「産山村」 検索結果一覧
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阿蘇・産山村産 原木乾燥しいたけ 大玉400g(100g×4袋)
13,000 円
標高800mの高冷地・産山村で、10~15年の月日をかけて育ったクヌギを使用し、栽培の工程で原木を浸水する水は九重山系のきれいな湧き水を使用しています。原木しいたけならではの濃厚な旨味を凝縮した乾燥しいたけです。もちろん、栽培期間中、農薬・化学肥料など不使用です。 ■生産者の声 しいたけのさかいは、産山村で3代続く、しいたけ農家です。地元のクヌギ・湧き水を使用した原木栽培にこだわっています。 阿蘇・産山の大自然の恵みですくすくと育った自信を持ってオススメできる原木しいたけです。ぜひ、多くの方に味わっていただければ幸いです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 b3-2001-1
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【令和5年米】やまぶき米(あきげしき)8kg
16,000 円
◎やまぶき米(あきげしき)とは… 山吹の土地と山吹水源の湧水で作られ、有機物はススキなどの草原の野草で育った「あか牛」などの堆肥を利用して、山吹の自然と人が一緒に作ったお米を私たちは「やまぶき米」と命名し全国の皆さまに、お届けできたらと思っています。 山吹地区で作られる「あきげしき」とは、生産量が少なく、僅かに九州中部の高冷地で栽培され、その中でも気候が適した産山村をはじめとする阿蘇外輪山地域は、特に美味しい「あきげしき」の産地とされています。 大粒で、炊き上がりは艶があり、さっぱりとした食味ですが、噛めば甘味を感じられ、粘り気が少ないので食べても重くなく、おかずとの相性もバッチリです。冷めても美味しくお弁当やおにぎりにしても美味しくいただけます。炊飯時のコツとして生産者は炊飯器の標準よりも水を少しだけ多く入れて炊きます。食べてみて少し硬いなと思ったら試してみてください。 ■生産者の声 ◎やまぶきの里とは… 生産地の山吹地区は産山村の北東部に位置し、標高は700m。久住山の麓に広がる草原地帯で、稲作、畜産、椎茸栽培などを生業として暮らしてきました。地区には名水山吹水源の湧水や棚田百選の扇田などがあり、その豊かな自然の恩恵を受け、良質な農産物を生産してきました。この豊かな里山の風景を次世代まで引継ぎ、小さな集落でも持続可能な農業を実現するために地域の若手有志で「農業組合法人やまぶきの里」を設立しました。組合の企業理念は「一流の田舎を目指そう!」です。一人でも多くの人に山吹地区に興味を持ってもらえたら嬉しいです。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※当返礼品は冷蔵庫保存を想定しております。可能な限り冷蔵庫で保管してください。できない場合は冷暗所で保管し、なるべくお早めにお食べください。 ※お届けするすべてのお米が扇棚田で生産された物とは限りません。
【管理番号】 b6-1902-1
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人気製品10種類!たっぷり楽しめる詰め合わせ!焼きアーモンド10点セット
23,000 円
熊本県阿蘇にある小さな小さな産山村で営業しているカフェで製造しているオリジナル製品。 生のアーモンドをじっくりローストしいろんな味でコーティングした焼きアーモンド菓子です。 使用している砂糖は「てん菜糖」と言う大根から作ったものでとても体に優しい食材です。 優しい甘みとアーモンドの風味、また「カリッ」とした食感をお楽しみください。 甘いものからスパイシーなものまで、お子様から大人の方まで楽しめるセットになっています。 ・プレーン 100g×1 ・キャラメル 100g×1 ・コーヒー 100g×1 ・ブラックペッパー 100g×1 ・ショコラ 100g×1 ・シナモン 100g×1 ・メープル 100g×1 ・塩キャラメル 100g×1 ・しょうが 100g×1 ・セサミ 100g×1■生産者の声 阿蘇と久住の間にある小さな小さな村「産山村」でこだわりをもって、体に優しいもの、ホッとするものを作っています。 ■注意事項/その他 ※この製品は常温保存の製品ですが、直射日光と高温多湿を回避して保管してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 c3-1204-1
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《予約販売3月中旬より順次発送》【Kura Master2022金賞受賞】「鯉農法米」…
22,000 円
「自分たちの育てた米で造ったお酒が飲みたい」という想いから生まれたお酒です。 〇原料米である「五百万石」は、栽培期間中に農薬・化学肥料を一切使わず、有機物だけを施肥した田んぼで栽培しました。田んぼに放した鯉が稲の間を元気に泳ぎまわって、雑草や害虫を食べてくれることで、栽培期間中農薬不使用を実現しました。 〇仕込水は環境省指定名水百選である「池山水源」の湧水を使用しています。米を育てる田んぼの水も、この池山水源の水です。 〇日本酒産山村は、精米率は55%、熊本酵母(協会9号)を使用、日本酒度+3~+4、酸度1.8~2.1、アルコール度数15度。 純米吟醸で上質なものを目指し、試行錯誤の果てに辿り着いた酒は上品で芳醇な味。女性からも「飲みやすい」と評判です。 Kura Master2022「純米酒部門」において金賞を受賞しました! Kura Masterとは、2017年からフランスで開催されている日本酒コンクールです。 ■生産者の声 高品質なお米を自分達でつくって、美味しいお酒を飲みたいという事が発端で丹精込めてつくったお酒です。 お酒に出来上がるまで様々な苦労もありましたが上質なお酒が出来ました。生産数量に限りがありますが、許す限り皆様におすそ分けをしたいと思います。 ■注意事項/その他 ・日本酒に賞味期限はございませんが、美味しく飲んで頂くために、お早めにお召し上がることをおすすめ致します。 ・冷暗所で保管してください。 ・画像はイメージとなります。
【管理番号】 c2-1702-1
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殻付きアーモンド 500g×2
13,000 円
熊本県阿蘇にある小さな小さな産山村で営業しているカフェで販売している人気製品。殻ごとローストしたアーモンドで、本来のアーモンドそのものの味が楽しめます。殻を割って食べるので、お酒の友におすすめです。 ■生産者の声 阿蘇の大自然の真ん中にある小さな村でこだわって販売している焼きアーモンドです。アーモンドそのものの味を楽しめる製品で、多くの皆様に喜んでいただいている製品です。 ■注意事項/その他 この製品は常温保存の製品ですが、直射日光と高温多湿を回避して保管してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 b3-1209-1
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食べるヨーグルト15個セット
10,000 円
スイス原産の阿蘇・産山育ちのブラウンスイス牛の牛乳を70度15分の高温殺菌で無駄な菌だけを除去し、牛乳本来の味にこだわりました。 原料となる生乳はブラウンスイス牛の生乳を使用しています。 まろやかな口あたりと程よい甘味の食べるヨーグルトは老若男女とわず人気がある品です。 素材の味がいかされてるので、そのまま召し上がっていただくのが一番おいしい食べ方です。 ■生産者の声 阿蘇うぶやまの大自然でつくられた「ほっ」とするおいしさ。ぜひご賞味下さい。 ■注意事項/その他 ※冷蔵10度以下にて保存してください。
【管理番号】 b0-0706-1
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産山村製造 焼きアーモンド5点セット(プレーン、キャラメル、コーヒー、シ…
13,000 円
熊本県阿蘇にある小さな小さな産山村で営業しているカフェで製造しているオリジナル製品。ローストしたアーモンドに味付けをしました。お子様から大人の方まで楽しめる味を揃えています。使用している砂糖は「てん菜糖」と言う大根から作ったものでとても体に優しい食材です。優しい甘みとアーモンドの風味、また「カリッ」とした食感が多くの方の高評価をいただいております。是非、ご堪能下さいませ。 ■生産者の声 阿蘇の大自然の真ん中にある小さな村でこだわって製造している焼きアーモンドです。優しい甘さと多くの味付けで飽きずにアーモンドを楽しめる製品で、多くの皆様に喜んでいただいている自慢の製品です。 ■注意事項/その他 この製品は常温保存の製品ですが、直射日光と高温多湿を回避して保管してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 b3-1207-1
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焼きアーモンドと焼きアーモンドバターセット<合計5点>
15,000 円
熊本県阿蘇にある小さな小さな産山村で営業しているカフェで製造しているオリジナル製品。 生のアーモンドをじっくりローストしいろんな味でコーティングした焼きアーモンド菓子とそれらをすりつぶしてペーストにした焼きアーモンドバターのセットです。 焼きアーモンドは数多くある種類の中から人気の3種類をセレクトしました。 焼きアーモンドバターはプレーンとコーヒーの2種類で、そのままパンにのせたりクリームチーズと混ぜたり色々なシーンでお楽しみいただけます。 使用している砂糖は「てん菜糖」と言う大根から作ったものでとても体に優しい食材です。 優しい甘みとアーモンドの風味、また「カリッ」とした食感をお楽しみください。 焼きアーモンド3種/プレーン100g・キャラメル100g・コーヒー100g 焼きアーモンドバター2種/プレーン110g・コーヒー110g ■生産者の声 阿蘇と久住の間にある小さな小さな村「産山村」でこだわりをもって、体に優しいもの、ホッとするものを作っています。 ■注意事項/その他 ※この製品は常温保存の製品ですが、直射日光と高温多湿を回避して保管してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 b5-1210-1
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《予約販売3月中旬より順次発送》【Kura Master2022金賞】純米吟醸 産山村・…
16,000 円
「自分たちの育てた米で造ったお酒が飲みたい」という想いから生まれた、こだわりの日本酒と焼酎です。 〇原料米である「五百万石」は、栽培期間中に農薬・化学肥料を一切使わず、有機物だけを施肥した田んぼで栽培しました。田んぼに放した鯉が稲の間を元気に泳ぎまわって、雑草や害虫を食べてくれることで、栽培期間中農薬不使用を実現しました。 〇仕込水は環境省指定名水百選である「池山水源」の湧水を使用しています。米を育てる田んぼの水も、この池山水源の水です。 〇日本酒産山村は、精米率は55%、熊本酵母(協会9号)を使用、日本酒度+3~+4、酸度1.8~2.1、アルコール度数15度。 〇純米吟醸で上質なものを目指し、試行錯誤の果てに辿り着いた酒は上品で芳醇な味。女性からも「飲みやすい」と評判です。 〇Kura Master2022「純米酒部門」において、金賞を受賞いたしました! ※Kura Masterとは、2017年からフランスで開催されている日本酒コンクールです。 〇焼酎産山村は、精米率は70%、熊本酵母(協会9号)を使用し、アルコール度数25度。 〇焼酎で上質なものを目指し、試行錯誤の果てに辿り着いた焼酎は、かつて飲んだことがないような上品で飲みやすい味となりました。女性からも「飲みやすい」と評判の焼酎です。 ■生産者の声 高品質なお米を自分達でつくって、美味しいお酒を飲みたいという事が発端で丹精込めてつくったお酒です。 お酒に出来上がるまで様々な苦労もありましたが上質なお酒が出来ました。生産数量に限りがありますが、許す限り皆様におすそ分けをしたいと思います。 ■注意事項/その他 ・日本酒・焼酎に賞味期限はございませんが、美味しく飲んでいただくために、お早めに召し上がることをおすすめいたします。 ・冷暗所で保管してください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 b6-1708-1
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【定期便3回】馬刺し6種 約420g(産山村)
66,000 円
赤身馬刺しは、あっさりとした味わいがお楽しみいただけます。 タテガミ(コウネ)はぷりぷりとした食感が特徴のコラーゲンを含む部位です。 ハツは噛みごたえのある食感が楽しめます。 サガリはバラの間の部分を指し、お刺身だけでなく焼き肉にもぴったりな部位です。 フタエゴは馬のアバラに沿ったお肉で、脂身と赤身の三層構造になっていて旨味が強いです。 ユッケは、細かくカットしておりますので、ご飯の上に乗せ、たまごや薬味などを入れてご賞味ください。 毎月1回、3ヵ月間定期便でお届け致します。 ■注意事項/その他 ・開封後はその日の内にお召し上がりください。 ・原産地については、ご指定いただけません。 ・画像はスライスしておりますが、お礼品はブロックの状態でお届けいたします。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 g6-1309-2
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《予約販売3月中旬より順次発送》【Kura Master2022金賞受賞】「鯉農法米」…
27,000 円
「自分たちの育てた米で造ったお酒が飲みたい」という想いから生まれたお酒です。 〇原料米である「五百万石」は、栽培期間中に農薬・化学肥料を一切使わず、有機物だけを施肥した田んぼで栽培しました。田んぼに放した鯉が稲の間を元気に泳ぎまわって、雑草や害虫を食べてくれることで、栽培期間中農薬不使用を実現しました。 〇仕込水は環境省指定名水百選である「池山水源」の湧水を使用しています。米を育てる田んぼの水も、この池山水源の水です。 〇日本酒産山村は、精米率は55%、熊本酵母(協会9号)を使用、日本酒度+3~+4、酸度1.8~2.1、アルコール度数15度。 純米吟醸で上質なものを目指し、試行錯誤の果てに辿り着いた酒は上品で芳醇な味。女性からも「飲みやすい」と評判です。 Kura Master2022「純米酒部門」において、金賞を受賞いたしました! Kura Masterとは、2017年からフランスで開催されている日本酒コンクールです。 ■生産者の声 高品質なお米を自分達でつくって、美味しいお酒を飲みたいという事が発端で丹精込めてつくったお酒です。 お酒に出来上がるまで様々な苦労もありましたが上質なお酒が出来ました。生産数量に限りがありますが、許す限り皆様におすそ分けをしたいと思います。 ■注意事項/その他 ・日本酒に賞味期限はございませんが、美味しく飲んでいただくために、お早めに召し上がることをおすすめいたします。 ・冷暗所で保管してください。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 c7-1709-1
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たっぷり焼きアーモンドとたっぷり焼きアーモンドバターセット<合計10点>
27,000 円
熊本県阿蘇にある小さな小さな産山村で営業しているカフェで製造しているオリジナル製品。 生のアーモンドをじっくりローストしいろんな味でコーティングした焼きアーモンド菓子とそれらをすりつぶしてペーストにした焼きアーモンドバターのセットです。 数多くある種類の中から人気の種類を5種類ずつ、たっぷり合計10点セレクトいたしました。 焼きアーモンドバターは、そのままパンにのせたりクリームチーズと混ぜたり色々なシーンでお楽しみいただけます。 使用している砂糖は「てん菜糖」と言う大根から作ったものでとても体に優しい食材です。 優しい甘みとアーモンドの風味、また「カリッ」とした食感をお楽しみください。 焼きアーモンド5種/プレーン100g・キャラメル100g・コーヒー100g・ブラックペッパー100g・ショコラ100g 焼きアーモンドバター5種/プレーン110g・キャラメル110g・コーヒー110g・ブラックペッパー110g・ショコラ110g ■生産者の声 阿蘇と久住の間にある小さな小さな村「産山村」でこだわりをもって、体に優しいもの、ホッとするものを作っています。 ■注意事項/その他 ※この製品は常温保存の製品ですが、直射日光と高温多湿を回避して保管してください。開封後はお早めにお召し上がり下さい。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 c7-1206-1
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[熊本直送]純国産馬刺し赤身 700g(産山村)
43,000 円
【純国産へのこだわり】 純国産馬刺しを提携牧場にて、こだわり肥育。九州産配合飼料+熊本産ビール粕+小麦粕+おから粕を独自ブランド。季節や気温でブレンド量を調整し、2日以上作り置きはいたしません。 また、お茶山を牧場にして、新鮮な湧水を与えます。 【品質へのこだわり】 解凍しても、ドリップが出にくいプロトン凍結機を採用し、新鮮なまま瞬間加工。 品質を保ったままお届け致します。 【解凍方法】 1.大きめのボウルを用意します。 2.その中に、冷凍真空パックされた馬肉を入れ、氷も山盛りに入れます。 3.真空パックされた馬肉が、浸かるまで水を注ぎます。 4.それを冷蔵庫に入れ、約60分で解凍OK ■生産者の声 北は北海道~南は九州で生まれた純国産馬を熊本の提携牧場にて約4年間、飼料、水、愛情にこだわり肥育しております。 加工後の新鮮な状態を瞬間冷凍発送致しますので柔らかさ、お肉本来の甘みを堪能ください。 私たちが幼少時代から食卓に出された馬刺しを全国の皆様へ!! ■注意事項/その他 ・お礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。また解凍後はすぐにお召し上がりください。 ・一度解凍した製品の再冷凍はお控えだくさい。 ・画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載、もしくはご連絡ください。
【管理番号】 e3-2703-2
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馬刺しの盛り合わせ11種 計1.3kg(産山村)
100,000 円
サシが多く甘み、旨味が詰まっている霜降り馬刺しは、特上霜降り・上霜降り・霜降りと3種類。 馬刺しの定番である赤身は、特上赤身・上赤身・赤身馬刺しと3種類。 クセがなくお子様や女性も美味しく食べていただけるさっぱりとした旨味ある馬刺しです。 他に、サガリ、フタエゴ、タテガミ、ハツ、レバーとバリエーション豊かな希少部位もお楽しみいただけます。 ■生産者の声 桜屋は、昭和30年創業の高級馬刺し専門店として、熊本肥育を中心に品質の良い馬刺しを取り扱っております。 優秀な肥育農家等との長く厚い信頼関係のもと、品質を確保し皆様にご提供してまいります。 ■注意事項/その他 ・部位の指定はできません。 ・画像はイメージです。 ・画像はスライスしておりますが、ブロックの状態で発送いたします。 ・開封後はその日の内にお召し上がりください。
【管理番号】 k0-1301-2
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外輪 馬肉のたたき110g(カットステーキ用)(産山村)
13,000 円
熊本県の雄大自然の中で肥育された馬肉は味が濃厚なのが特徴です。 馬肉の美味しさに特に重要なのは鮮度です。 さばきたての馬肉のもも肉を高温でローストして旨味をギュッと閉じ込めました。 もも肉は脂身も少なく赤身が多く噛めば噛むほどお肉の旨みが口の中に広がり美味しくてヘルシーです。 ◆調理方法 パックに入っている馬肉のたたきを冷凍庫から出し常温で10分ほどすると半解凍の状態になります。 その状態でお好みの厚さにカットして盛り付けをしてください。 ◆おすすめの食べ方 お好きな付け合わせとともにオシャレに盛り付けて外輪自慢のステーキソースをつけてお召し上がください。 ご飯の上にのせて外輪自慢のステーキソースをかけてお召し上がりください。(お好みで半熟卵とご一緒に)
【管理番号】 b3-1801-2
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外輪 馬肉のたたき110g(サラダ仕立て用)(産山村)
13,000 円
熊本県の雄大自然の中で肥育された馬肉は味が濃厚なのが特徴です。 馬肉の美味しさに特に重要なのは鮮度です。 さばきたての馬肉のもも肉を高温でローストして旨味をギュッと閉じ込めました。 もも肉は脂身も少なく赤身が多く噛めば噛むほどお肉の旨みが口の中に広がり美味しくてヘルシーです。 ◆調理方法 パックに入っている馬肉のたたきを冷凍庫から出し常温で10分ほどすると半解凍の状態になります。 その状態でお好みの厚さにカットして盛り付けをしてください。 ◆おすすめの食べ方 お好みのお野菜と盛り付けて外輪自慢の特製ドレッシングをかけてお召し上がりください。
【管理番号】 b3-1802-2
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