検索結果一覧
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【つがる豚】 豚バラの「もつけダレ」つけこみ 250g×5パック
19,000 円
「つがる豚」は寒さに強く暑さに弱い豚の体質に適した津軽の大自然の中でのびのび育てられました。柔らかくてジューシーな肉質、良質な脂のうま味が特長で、一般の豚に比べてビタミンB1とオレイン酸を多く含むため、疲労回復や肌荒れ防止にも効果があります。 その豚バラ肉を、甘みと酸味のバランスが特に優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281495
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【つがる豚】 豚肩ロースの「もつけダレ」つけこみ 250g×6パック
24,000 円
「つがる豚」は寒さに強く暑さに弱い豚の体質に適した津軽の大自然の中でのびのび育てられました。柔らかくてジューシーな肉質、良質な脂のうま味が特長で、一般の豚に比べてビタミンB1とオレイン酸を多く含むため、疲労回復や肌荒れ防止にも効果があります。 その肩ロースを、甘みと酸味のバランスが特に優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281492
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【つがる豚】 豚肩ロースの「もつけダレ」つけこみ 250g×5パック
21,000 円
「つがる豚」は寒さに強く暑さに弱い豚の体質に適した津軽の大自然の中でのびのび育てられました。柔らかくてジューシーな肉質、良質な脂のうま味が特長で、一般の豚に比べてビタミンB1とオレイン酸を多く含むため、疲労回復や肌荒れ防止にも効果があります。 その肩ロースを、甘みと酸味のバランスが特に優れている厳選した青森県産りんごのすりおろしを加えて作った絶品万能タレ「もつけダレ」に漬けこみ、真空冷凍で発送いたします。 【もつけダレとは】 70年ほど前に食堂を経営していた祖母が自家製タレを造って以来人気のタレを2022年に商品化。りんご栽培を手がけていた父の支援を受け、甘みと酸味のバランスが特に優れている青森県産のりんごだけを厳選し、そのすりおろしを加えることで昔ながらのトロリとした絶品万能タレに仕上げました。青森県産りんごを100%使用した当店自家製のタレです。甘みもあり、ほのかなニンニクがきいたタレですので、焼肉や炒め物などに抜群に合います。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※賞味期限については別途ラベル記載。(製造から3ヶ月)
【管理番号】 52281491
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岩木地区の特産品「嶽きみ(だけのとうもろこし)」を使ったロールケーキ&…
27,000 円
【配送不可:沖縄県、離島】 「嶽(だけ)きみ」は生でも食べられる甘~い青森県産のブランドとうもろこしです。 糖度はなんと約18~20度と極上の甘さ!そんな岩木山の麓嶽高原で栽培された嶽きみを使ったスイーツをセットにしました。 ≪セット内容≫ ロールケーキ:スポンジ・クリーム・ババロアすべてに「嶽きみ」をふんだんに使用しています。スポンジには米粉を使用し、旬の嶽きみを粉末にして生地に一緒に練り込みました。クリームの中央には嶽きみのババロアが入っています。嶽きみの風味が感じられ、甘すぎず食べやすい嶽きみづくしのロールケーキです。 プリン:カラメルソースの代わりに【嶽きみあん】をトッピング。和と洋が一緒に口いっぱいに広がる、口あたりなめらかなプリンです。 ※画像はイメージです。 ※沖縄県・離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※賞味期限:ロールケーキ、プリン:冷凍時3ヶ月。解凍後、2日以内。 【弘前市内で行われている製造工程】 製造・加工の全工程
【管理番号】 52281456
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【配送期間:10月中旬~5月上旬】【ピッツェリアミーア】青森県産紅玉丸ごと…
40,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 【配送期間:10月中旬~5月上旬】【お礼品:タルトタタン】 契約農家より仕入れる紅玉をひとつひとつ全て手作業で皮を剥き、その皮と芯でブイヨンを取り、ブイヨンを実に戻しながらりんごの薪釜の中でじっくり焼き上げています。 地元岩木のりんごの花の蜂蜜や葉取らずりんごジュース、長期熟成カルヴァドスも使用したまさにここでしか作れないタルトタタン。 さらに土台のクッキー部分には特別な技術を施しいつまでもザクザク感が持続するように仕立てております。 りんご生産量日本一の青森県。「素材」「技術」「丁寧な調理」「りんごの薪での火入れ」により唯一無二のタルトタタンに仕上がっております。 ※冷蔵庫で10時間程度解凍後にカットしてお召し上がりください。 【お店:ピッツェリアミーア】 弘前市代官町にあるピッツェリアミーア。 毎朝8時から自家焙煎のスペシャルティコーヒーをハンドドリップでご提供しております。 地元りんごの薪を使用しイタリアから輸入したピザ窯で焼き上げるピッツァ。のせるモッツァレラチーズは地元のジャージーミルクからつくる自家製です。 そのほかにも白カビや青カビのチーズなども、店内チーズ工房でつくっております。 自家製の生ハムやテイクアウトのお惣菜やパスタソース、イタリアから輸入するオリーブオイルや自家製冷凍ピッツァなども充実。生ハムやサラミ、ワインもテイクアウト可能。 国内外の星付きレストランで働いたシェフが作るコース料理も大人気。地元金山焼きで特注のお皿を作成、販売なども手がけています。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※冷凍状態での発送となります。冷蔵庫で解凍後なるべくお早めにお召し上がりください。 ※状況によっては早めの出荷が可能となる場合もございます。 ※賞味期限:別途記載(冷凍:120日) ※配送期間:10月中旬~5月上旬となります。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:ピッツェリア ミーア
【管理番号】 52281148
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【弘前フレンチ シェ・アンジュ】青森県産やまざきポーク ロース肉の清水…
16,000 円
【シェ・アンジュ オリジナルレシピ 山崎牧場豚ロース肉の津軽味噌漬け】 やまざきポークはあっさりとした脂質のケンボロー種と、肉質にすぐれたバークシャー種が掛け合わされた豚です。HACCP対応の飼料工場で加工された「やまざきポーク」専用飼料は、純植物性でビタミンEを強化したものが用いられています。 その結果、やまざきポークは「肉と脂肪に旨みと締りがあり、食べて柔らかい」「脂肪はべとつかずあっさりしている」「臭みはなくアクの発生も少ない」といった特徴があります。 青森では地元民にも広く愛されている豚肉です。そのやまざきポークのロース肉を津軽で愛されている味噌を利用し、柔らかく味わいのある津軽味噌漬けに仕上げています。利用しやすい個包装となっており、解凍後フライパンで焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。 【シェ・アンジュ】 洋館とフランス料理の街、青森県弘前市の城東地区にあるフランス料理専門店です。青森県の美味しい食材や厳選素材を使用した本格フレンチでおもてなしいたします。 「みなさまに美味しい厳選食材を味わって頂きたい」そんな思いから肉・魚・野菜など、季節の素材をふんだんに使用したフレンチをお手ごろな値段で提供しています。 東京都世田谷区出身のオーナーシェフ佐藤誠は弘前にある高校へ通学していた事をきっかけに弘前市に移住。プリンスホテル、東京會舘、ガーデンパレスホテル、ヒルトンホテルソシエフランス料理ラセゾン総料理長 、ロイヤルホテル総料理長などを歴任し1998年にchez Ange(シェ・アンジュ)をオープン。県内外の方から愛され続けるレストランです。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※佐藤オーナーシェフのスペシャルレシピ付き ※賞味期限については別途ラベル記載(冷凍3ヶ月) 事業者:フランス料理専門店 シェ・アンジュ
【管理番号】 52281110
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【弘前フレンチ シェ・アンジュ】青森県産やまざきポーク ロース肉の清水…
28,000 円
【シェ・アンジュ オリジナルレシピ 山崎牧場豚ロース肉の津軽味噌漬け】 やまざきポークはあっさりとした脂質のケンボロー種と、肉質にすぐれたバークシャー種が掛け合わされた豚です。HACCP対応の飼料工場で加工された「やまざきポーク」専用飼料は、純植物性でビタミンEを強化したものが用いられています。 その結果、やまざきポークは「肉と脂肪に旨みと締りがあり、食べて柔らかい」「脂肪はべとつかずあっさりしている」「臭みはなくアクの発生も少ない」といった特徴があります。 青森では地元民にも広く愛されている豚肉です。そのやまざきポークのロース肉を津軽で愛されている味噌を利用し、柔らかく味わいのある津軽味噌漬けに仕上げています。利用しやすい個包装となっており、解凍後フライパンで焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。 シェ・アンジュ 洋館とフランス料理の街、青森県弘前市の城東地区にあるフランス料理専門店です。青森県の美味しい食材や厳選素材を使用した本格フレンチでおもてなしいたします。 「みなさまに美味しい厳選食材を味わって頂きたい」そんな思いから肉・魚・野菜など、季節の素材をふんだんに使用したフレンチをお手ごろな値段で提供しています。 東京都世田谷区出身のオーナーシェフ佐藤誠は弘前にある高校へ通学していた事をきっかけに弘前市に移住。プリンスホテル、東京會舘、ガーデンパレスホテル、ヒルトンホテルソシエフランス料理ラセゾン総料理長 、ロイヤルホテル総料理長などを歴任し1998年にchez Ange(シェ・アンジュ)をオープン。県内外の方から愛され続けるレストランです。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※佐藤オーナーシェフのスペシャルレシピ付き ※賞味期限については別途ラベル記載(冷凍3ヶ月) 事業者:フランス料理専門店 シェ・アンジュ
【管理番号】 52281112
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【弘前フレンチ シェ・アンジュ】青森県産やまざきポーク ロース肉の清水…
22,000 円
【シェ・アンジュ オリジナルレシピ 山崎牧場豚ロース肉の津軽味噌漬け】 やまざきポークはあっさりとした脂質のケンボロー種と、肉質にすぐれたバークシャー種が掛け合わされた豚です。HACCP対応の飼料工場で加工された「やまざきポーク」専用飼料は、純植物性でビタミンEを強化したものが用いられています。 その結果、やまざきポークは「肉と脂肪に旨みと締りがあり、食べて柔らかい」「脂肪はべとつかずあっさりしている」「臭みはなくアクの発生も少ない」といった特徴があります。 青森では地元民にも広く愛されている豚肉です。そのやまざきポークのロース肉を津軽で愛されている味噌を利用し、柔らかく味わいのある津軽味噌漬けに仕上げています。利用しやすい個包装となっており、解凍後フライパンで焼くだけで簡単にお召し上がりいただけます。 シェ・アンジュ 洋館とフランス料理の街、青森県弘前市の城東地区にあるフランス料理専門店です。青森県の美味しい食材や厳選素材を使用した本格フレンチでおもてなしいたします。 「みなさまに美味しい厳選食材を味わって頂きたい」そんな思いから肉・魚・野菜など、季節の素材をふんだんに使用したフレンチをお手ごろな値段で提供しています。 東京都世田谷区出身のオーナーシェフ佐藤誠は弘前にある高校へ通学していた事をきっかけに弘前市に移住。プリンスホテル、東京會舘、ガーデンパレスホテル、ヒルトンホテルソシエフランス料理ラセゾン総料理長 、ロイヤルホテル総料理長などを歴任し1998年にchez Ange(シェ・アンジュ)をオープン。県内外の方から愛され続けるレストランです。 ※画像はイメージです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※佐藤オーナーシェフのスペシャルレシピ付き ※賞味期限については別途ラベル記載(冷凍3ヶ月) 事業者:フランス料理専門店 シェ・アンジュ
【管理番号】 52281111
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【ピッツェリアミーア】(どっしりタイプ)自家製弘前カマンベールのチーズケ…
31,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 弘前市に隣接する青森県鯵ヶ沢町にあるアビタニア ジャージーファーム。とても穏やかで温厚な酪農家の安原さんの手により一頭一頭大切に大切に育てられたジャージー牛。その搾りたてのミルクを使い、チーズ工房にてひとつひとつ手作りでつくる自家製弘前カマンベールチーズ。弘前の環境に合う乳酸菌の種類を幾度となく試し、カードと呼ばれるミルクの固まった状態のカットの仕方、タイミング、温度、時間も毎回データを取りながら試行錯誤を続け、ようやく納得のいく状態に仕上がりました。 それをセラーにてじっくりと熟成をかけること一か月以上。ちょうど食べ頃に熟成を迎えたタイミングのその弘前カマンベールチーズを贅沢に丸ごと使用し、丁寧な火入れにより焼き上げる自家製のチーズケーキです。こちらも幾度となくレシピを作り直しては試し作り直しては試しを繰り返しました。1g単位で材料の配合を試しては作り直しの繰り返し。土台部分にも工夫を重ね、本来難しいとされる食感の保持を新たな技術により、程よくしっとりしつつも食感良く仕上げることができました。 意識したのは手間暇をかけたからと自家製の弘前カマンベールを必要以上に全面に出しすぎることなく全体の調和のバランスを保つこと。それにより、クリーミィでミルキィなカマンベールの風味や濃厚さがありつつも強すぎずあと引く美味しさ。絶妙にバランスのとれた味わいのチーズケーキとなっております。そのため発送までお時間を頂戴することがございますがそれを待つだけの価値のある一品です。 【どっしりタイプ】 しっかり火入れの濃厚な口当たりのチーズケーキです。 冷凍状態でのお届けです。冷蔵庫で10時間ほどゆっくりと解凍後お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。解凍後は品質も劣化して参りますのでお早めにお召し上がりくださいませ。ご来客の際に。ご自身へのご褒美に。お楽しみいただけたら幸いです。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島からの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。 ※冷凍状態での発送となります。冷蔵庫で解凍後なるべくお早めにお召し上がりください。 ※状況によっては早めの出荷が可能となる場合もございます。 ※賞味期限:別途記載 事業者:ピッツェリア ミーア
【管理番号】 52280964
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【ピッツェリアミーア】(しっとりタイプ)自家製弘前カマンベールのチーズケ…
31,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 弘前市に隣接する青森県鯵ヶ沢町にあるアビタニア ジャージーファーム。とても穏やかで温厚な酪農家の安原さんの手により一頭一頭大切に大切に育てられたジャージー牛。その搾りたてのミルクを使い、チーズ工房にてひとつひとつ手作りでつくる自家製弘前カマンベールチーズ。弘前の環境に合う乳酸菌の種類を幾度となく試し、カードと呼ばれるミルクの固まった状態のカットの仕方、タイミング、温度、時間も毎回データを取りながら試行錯誤を続け、ようやく納得のいく状態に仕上がりました。 それをセラーにてじっくりと熟成をかけること一か月以上。ちょうど食べ頃に熟成を迎えたタイミングのその弘前カマンベールチーズを贅沢に丸ごと使用し、丁寧な火入れにより焼き上げる自家製のチーズケーキです。こちらも幾度となくレシピを作り直しては試し作り直しては試しを繰り返しました。1g単位で材料の配合を試しては作り直しの繰り返し。土台部分にも工夫を重ね、本来難しいとされる食感の保持を新たな技術により、程よくしっとりしつつも食感良く仕上げることができました。 意識したのは手間暇をかけたからと自家製の弘前カマンベールを必要以上に全面に出しすぎることなく全体の調和のバランスを保つこと。それにより、クリーミィでミルキィなカマンベールの風味や濃厚さがありつつも強すぎずあと引く美味しさ。絶妙にバランスのとれた味わいのチーズケーキとなっております。そのため発送までお時間を頂戴することがございますがそれを待つだけの価値のある一品です。 【しっとりタイプ】 ギリギリの火入れによる、とろりとしたチーズケーキです。 冷凍状態でのお届けです。冷蔵庫で10時間ほどゆっくりと解凍後お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。解凍後は品質も劣化して参りますのでお早めにお召し上がりくださいませ。ご来客の際に。ご自身へのご褒美に。お楽しみいただけたら幸いです。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島からの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。 ※冷凍状態での発送となります。冷蔵庫で解凍後なるべくお早めにお召し上がりください。 ※状況によっては早めの出荷が可能となる場合もございます。 ※賞味期限:別途記載 事業者:ピッツェリア ミーア
【管理番号】 52280963
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自家製弘前カマンベールのチーズケーキと自家焙煎ドリップパックコーヒー15p…
48,000 円
弘前市に隣接する青森県鯵ヶ沢町にあるアビタニアジャージーファーム。穏やかで温厚な酪農家安原さんの手により大切に育てられたジャージー牛。その搾りたてのミルクを使い、チーズ工房で手作りでつくる自家製弘前カマンベールチーズ。弘前の環境に合う乳酸菌の種類を何度も試し、カードと呼ばれるミルクの固まった状態のカットの仕方、タイミング、温度、時間も毎回データを取りながら試行錯誤を続け、ようやく納得のいく状態に仕上がりました。 それをセラーで熟成させること一か月以上。ちょうど食べ頃に熟成を迎えた弘前カマンベールチーズを贅沢に丸ごと使用し、丁寧な火入れにより焼き上げる自家製のチーズケーキです。こちらも幾度となくレシピを作り直しては試し作り直しては試しを繰り返しました。1g単位で材料の配合を試しては作り直しの繰り返し。土台部分にも工夫を重ね、本来難しいとされる食感の保持を新たな技術により程よくしっとりしつつも食感良く仕上げることができました。 意識したのは手間暇をかけたからと自家製の弘前カマンベールを必要以上に全面に出しすぎることなく全体の調和のバランスを保つこと。それによりクリーミィでミルキィなカマンベールの風味や濃厚さがありつつも強すぎずあと引く美味しさ。絶妙にバランスのとれた味わいのチーズケーキとなっております。そのため発送までお時間を頂戴することがございますがそれを待つだけの価値ある一品です。 更にそのチーズケーキによく合う自家焙煎のスペシャルティコーヒーのドリップパックがついた贅沢セットです。ぜひ一緒にお召し上がりいただき食後の余韻までお楽しみいただけたら幸甚です。 冷凍状態でのお届けです。冷蔵庫で10時間程ゆっくりと解凍後お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。解凍後は品質も劣化して参りますのでお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※冷凍状態での発送となります。チーズケーキは冷蔵庫で解凍後なるべくお早めにお召し上がりください。 ※状況によっては早めの出荷が可能となる場合もございます。 ※コーヒーは高温多湿を避け、常温で保存してください。 ※賞味期限:別途記載 【弘前市内での製造・加工の工程】 カマンベールチーズケーキ:製造・加工の全工程 ドリップパックコーヒー:焙煎加工
【管理番号】 52280836
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【数量限定】お肉屋さんの味付け豚生ホルモン2kg盛り(1kg×2袋)
16,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 やわらかい肉、かたい信用でおなじみの創業80年を超える地元弘前では有名な川村精肉店のホルモンをお届けします。 ホルモンは新鮮さが命!入荷してすぐに流水洗浄で丁寧に水洗いしたら、オリジナル熟成味噌だれ(田子産にんにく入り)に漬け込みます。大腸・小腸・直腸・ハツ(心臓)・ガツ(胃)など、いろんな味が楽しめて、美味しさ充実! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※賞味期限:別途記載(冷凍180日) ※解凍後、2日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社ためのぶストア
【管理番号】 52280830
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【数量限定】お肉屋さんの味付け豚生ホルモン6kg盛り(1kg×6袋)
38,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 やわらかい肉、かたい信用でおなじみの創業80年を超える地元弘前では有名な川村精肉店のホルモンをお届けします。 ホルモンは新鮮さが命!入荷してすぐに流水洗浄で丁寧に水洗いしたら、オリジナル熟成味噌だれ(田子産にんにく入り)に漬け込みます。大腸・小腸・直腸・ハツ(心臓)・ガツ(胃)など、いろんな味が楽しめて、美味しさ充実! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※賞味期限:別途記載(冷凍180日) ※解凍後、2日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社ためのぶストア
【管理番号】 52280832
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【数量限定】お肉屋さんの生ハンバーグ6個セット 擦りおろし青森りんごソー…
19,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 やわらかい肉、かたい信用でおなじみの創業80年を超える地元弘前では有名な川村精肉店の生ハンバーグセットをお届けします。 ◆青森りんごinハンバーグ ホテルシェフがハンバーグと相性の良いりんごのコンポート(ハチミツとバターの香ばしいりんご煮)を作り、手作りのハンバーグに包み込みました。 フルーツの爽やかな酸味と甘み、そして肉汁の旨みのハーモニーをお楽しみください。 ◆うわさの生ハンバーグ お肉屋さんが丁寧に手でこねた自家製生ハンバーグ! 厳選したお肉、卵、パン、玉ねぎで作った特製生ハンバーグです。 ◆擦りおろし青森りんごソース 擦りおろしりんごと糖度が高い雪人参で作った無添加ハンバーグソース。 擦りおろしの果肉も楽しんで頂きたいので、瓶詰にしてお送りします。スプーンでお好きな分だけハンバーグにかけて召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※賞味期限:別途記載(冷凍90日) ※解凍後、2日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社ためのぶストア
【管理番号】 52280833
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【数量限定】お肉屋さんの味付け豚生ホルモン4kg盛り(1kg×4袋)
27,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 やわらかい肉、かたい信用でおなじみの創業80年を超える地元弘前では有名な川村精肉店のホルモンをお届けします。 ホルモンは新鮮さが命!入荷してすぐに流水洗浄で丁寧に水洗いしたら、オリジナル熟成味噌だれ(田子産にんにく入り)に漬け込みます。大腸・小腸・直腸・ハツ(心臓)・ガツ(胃)など、いろんな味が楽しめて、美味しさ充実! ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※賞味期限:別途記載(冷凍180日) ※解凍後、2日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社ためのぶストア
【管理番号】 52280831
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【弘前フレンチ】シェ・アンジュのシルク入り高級食パン2斤
17,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 洋館とフランス料理の街、青森県弘前市の城東地区にあるフランス料理専門店です。青森県の美味しい食材や厳選素材を使用した本格フレンチでおもてなし致します。 「みなさまに美味しい厳選食材を味わって頂きたい」そんな思いから肉・魚・野菜など、季節の素材をふんだんに使用したフレンチをお手ごろな値段で提供しています。 東京都世田谷区出身のオーナーシェフ佐藤誠は弘前にある高校へ通学していた事をきっかけに弘前市に移住。プリンスホテル、東京會舘、ガーデンパレスホテル、ヒルトンホテルソシエフランス料理ラセゾン総料理長などを歴任し1998年にchez Ange(シェ・アンジュ)をオープン。県内外の方から愛され続けるレストランです。JR弘前駅城東口から車で約5分、徒歩でも約12分の場所にあります。 ■返礼品 ・「絹の生食パン」2斤 食パンの概念が変わる。近年、健康などに非常に良いとされている、天然シルク。そんな天然シルクを加工したシルクパウダーや生クリームを贅沢に使用し卵を使わずに仕上げた生食パンです。今までの食パンにない食感と風味をお楽しみください。シェ・アンジュ内にあるパン工房Patach' Paris(パターシュ パリ)にて作られております。 冷凍での発送となります。常温で2-3時間解凍いただいた後、約5分トーストしてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください(解凍後2-3日中目安)。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:フランス料理専門店 シェ・アンジュ
【管理番号】 52280938
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【数量限定】石川ハムの赤ウインナー 1kg(500g×2パック)
17,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 創業昭和36年。弘前市にある石川ハム商会でずっと作り続けられている「弘前のソウルフード」 特徴は、赤くて太くて大きいこと(約13cm、一般の赤ウィンナーの3倍ほど)。 主に青森県産の豚を使用し、直火スモークにて燻製。 完全手作りにて、1日に2000本しか作れないため、弘前市以外ではほとんど販売されておりません。一度食べると誰もがその美味しさに納得する一品です。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※賞味期限:別途記載(冷凍120日) ※解凍後、2日以内にお召し上がりください。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社ためのぶストア
【管理番号】 52280834
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自家製弘前カマンベールのチーズケーキ
23,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 弘前市に隣接する青森県鯵ヶ沢町にあるアビタニア ジャージーファーム。とても穏やかで温厚な酪農家の安原さんの手により一頭一頭大切に大切に育てられたジャージー牛。その搾りたてのミルクを使い、チーズ工房にてひとつひとつ手作りでつくる自家製弘前カマンベールチーズ。弘前の環境に合う乳酸菌の種類を幾度となく試し、カードと呼ばれるミルクの固まった状態のカットの仕方、タイミング、温度、時間も毎回データを取りながら試行錯誤を続け、ようやく納得のいく状態に仕上がりました。 それをセラーにてじっくりと熟成をかけること一か月以上。ちょうど食べ頃に熟成を迎えたタイミングのその弘前カマンベールチーズを贅沢に丸ごと使用し、丁寧な火入れにより焼き上げる自家製のチーズケーキです。こちらも幾度となくレシピを作り直しては試し作り直しては試しを繰り返しました。1g単位で材料の配合を試しては作り直しの繰り返し。土台部分にも工夫を重ね、本来難しいとされる食感の保持を新たな技術により、程よくしっとりしつつも食感良く仕上げることができました。 意識したのは手間暇をかけたからと自家製の弘前カマンベールを必要以上に全面に出しすぎることなく全体の調和のバランスを保つこと。それにより、クリーミィでミルキィなカマンベールの風味や濃厚さがありつつも強すぎずあと引く美味しさ。絶妙にバランスのとれた味わいのチーズケーキとなっております。そのため発送までお時間を頂戴することがございますがそれを待つだけの価値のある一品です。 冷凍状態でのお届けです。冷蔵庫で10時間ほどゆっくりと解凍後お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。解凍後は品質も劣化して参りますのでお早めにお召し上がりくださいませ。ご来客の際に。ご自身へのご褒美に。お楽しみいただけたら幸いです。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島からの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※冷凍状態での発送となります。冷蔵庫で解凍後なるべくお早めにお召し上がりください。 ※状況によっては早めの出荷が可能となる場合もございます。 ※賞味期限:別途記載 【弘前市内での製造・加工の工程】 製造・加工の全工程 事業者:ピッツェリア ミーア
【管理番号】 52280837
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県産ミルクの自家製モッツァレラをのせた薪窯焼き冷凍ピッツァ5枚
29,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 県産ジャージー牛乳で作る自家製モッツァレラチーズをふんだんに使用した窯焼きピッツァ。全5種類をご用意しました。 焼き上げてから冷凍しておりますので、オーブンやトースターで3分。ご自宅で簡単に、熱々ピッツァをお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※受注生産につき、お届けまで2週間ほどお待たせする場合がございます。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:ピッツエリア ミーア
【管理番号】 52280246
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県産ミルクの自家製モッツァレラをのせた薪窯焼き冷凍ピッツァ2枚
17,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 県産ジャージー牛乳で作る自家製モッツァレラチーズをふんだんに使用した窯焼きピッツァ。 焼き上げてから冷凍しておりますので、オーブンやトースターで3分。ご自宅で簡単に、熱々ピッツァをお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※受注生産につき、お届けまで2週間ほどお待たせする場合がございます。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:ピッツエリア ミーア
【管理番号】 52280244
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濃厚チーズケーキ「弘前ミ・キュイ」
12,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 津軽限定りんご栄黄雅(えいこうが)を中にサンドし焼き上げた濃厚チーズケーキ 「栄黄雅」は、千秋と王林をかけ合わせたりんごです。 高糖度、高酸度で酸味に隠れた濃厚な甘さの甘酸っぱい味のりんごを使用したスイーツです。 弘前市といえば、日本一の生産量を誇るりんごで有名な観光地だけではありません。 「フランス料理の街 ひろさき」と呼ばれるほど、絶品フレンチが食べられるお店が数多くあります。 そんな「フランス料理の街ひろさき」のフレンチレストラン”シェ・アンジュ”からスイーツをお届けします。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 【弘前市内での製造・加工の工程】 製造・加工の全工程
【管理番号】 52280101
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受付終了
【弘前フレンチ】(3ヶ月定期便)シェ・アンジュのシルク入り高級食パン2斤×…
49,000 円
【配送不可:沖縄・離島】 洋館とフランス料理の街、青森県弘前市の城東地区にあるフランス料理専門店です。青森県の美味しい食材や厳選素材を使用した本格フレンチでおもてなし致します。 「みなさまに美味しい厳選食材を味わって頂きたい」そんな思いから肉・魚・野菜など、季節の素材をふんだんに使用したフレンチをお手ごろな値段で提供しています。 東京都世田谷区出身のオーナーシェフ佐藤誠は弘前にある高校へ通学していた事をきっかけに弘前市に移住。プリンスホテル、東京會舘、ガーデンパレスホテル、ヒルトンホテルソシエフランス料理ラセゾン総料理長などを歴任し1998年にchez Ange(シェ・アンジュ)をオープン。県内外の方から愛され続けるレストランです。JR弘前駅城東口から車で約5分、徒歩でも約12分の場所にあります。 ■返礼品 ・「絹の生食パン」2斤 食パンの概念が変わる。近年、健康などに非常に良いとされている、天然シルク。そんな天然シルクを加工したシルクパウダーや生クリームを贅沢に使用し卵を使わずに仕上げた生食パンです。今までの食パンにない食感と風味をお楽しみください。シェ・アンジュ内にあるパン工房Patach' Paris(パターシュ パリ)にて作られております。 冷凍での発送となります。常温で2-3時間解凍いただいた後、約5分トーストしてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島へは配送できません。 ※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください(解凍後2-3日中目安)。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:フランス料理専門店 シェ・アンジュ
【管理番号】 52280939
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