検索結果一覧
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雪女神 純米大吟醸 あら玉(720ml)
16,000 円
2017年デビューした山形の新しい酒米・雪女神(河北町・牧野聡さん栽培)を使用した純米大吟醸 雪のようにすーっと溶ける綺麗な味わいと、気品高い吟醸香が特徴です。 2017年 フランスで開催された日本酒コンクール KURA MASTER 大吟醸部門において 金賞受賞 平成29年度 東北清酒鑑評会にて優等賞 受賞 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-013j007
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 純米飲み比べ 720ml×3本セット
16,000 円
江戸中期(寛政9年)創業【和田酒造】の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一が選ぶオススメ純米酒3種セットです。 <ワインソムリエ和田淳一の「純米酒」こだわりポイント> ・お米の違いによる味わいの違いを楽しめる ・原材料は全て、山形県産(その多くは河北町産) ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現 ・冷や~常温~熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる ・料理のとのマリアージュが楽しめる 【雪化粧 純米酒 あら玉】 しっかりとした味わいの純米酒。程よい酸味と後味のキレが特徴です。 【出羽の里 特別純米 あら玉】 2019年全国燗酒コンテスト お値打ち熱燗部門 最高金賞 河北町の牧野聡さんが栽培した極上の『出羽の里』を使い、程よい香りとすっきりとした後味が自慢の純米酒 ぬる燗~熱燗 がおススメです。 【改良信交 特別純米 あら玉】 全量河北町内で契約栽培した幻の酒米『改良信交』を使いじっくりと醗酵させた純米酒。 改良信交で造ったお酒は味わい深く、酒質の良さから“酒に良い米”と言われておりました。しかし、稲の丈が高く、栽培が困難なため、生産量が減少し、絶滅寸前の状態となっておりました。 当蔵の地元河北町谷地は、昔は“わら草履”(現在はスリッパ)の生産量が盛んでした。現在でもわら草履を作っている農家で、丈の高い改良信交のわらが草履の材料として用いられており、種もみが残っておりました。そこで、当蔵では年前20年以上前から地元の農家の方々の協力を得て、完全契約栽培により改良信交を酒造りに復活させております。 改良信交の米の旨みを贅沢に引き出して醸した純米酒。蔵で酒造りを行う蔵人がいつも手元に置いて飲めるようにと造った純米酒。季節を問わず、一年中、お燗でも冷やでもお好みの温度でお楽しみください。 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】和田支店 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-013j001
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亀の尾純米大吟醸 あら玉 1,800ml
17,000 円
亀の尾は、明治時代、山形県の庄内地方で阿部亀治によって育成された品種で、ドラマ化もされた「夏子の酒」に出てくる酒米「龍錦」のモデルになったお米としても有名です。 粒が大きく、日本酒にすると芳醇な旨みを持つ酒になります。 河北町産の亀の尾を全量使用した純米大吟醸酒です。華やかな吟醸香でコクがあり、飲みごたえのある味わいで、米の旨さを十分に感じて頂けます。芯のしっかりした酒ですので、純米大吟醸ですがお燗もおすすめです。冷~常温~ぬる燗まで、お好みの温度でお召し上がりください。 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 原料米:河北町産 亀の尾100% 精米歩合:50% アルコール度数:16度 甘・辛: 中口 日本酒度:±0 酸度:1.4 おすすめの飲み方:冷やして・常温で・ぬる燗で 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】河北町酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-014j004
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山形の酒【年間定期便】季節を楽しむ「春夏秋冬」飲み比べセット(720ml×2本…
53,000 円
江戸中期(寛政9年)創業【和田酒造】から、季節毎におすすめの日本酒を2本セットにして1年間お届けいたします。 酒蔵で醸される酒には季節があります。季節毎に一番美味しいお酒をお届けいたしますので、旬の味覚と合わせて楽しい飲み比べができるのが魅力です。創業224年の酒蔵からその時期おすすめのお酒を2本ずつ、4回に渡ってお届けいたします。どうぞお楽しみください。 ・原材料は全て、山形県産(その多くは西村山産) ・特別月:12月(酒蔵オリジナルお猪口1個プレゼント) ・3月【ぼんだら】 ・6月【夏のうすにごり】 ・9月【出羽の里ひやおろし】 ・12月【改良信交 生原酒】 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】和田支店 ※画像はイメージです。 ※配送日の指定はできません。 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-044j001
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 純米飲み比べ 一升瓶3本セット(1800ml×3本)
30,000 円
江戸中期(寛政9年)創業【和田酒造】の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一が選ぶオススメ純米酒3種セットです。 <ワインソムリエ和田淳一の「純米酒」こだわりポイント> ・お米の違いによる味わいの違いを楽しめる ・原材料は全て、山形県産(その多くは河北町産) ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現 ・冷や~常温~熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる ・料理のとのマリアージュが楽しめる 【雪化粧 純米酒 あら玉】 しっかりとした味わいの純米酒。程よい酸味と後味のキレが特徴です。 【出羽の里 特別純米 あら玉】 2019年全国燗酒コンテスト お値打ち熱燗部門 最高金賞 河北町の牧野聡さんが栽培した極上の『出羽の里』を使い、程よい香りとすっきりとした後味が自慢の純米酒 ぬる燗~熱燗 がおススメです。 【改良信交 特別純米 あら玉】 全量河北町内で契約栽培した幻の酒米『改良信交』を使いじっくりと醗酵させた純米酒。 改良信交で造ったお酒は味わい深く、酒質の良さから“酒に良い米”と言われておりました。しかし、稲の丈が高く、栽培が困難なため、生産量が減少し、絶滅寸前の状態となっておりました。 当蔵の地元河北町谷地は、昔は“わら草履”(現在はスリッパ)の生産量が盛んでした。現在でもわら草履を作っている農家で、丈の高い改良信交のわらが草履の材料として用いられており、種もみが残っておりました。そこで、当蔵では年前20年以上前から地元の農家の方々の協力を得て、完全契約栽培により改良信交を酒造りに復活させております。 改良信交の米の旨みを贅沢に引き出して醸した純米酒。蔵で酒造りを行う蔵人がいつも手元に置いて飲めるようにと造った純米酒。季節を問わず、一年中、お燗でも冷やでもお好みの温度でお楽しみください。 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-025j001
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 からくち一升瓶飲み比べ 3本セット(1800ml×3…
28,000 円
江戸中期(寛政9年)創業【和田酒造】の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一が選ぶ『からくち』日本酒3種セットです。 『からくち』といっても、スタンダードな本醸造のからくち、純米のからくち、原酒のまま熟成させたからくち、と個性的な3種類を飲み比べできる、からくち党にはたまらないセットです。 <ワインソムリエ和田淳一【おすすめポイント】> ・製造法の違いによる3種類のからくちを飲み比べできる。 (スタンダード、純米、熟成) ・日本酒度の違いによる味の違いを楽しめる。 ・山形の郷土料理との相性抜群! ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。 ・冷や~常温~ぬる燗~熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる。 【セット内容】 ・あら玉 からくち 後味スッキリ、辛さと旨さの調和した和田酒造伝統のスタンダードなからくち。 ・超辛口 純米酒 鬼王丸 日本酒度+10 山形県産”出羽の里”を使用。辛いだけではない酒米の旨さと、スピリッとする後味が特徴です。純米辛口好きにおススメ! ・激辛口 本醸造原酒 3年熟成 鬼王丸 日本酒度+15 激辛口の本醸造原酒を築200年以上の土蔵で3年間じっくり熟成させました。原酒ならではの味わいの深さ、熟成したまろやかさ、そして日本酒度+15という激辛口による後味のキレの良さをもつ酒です。 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-024j001
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亀の尾&出羽燦々 あら玉純米大吟醸飲み比べセット(720ml×2本)
22,000 円
【亀の尾 純米大吟醸 あら玉(720ml)】 河北町産亀の尾100%使用、華やかな吟醸香でコクがあり、飲みごたえのある味わいで米の旨さを十分に感じていただけます。 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:河北町産亀の尾100% 精米歩合:50% アルコール度数:16度 日本酒度:±0 酸度:1.4 おすすめの飲み方:冷やして・常温で・ぬる燗で 【出羽燦々 純米大吟醸 あら玉(720ml)】 「山形県酒造適正米生産振興対策協議会主催のおいしいお酒になれ!優良酒米コンテスト」で県知事賞を受賞した、牧野聡さん(河北町)が栽培した酒米”出羽燦々”を使用した純米大吟醸。 2016年 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 大吟醸酒部門 最高金賞受賞 柔らかくて幅がある、豊かな余韻を楽しめる純米大吟醸です。 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:出羽燦々100% 精米歩合:40% アルコール度数:15度以上16度未満 日本酒度:+3 酸度:1.4 おすすめの飲み方:冷やして・常温で 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-018j005
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雪女神 純米大吟醸 あら玉(1,800ml)
29,000 円
~まるで雪の様な気品高く綺麗な味わい~ ”雪女神”は、山形県が開発した純米大吟醸・大吟醸用の新しい酒米で、大粒であり、粗タンパク質が少なく、心白の発現率が高いなどの優れた醸造特性を持っています。 これらの特性を引き出し、上品な香りとやわらかくきれいな味わいが特徴です。 【受賞歴】 ・KURA MASTER 2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞(2017 金賞) ・2018年度春季 全国酒類コンクール 第1位 ・平成29年、令和4年 東北清酒鑑評会 純米の部 優等賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム大吟醸部門 金賞 ・インターナショナルワインチャレンジ2019 シルバーメダル受賞 【内容】 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:雪女神100% 精米歩合:40% アルコール度数:15度 日本酒度:-1 酸度:1.4 おすすめの飲み方:冷やして・常温で・ぬる燗で 【醸造元】 和田酒造合資会社 【提供元】 河北町酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-024j001
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純米大吟醸 啓翁桜(720ml)
16,000 円
美しくも厳しい山形の冬、可憐に一重の花を咲かせる”啓翁桜”。 その名をとった純米大吟醸は、しっかりとしてまろやかな旨味と後味のキレの良さに加え、心地良い香りと上品な味わいが特徴です。 原材料名 米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米 改良信交100% 精米歩合 40% アルコール度数 15度以上16度未満 日本酒度 +3 酸度 1.4 おすすめの飲み方 冷やして・常温で 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-013j006
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出羽燦々&改良信交 あら玉純米大吟醸飲み比べセット(1,800ml×2本)
48,000 円
●出羽燦々 純米大吟醸 あら玉(1,800ml) 河北町の農家が栽培した酒米”出羽燦々”を使用した純米大吟醸。 柔らかくて幅がある、豊かな余韻を楽しめる純米大吟醸です。 <受賞歴> ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 メイン部門 最高金賞受賞(2017 金賞) 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:出羽燦々100% 精米歩合:40% アルコール度数:15度以上16度未満 おすすめの飲み方:冷やして・常温で ●改良信交 純米大吟醸 あら玉(1,800ml) 改良信交の特徴である米の旨味と後味のキレの良さに加え、穏やかな香りと上品な味わいを楽しめる飲んで美味しい純米大吟醸酒です。 <受賞歴><br> ミラノ酒チャレンジ2019 純米大吟醸部門 プラチナ賞(ベストデザイン賞でもデザインプラチナ賞) 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:改良信交100% 精米歩合:40% アルコール度数:15度以上16度未満 おすすめの飲み方:冷やして・常温で 【醸造元】 和田酒造合資会社 【提供元】 河北町酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-040j003
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亀の尾 純米大吟醸 あら玉&つや姫 純米吟醸 あら玉セット(1,800ml×2本)
29,000 円
●亀の尾 純米大吟醸 あら玉(1,800ml) 河北町産亀の尾100%使用、華やかな吟醸香でコクがあり、飲みごたえのある味わいで米の旨さを十分に感じていただけます。 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米) 原料米:河北町産亀の尾100% 精米歩合:50% アルコール度数:16度 おすすめの飲み方:冷やして・常温で・ぬる燗で ●つや姫 純米吟醸 あら玉(1,800ml) しっかりとした旨味と甘味を感じながらも、後味がキリッとしまるのが特徴です。 穏やかな香りは食中酒にぴったりで、焼き鳥や焼き魚などに良く合います。 【受賞歴】 ・IWC(インターナショナルワインチャレンジ)2019 SAKE 純米吟醸の部 ゴールドメダル受賞 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022 メイン部門 金賞(2019、2018、2017、2016、2014 金賞) 原材料名:米(国産)・米こうじ(国産米)<br> 原料米:つや姫100%<br> 精米歩合:55%<br> アルコール度数:15度以上16度未満 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-024j002
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【山形・かほくの晩酌セット】あら玉 雪女神 純米大吟醸「谷地の雫」&すぐ…
16,000 円
◆沖縄県・離島配送不可の返礼品です◆ ================== 山形県河北町は、とても小さい町に創業200年を超える老舗酒蔵が2蔵も立ち並ぶ知られざる日本酒の町。 そんな町からおすすめの晩酌セットをお届けします。 日本酒は、河北町の子供たちが酒造りに参加した特別な純米大吟醸酒。 酒米コンテストで様々な受賞歴のある「まきの農園」さんの酒米「雪女神」を使用し、和田酒造と谷地高校生がコラボした「谷地の雫」です。 地元高校生が地元の酒蔵の力になろうと、ネーミング・ラベルデザインを担当。 酒米づくりには河北町立溝延小学校の生徒が協力しました。 酒造りは、谷地高校・溝延小学校の両生徒による冬仕込み! 河北町の未来を担う子供たちの想いがぎゅっと詰まった日本酒は、口に含んだ時のプチプチ感、甘すぎずスッキリとしたのど越しに仕上がりました。 煎り豆は、これまた大豆栽培でも数々の受賞歴のある河北町の「まきの農園」さんが栽培した大豆でつくる煎り豆。 地元特産の味わいの深い豆を、豆本来の味わいで楽しんでいただけるように味付けしました。 3種類のセットなので、色々な味を食べ比べながら、お酒のおつまみとして大活躍します。 情熱溢れる「まきの農園」。 酒米は、和田酒造と地元の子供たちの手によって特別な純米大吟醸酒に、大豆は健康でおいしい煎り豆に。日本酒好きにはたまらない山形・かほくの晩酌セットをお届けします。
【管理番号】 ka019-016j001
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【期間限定】谷地高生プロデュース!雪女神 純米大吟醸『谷地の雫プレミアム…
20,000 円
◆沖縄県・離島配送不可の返礼品です◆ ================== 山形県河北町で生産された酒米「雪女神」が、和田酒造で「谷地の雫」として醸され、その副産物として生まれた酒粕がじっくりと時間をかけて熟成された高級石鹸に生まれ変わりました。 日本酒と石鹸をプロデュースするのは河北町の谷地高校の生徒。 寒い冬に心がほっこりする品物のセットになります! 日本酒は、河北町の子供達が酒造りに参加した特別な純米大吟醸酒。 山形県初の大吟醸向け品種として生まれた酒米「雪女神」を使用し、和田酒造と谷地高生がコラボ開発した「あら玉 純米大吟醸 谷地の雫」です。 高校生たちが地元の農家と酒蔵の力になろうと、日本酒プロデュースに挑戦し、ネーミング・ラベルデザインを担当。酒米づくりには河北町立溝延小学校の生徒が協力しました。 酒造りは、谷地高校・溝延小学校の両生徒による冬仕込み! 河北町の未来を担う子供たちの想いがぎゅっと詰まった日本酒は、口に含んだ時のプチプチ感、甘すぎずスッキリとしたのど越しに仕上がりました。 石鹸は、谷地の雫の酒粕を贅沢に配合し、想像以上の仕上がりとなった高級石鹸。 日本酒の生産工程で生まれた酒粕を何かに利用できないかと考えていたところ、河北町の石鹸工房「水進化粧」とのコラボが実現。 水進化粧さんと谷地高生による約9か月の試作・開発期間を経て、酒粕石鹸「谷地美人」が生まれました。 もちろん、ネーミング・ラベルデザイン共に高校生が企画しました。 優しい泡立ちと、しっとりとした保湿感で、肌も心もしっとりと洗い上げます。 知られざるものづくりの町「山形県河北町」の熱意溢れる生産者と、夢とポテンシャル溢れる高校生によるコラボで生まれたプレミアムセットです!
【管理番号】 ka019-020j001
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 幻の酒米「改良信交」一升瓶飲み比べ 1800ml×…
46,000 円
和田酒造の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一がオススメする『幻の酒米・改良信交』で醸す純米大吟醸、純米吟醸、特別純米の3本セットです。 同じ酒米でも精米歩合・仕込方法によって、味や香りに違いが出ます。その違いをお楽しみいただけるセットです。河北町の酒米『改良信交』の豊かな味わいをご堪能下さい。 【おすすめポイント】 ・改良信交の精米歩合の違いによる味わい・香りの違いを楽しめる ・原材料(改良信交)は全量河北町内で契約栽培 ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。 ・冷や~常温~熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる ・改良信交から河北町の産業の歴史を感じることが出来る。 【セット内容】 ・改良信交 純米大吟醸 あら玉 改良信交のしっかりとした旨味と後味のキレの良さに加え、穏やかな吟醸香と上品な味わいが特徴の飲んで美味しい純米大吟醸酒です。冷やしてまたは常温でお飲みいただくのをおすすめいたします。 2019年ミラノ酒チャレンジ プラチナメダル受賞 ・改良信交 純米吟醸 あら玉 改良信交のしっかりとした旨味と穏やかな吟醸香が特徴の純米吟醸酒です。冷やしても、ぬる燗でも美味しくお飲みいただけます。料理との相性も良いので、旬の食材と共にお楽しみ下さい。 全国燗酒コンテスト2018 プレミアム燗酒部門 金賞受賞! ・改良信交 特別純米 あら玉 全量河北町内で契約栽培した幻の酒米『改良信交』を使いじっくりと醗酵させた純米酒。蔵で酒造りを行う蔵人がいつも手元に置いて飲めるようにと造った純米酒。季節を問わず、一年中、お燗でも冷やでもお好みの温度でお楽しみ下さい。 ※『改良信交とは』 改良信交で造ったお酒は味わい深く、酒質の良さから“酒に良い米”と言われておりました。しかし、稲の丈が高く、栽培が困難なため、生産量が減少し、絶滅寸前の状態となっておりました。 当蔵では20年以上前から地元の農家の方々の協力を得て、完全契約栽培により改良信交を酒造りに復活させており、今では「改良信交と言えば和田酒造」に成長しております。 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-040j001
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 純米大吟醸飲み比べ 720ml×3本セット
36,000 円
江戸中期(寛政9年)創業【和田酒造】の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一が選ぶオススメ日本酒3種セットです。 日本酒の中でも最高のグレードと言われる純米大吟醸。原料である酒米の違いによる香・味の違いを堪能下さい。 【おすすめポイント】 ・雪女神・改良信交・出羽燦々の原料による味わい・香りの違いを楽しめる ・雪女神は河北町の牧野聡さんが栽培 ・改良信交は全量河北町内で契約栽培 ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。 ・改良信交から河北町の産業の歴史を感じることが出来る。 【雪女神 純米大吟醸 あら玉】 ”雪女神”は、山形県が開発した 純米大吟醸・大吟醸用の新しい酒米で、大粒であり、祖蛋白質が少なく、心白の発現率が高く点状などの優れた醸造特性を持っています。 ”雪女神 純米大吟醸 あら玉”は、”雪女神”の特性を引き出し、上品な香りとやわらかくきれいな味わいが特徴です。お刺身など、お魚料理によく合います。 程よく冷やして、または常温でお召し上がりください。 ★Kura Master 2017 ゴールドメダル受賞 Kura Master2019 ププラチナメダル受賞 ★IWC2019 シルバーメダル受賞 ★G20大阪サミット提供酒 【改良信交 純米大吟醸 あら玉】 ”改良信交 純米大吟醸 あら玉”は、改良信交のしっかりとした旨味と後味のキレの良さに加え、穏やかな吟醸香と上品な味わいが特徴の飲んで美味しい純米大吟醸酒です。 冷やしてまたは常温でお飲みいただくのをおすすめいたします。 ★2019年ミラノ酒チャレンジ プラチナメダル受賞 【出羽燦々 純米大吟醸 あら玉】 ”出羽燦々”は、山形県で一番最初に開発されたオリジナルの酒米で、山形県の酒質向上に大きな役割を果たしてきました。 ”出羽燦々 純米大吟醸 あら玉”は、蔵人の「和と技」により、米の旨味が最大限に引き出された純米大吟醸です。やわらかく、上品な味わいと華やかな香りをお楽しみ下さい。どんな料理にも大変良く合います。 ★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 最高金賞受賞 ★IWC2018 ブロンズメダル受賞
【管理番号】 ka049-030j001
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 純米大吟醸 一升瓶飲み比べ3本セット(1800ml…
71,000 円
江戸中期(寛政9年)創業和田酒造の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一が選ぶオススメ日本酒3種セットです。 日本酒の中でも最高のグレードと言われる純米大吟醸。原料である酒米の違いによる香・味の違いを堪能下さい。 【おすすめポイント】 ・雪女神・改良信交・出羽燦々の原料による味わい・香りの違いを楽しめる ・雪女神は河北町の牧野聡さんが栽培 ・改良信交は全量河北町内で契約栽培 ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。 ・改良信交から河北町の産業の歴史を感じることが出来る。 【雪女神 純米大吟醸 あら玉】 ”雪女神”は、山形県が開発した 純米大吟醸・大吟醸用の新しい酒米で、大粒であり、祖蛋白質が少なく、心白の発現率が高く点状などの優れた醸造特性を持っています。 ”雪女神 純米大吟醸 あら玉”は、”雪女神”の特性を引き出し、上品な香りとやわらかくきれいな味わいが特徴です。お刺身など、お魚料理によく合います。 程よく冷やして、または常温でお召し上がりください。 ★Kura Master 2017 ゴールドメダル受賞 Kura Master2019 ププラチナメダル受賞 ★IWC2019 シルバーメダル受賞 ★G20大阪サミット提供酒 【改良信交 純米大吟醸 あら玉】 ”改良信交 純米大吟醸 あら玉”は、改良信交のしっかりとした旨味と後味のキレの良さに加え、穏やかな吟醸香と上品な味わいが特徴の飲んで美味しい純米大吟醸酒です。冷やしてまたは常温をお勧めします。 ★2019年ミラノ酒チャレンジ プラチナメダル受賞 【出羽燦々 純米大吟醸 あら玉】 ”出羽燦々”は、山形県で一番最初に開発されたオリジナルの酒米で、山形県の酒質向上に大きな役割を果たしてきました。 ”出羽燦々 純米大吟醸 あら玉”は、蔵人の「和と技」により、米の旨味が最大限に引き出された純米大吟醸です。やわらかく、上品な味わいと華やかな香りをお楽しみ下さい。どんな料理にも大変良く合います。 ★ワイングラスでおいしい日本酒アワード2016 最高金賞受賞 ★IWC2018 ブロンズメダル受賞 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】和田支店
【管理番号】 ka049-060j001
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ソムリエ淳一セレクト あら玉 幻の酒米「改良信交」飲み比べ 720ml×3本セッ…
24,000 円
和田酒造の日本酒の中から、ワインソムリエ和田淳一がオススメする『改良信交』で醸す純米大吟醸、純米吟醸、特別純米の3本セットです。 同じ酒米でも精米歩合・仕込方法によって、味や香りに違いが出ます。その違いをお楽しみいただけるセットです。河北町の酒米『改良信交』の豊かな味わいをご堪能下さい。 【おすすめポイント】 ・改良信交の精米歩合の違いによる味わい・香りの違いを楽しめる ・原材料(改良信交)は全量河北町内で契約栽培 ・全量手作業による麹作り、昼夜を問わず徹底した人の五感による管理によって、繊細な味を表現。 ・冷や~常温~熱燗、温度による味わいの変化を楽しめる ・改良信交から河北町の産業の歴史を感じることが出来る。 【セット内容】 ・改良信交 純米大吟醸 あら玉 改良信交のしっかりとした旨味と後味のキレの良さに加え、穏やかな吟醸香と上品な味わいが特徴の飲んで美味しい純米大吟醸酒です。冷やしてまたは常温でお飲みいただくのをおすすめいたします。 2019年ミラノ酒チャレンジ プラチナメダル受賞 ・改良信交 純米吟醸 あら玉 改良信交のしっかりとした旨味と穏やかな吟醸香が特徴の純米吟醸酒です。冷やしても、ぬる燗でも美味しくお飲みいただけます。料理との相性も良いので、旬の食材と共にお楽しみ下さい。 全国燗酒コンテスト2018 プレミアム燗酒部門 金賞受賞! ・改良信交 特別純米 あら玉 全量河北町内で契約栽培した酒米『改良信交』を使いじっくりと醗酵させた純米酒。蔵で酒造りを行う蔵人がいつも手元に置いて飲めるようにと造った純米酒。季節を問わず、一年中、お燗でも冷やでもお好みの温度でお楽しみ下さい。 ※『改良信交とは』 改良信交で造ったお酒は味わい深く、酒質の良さから“酒に良い米”と言われておりました。しかし、稲の丈が高く、栽培が困難なため、生産量が減少し、絶滅寸前の状態となっておりました。 当蔵では20年以上前から地元の農家の方々の協力を得て、完全契約栽培により改良信交を酒造りに復活させており、今では「改良信交と言えば和田酒造」に成長しております。 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。
【管理番号】 ka049-020j001
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大吟醸名刀『月山丸』 720ml
20,000 円
2019年秋季全国酒類コンクール 日本酒・大吟醸部門最高賞 第1位特別優秀賞受賞 令和元年東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 最優秀賞受賞 平成28年 全国新酒鑑評会 金賞受賞 平成28年 東北清酒鑑評会吟醸の部 優等賞受賞 月山の麓にて切れ味光る名刀を数多く生み出した月山刀鍛冶。今も日本刀剣史上に燦然とした輝きを放つ「名刀 月山丸」のごとく鋭い切れ味、気品あふれる香り、芳醇な膨らみをもつ大吟醸酒。 年間通して変わらぬ味をお楽しみいただけるよう、ビンに詰め氷温管理し、一本ずつ和紙を手貼りしております。まさに蔵人入魂の一本といえます。 香りと味わいのバランスが良く、どのような料理とも良く合います。その時の旬の食材とお楽しみ下さい。 ※火入れ貯蔵しておりますが、直射日光を避け、冷暗所にて保管下さい。また開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がり下さい。 【内容】 原材料名:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール 原料米:山田錦 精米歩合:35% アルコール度数:16度以上17度未満 甘・辛:辛口 日本酒度:+5 酸度:1.3 おすすめの飲み方:冷やして・常温で 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-016j002
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スパークリングbitts!(ビッツ!330ml×9本)
23,000 円
タンク内で二次発酵した発泡性清酒をろ過して瓶詰めした”透明”で、きれいな泡立ちのbitts!山形県産の酒造好適米”出羽の里”と山形県で特許を有するコク酵母”TY24”を使用。 スッキリとしてコクがあり、飲みあきしない味わいに仕上がりました。キリッと冷やしてゴクゴクお飲み下さい! 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-019j009
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大吟醸名刀『月山丸』1800ml
48,000 円
2016仙台G7財務省・中央銀行総裁会議の大臣級昼食会でも振舞われました。 月山の麓にて切れ味光る名刀を数多く生み出した月山刀鍛冶。今も日本刀剣史上に燦然とした輝きを放つ「名刀 月山丸」のごとく鋭い切れ味、気品あふれる香り、芳醇な膨らみをもつ大吟醸酒。 年間通して変わらぬ味をお楽しみいただけるよう、ビンに詰め氷温管理し、一本ずつ和紙を手貼りしております。まさに蔵人入魂の一本といえます。 火入れ貯蔵しておりますが、直射日光を避け、冷暗所にて保管下さい。また開栓後は冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がり下さい。 香りと味わいのバランスが良く、どのような料理とも良く合います。 その時の旬の食材とお楽しみ下さい。 【受賞歴】 ・2019年秋季全国酒類コンクール 日本酒・大吟醸部門最高賞 第1位特別優秀賞受賞 ・令和元年東北清酒鑑評会 吟醸酒の部 最優秀賞受賞 ・平成28年 全国新酒鑑評会 金賞受賞 【内容】 原料米:山田錦 精米歩合:35% アルコール度数:16度以上17度未満 甘・辛:辛口 【醸造元】和田酒造合資会社 【提供元】酒販懇和会 ※お酒は20歳から!20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申込みはご遠慮ください。 ※2023年4月20日より寄附金額が変更となりました。何卒ご了承ください。
【管理番号】 ka014-040j002
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