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無添加 三河特産品佃煮詰合(MT-50)
15,000 円
三河・豊橋の特産品を、それぞれの特色をいかした無添加の佃煮に炊き上げました。 極上のうなぎに渥美産の青さのり、きれいにサシの入ったみかわポークの肩ロース肉や産みたてのうずら卵。三河地方特産の原材料を用いて、自然の旨みを引き出すように小鍋で丁寧に、少量づつ炊き上げます。 化学調味料などの添加物は一切使用しておりませんので、小さなお子様からご年配の方まで、毎日おいしく、安心してお召し上がり頂けます。 「お客様の豊かな食卓と健康維持に貢献する」をモットーに、地元産原料にこだわった無添加佃煮を製造しています。 日々の食卓のおともに、お酒の肴に。又、地元自慢のギフトとしても最適です。 提供/落合一郎商店
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勢川みゆき店の『豊橋産あいち鴨肉のつけ蕎麦セット』(5セット約5人前)
16,000 円
豊橋産「あいち鴨肉」を店内で丁寧に低温調理することにより、赤身は柔らか。程よい脂身と合わせた出し汁は濃厚な味で、地元豊橋産ネギの香りと自家製蕎麦との相性も抜群! 店内で打った自家製麺と出し汁を急速冷凍していますので、美味しさはそのまま、調理も湯煎で約6分。ご家庭で簡単に当店自慢のあいち鴨肉のつけ蕎麦をご堪能いただけます。 忙しい時にもすぐにお召し上がりいただけて、しかも片付けもラクラク手間いらずです。少人数でも使いやすい個包装タイプです。 【召し上がり方】 ・沸騰したたっぷりのお湯で凍ったままの蕎麦を約2分、鴨つゆを約3分湯煎解凍します。 ・蕎麦が解凍できたら湯煎から出します。 ・袋から出して蕎麦を冷やします。 ・冷えたら蕎麦を器に盛ります。 ・鴨つゆが解凍できたら湯煎から出しで器に出します。 ・熱々のあいち鴨肉のつけ蕎麦の出来上がりです。 ※袋が熱い鍋のふちにふれたり、鍋からはみ出していると溶ける場合があります。 ※熱湯の取り扱い、また加熱後は袋も中身も熱くなりますのでやけどにご注意ください。 ※一度解凍した蕎麦、鴨つゆは再冷凍しないでください。 メーカー/勢川みゆき店
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和食麺処つるあんの『もつ煮込みうどんセット』(3~5人前)
15,000 円
つるあんの看板商品でもある「もつ煮込みうどん」。 煮込んでこそ旨味が出る「麺」と厳選した国産和牛を丁寧に仕込んだ「もつ」、それらを焼津産の魚介にこだわった秘伝の出汁で包み込みました。 素材選びから仕込みまで、一切手間を惜しまず心を込めて仕上げた煮込みうどんです。コラーゲンたっぷりの上質もつから滲み出る「コク」と塩ベースの出汁とニンニクの香りが食欲をそそります。 白葱、もやし、キャベツ、ごぼう、ニラなど、お好みの野菜と一緒に煮込んでお召し上がりください。 うどんを食べ終わった後の締めの雑炊も格別!満腹でも是非味わってください。 【召し上がり方】 ・スープを電子レンジまたは流水で解凍します。 ・土鍋に解凍したスープとお好みの野菜を入れて火にかけます。 ・スープが沸騰したら中火にし、野菜を煮込みます(目安3分程度) ・野菜に火が通ったら冷凍のままの「もつ」を加えて中火で3分ほど煮込みます。 ・冷凍のままのうどんを鍋に加えて煮込みます。 ・うどんがほぐれたら出来上がりです。 メーカー/和食麺処 つるあん
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和食麺処つるあんの『ぶっかけ 肉そばセット』(3人前)
15,000 円
つるあんの「ぶっかけ肉そば」は、まかない食から始まりました。 豪快でかつ繊細な味付け、疲れた身体に染み入るスタミナ料理。一度食したら癖になる「つるあん」の逸品です。 お肉を少し残して出汁をご飯にかけて「つゆだく豚丼」もおすすめの召し上がり方です。 メインのお肉は三河豚を使用。さっぱりした味と噛むほどににじみ出る旨味が特徴。胡麻とラー油での独特な味付けで仕上げました。 「だし」は料理の基本、焼津産の3種類の魚介(鰹、鯵、煮干)をバランスよく配合して丁寧に整えました。料理人のこだわりがご家庭でも味わえる「ぶっかけ肉そば」をぜひご堪能ください。 【召し上がり方】 ・出汁は沸騰したお湯の中で10分程度湯煎解凍しておきます。 ・大きな鍋にたっぷりの水を入れ沸騰させます。 ・沸騰したら凍ったままの蕎麦を袋から出し、沸騰したお湯の中で1分間茹でます。 ・蕎麦を湯切りし、器に盛りつけます。 ・湯煎解凍した出汁を加熱し、盛り付けたそばにぶっかけて出来上がり。蕎麦と出汁をキンキンに冷やして食すのもおすすめ。 メーカー/和食麺処 つるあん
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明治17年創業 東京庵の『鴨ざるそばセット』(5人前)
24,000 円
地元豊橋産の「あいち鴨」を東京庵のざる汁で煮た一品。 そばは北海道幌加内産のそば粉の7割そば。黒っぽく太いのが特徴でしっかりした歯ごたえです。 豊橋で長らくご好評をいただいてきた東京庵オリジナルの水車そばと、豊橋で生まれた「あいち鴨」のコラボレーション。甘い汁で煮た柔らかな鴨肉とよくからむ太いそばの組み合わせは、お店でも大人気です。 【召し上がり方】 鴨ざるの汁は湯煎解凍した後に小鉢にあけてください。また、そばは同様に湯煎解凍、あるいは冷蔵庫で自然解凍した後に、たっぷりのお湯の中にほぐしながら入れて約5分ほど茹で、お好みの硬さになったところで冷水で締めてお召し上がりください。 メーカー/株式会社東京庵
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焼き芋専門店芋ひさの『冷凍焼き芋(紅はるか)4kg』
18,000 円
焼き芋専門店「芋ひさ」で大人気の品種「紅はるか」の焼き芋を冷凍真空パックにしました。 お家でいつでも焼き芋が食べられちゃいます! 安納芋、シルクスイート等、様々流通しているさつまいもの中でも甘さが際立つ紅はるかの計測最高糖度は「58.0度」にもなるんです。 芋ひさでは、茨城の契約農家さんから直接仕入れた厳選された芋を使用しています。また、紅はるかの甘さを最大限に引き出すため、芋ひさこだわりの焼き方でじっくりと仕上げていますので、蜜が溢れるくらいねっとりな仕上がりになっています。お芋の美味しさ、甘さを存分に味わっていただけます。 『冷』冷蔵庫で解凍して冷たいまま美味しく 『温』解凍後、電子レンジでお好みの温度に温めてねっとりほくほく 『半』半解凍でシャーベット状に。アイス感覚で人気の至極のデザート! お好みに合わせて、様々な召し上がり方ができます。 ご家庭でも簡単に美味しくお召し上がりいただけるよう、こだわりの焼き芋を500g入の真空パックにしていますので、必要な分だけ解凍していただけます。 解凍後にミルクやフルーツと一緒にミキサーにかけてスムージーに。パイ生地に包んで焼けば簡単スイートポテトパイに。リキュールをかけてフランベすればちょっとリッチなデザートに変身!クリームチーズと一緒にクラッカーにのせてちょっおしゃれなおつまみのできあがり。 お好きなアレンジでスイーツやお料理としても色々楽しんでいただけます。 お土産にもご好評をいただいています。 提供/焼き芋専門店芋ひさ
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焼き芋専門店芋ひさの『冷凍焼き芋(紅はるか3kg)と焼き芋アイス(4個)…
22,000 円
焼き芋専門店「芋ひさ」で大人気の品種「紅はるか」の冷凍焼き芋と、そのこだわりの焼き芋をたっぷりと使用した焼き芋感満載の芋アイスをセットでどうぞ! 焼き芋と芋アイスの両方が楽しめる、お芋好きには堪らないセットです! 安納芋、シルクスイート等、様々流通しているさつまいもの中でも甘さが際立つ紅はるかの計測最高糖度は「58.0度」にもなるんです。 芋ひさでは、茨城の契約農家さんから直接仕入れた厳選された芋を使用しています。また、紅はるかの甘さを最大限に引き出すため、芋ひさこだわりの焼き方でじっくりと仕上げていますので、蜜が溢れるくらいねっとりな仕上がりになっています。お芋の美味しさ、甘さを存分に味わっていただけます。 お好みの召上がり方で、いつでも焼き芋が食べられちゃいます! 『冷』冷蔵庫で解凍して冷たいまま美味しく 『温』解凍後、電子レンジでお好みの温度に温めてねっとりほくほく 『半』半解凍でシャーベット状に。アイス感覚で人気の至極のデザート! ご家庭でも簡単に美味しくお召し上がりいただけるよう、こだわりの焼き芋を500g入の真空パックにしていますので、必要な分だけ解凍していただけます。 解凍後にミルクやフルーツと一緒にミキサーにかけてスムージーに。パイ生地に包んで焼けば簡単スイートポテトパイに。リキュールをかけてフランベすればちょっとリッチなデザートに変身!クリームチーズと一緒にクラッカーにのせてちょっおしゃれなおつまみのできあがり。 お好きなアレンジでスイーツやお料理としても色々楽しんでいただけます。 こだわり尽くしてじっくりあま〜く焼き上げた焼き芋を贅沢に使用してアイスと練った、まさにそのまんま芋アイスは、濃厚なのにさっぱり!焼き芋をしっかり味わえるアイスクリームです。 寒くても食べたくなっちゃう芋アイス。あったか〜い焼き芋と一緒に食べれば至極のマリアージュです! いつものおやつに、お土産にもぴったりとご好評をいただいています。 提供/焼き芋専門店芋ひさ
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焼き芋専門店芋ひさの『冷凍焼き芋(紅はるか)5kg』
22,000 円
焼き芋専門店「芋ひさ」で大人気の品種「紅はるか」の焼き芋を冷凍真空パックにしました。 ど~んと10袋!ご家族みんなで、お友達とシェアして、みんなでワイワイ!いつでも焼き芋が食べられちゃいます! 安納芋、シルクスイート等、様々流通しているさつまいもの中でも甘さが際立つ紅はるかの計測最高糖度は「58.0度」にもなるんです。 芋ひさでは、茨城の契約農家さんから直接仕入れた厳選された芋を使用しています。また、紅はるかの甘さを最大限に引き出すため、芋ひさこだわりの焼き方でじっくりと仕上げていますので、蜜が溢れるくらいねっとりな仕上がりになっています。お芋の美味しさ、甘さを存分に味わっていただけます。 『冷』冷蔵庫で解凍して冷たいまま美味しく 『温』解凍後、電子レンジでお好みの温度に温めてねっとりほくほく 『半』半解凍でシャーベット状に。アイス感覚で人気の至極のデザート! お好みに合わせて、様々な召し上がり方ができます。 ご家庭でも簡単に美味しくお召し上がりいただけるよう、こだわりの焼き芋を500g入の真空パックにしていますので、必要な分だけ解凍していただけます。 解凍後にミルクやフルーツと一緒にミキサーにかけてスムージーに。パイ生地に包んで焼けば簡単スイートポテトパイに。リキュールをかけてフランベすればちょっとリッチなデザートに変身!クリームチーズと一緒にクラッカーにのせてちょっおしゃれなおつまみのできあがり。 お好きなアレンジでスイーツやお料理としても色々楽しんでいただけます。 お土産にもご好評をいただいています。 提供/焼き芋専門店芋ひさ
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焼き芋専門店芋ひさの『冷凍焼き芋(紅はるか)2kg』
12,000 円
焼き芋専門店「芋ひさ」で大人気の品種「紅はるか」の焼き芋を冷凍真空パックにしました。 お家でいつでも焼き芋が食べられちゃいます! 安納芋、シルクスイート等、様々流通しているさつまいもの中でも甘さが際立つ紅はるかの計測最高糖度は「58.0度」にもなるんです。 芋ひさでは、茨城の契約農家さんから直接仕入れた厳選された芋を使用しています。また、紅はるかの甘さを最大限に引き出すため、芋ひさこだわりの焼き方でじっくりと仕上げていますので、蜜が溢れるくらいねっとりな仕上がりになっています。お芋の美味しさ、甘さを存分に味わっていただけます。 『冷』冷蔵庫で解凍して冷たいまま美味しく 『温』解凍後、電子レンジでお好みの温度に温めてねっとりほくほく 『半』半解凍でシャーベット状に。アイス感覚で人気の至極のデザート! お好みに合わせて、様々な召し上がり方ができます。 ご家庭でも簡単に美味しくお召し上がりいただけるよう、こだわりの焼き芋を500g入の真空パックにしていますので、必要な分だけ解凍していただけます。 解凍後にミルクやフルーツと一緒にミキサーにかけてスムージーに。パイ生地に包んで焼けば簡単スイートポテトパイに。リキュールをかけてフランベすればちょっとリッチなデザートに変身!クリームチーズと一緒にクラッカーにのせてちょっおしゃれなおつまみのできあがり。 お好きなアレンジでスイーツやお料理としても色々楽しんでいただけます。 お土産にもご好評をいただいています。 提供/焼き芋専門店芋ひさ
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大切なワンちゃん、ネコちゃんのために『豊橋で健康に育てた鮎で作ったおや…
15,000 円
自然に近い環境で健康に育てた「しずかのあゆ」を使って、すべてのワンちゃん、ネコちゃん、そしてオーナー様に喜んでいただける安心なおやつを作りました。 鮎をまるごと骨まで使って、無添加・オリジナル製法で作られていますので栄養満点。一切の味付けをせず、保存料も使用していない、シンプルな鮎です。 「まるごと鮎」はおなかを出した鮎をそのままパックしています。1尾約30グラムの鮎を1尾入と2尾入にしました。 「鮎フレーク」は背開きにしておなかを出し、半日天日干ししてから細かくしてありますので、ペットフードのトッピングに便利です。 ちょっと食欲がない時やいつものフードに飽きてしまった時などにもおすすめです。 どちらの商品も熱と圧力を加えることで骨まで柔らかくなっていますので、鮎の栄養をそのまま摂ることができます。 原材料は人間も食べられる新鮮・安全な鮎だけ。ワンちゃん、ネコちゃんと一緒にオーナー様にもお召し上がりいただける商品なんです。 お好みでお醤油やポン酢をかけて、チャーハンやパスタのアクセントに。鮎好きな方にはもちろん、川魚独特のくさみがありませんので魚臭さが苦手な方にもお召し上がりいただけます。 提供/山崎水産(有)
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享保19年(1734年)創業。『御菓子所絹与の羊かん』 3種箱入り
15,000 円
江戸時代の享保19年(1734年)創業。 八代将軍徳川吉宗の時代から現在まで、伝統の製あん技術と教えを守り続けている、豊橋の老舗御菓子所「絹与」の羊かんを3種詰合せました。 今宵の友:阿波産の和三盆糖を加え、独特の香りとコクのある甘さの羊かんです。 常葉木:松の緑を表す抹茶羊かんと阿波産の和三盆糖の小豆羊かんを流し分けて仕上げました。和三盆糖製小豆羊かんと抹茶羊かんの2つのお味が楽しめます。 久礼羽:白大福豆を使った自家製漉し餡を、紅で紅白に染めあげました。お祝いにどうぞ。 本物の竹皮に包んでお届けします。ご贈答品としてもご好評をいただいております。 提供/御菓子所 絹与
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品切れ中
三河浅蜊箱入
15,000 円
大変お待たせいたしました。今年も美味しく炊きあがりました。 高値ではありますが、地元三河産の厳選された浅蜊だけを使用しています。 春のベストシーズンに特別に委託した漁師により捕獲された浅蜊を一切加熱せずに、生のまま一つずつ手で殻をこじ開けて身を取り出します。これを「生手剥き」と呼びます。直ちに冷凍することなく、浅蜊本来の旨味を一切逃さずに伝統製法で炊き上げた逸品です。 特別な素材だからこそ旨味を最大限に引き出す特別な製法をかたくなに守って炊き上げた、伝統的な「佃煮タイプ2袋」と、浅炊きにし生姜を利かせた「生姜炊1袋」のセットです。 提供/(株)濱金商店
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