「新之助」 検索結果一覧
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チョイス限定
【令和6年産米】新之助 無洗米 5kg 重米2.0シリーズ 至極の大粒米 [Y0489]
24,000 円
【数量限定】令和6年産米 お米の大きさを2.0mmで選別した大粒厳選米の「新之助」無洗米 5kgです。 見てよし・食べてよし・買ってよしの重米の最上級なお米です。 <重米2.0mmシリーズのこだわり> 高基準値をクリアした選りすぐりのブランド米。 お米の4つの成分量測定より、美味しさを数値化した食味値。1等米は当然なことながら、重米2.0mmシリーズはこの食味値が82点以上の高基準米で選りすぐっております。 また、タンパク質は少ないほど吸水率が上がり食味がアップしますが、日本玄米のタンパク質含有量平均値7.4%以下の基準値を更に下回る5.3~5.8%に抑えているのも特徴です。 そしてこれらの食味を一番バランスよく美味しく味わえる2.0mmにあえて調整し、最高の状態でのご提供にこだわりました。 このお米は「高機能水田」にて育てており、水田に岩石ミネラル+海洋深層水ミネラルと古代海底推積物から抽出した腐植酸を加え、微生物を活性化させ育て上げた良質なお米を収穫できます。 <新潟のブランド米 新之助> 平成29年にデビューした新之助は、新潟の新ブランド米で、甘み、粘り、香り、粒の大きさ、どれを取ってもワンランク上の上品なお米。 無洗米でお送りしますので、お米をとぐのは大変、時間がないという方でも手軽においしいご飯が食べられます。 新之助は粒が大きく、冷めても硬くなりにくいのでお弁当にもぴったりです。 【無洗米の美味しい炊き方】 軽くすすぐ事をおすすめしています。 その際に、白く濁った研ぎ汁が出ますが、これは糠ではなくお米の表面のでんぷん質が溶けだしたものです。 1加水 水はやや多めに入れます。(炊飯器に無洗米の目盛りがある場合は、そちらに合わせてください。) ※水加減はお好みに調整してください。 2浸漬 お米にたっぷり水を吸わせます。 30分程浸漬が好ましいですが、短時間でも浸漬する事をおすすめしています。 ※米粒全体が乳白色になるまで浸漬すると、ふっくら炊くことができます。 3シャリ切り 炊き上がりましたら10分程蒸らします。 そのあとご飯をほぐして、余分な水分を逃します。 ※パッケージは予告なく変更する場合がございます。 検索ワード:新潟米 米どころ しんのすけ 農家直送
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【管理番号】 Y0489
新潟県柏崎市
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感想(2)【新米受付・令和7年産米】NA4149 空舞米 新潟県村上市岩船産 新之助精米6kg
19,000 円
新之助は新潟県が現代の食風景と向き合い、かつてない「米づくり」に挑戦したお米です。 平成の名水百選「荒川」の水で育てた米は絶品です。 日々の管理はもちろん、肥料散布等にはドローンを使っているので、温室ガスを排出しない環境にも配慮した『スマート米：空(そら)舞(まい)米(まい)』です。 毎日食べても、飽きのこないきらめく大粒にコクと甘みが満ちていて、ごはんの可能性が無限に広がる美味しさを感じてもらえるお米に仕上がっています。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当） 関連キーワード：お米 米 精米 白米 ごはん ご飯 お取り寄せ 新潟県産 村上市産 新潟県 村上市 送料無料
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【管理番号】 NA4149
新潟県村上市
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感想(1)【令和7年産新米予約】金賞 南魚沼産新之助 白米5kg きらめく大粒！ ひらく…
24,000 円
▼自己紹介 新潟県南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」です。「地域の未来を切り拓く」をテーマに農業から農村の持続可能な発展を目指しています。 ▼商品概要 米どころ新潟の中において、トップブランドに位置づけされる魚沼産のお米。その中でもさらにおいしいといわれている南魚沼市の五十沢地区に当農場があります。八海山を始め、二千m近い山々が連なる越後山脈に囲まれ、豊富な雪解け水と日中の大きい寒暖差が良品質・良食味のお米を生産することができます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 新之助は、大きな粒が特徴的で、お米の存在感がしっかりとあります。味に深い厚みがあり、豊かな甘みとコクを味わうことができます。県内でも生産量がごくわずかな、新潟オリジナル米です。お米の粒感と弾力をしっかりと味わいたい方におすすめです。 ▼プロが認めた品質・食味 東京米スターセレクションKIWAMI米コンテストで金賞を受賞しました！ これは、東京を中心に「東京米スター」に認定されたプロのお米屋さんたちが全国の農家からお米を集め、その中でも食味と品質に特に優れたお米を選定して表彰するコンテストです。当農場のお米は「炊き上がりのツヤが最高で、歯ごたえと粘りがあり、旨味が濃厚、喉越しもよい。」ということで金賞を受賞しました！ ▼安心・安全が認証されたJGAP認証農場 昔ながらの経験と勘に頼る農業から組織力を高めて高品質のお米を安定供給することを目指しています。そのため、営農ソフトによる作業指示や土壌診断・SPAD（葉緑素計）による穂肥診断などを行い、気候変動にも対応できるように技術力を高めています。2019年にはJGAP認証を取得し、農場の生産工程について食品・労働・環境への安全性を第三者機関から認められています。 ★土日祝は配送業務・お問合せへの対応はお休みさせていただきます。 翌営業日に注文確認後、順次発送となります。 ★簡易無地のしのみ対応可能です。 のし対応希望の場合は寄附(入金後)後に仕様について下記お問合せ先へご連絡ください。 ※御中元、御歳暮、御祝、御礼、内祝、誕生日など必要に応じて作成致しますのでお申し付けください。 【お問合せ】 ひらくの里ファーム株式会社 Mail：hirakunosato@gmail.com 関連キーワード：お米 こめ 白米 食品
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【管理番号】 CW25-NT
新潟県南魚沼市
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【令和7年産新米予約】【定期便】南魚沼産~新之助~（10kg×6回)【2025年10月…
192,000 円
【令和7年産新米予約】 名峰・越後山脈に連なる桂山の麓で有機栽培・特別栽培米等の米作りに取り組む松井ファームの育てたお米。当農場は、南魚沼市の山深い五十沢地区に位置し、三国川のきれいな水、昼夜の寒暖差が大きく米作りの環境に恵まれた立地にあります。また、山々からの豊富な雪解け水は、お米の生育に重要なミネラルや栄養を与えてくれています。 ＊新之助 松井ファーム【南魚沼産新之助】 土作りには有機質肥料・米ぬかを使用。大粒でしっかりとした粒感、口の中で甘味がひろがり、程よい粘りが感じられます。 ＊ 鮮度を保つ保管 お米は生き物です。精米後は徐々に劣化していきます。お米は玄米のまま保冷庫で低温保存。お客様の注文毎に精米し、新鮮な状態でお届けいたします。 ＊色彩選別機、石抜機を使用し、小石や異物、不良米を除去してあります。 ※発送は2025年10月中旬頃を予定しております。 【原材料名】精米 【お問合せ】発送事業者（松井ファーム TEL：025-774-2072） 関連キーワード：お米 こめ 白米 食品
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【管理番号】 FF62-NT
新潟県南魚沼市
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【令和7年産新米予約】金賞 南魚沼産新之助 白米2kg きらめく大粒！ ひらく…
10,000 円
▼自己紹介 新潟県南魚沼市の五十沢地域に位置する「ひらくの里ファーム」です。「地域の未来を切り拓く」をテーマに農業から農村の持続可能な発展を目指しています。 ▼商品概要 米どころ新潟の中において、トップブランドに位置づけされる魚沼産のお米。その中でもさらにおいしいといわれている南魚沼市の五十沢地区に当農場があります。八海山を始め、二千m近い山々が連なる越後山脈に囲まれ、豊富な雪解け水と日中の大きい寒暖差が良品質・良食味のお米を生産することができます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 新之助は、大きな粒が特徴的で、お米の存在感がしっかりとあります。味に深い厚みがあり、豊かな甘みとコクを味わうことができます。県内でも生産量がごくわずかな、新潟オリジナル米です。お米の粒感と弾力をしっかりと味わいたい方におすすめです。 ▼プロが認めた品質・食味 東京米スターセレクションKIWAMI米コンテストで金賞を受賞しました！ これは、東京を中心に「東京米スター」に認定されたプロのお米屋さんたちが全国の農家からお米を集め、その中でも食味と品質に特に優れたお米を選定して表彰するコンテストです。当農場のお米は「炊き上がりのツヤが最高で、歯ごたえと粘りがあり、旨味が濃厚、喉越しもよい。」ということで金賞を受賞しました！ ▼安心・安全が認証されたJGAP認証農場 昔ながらの経験と勘に頼る農業から組織力を高めて高品質のお米を安定供給することを目指しています。そのため、営農ソフトによる作業指示や土壌診断・SPAD（葉緑素計）による穂肥診断などを行い、気候変動にも対応できるように技術力を高めています。2019年にはJGAP認証を取得し、農場の生産工程について食品・労働・環境への安全性を第三者機関から認められています。 ★土日祝は配送業務・お問合せへの対応はお休みさせていただきます。 翌営業日に注文確認後、順次発送となります。 ★簡易無地のしのみ対応可能です。 のし対応希望の場合は寄附(入金後)後に仕様について下記お問合せ先へご連絡ください。 ※御中元、御歳暮、御祝、御礼、内祝、誕生日など必要に応じて作成致しますのでお申し付けください。 【お問合せ】 ひらくの里ファーム株式会社 Mail：hirakunosato@gmail.com 関連キーワード：お米 こめ 白米 食品
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【管理番号】 CW27-NT
新潟県南魚沼市
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【新米受付・令和7年産米】NA4110 違いを楽しめるお米セット 新潟県産 コシ…
20,000 円
新潟県といえば王道のコシヒカリ。 そして、新潟県独自品種のゆきん子舞、新之助の食べ比べセットをお試しください。 どの品種も、株式会社新耕農産独自の栽培方法で丹精込め作らせていただいております。 ぜひ、ご賞味ください。 〇特別栽培米コシヒカリは、通常の栽培方法より、農薬・化学肥料を50％以下にすることで新潟県の許可が下り販売できるお米です。 株式会社新耕農産のコシヒカリは、より安心安全なお米を皆様にお届けするため、さらに減らして栽培しております。肥料も、美味しさを追求した独自の肥料を使用しております。 〇ゆきん子舞は、コシヒカリの粘り、甘みと対照的に、大粒であっさりとした中にほのかな甘みのあるお米です。こちらのお米も独自の栽培方法で、より風味を引き出し大変好評をいただいております。 〇新之助も、ご存じの通り新潟県独自の品種です。栽培方法等厳しい基準に合致したお米しか新之助と認定されない品種です。大粒で、豊かな甘みとしっかりとした粘りと弾力のあるお米です。 どの品種も、株式会社新耕農産独自の栽培方法で丹精込め作らせていただいております。 ■産地 新潟県村上市産（岩船産） ■名称：精米 ■品種：コシヒカリ、ゆきん子舞、新之助 ■使用割合：単一原料米 ■精米年月日：米袋に記載 ■検査：検査済 ■返礼品提供事業者 株式会社新耕農産 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）
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【管理番号】 NA4110
新潟県村上市
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【令和7年産新米予約】 南魚沼産~新之助~（4kg)【2025年10月中旬より順次発…
16,000 円
【令和7年産新米予約】 名峰・越後山脈に連なる桂山の麓で有機栽培・特別栽培米等の米作りに取り組む松井ファームの育てたお米。当農場は、南魚沼市の山深い五十沢地区に位置し、三国川のきれいな水、昼夜の寒暖差が大きく米作りの環境に恵まれた立地にあります。また、山々からの豊富な雪解け水は、お米の生育に重要なミネラルや栄養を与えてくれています。 ＊新之助 松井ファーム【南魚沼産新之助】 土作りには有機質肥料・米ぬかを使用。大粒でしっかりとした粒感、口の中で甘味がひろがり、程よい粘りが感じられます。 ＊ 鮮度を保つ保管 お米は生き物です。精米後は徐々に劣化していきます。お米は玄米のまま保冷庫で低温保存。お客様の注文毎に精米し、新鮮な状態でお届けいたします。 ＊色彩選別機、石抜機を使用し、小石や異物、不良米を除去してあります。 ※発送は2025年10月中旬頃を予定しております。 【原材料名】 精米 【お問合せ】発送事業者（松井ファーム TEL：025-774-2072） 関連キーワード：お米 こめ 白米 食品
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【管理番号】 FF143-NT
新潟県南魚沼市
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【令和7年産新米予約】 南魚沼産~新之助~（2kg)【2025年10月中旬より順次発…
8,000 円
【令和7年産新米予約】 名峰・越後山脈に連なる桂山の麓で有機栽培・特別栽培米等の米作りに取り組む松井ファームの育てたお米。当農場は、南魚沼市の山深い五十沢地区に位置し、三国川のきれいな水、昼夜の寒暖差が大きく米作りの環境に恵まれた立地にあります。また、山々からの豊富な雪解け水は、お米の生育に重要なミネラルや栄養を与えてくれています。 ＊新之助 松井ファーム【南魚沼産新之助】 土作りには有機質肥料・米ぬかを使用。大粒でしっかりとした粒感、口の中で甘味がひろがり、程よい粘りが感じられます。 ＊ 鮮度を保つ保管 お米は生き物です。精米後は徐々に劣化していきます。お米は玄米のまま保冷庫で低温保存。お客様の注文毎に精米し、新鮮な状態でお届けいたします。 ＊色彩選別機、石抜機を使用し、小石や異物、不良米を除去してあります。 ※発送は2025年10月中旬頃を予定しております。 【原材料名】 精米 【お問合せ】発送事業者（松井ファーム TEL：025-774-2072） 関連キーワード：お米 こめ 白米 食品
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【管理番号】 FF142-NT
新潟県南魚沼市
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頒布会【令和7年新米～】精米5kg×12回 南魚沼産新之助※令和7年10月中旬から…
288,000 円
令和６年度米が早々に在庫切れとなり、ご不便おかけいたしました。 たくさんのご寄附ありがとうございました。 例年より早い開始ですが、★★令和７年度産の新米予約★★を受付いたします。 発送時期は令和7年10月中旬から順次となります。混雑や天候の都合上遅れる可能性がある場合がございます。 ＝＝ 【新之助について】 新潟県が研究を重ねて生み出した良食味品種。大粒で綺麗なツヤがあり、豊潤な甘みとコク、粘りと弾力を持ち合わせ、バランスがいい品種です。新潟県の基準があり、一等米のみ「新之助」として販売できるのです。近年人気急上昇中！ 【新之助栽培エピソード】 ～とっても手のかかるお米！～ 当農園では令和3年米から栽培開始。病気に弱いため、始めから気を使いながら栽培。肥料を少なくすることで病気のリスク低くし、お米の高食味を目指しています。 【新之助おすすめポイント！】 粒が大きいので、おにぎり、土鍋ご飯などお米の存在感を活かした料理に◎。新潟県しかないブランドなので贈り物にも。 ◆ 定期便について ◆ まつえんどんでは湿度・温度を徹底管理された倉庫でお米を保存しています。 お米は何も考えず長期保存すると食味は損なわれ、最悪の場合虫が湧くことも。 理想は湿度が低く、温度も10～15度を保てる冷暗所保存。冷蔵庫は理想的ですが、なかなか難しいですよね。１ヵ月(玄米なら涼しい時期で3か月)で食べ終わる量を購入いただけるのが理想ですが、都度購入は煩わしいので定期便がお勧めです。 ●新米予約以外の場合、ご注文いただいてから約２週間後くらいに発送開始し、間隔を１か月でお送りいたします。 ※着日指定不可 ※毎年10月頃の発送からは新米に切り替わります（生育状況による） 【みわ農園・まつえんどんのお米が美味しい理由】 ●土に合わせたお米づくり 同じ南魚沼でも田圃により土が違います。土の状態に合わせて肥料の量を調節する事により美味しいお米ができます。 ●畔草は除草剤を使わず草刈り。農薬は一回のみで最小限に抑える。 ●玄米黒酢を散布することにより稲を元気にし、お米に粘りや甘みの増加といった効果があります。 【注 意】 ☆定期便の場合、お買い上げ個数を「２」とされた場合、期間の延長という解釈ではなく２個ずつお送りします。 ☆ラベルデザインや米袋はkg数によって変わります。
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【管理番号】 CT101-NT
新潟県南魚沼市
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頒布会【令和7年新米～】精米5kg×6回 南魚沼産新之助※令和7年10月中旬から順…
144,000 円
令和６年度米が早々に在庫切れとなり、ご不便おかけいたしました。 たくさんのご寄附ありがとうございました。 例年より早い開始ですが、★★令和７年度産の新米予約★★を受付いたします。 発送時期は令和7年10月中旬から順次となります。混雑や天候の都合上遅れる可能性がある場合がございます。 ＝＝ 【新之助について】 新潟県が研究を重ねて生み出した良食味品種。大粒で綺麗なツヤがあり、豊潤な甘みとコク、粘りと弾力を持ち合わせ、バランスがいい品種です。新潟県の基準があり、一等米のみ「新之助」として販売できるのです。近年人気急上昇中！ 【新之助栽培エピソード】 ～とっても手のかかるお米！～ 当農園では令和3年米から栽培開始。病気に弱いため、始めから気を使いながら栽培。肥料を少なくすることで病気のリスク低くし、お米の高食味を目指しています。 【新之助おすすめポイント！】 粒が大きいので、おにぎり、土鍋ご飯などお米の存在感を活かした料理に◎。新潟県しかないブランドなので贈り物にも。 ◆ 定期便について ◆ まつえんどんでは湿度・温度を徹底管理された倉庫でお米を保存しています。 お米は何も考えず長期保存すると食味は損なわれ、最悪の場合虫が湧くことも。 理想は湿度が低く、温度も10～15度を保てる冷暗所保存。冷蔵庫は理想的ですが、なかなか難しいですよね。１ヵ月(玄米なら涼しい時期で3か月)で食べ終わる量を購入いただけるのが理想ですが、都度購入は煩わしいので定期便がお勧めです。 ●新米予約以外の場合、ご注文いただいてから約２週間後くらいに発送開始し、間隔を１か月でお送りいたします。 ※着日指定不可 ※毎年10月頃の発送からは新米に切り替わります（生育状況による） 【みわ農園・まつえんどんのお米が美味しい理由】 ●土に合わせたお米づくり 同じ南魚沼でも田圃により土が違います。土の状態に合わせて肥料の量を調節する事により美味しいお米ができます。 ●畔草は除草剤を使わず草刈り。農薬は一回のみで最小限に抑える。 ●玄米黒酢を散布することにより稲を元気にし、お米に粘りや甘みの増加といった効果があります。 【注 意】 ☆定期便の場合、お買い上げ個数を「２」とされた場合、期間の延長という解釈ではなく２個ずつお送りします。 ☆ラベルデザインや米袋はkg数によって変わります。
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【管理番号】 CT100-NT
新潟県南魚沼市
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【令和7年新米予約】精米5kg 南魚沼産新之助※令和7年10月中旬から順次発送・…
24,000 円
令和６年度米が早々に在庫切れとなり、ご不便おかけいたしました。 たくさんのご寄附ありがとうございました。 例年より早い開始ですが、★★令和７年度産の新米予約★★を受付いたします。 発送時期は令和7年10月中旬から順次となります。混雑や天候の都合上遅れる可能性がある場合がございます。ご了承ください。 ＝＝ 【新之助について】 新潟県が研究を重ねて生み出した良食味品種。大粒で綺麗なツヤがあり、豊潤な甘みとコク、粘りと弾力を持ち合わせ、バランスがいい品種です。新潟県の基準があり、一等米のみ「新之助」として販売できるのです。近年人気急上昇中！ 【新之助栽培エピソード】 ～とっても手のかかるお米！～ 当農園では令和3年米から栽培開始。病気に弱いため、米作りの始めから気を使いながら栽培。肥料を少なくすることで病気のリスク低くし、お米の高食味を目指しています。 【新之助おすすめポイント！】 粒が大きいので、おにぎり、土鍋ご飯などお米の存在感を活かした料理に合います。新潟県しかないブランドなので贈り物にも喜ばれます。 【みわ農園・まつえんどんのお米が美味しい理由】 ●土に合わせたお米づくり 同じ南魚沼でも田圃により土が違います。土の状態に合わせて肥料の量を調節する事により美味しいお米ができます。 ●畔草は除草剤を使わず草刈り。農薬は一回のみで最小限に抑える。 ●玄米黒酢を散布することにより稲を元気にし、お米に粘りや甘みの増加といった効果があります。 【注 意】 ☆ラベルデザインや米袋はkg数によって変わります。 【お問合せ】発送事業者（株式会社まつえんどん TEL：025-775-7401） 関連キーワード：お米 こめ 白米 食品
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【管理番号】 CT94-NT
新潟県南魚沼市
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【新米受付・令和7年産米】NB4028 米ソムリエ板垣謹製 新潟県岩船産コシヒ…
28,000 円
ご飯が主役になるお米をお届けします！ 米食味鑑定士の資格を持つ農家の13代目が、「岩船米」のうま味を追及して育てたお米です。 「岩船米」は、新潟三大コシヒカリに数えられるほど新潟県内でも有数の産地で、小粒ながらうま味が強く、「シャキッ」と炊き上がるのが特徴です。真っ白に炊き上がり、炊飯器からはいい香りが漂い、一粒一粒がシッカリ味わえるお米です。そんな岩船米を、更にこの特徴を伸ばすように田んぼの土、肥料、資材やタイミングに生産者がこだわりをもって育てました。噛めば噛むほどうま味が広がり、でも舌触りが滑らかなお米です。私が、毎日食べたいと思い作り上げたお米をご賞味ください。 【地場産品に該当する理由】 当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）
- 別送
【管理番号】 NB4028
新潟県村上市
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【令和7年新米予約】玄米5kg 南魚沼産新之助※令和7年10月中旬から順次発送・…
24,000 円
令和６年度米が早々に在庫切れとなり、ご不便おかけいたしました。 たくさんのご寄附ありがとうございました。 例年より早い開始ですが、★★令和７年度産の新米予約★★を受付いたします。 発送時期は令和7年10月中旬から順次となります。混雑や天候の都合上遅れる可能性がある場合がございます。ご了承ください。 ＝＝ 【新之助について】 新潟県が研究を重ねて生み出した良食味品種。大粒で綺麗なツヤがあり、豊潤な甘みとコク、粘りと弾力を持ち合わせ、バランスがいい品種です。新潟県の基準があり、一等米のみ「新之助」として販売できるのです。近年人気急上昇中！ 【新之助栽培エピソード】 ～とっても手のかかるお米！～ 当農園では令和3年米から栽培開始。病気に弱いため、米作りの始めから気を使いながら栽培。肥料を少なくすることで病気のリスク低くし、お米の高食味を目指しています。 【新之助おすすめポイント！】 粒が大きいので、おにぎり、土鍋ご飯などお米の存在感を活かした料理に合います。新潟県しかないブランドなので贈り物にも喜ばれます。 【みわ農園・まつえんどんのお米が美味しい理由】 ●土に合わせたお米づくり 同じ南魚沼でも田圃により土が違います。土の状態に合わせて肥料の量を調節する事により美味しいお米ができます。 ●畔草は除草剤を使わず草刈り。農薬は一回のみで最小限に抑える。 ●玄米黒酢を散布することにより稲を元気にし、お米に粘りや甘みの増加といった効果があります。 【注 意】 ☆ラベルデザインや米袋はkg数によって変わります。 【お問合せ】発送事業者（株式会社まつえんどん TEL：025-775-7401） 関連キーワード：お米 こめ 食品
- 別送
【管理番号】 CT93-NT
新潟県南魚沼市
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頒布会【令和7年新米～】精米5kg×3回 南魚沼産新之助※令和7年10月中旬から順…
72,000 円
令和６年度米が早々に在庫切れとなり、ご不便おかけいたしました。 たくさんのご寄附ありがとうございました。 例年より早い開始ですが、★★令和７年度産の新米予約★★を受付いたします。 発送時期は令和7年10月中旬から順次となります。混雑や天候の都合上遅れる可能性がある場合がございます。 ＝＝ 【新之助について】 新潟県が研究を重ねて生み出した良食味品種。大粒で綺麗なツヤがあり、豊潤な甘みとコク、粘りと弾力を持ち合わせ、バランスがいい品種です。新潟県の基準があり、一等米のみ「新之助」として販売できるのです。近年人気急上昇中！ 【新之助栽培エピソード】 ～とっても手のかかるお米！～ 当農園では令和3年米から栽培開始。病気に弱いため、始めから気を使いながら栽培。肥料を少なくすることで病気のリスク低くし、お米の高食味を目指しています。 【新之助おすすめポイント！】 粒が大きいので、おにぎり、土鍋ご飯などお米の存在感を活かした料理に◎。新潟県しかないブランドなので贈り物にも。 ◆ 定期便について ◆ まつえんどんでは湿度・温度を徹底管理された倉庫でお米を保存しています。 お米は何も考えず長期保存すると食味は損なわれ、最悪の場合虫が湧くことも。 理想は湿度が低く、温度も10～15度を保てる冷暗所保存。冷蔵庫は理想的ですが、なかなか難しいですよね。１ヵ月(玄米なら涼しい時期で3か月)で食べ終わる量を購入いただけるのが理想ですが、都度購入は煩わしいので定期便がお勧めです。 ●新米予約以外の場合、ご注文いただいてから約２週間後くらいに発送開始し、間隔を１か月でお送りいたします。 ※着日指定不可 ※毎年10月頃の発送からは新米に切り替わります（生育状況による） 【みわ農園・まつえんどんのお米が美味しい理由】 ●土に合わせたお米づくり 同じ南魚沼でも田圃により土が違います。土の状態に合わせて肥料の量を調節する事により美味しいお米ができます。 ●畔草は除草剤を使わず草刈り。農薬は一回のみで最小限に抑える。 ●玄米黒酢を散布することにより稲を元気にし、お米に粘りや甘みの増加といった効果があります。 【注 意】 ☆定期便の場合、お買い上げ個数を「２」とされた場合、期間の延長という解釈ではなく２個ずつお送りします。 ☆ラベルデザインや米袋はkg数によって変わります。
- 別送
【管理番号】 CT99-NT
新潟県南魚沼市
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