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赤磐酒造 純米吟醸酒 凛と咲け花 1本/ふり向けば ゆり 1本(合計2本 各720ml)…
10,000 円
【凛と咲け花】お米の旨味が感じられるソフトな味わいの中にも、凛とした切れ味の中辛口の純米吟醸酒です。 【ふり向けば ゆり】甘い香り、柔らかな口当たり、ほんのり甘口の純米吟醸酒です。冷やでもぬる燗でも美味しくいただけます。 どちらも山田錦または朝日米を酒米に使用し、仕込みに使用する水は岡山県を流れる吉井川水系となります。 赤磐酒造株式会社...大正12年創業。備前米の主産地に位置し、朝日米等、優良米を使用し、芳醇な酒を造っています。篤農家の人々が夏は米作り、冬は酒造りに加わっています。また経営者自らも酒造りに加わり、蔵人全員精進を重ね、一期一会の良質な酒造りに励んでいます。 清酒「桃の里」の名は、昭和31年、昭和天皇が当地へ御巡幸の際、当主生本三五が御先導の栄を賜ったのを記念して奉醸したことに由来します。 お酒 日本酒 純米吟醸酒 ※当該返礼品は、原材料の仕入れ、糖化、発酵、瓶詰までの工程を行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
【管理番号】 57650748
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A-A05 大治郎 純米火入 1.8L 日本酒 純米酒 畑酒造有限会社
11,000 円
地元農家による契約栽培米の『吟吹雪』を使用し、濃潤でおだやかな香りで、飲み口の柔らかいお酒です。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 【関連キーワード】 1800ml プレゼント 女子会 お酒 宅飲み 旨口 ギフト プチ贅沢 お祝い 御祝い 内祝い 結婚お祝い 内祝い お歳暮 贈り物 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産祝い お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い ごあいさつ 引っ越し 合格祝い 成人式 卒業記念品 卒業祝い 入学祝い 就職祝い 社会人 幼稚園 新築内祝い 誕生日 バースデー 七五三 初節句 お供え 法事 供養
【発送】 決済から30日前後
【管理番号】 A-A05
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あなたの「if」をめぐる旅 日本酒「if」 TS00001
600,000 円
(180,000 ポイント)
竹野酒造の杜氏、行待佳樹が既存の概念にとらわれず可能性を追求し続けてたどり着いた逸品、日本酒「if」です。古代米の品種「亀の尾」を少しずつ育てて圃場をつくり、時間と手間をおしまず、毎日温度管理やアルコール度数の管理を行い、すべての可能性を試しながらゆっくりと醸造させました。テイストは深みがあってレイヤーが重なっているため、空気を少しずつあてて、変わりゆく香りと味の変化をお楽しみいただける一品となっております。 酒蔵の想いと酒造りの現場をご覧いただき、畏怖への軌跡を数種類テイスティングなどを行っていただいた後、専用のグラス(1客)とともに手渡しでお渡しいたします。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
【管理番号】 TS00001
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馬耕で米づくり・日本の原風景を世界へ伝える限定酒「田人馬 黒 2021」
551,000 円
(121,220 ポイント)
2020年から、途絶えつつある馬搬・馬耕の技術を継承する数少ない馬方・岩間 敬を中心に、新潟県十日町市と津南町で“馬耕”による日本酒作りが始まりました。 馬が人とともに田畑を耕し、その土地の草を食み、馬糞は肥料となって田んぼに還る。 田・人・馬が三位一体となって育てた無農薬の酒造好適米「五百万石」を使用し、日本の原風景の素晴らしさと伝統文化を世界へ届けられる唯一無二の日本酒が、「田人馬」です。 田人馬の酒米は山の上の圃場で作られます。野に山に自然が溢れ、美しく段をなす棚田には、山から流れる澄んだ山水が注がれます。その土地の草を食んだ馬が “田んぼ” を耕し、馬糞が堆肥となって土地を育む。ワインの世界では、地の味を最大限に活かす土壌を「テロワール」と呼びますが、山水の恵みをたっぷりと受け、馬耕を繰り返すことで土本来の味わいを蓄えた土壌は、まさに日本が世界に誇る“ジャパニーズ・テロワール”と呼べるのです。 「田人馬」では、この“ジャパニーズ・テロワール”から生まれたお米の特徴を生かし、「白」「黒」の2種類の日本酒を造りあげました。 「田人馬 黒 2021」は創業1645年を誇る京都伏見の酒蔵「招徳酒造」が、老舗ならではの生酛造りで、米そのものの味わいと自然の風味を引き出しました。全国各地で馬耕をする仲間の馬耕米も使わせてもらいました。長期熟成させることでより味わいが深まると期待されます。 限定1000本。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者 :株式会社三馬力社 連絡先 :080-9287-1411
【管理番号】 AB003-NT
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馬耕で米づくり・日本の原風景を世界へ伝える限定酒「田人馬 白 2021」
501,000 円
(110,220 ポイント)
2020年から、途絶えつつある馬搬・馬耕の技術を継承する数少ない馬方・岩間 敬を中心に、新潟県十日町市と津南町で“馬耕”による日本酒作りが始まりました。 馬が人とともに田畑を耕し、その土地の草を食み、馬糞は肥料となって田んぼに還る。 田・人・馬が三位一体となって育てた無農薬の酒造好適米「五百万石」を使用し、日本の原風景の素晴らしさと伝統文化を世界へ届けられる唯一無二の日本酒が、「田人馬」です。 田人馬の酒米は山の上の圃場で作られます。野に山に自然が溢れ、美しく段をなす棚田には、山から流れる澄んだ山水が注がれます。その土地の草を食んだ馬が “田んぼ” を耕し、馬糞が堆肥となって土地を育む。ワインの世界では、地の味を最大限に活かす土壌を「テロワール」と呼びますが、山水の恵みをたっぷりと受け、馬耕を繰り返すことで土本来の味わいを蓄えた土壌は、まさに日本が世界に誇る“ジャパニーズ・テロワール”と呼べるのです。 「田人馬」では、この“ジャパニーズ・テロワール”から生まれたお米の特徴を生かし、「白」「黒」の2種類の日本酒を造りあげました。 「田人馬 白 2021」は圃場のある地元酒造会社「津南醸造」が磨きの技を生かし、山間に流れる清流や美しい雪の情景を残しながらも雪国に生きる力強さを表現した純米大吟醸。インターナショナルワインチャレンジ2021シルバーメダル受賞。 限定1000本。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者 :株式会社三馬力社 連絡先 :080-9287-1411
【管理番号】 AB001-NT
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馬耕で米づくり・日本の原風景を世界へ伝える限定酒「田人馬 黒 2022」
501,000 円
(110,220 ポイント)
2020年から、途絶えつつある馬搬・馬耕の技術を継承する数少ない馬方・岩間 敬を中心に、新潟県十日町市と津南町で“馬耕”による日本酒作りが始まりました。 馬が人とともに田畑を耕し、その土地の草を食み、馬糞は肥料となって田んぼに還る。 田・人・馬が三位一体となって育てた無農薬の酒造好適米「五百万石」を使用し、日本の原風景の素晴らしさと伝統文化を世界へ届けられる唯一無二の日本酒が、「田人馬」です。 田人馬の酒米は山の上の圃場で作られます。野に山に自然が溢れ、美しく段をなす棚田には、山から流れる澄んだ山水が注がれます。その土地の草を食んだ馬が “田んぼ” を耕し、馬糞が堆肥となって土地を育む。ワインの世界では、地の味を最大限に活かす土壌を「テロワール」と呼びますが、山水の恵みをたっぷりと受け、馬耕を繰り返すことで土本来の味わいを蓄えた土壌は、まさに日本が世界に誇る“ジャパニーズ・テロワール”と呼べるのです。 「田人馬」では、この“ジャパニーズ・テロワール”から生まれたお米の特徴を生かし、「白」「黒」の2種類の日本酒を造りあげました。 「田人馬 黒 2022」は創業1645年を誇る京都伏見の酒蔵「招徳酒造」が、老舗ならではの生酛造りで、米そのものの味わいと自然の風味を引き出しました。鳥取で馬耕に取り組む仲間の馬耕米も使わせてもらいました。長期熟成させることでより味わいが深まると期待されます。 限定1000本。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。 事業者 :株式会社三馬力社 連絡先 :080-9287-1411
【管理番号】 AB004-NT
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清酒 櫻室町 昭和62BY 長期低温熟成古酒 雫大吟醸 宝蔵室町 1本 720ml お酒 …
704,000 円
●35年熟成の秘蔵雫大吟醸● 昭和62BYのお酒は、兵庫県産「山田錦」を35%まで磨き、日本の名水百選「雄町の冷泉」で醸した斗瓶取り大吟醸雫原酒。 昨今の大吟醸酒は、フルーチィーで甘くて膨らみのある味わいが主流ですが、昭和62BYのお酒は、酒造りの中での灘・伏見などの大手蔵で重宝されていた丹波杜氏が醸したお酒で、更に日本酒度+6と、今では驚きの辛口大吟醸です。 その斗瓶取り大吟醸生原酒を34年の長きにわたり平均5℃以下の冷蔵庫の中で長期低温貯蔵のお酒で、淡い白金色で透明感のあるお酒です。 ■香り・味わい 熊本酵母(協会9号系)で醸した王林(リンゴ)やパイナップルに似た香りは影を潜め、クリーミーかつ木の葉のような香りを放ちつつも、口の中で心地よいほのかな甘みとカシスが複雑にまじり合い、更に透明感のある味わいと喉越・切れ味は抜群で、今迄食べていた料理・食材の味わいを何もなかったかのようにスーッと消し去ってくれる心遣い・大人の対応をしてくれる、35年以上経ってもさすが山田錦だなと感心せざるを得ない大吟醸雫酒の一品です。 ■おいしい飲み方 陶器よりガラスの器、形状は上があまり広くないボルドータイプのワイングラスを使用。温度の冷たい料理。鯛・鮃・伊勢海老のように格の高い素材の刺身。また温かみのある料理。すずきの塩焼き、アユの塩焼き、山菜の天ぷら、平目の昆布締、アナゴの塩焼き、また白身魚のムース、ホタテのワイン蒸し、アボガドと海老サラダ、カーマンベールチーズ、肉料理などお奨めのお酒です。 お酒 日本酒 晩酌 家飲み 宅飲み 35年熟成 山田錦 大吟醸雫原酒 辛口 喉越 切れ味 食中酒 料理に合う ※当該返礼品は、原材料を区域外から仕入れ、精米、洗米、浸漬、蒸し、製麹、酒母、醪、上槽、貯蔵、濾過、瓶詰までの全ての工程を区域内で行い、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
【管理番号】 57650844
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清酒 櫻室町 平成3BY 長期低温熟成古酒 雫大吟醸 宝蔵室町 1本 720ml お酒 …
704,000 円
●31年熟成の秘蔵雫大吟醸● 平成3BY醸造のお酒は、原型品種の地元赤磐産「雄町米」を自社コンピュータ制御精米機で40%まで高精白し、日本の名水百選「雄町の冷泉」と室町酵母(協会9号系)で醸した斗瓶取り大吟醸雫原酒です。 全国の酒蔵の酒造りを請け負っていた南部杜氏が醸したお酒で、雄町米で造るのは初めてと言いながら醸したお酒は全国新酒鑑評会で見事金賞に輝いた芳醇辛口の大吟醸酒。その斗瓶取り大吟醸雫原酒を平均5℃以下の冷蔵庫で30年以上低温貯蔵した特別限定です。 ■香り・味わい 30年以上の低温熟成を重ねたこのお酒は、しぼりたて時のリンゴやバナナに似た香りは影を潜め、ちょっぴり瓜系な甘さと蜜の上品な甘さ、ほろ苦さが加わり、かすかに伽羅(キャラ)の香りが印象的です。そして口に含むと、深い味わいと甘みを感じながら、雄町特有の旨味が複雑に混じり合い、中盤から余韻に感じられる心地よい苦みが切れをもたらしてくれます。 ■美味しい飲み方 日本酒をよく理解している方と、冷や・温いで酒の印象がどう変わるかを肴にしながら。甘味ではなく、旨味と理解してくれる方にお勧め。 陶器よりガラスの器、形状は口があまり広くないボルドータイプのワイングラスを使用。オン・ザ・ロックからぬる燗まで大丈夫。食中酒として出したいなら『15℃~25℃』、コク・旨味を求めないのであれば、『10℃以下』の冷たい温度も大丈夫です。淡泊な料理ではなく軽い脂を持つ素材、例えば鯛や平目ではなく、カツオ・サワラ、サザエのように旨味が強く肝の苦味があるような魚介等、少し温度が高い料理に。その他、塩で味付けした焼き鳥、塩コショウで味付けした赤身のステーキ・ハンバーグにもよく合います。 お酒 日本酒 晩酌 家飲み 宅飲み 辛口 ※当該返礼品は、原材料を区域外から仕入れ、精米、洗米、浸漬、蒸し、製麹、酒母、醪、上槽、貯蔵、濾過、瓶詰までの全ての工程を区域内で行い、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。 ※画像はイメージです。 ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。 ※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
【管理番号】 57650843
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【飛騨市のコンシェルジュ】寄附金相応の品物をこちらで提案します
1,000,000 円
飛騨市が各寄附者様のご希望に応じて、御礼の品を厳選し提案します。 『寄附金額に応じた御礼の品の選択肢が少ない』 『お礼の品が多すぎて選べない』 『同じ時期にたくさん返礼品が届くと困る』 といったお困りはございませんか? そんな寄附者様のお声があり、飛騨市はコンシェルジュサービスを始めました。 寄附者の方のご希望をお聞きしながら、ご満足いただける御礼の品を提案し、お贈りします。 【コンシェルジュサービスの流れ】 1、こちらの寄附ページよりお申し込みを頂きます。 2、こちらから寄附者様へ3営業日にメールでご希望をヒアリングするフォームをお送りします。※ (ご希望時期、ジャンル、体験の有無などを大まかに確認させていただきます。) 3、ご希望をもとに、10営業日以内にこちらから提案します。 4、ご納得いただけるプランが決まりましたら、ご同意いただきます。 5、飛騨市役所として返礼品の送付準備を行い、ご希望時期に出荷させていただきます。 ※2について、郵送での対応をご希望の場合はご相談ください。 【コンシェルジュサービス プラン一例】 1月:しゃぶしゃぶ用飛騨牛 2月:牧成舎のピザ 3月:飛騨の山菜入り野菜セット 4月:乳製品セット 5月:焼肉用飛騨牛 6月:飛騨の老舗旅館 ペア宿泊券 7月:飛騨の桃 8月:飛騨のトマト・トウモロコシなど夏野菜セット 9月:純米吟醸酒 10月:すき焼き用 飛騨牛 11月:飛騨の新米コシヒカリ 10kg 12月:ステーキ用 飛騨牛 上記に加えて、 ・1年間飛騨のコシヒカリを5kgずつ毎月お届け ・別の送付先のかたへお中元やお歳暮などのギフト このようなものをすべてセットにしてのご提案が可能です。 日時指定等も承ります。 市内事業者あらゆる返礼品について熟知し、尚且つ返礼品のバリエーション豊かな自治体だからこそ可能なサービスです。 まずはお問い合わせください。 【問い合わせ】飛騨市ふるさと納税 瀬田 0577-54-1802/メール:hida@furusato-mail.com
【管理番号】 con100
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