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大吟醸 豊祝 G-16
30,000 円
奈良豊澤酒造株式会社 奈良市今市町405 創業以来、ほとんど機械化せずに手造りに徹した酒造りを行ってまいりました。 今日、奈良豊澤酒造で生産する酒の8割が純米酒以上の「特定名称酒」で占められているのも、その証といえます。 そうした手造りへの一途な思いの一方で、酒を愛してくださる方へのニーズを取り入れ、柔軟に対応してきたのも奈良豊澤酒造の酒造りです。 小さな蔵ですが、大きな誇りを持って、今後も酒造りに精進してまいります。 兵庫県産の山田錦を35%まで精白し、長期低温発酵により米の旨みを最大限引き出した香り高く風味豊かな大吟醸酒です。 和食に合うのはもちろん、ワイン感覚でステーキなどの洋食に合わせていただくのもおすすめです。
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生駒市3酒造のお酒 3回定期便 日本酒 定期便 3回 3ヶ月 計 3本 毎月 1本 お…
32,000 円
【くらがり越え純米酒 1.8L】 「菊司醸造㈱」は大阪と奈良を結ぶ奈良街道の宿場町であった小瀬(おぜ)の地で、江戸時代の1705年(宝永2年)から酒造りを脈々と続けて、2005年に創業300年を迎えました。現在は蔵元自らが杜氏となって、高精白・手造り・小仕込み・瓶燗・冷蔵庫貯蔵など、手間を惜しまずこだわりを持ってお酒を造っています。特に上槽は全て昔ながらの「ふね」で搾っています。 事業者:菊司醸造株式会社 【吟醸酒 生駒山 720ml】 創業以来、代々の杜氏による知恵と勘で磨かれ受け継がれてきた技術と、一切手を抜かない丁寧な造りから醸される上田酒造の酒。 仕込みから丹精こめて造った名酒は、まさに「唯一無二」です。 上質な味わいの秘訣は、清酒の風味を微妙に左右させる仕込み水に、名水とうたわれる生駒の地下水を汲み上げて使っていること。 また、厳選した国産米から手作業で製造しています。 上田酒造は、水・技・米にこだわり、本物の酒を造り続ける蔵元です。卓越した技術で品質本位の心を込めた酒造りに努めるとともに、 飲み手の日本酒の味わい方の変化にも柔軟に対応し、挑戦を続ける老舗酒造です。 400年もの歴史ある生駒の老舗酒蔵上田酒造の生駒山。杯に注ぐたびに鼻をくすぐる吟醸香は生駒山系を思わせる広がりのあるおおらかさ。通好みのやや辛口・ふくよかな旨みをお楽しみ下さい。 事業者:上田酒造株式会社 【山鶴 純米酒 1.8L】 吟醸酒規格まで磨かれた贅沢な純米酒。旨みののったやや辛口の柔らかな味わいは、常温で良し、冷酒で良し、燗酒でなお良し、和・洋・中の色々なお料理に合います。 事業者:株式会社 中本酒造店 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【管理番号】 000-032
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大和郡山 中谷 純米吟醸 300ml×2本(甚吉袋付)[№5990-0664]
12,000 円
酵母菌は生き物。軽やかに飲んでいただける様製品は加水して、14度に調整します。 発酵過程で生じた炭酸ガスと布目を超えた細やかな澱、フルーティでキレの良い酒質を生かしながら、加水後の味が爽やかな米の旨みを持つ事を目標に酒を醸しています。 甚吉袋とは酒屋からお酒を運ぶ時に使われていた手提げで丈夫な帆布生地でできています。 ※画像はイメージです。 ※商品到着後は必ず冷蔵庫で保管願います。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※沖縄件、離島への配送不可
【管理番号】 59900664
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天理の地酒 黒松稲天 日本酒飲み比べ3本セット【1353800】
17,000 円
黒松稲天 純米吟醸 地元天理産の酒米”吟の里”を高精白した純米吟醸酒、上品な旨味が特徴です。 黒松稲天 純米酒 地元天理産の酒米”吟の里”使用純米酒。麹由来の穀物系の味わいとキリっとした酸が特徴です。 黒松稲天 上撰 定番酒。燗でも冷でもおすすめです。料理を引き立て、長く飲める食中酒です。 ■生産者の声 奈良県天理市で明治10年創業 熟練の杜氏が小仕込みにこだわり米の旨味を最大限に引き出す醸造法で、地酒ならではの味わいを引き出した日本酒です。 ■注意事項/その他 直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、開栓後は冷蔵庫に保存しなるべくお早めにお召し上がりください。 お酒は20になってから。 ※画像はイメージです。(季節により箱の色が変わります。) 天理市で行っている製造加工工程・・天理市産を中心とした酒米での醸造、瓶詰 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44875
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天理の地酒 黒松稲天 日本酒飲み比べ2本セット【1353799】
13,000 円
黒松稲天 純米吟醸 地元天理産の酒米”吟の里”を高精白した純米吟醸酒、上品な旨味が特徴です。 黒松稲天 純米酒 地元天理産の酒米”吟の里”使用純米酒。麹由来の穀物系の味わいとキリっとした酸が特徴です。 ■生産者の声 奈良県天理市で明治10年創業 熟練の杜氏が小仕込みにこだわり米の旨味を最大限に引き出す醸造法で、地酒ならではの味わいを引き出した日本酒です。 ■注意事項/その他 直射日光の当たらない涼しい場所で保管し、開栓後は冷蔵庫に保存しなるべくお早めにお召し上がりください。 お酒は20になってから。 ※画像はイメージです。(季節により箱の色が変わります。) 天理市で行っている製造加工工程・・天理市産を中心とした酒米での醸造、瓶詰 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44875
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睡龍 きもと 純米吟醸 720ml / 久保本家酒造 お酒 酒 日本酒 純米酒 吟醸酒…
11,000 円
力強くスカッと切れる男酒。生もとならではの旨味と軽やかさを基調とし、香りは穏やか。しっかりボディーの酒でありながら、質量感のある酸味がお酒全体を引き締めています。食事のジャンルを選ばないキレの良さと清涼感のある酸味を持ち、芯のあるしっかりとした味わいです。JAL国際ファーストクラスのメニューに採用されました。 五味(甘辛酸苦旨)が渾然一体となった広がりが魅力。酒蔵で長期間貯蔵した本品は個性豊かな独特の深い味わいがあります。通常約5年の熟成を経て出荷しております。長期熟成酒(古酒)の独特の風味を存分にご堪能ください。まずは一献。 【原材料】 米、米糀(国産米) 【備考】 長期間貯蔵のためお酒自体が黄金色となり、オリ(沈殿物)が生じることがあります。これは自然の営みによるもので品質には全く問題はありません。 アルコール分:15度 提供:株式会社 久保本家酒造
【管理番号】 KU01001
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ときがゆったり流れてる”十津川 谷瀬”の地酒!季節限定<生酒・火入れ>720m…
14,000 円
地域おこしと休耕田解消として、地域住民と大学生が協働で酒米づくりを開始。 清らかな谷水でじっくり実らせ、天日干した旨味を凝縮した米で仕込んだ地酒完成時限定の生酒と火入れの2種類のお酒です。 ■生産者の声 2015年から休耕田に酒米を植え、集落住民と奈良県内大学生が協働でお酒を造っています。 天日干した米を仕込むのは吉野川沿いの「美吉野醸造」 「純米酒 谷瀬」はすっきりとなめらかな味、新酒完成時の生酒と火入れを飲み比べてください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 44886
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