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秋田の人気酒蔵山本の酒粕で漬け込んだトラウトサーモン、ほたて、銀たらの…
25,000 円
(25,000 ポイント)
秋田の人気酒蔵山本の酒粕で漬け込みました。 粕漬けは、お酒を絞った後にできる「酒粕」に魚、肉、野菜を漬けたもの。古くから日本にある伝統的な食べ物です。 米を麹や酵母などを発酵させてもろみを造り、熟成させたもろみを絞ると日本酒ができます。絞った残りの固形が酒粕です。発酵によって作り出されたうま味や栄養が残っていている粕漬けはおいしい。そして健康にも良いです。 ◆食べ方 冷蔵庫で解凍して、酒粕を軽く洗うかふき取って焼いてお召し上がりください。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_asm-120101
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【冷凍】シェフズプレミアムパーティーセット(4人前・全8品)
32,500 円
(32,500 ポイント)
ホテルシェフの料理を冷凍で手軽に味わえる!パーティーにぴったりなメニューで手軽におもてなしができます。 ■返礼品紹介 1970年開業の老舗ホテル「秋田キャッスルホテル」の味をそのままご家庭で味わえる冷凍グルメが登場! シェフが作った料理をそのまま真空包装し、冷凍でお届け。 解凍後、レンジやオーブンで温めていただくだけで、出来立てをお楽しみいただけます。特別な日のお食事やご贈答品にいかがでしょうか。 ◆ホテルシェフこだわりの味 ひとつひとつこだわって仕上げたソースは自宅で温めたときにちょうどいい味わいになるよう火入れを調整して調理しています。 また調理後すぐに真空包装したのち冷凍するため、おいしさはそのままに、ご家庭では温め直すだけでホテルの味をお召し上がりいただけます。 ◆セット内容 キッシュやビーフシチューなど、年代を問わずお楽しみいただける洋食メニューを中心に、冷凍加工に適したものを選び8品のコース仕立てに組み立てています。 パーティーセットとしてはもちろん、いつもの食事に一品プラスしたい時など、お好きなタイミングで少しずつ楽しむのもおすすめです。 ■秋田キャッスルホテルについて 秋田キャッスルホテルは、宿泊はもちろん、宴会場や婚礼施設、レストラン等を兼ね備えた東北有数のシティホテルです。 華やかなご宴会シーンを彩る料理は、地元の皆様からの支持も厚く、ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエの称号を持つ総料理長の高橋司をはじめとするシェフが真心を込めておつくりしています。 ※ディシプル・ド・オーギュスト・エスコフィエとは、卓越した技術と経験、功績が認められた者に贈られるフランス料理人として名誉ある称号です。 ■ 秋田県 秋田市 ■
【管理番号】 15_ach-020401
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