のうまみが活きた濃厚な昆布茶が味わえます。おにぎりの具やお茶漬けにしてもおいしく召し上がれます。
- 別送
【管理番号】 AE069
-
羅臼昆布 2種詰め合わせ「ヘルシー」セット(かしら昆布100g×5袋 茎昆布100g…
12,000 円
「かしら昆布(根昆布)」「茎昆布」はだし用にはあまり向きませんが昔から健康に良いということで利用されてきました。コップ1杯の水にかしら昆布なら2~3個、茎昆布なら6~7個を入れて冷蔵庫で一昼夜おいて十分に昆布の成分が出てからお飲みください。 かしら昆布・茎昆布を漬け込んだ水には水溶性食物繊維、ミネラル、ヨードなどの成分が溶け出していましてこれらの成分が高血圧やお通じに効果を発揮すると言われています。 残った昆布は佃煮や煮物でお召し上がりいただけます。ふだんお使いの醤油にかしら昆布や茎昆布を入れておくと自分だけのオリジナルの昆布醤油ができます。 <原産地> 羅臼町 <加工地> 羅臼町
- 別送
【管理番号】 AH052
-
羅臼昆布赤葉昆布600g(150g×4個)と知床羅臼こんぶ塩240g(120g×2個)のセ…
12,000 円
羅臼だし昆布は、羅臼昆布を花折昆布にする際にカットした葉の部分です。花折昆布同様、味わい深く風味がよいので、だしを取るのにとても適しています。なかなか一般には流通しないものです。味噌汁、鍋物、煮物などに!醤油さしに昆布を入れ、自家製昆布醤油として!だしを取った後のこんぶはを佃煮にして!お漬物にもご利用ください!知床羅臼こんぶ塩は、塩角のないまろやかなお塩に、羅臼昆布の粉末を混ぜ、風味豊かに仕上げました。普段使いの他に、お鍋やスープにお使いになると昆布の旨み成分の働きで美味しく仕上がります。ぜひお試しください!!
- 別送
【管理番号】 AK007
-
羅臼昆布 養殖 1等 270g北海道 知床 羅臼産 生産者 支援 応援
12,000 円
養殖昆布は「種」から育っています。ロープに昆布の「種」(正確には「胞子」といいます)をつけて羅臼の海で2年間、手間暇かけて大切に育てられます。育った昆布は製品になるまで23の工程(乾燥、あんじょうなど)を経てうま味を引き出します。 一等昆布は長さも幅も見事に育った最高級品でだし用としてはもちろん、昆布巻きや煮物などいろいろな料理にお使いいただけます。甘みがありそのままおやつ昆布としてもお召し上がりいただけます。 昆布は食物繊維やミネラルを多く含んでいます。高コレステロール・高血圧の予防や、新陳代謝を促すヨードが多く肌を美しく保つ効果も期待されます。 ※ まれにヨードが体質に合わない方もおられますので過剰な摂取は控えてください。
- 別送
【管理番号】 AH064
34件中1~30件表示