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福岡限定!はかた地どり水炊き6種盛りセット 3~4人前(水巻町)【1465583】
17,000 円
福岡の銘柄地鶏【はかた地どり】の水炊きセットです! 「はかた地どり」とは? 誕生の背景 鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。 そんな新鮮な、はかた地どりの鶏がらを土器時の製法でじっくりと炊き上げた自慢のオリジナルスープ。鶏がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊きだす【鶏かさね炊き製法】。 どなたでも簡単に料亭の味を再現いただけます。 ご家族3~4名様でもご満足頂ける内容になっております。 オリジナルギフトBOXでお送り致しますので、ご贈答用にも是非ご活用ください。 【セット内容】 鶏もも切り身:200g、鶏ぶつ切り:300g、鶏つみれ:200g、スープ:600g×2p、麺:80g×2、ポン酢200ml×1 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
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【管理番号】 45257
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福岡限定!はかた地どり美人水炊き5種セット 2~3人前(水巻町)【1465584】
11,000 円
福岡の銘柄地鶏【はかた地どり】の美人水炊きセットコラーゲンスープ付きです! 「はかた地どり」とは? 誕生の背景 鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。 そんな新鮮な、はかた地どりの鶏がらを土器時の製法でじっくりと炊き上げた自慢のオリジナルスープ。鶏がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊きだす【鶏かさね炊き製法】。 どなたでも簡単に料亭の味を再現いただけます。 ご家族2~3名様でもご満足頂ける内容になっております。 オリジナルギフトBOXでお送り致しますので、ご贈答用にも是非ご活用ください。 【セット内容】 鶏もも切り身:200g、鶏つみれ:200g、スープ:600g×1p、麺:80g×1p、コラーゲン:50g×1 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
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【管理番号】 45257
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冷凍あまおう甘酒 2本セット(水巻町)【1456119】
11,000 円
生甘酒の中でも珍しくあまおう苺をたっぷり使用した生甘酒であまおうの濃厚な味はもちろん生甘酒の風味も残して作った自信作です!! 着色料、香料、保存料、甘味料など食品添加物を一切使用せずアルコール、砂糖も使用しておりません。 出来立ての生甘酒を急速冷凍してお届けします。 ※なま物になるので解凍後なるべく早くお飲みください。 ※生きた酵素が入っているので、解凍の際は「湯せん」「電子レンジ」などは控え、冷蔵庫での解凍をおすすめしております。 ※一度解凍して甘酒が空気に触れてしまうと酸化が始まりますので再冷凍はおやめください。
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【管理番号】 45225
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氷温熟成辛子明太子(無色)切小 500g(水巻町)【1453541】
9,000 円
厳選されたロシアのすけとうだらの原料を用い、活性炭で浄水された仕込み水で塩漬けし、凍る直前の0℃の氷温の温度帯で辛子調味液の中に48時間じっくり熟成した博多本場の辛子明太子です。 0℃以下で加工するため、自然の風味や旨味はそのまま。熟成により旨味をぐんと引き出します。 さらに、この氷温熟成の技術により、0℃で熟成させる為、菌の繁殖を抑えますので、より安心、安全性が高まります。 出汁は昆布の旨みとかつおの旨みをブレンドし、素材の良さを生かす為に、又子供様、御年配の方への配慮も加え、辛味は少々抑え気味にて仕上げております。 製品の入れ方にも気を使い、500gの形態は(2個に分けて包装)をしております。とても使いやすく、半分、冷凍保存したい場合に明太子が傷むこと無く衛生的です。 贈答用辛子明太子を造る際、少し破れた部分を集めて造りましたので、素材も味も便利さも兼ねそろえた明太子です。 使う分だけ解凍して、残りはそのまま冷凍庫へ。御家庭用はもちろん、ご近所様とのシュアでも大変お勧めです。
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【管理番号】 45218
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博多水炊き(ありた鶏切り身・つみれ)セット2~3人前(水巻町)【1445309】
12,000 円
銘柄鶏ありた鶏を、鶏ガラの濃厚白濁な水炊きスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、ありた鶏のつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。シメは溶き卵を入れて「親子雑炊」がおすすめです。 【セット内容】 ・ありた鶏切り身 300g ・ありた鶏つみれ 200g ・水炊きスープ 600g ・柚子胡椒 1.5g ■生産者の声 ◎欧州ではハーブとしても珍重されている昆布(ケルプ)。ケルプはヨードを多く含んでおり、健康な鶏を育てます。そのケルプ良質な飼料と共に与え、放し飼いの環境で、伸び伸びと育った鶏、それが「ありた鶏」です。 ◎福岡博多の有名店、名店、人気店、専門店のどこにも負けない、本格的なプロの味の水炊きをご家庭でお召し上がり頂けます。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ」の他、お好きな具材をご用意ください。
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【管理番号】 45201
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博多水炊き(ありた鶏ぶつ切り・切り身・つみれ)セット4~6人前(水巻町)【144…
24,000 円
佐賀県のブランド鶏『ありた鶏』の「ぶつ切りと切り身」のどちらも味わえるセットです。鶏ガラの濃厚白濁な水炊きスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、ありた鶏のつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。シメは溶き卵を入れて「親子雑炊」がおすすめです。 【セット内容】 ・ありた鶏ぶつ切り 350g×1 ・ありた鶏切り身 300g×1 ・ありた鶏つみれ 200g×2 ・水炊きスープ 600g×2 ・柚子胡椒 1.5g×2 ■生産者の声 ◎欧州ではハーブとしても珍重されているケルプ(昆布)。ケルプはヨードを多く含んでおり、健康な鶏を育てます。そのケルプ良質な飼料と共に与え、放し飼いの環境で、伸び伸びと育った鶏、それが「ありた鶏」です。 ◎福岡博多の有名店、名店、人気店、専門店のどこにも負けない、本格的なプロの味の水炊きをご家庭でお召し上がり頂けます。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ」の他、お好きな具材をご用意ください。
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【管理番号】 45204
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博多水炊き(ありた鶏ぶつ切り・つみれ)セット2~3人前(水巻町)【1445292】
12,000 円
銘柄鶏ありた鶏を、白濁の濃厚鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、有田鶏のつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。シメは溶き卵を入れて鶏雑炊がオススメです。 ・ありた鶏ぶつ切り 350g ・ありた鶏つみれ 200g ・水炊きスープ 600g ・柚子胡椒 1.5g ■生産者の声 ◎欧州ではハーブとしても珍重されている希少な昆布(ケルプ)。ケルプはヨードを多く含み、健康な鶏を育てます。そのケルプ良質な飼料と共に与え、放し飼いの環境で、伸び伸びと育った鶏、それが「ありた鶏」です。 ◎福岡博多の有名店、名店、人気店、専門店のどこにも負けない、本格的で高級なプロの味の水炊きを、お取り寄せでご家庭でお召し上がり頂けます。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ」の他、お好きな具材をご用意ください。
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【管理番号】 45204
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博多水炊き(ありた鶏ぶつ切り・つみれ)セット4~6人前(水巻町)【1445312】
24,000 円
銘柄鶏ありた鶏を、鶏ガラの濃厚白濁な水炊きスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、ありた鶏のつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。シメは溶き卵を入れて「親子雑炊」がおすすめです。 【セット内容】 ・ありた鶏ぶつ切り 350g×2 ・ありた鶏つみれ 200g×2 ・水炊きスープ 600g×2 ・柚子胡椒 1.5g×2 ■生産者の声 ◎欧州ではハーブとしても珍重されているケルプ(昆布)。ケルプはヨードを多く含んでおり、健康な鶏を育てます。そのケルプ良質な飼料と共に与え、放し飼いの環境で、伸び伸びと育った鶏、それが「ありた鶏」です。 ◎福岡博多の有名店、名店、人気店、専門店のどこにも負けない、本格的なプロの味の水炊きをご家庭でお召し上がり頂けます。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ」の他、お好きな具材をご用意ください。
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【管理番号】 45201
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博多水炊き(ありた鶏切り身・つみれ)セット4~6人前(水巻町)【1445307】
24,000 円
銘柄鶏ありた鶏を、鶏ガラの濃厚白濁な水炊きスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、ありた鶏のつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。シメは溶き卵を入れて「親子雑炊」がおすすめです。 【セット内容】 ・ありた鶏切り身 300g×2 ・ありた鶏つみれ 200g×2 ・水炊きスープ 600g×2 ・柚子胡椒 1.5g×2 ■生産者の声 ◎欧州ではハーブとしても珍重されているケルプ(昆布)。ケルプはヨードを多く含んでおり、健康な鶏を育てます。そのケルプ良質な飼料と共に与え、放し飼いの環境で、伸び伸びと育った鶏、それが「ありた鶏」です。 ◎福岡博多の有名店、名店、人気店、専門店のどこにも負けない、本格的なプロの味の水炊きをご家庭でお召し上がり頂けます。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 ・画像はイメージです。 ・野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ」の他、お好きな具材をご用意ください。
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【管理番号】 45201
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博多明太もつ鍋セット(4~6人前)(水巻町)【1445320】
29,000 円
◎博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太もつ鍋セットです。もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。 ◎枕崎産鰹節を使用した醤油スープを使用。プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×4 ・にんにく 約9g×2 ・鷹の爪 約1g×2 ・柚子胡椒 1.5g×2 ・蔵出し生しぼり明太子(ばら子) 150g×2 ・濃縮和風醤油スープ 150g×2 ・ちゃんぽん麺 180g×4 ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎おどろきっちんのもつ鍋スープは、九州醤油を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。
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【管理番号】 45194
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奥八女星野村 深蒸し高級煎茶(深蒸し茶)100g×1袋(水巻町)【1445314】
6,000 円
奥八女星野村の高木茶園の深蒸し高級煎茶は、栽培期間中化学肥料を減らして生産された「特別栽培茶」です。 皆様に安心してお召し上がり頂けるように、栽培期間中の化学合成農薬や化学肥料の使用量を県の基準値の5割以下で生産された農産物として福岡県が認証している星野茶(八女茶)です。 ■生産者の声 ◎日本で最も美しい村連合に認定された福岡県八女市星野村。輝く星空と深い朝霧の立ち煙る山間の里にある星野村は清流・星野川と朝露の潤い、そして豊かな土といった気候風土の恵みもあり高品質な日本茶や高級煎茶が生産されています。日本はもとより、欧州他世界各国からも今、注目を集めているお茶の産地です。 ◎「星野茶」を代々4代受け継いでいる、高木茶園4代目当主 高木暁史(あきひと)さん。彼はこう語ります。『品質には4代続く茶農家ならではのこだわりと自信を持っています。お茶作りの基本は何より土作りにあると考え、昔ながらの国産有機肥料や堆肥のみの土作りを行い、しっかりした深みのある味を作り出しています。 防除管理においても、栽培期間中、必要最低限の農薬散布しか行わない栽培に取り組んでおり、皆様に安心して飲んでいただけるお茶づくりを心掛けています。とても手間はかかりますが、 お茶にも土にも愛情を注ぐことで、はじめて美味しいお茶が育つのです。』
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【管理番号】 45194
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博多明太もつ鍋セット(2~3人前)(水巻町)【1445305】
15,000 円
◎博多名物の「もつ鍋」と「めんたいこ」が一度で楽しめる、贅沢な博多明太もつ鍋セットです。もつ鍋以外にも使える、便利なチューブ入り明太子でお届けします。 ◎枕崎産鰹節を使用した醤油スープを使用。プリプリの国産牛もつと明太子のプチプチ食感、食材の旨味も食感も楽しめる本場九州のもつ鍋です。お野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく 約9g ・鷹の爪 約1g ・柚子胡椒 1.5g ・蔵出し生しぼり明太子(ばら子) 150g ・濃縮和風醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 180g×2 ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎おどろきっちんのもつ鍋スープは、九州醤油を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。
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【管理番号】 45194
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博多の人気2大鍋のセット「和風醤油もつ鍋」と「博多水炊き(切り身)」各2~3…
23,000 円
【和風醤油もつ鍋】 ◎国産牛上小腸100%。国産&九州産にこだわった博多和風醤油もつ鍋。プリプリの国産小腸と枕崎産鰹節を使用した醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 ◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく 約9g ・鷹の爪 約1g ・柚子胡椒 1.5g ・濃縮和風醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 180g×2 【ありた鶏の博多水炊き】 銘柄鶏ありた鶏を、白濁の濃厚鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、有田鶏のつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。締めは溶き卵を入れて「親子雑炊」がオススメです。 ・ありた鶏切り身 300g ・ありた鶏つみれ 200g ・水炊きスープ 600g ・柚子胡椒 2g ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎おどろきっちんのもつ鍋スープは、九州醤油を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ◎欧州ではハーブとしても珍重されているケルプ(昆布)。ケルプはヨードを多く含んでおり、健康な鶏を育てます。そのケルプを良質な飼料と共に与え、放し飼いの環境で、伸び伸びと育った鶏、それが「ありた鶏」です。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭でお好みの具材をご用意ください。
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【管理番号】 45197
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はかた地どり炭火焼セット500g(100g×5p)(水巻町)【1444181】
10,000 円
福岡の銘柄地鶏【はかた地どり】のこだわり炭火焼セットです! 「はかた地どり」とは? 誕生の背景 鍋にあう料理、はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 はかた地どりの特徴 国内の在来種(昔からいる地鶏)の中で、特に美味だと言われている軍鶏(シャモ)と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。 炭火で丁寧にじっくりと焼き上げたおつまみにぴったりの一品です。100gの小分けで加熱処理済みですので、解凍後すぐにお楽しみいただけます。 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。皆様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い製品を新鮮なまま皆様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国の皆様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い製品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
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【管理番号】 45197
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博多の人気2大鍋のセット「和風醤油もつ鍋」と「博多水炊き(ぶつ切り)」各2…
23,000 円
【和風醤油もつ鍋】 ◎国産牛上小腸100%。国産&九州産にこだわった博多和風醤油もつ鍋。プリプリの国産小腸と枕崎産鰹節を使用した醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 ◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく 約9g ・鷹の爪 約1g ・柚子胡椒 1.5g ・濃縮和風醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 180g×2 【ありた鶏の博多水炊き】 銘柄鶏ありた鶏を、白濁の濃厚鶏ガラスープで頂く、本場博多の水炊きセット。九州福岡博多の郷土料理でもある美味しくヘルシーな水炊きを、ありた鶏のつみれ(鶏団子の練り物)と柚子胡椒を添えてお召し上がりください。締めは溶き卵を入れて「親子雑炊」がオススメです。 ・ありた鶏ぶつ切り 350g ・ありた鶏つみれ 200g ・水炊きスープ 600g ・柚子胡椒 2g ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎おどろきっちんのもつ鍋スープは、九州醤油を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ◎欧州ではハーブとしても珍重されているケルプ(昆布)。ケルプはヨードを多く含んでおり、健康な鶏を育てます。そのケルプを良質な飼料と共に与え、放し飼いの環境で、伸び伸びと育った鶏、それが「ありた鶏」です。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭でお好みの具材をご用意ください。
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【管理番号】 45197
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国産牛もつ1kgオーバー!和風醤油もつ鍋10人前[牛もつ1.05kg/和風醤油スープ…
20,000 円
【ご注意●必ずご確認下さい!】 ※牛もつとスープ以外はセットに含まれていません。薬味、具材、麺 etcは、お好みでご用意ください。 ◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 ◎国産牛上小腸100%。国産&九州産にこだわった博多和風醤油もつ鍋。プリプリの国産小腸と枕崎産鰹節を使用した醤油スープにお野菜をたっぷり入れてご堪能ください。 ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎おどろきっちんのもつ鍋スープは、九州味噌を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 ※牛もつとスープ以外はセットに含まれていません。薬味、具材、麺 etcは、お好みでご用意ください。
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【管理番号】 45194
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博多もつ鍋セット(和風醤油仕立て)2~3人前 国産牛もつ300g(水巻町)【14453…
11,000 円
◎国産牛上小腸100%。国産&九州産にこだわった博多和風醤油もつ鍋。プリプリの国産小腸と枕崎産鰹節を使用した醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 ◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×2 ・にんにく 約9g ・鷹の爪 約1g ・柚子胡椒 1.5g ・濃縮和風醤油スープ 150g ・ちゃんぽん麺 180g×2 ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎おどろきっちんのもつ鍋スープは、九州醤油を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。
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【管理番号】 45194
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博多もつ鍋セット(和風醤油仕立て)国産牛もつ 600g!4~6人前(水巻町)【14453…
22,000 円
◎国産牛上小腸100%。大満足の600g。国産&九州産にこだわった博多和風醤油もつ鍋。プリプリの国産小腸と枕崎産鰹節を使用した醤油スープにお野菜をたっぷり入れて、締めのちゃんぽんまでぜひご堪能ください。 ◎牛もつは「新鮮」であることが重要です。おどろきっちんでは新鮮な国産牛もつだけを厳選して使用し、国内産だからこそできる、鮮度を保ったまま全国へお届けしています。 【セット内容】 ・国産牛小腸 150g×4 ・にんにく 約9g×2 ・鷹の爪 約1g×2 ・柚子胡椒 1.5g×2 ・濃縮和風醤油スープ 150g×2 ・ちゃんぽん麺 180g×4 ■生産者の声 ◎私たちは牛もつの下処理を「磨く」と呼んでいます。それだけ丁寧に下処理を行っています。牛もつの品質はこの手間を惜しまない「磨き」によって得られています。 ◎おどろきっちんのもつ鍋スープは、九州醤油を宝暦元年(1751年)からつくり続ける老舗醸造所のひとつ「山内本店」の醤油を使用。職人の技が約260年育んだ伝統の「九州の醤油」です。 ◎九州福岡から美味しいサプライズをお届けしております。365日毎日元気に出荷しております。 ■注意事項/その他 野菜は付属しておりません。ご家庭で「キャベツ・ニラ」の他、お好きな具材をご用意ください。
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【管理番号】 45194
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奥八女星野村 伝統本玉露[50g]×1袋(水巻町)【1445313】
10,000 円
◎「八女伝統本玉露」の名称は国に保護されており、八女エリアで伝統的な製法を用いて栽培・厳選された一定の基準を満たした玉露しか名乗ることができない日本の至宝とも言える本玉露です。 ◎お口に含むと強烈な味わいと旨みの濃厚さに驚かれると思います。そして豊かな香りが広がり飲んだ後しばらくはトロリとした味わいの余韻が続きます。一滴を口にしただけで記憶に残るお茶です。 ■生産者の声 ◎日本で最も美しい村連合に認定された福岡県八女市星野村。輝く星空と深い朝霧の立ち煙る山間の里にある星野村は清流・星野川と朝露の潤い、そして豊かな土といった気候風土の恵みもあり高品質な日本茶や高級茶の玉露「伝統本玉露」が生産されています。日本はもとより、欧州他世界各国からも今、注目を集めているお茶の産地です。 ◎標高が高い山間地にある星野村は平地に比べ日照時間が短く気温も低いので、お茶の新芽の成長はゆっくりです。お茶の葉は日光を浴びると旨み成分のアミノ酸(テアニン)が渋み成分であるカテキンに変化するため、日照時間の短い星野村では旨みや甘味が豊富なおいしい緑茶が育つと言われています。国内有数の玉露の生産地であり、毎年数々の茶品評会で高い評価をいただいているお茶の名産地です。
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【管理番号】 45194
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奥八女星野村 伝統本玉露[50g]×2袋(水巻町)【1445310】
19,000 円
◎「八女伝統本玉露」の名称は国に保護されており、八女エリアで伝統的な製法を用いて栽培・厳選された一定の基準を満たした玉露しか名乗ることができない日本の至宝とも言える本玉露です。 ◎お口に含むと強烈な味わいと旨みの濃厚さに驚かれると思います。そして豊かな香りが広がり飲んだ後しばらくはトロリとした味わいの余韻が続きます。一滴を口にしただけで記憶に残るお茶です。 ■生産者の声 ◎日本で最も美しい村連合に認定された福岡県八女市星野村。輝く星空と深い朝霧の立ち煙る山間の里にある星野村は清流・星野川と朝露の潤い、そして豊かな土といった気候風土の恵みもあり高品質な日本茶や高級茶の玉露「伝統本玉露」が生産されています。日本はもとより、欧州他世界各国からも今、注目を集めているお茶の産地です。 ◎標高が高い山間地にある星野村は平地に比べ日照時間が短く気温も低いので、お茶の新芽の成長はゆっくりです。お茶の葉は日光を浴びると旨み成分のアミノ酸(テアニン)が渋み成分であるカテキンに変化するため、日照時間の短い星野村では旨みや甘味が豊富なおいしい緑茶が育つと言われています。国内有数の玉露の生産地であり、毎年数々の茶品評会で高い評価をいただいているお茶の名産地です。
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【管理番号】 45194
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奥八女星野村 深蒸し高級煎茶(深蒸し茶)100g×2袋(水巻町)【1445306】
11,000 円
奥八女星野村の高木茶園の深蒸し高級煎茶は、栽培期間中化学肥料を減らして生産された「特別栽培茶」です。 皆様に安心してお召し上がり頂けるように、栽培期間中の化学合成農薬や化学肥料の使用量を県の基準値の5割以下で生産された農産物として福岡県が認証している星野茶(八女茶)です。 ■生産者の声 ◎日本で最も美しい村連合に認定された福岡県八女市星野村。輝く星空と深い朝霧の立ち煙る山間の里にある星野村は清流・星野川と朝露の潤い、そして豊かな土といった気候風土の恵みもあり高品質な日本茶や高級煎茶が生産されています。日本はもとより、欧州他世界各国からも今、注目を集めているお茶の産地です。 ◎「星野茶」を代々4代受け継いでいる、高木茶園4代目当主 高木暁史(あきひと)さん。彼はこう語ります。『品質には4代続く茶農家ならではのこだわりと自信を持っています。お茶作りの基本は何より土作りにあると考え、昔ながらの国産有機肥料や堆肥のみの土作りを行い、しっかりした深みのある味を作り出しています。 防除管理においても、栽培期間中、必要最低限の農薬散布しか行わない栽培に取り組んでおり、皆様に安心して飲んでいただけるお茶づくりを心掛けています。とても手間はかかりますが、 お茶にも土にも愛情を注ぐことで、はじめて美味しいお茶が育つのです。』
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【管理番号】 45194
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訳あり!<A4~A5>博多和牛焼肉切り落とし(肩ロース・バラ) 500g(水巻町)【…
11,000 円
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】【A4~A5】の焼肉用です!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期にわたり丁寧に育てられた和牛です。 飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。 博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。焼肉の部位は、肩ロース・バラ(カルビ)の中から厳選してお届けいたします。 ご家族みんなでのお家焼肉やお友達とのBBQなどで、牛肉本来の旨みの深さと、とろける柔らかさを是非お楽しみください! 原料の牛肉をランダムにカットしていますので、形・厚さがふぞろい及び脂が多い部分も混ざりますので、訳アリとしてのご提供になります。 皆様に少しでも喜んで頂けるように、お肉のプロが厳選した博多和牛をオリジナル化粧箱にお入れして、心を込めて丁寧にお届けいたします。 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。皆様やご家族が毎日元気で暮らせるために、信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い製品を新鮮なままご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国の皆様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い製品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・部位はお選びいただけませんので、予めご了承ください。 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・原料の牛肉をランダムにカットしていますので、形・厚さがふぞろい及び脂が多い部分も混ざります。
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【管理番号】 45117
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訳あり!<A4~A5>博多和牛焼肉切り落とし(肩ロース・バラ) 1kg(500g×2p)(…
20,000 円
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】【A4~A5】の焼肉用です!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期にわたり丁寧に育てられた和牛です。 飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。 博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。焼肉の部位は、肩ロース・バラ(カルビ)の中から厳選してお届けいたします。 ご家族みんなでのお家焼肉やお友達とのBBQなどで、牛肉本来の旨みの深さと、とろける柔らかさを是非お楽しみください! 原料の牛肉をランダムにカットしていますので、形・厚さがふぞろい及び脂が多い部分も混ざりますので、訳アリとしてのご提供になります。 皆様に少しでも喜んで頂けるように、お肉のプロが厳選した博多和牛をオリジナル化粧箱にお入れして、心を込めて丁寧にお届けいたします。 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。皆様やご家族が毎日元気で暮らせるために、信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い製品を新鮮なままご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国の皆様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い製品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・部位はお選びいただけませんので、予めご了承ください。 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・原料の牛肉をランダムにカットしていますので、形・厚さがふぞろい及び脂が多い部分も混ざります。
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【管理番号】 45117
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はかた地鶏モモムネセット2kg(1kg×2p)(水巻町)【1407671】
13,000 円
はかた地鶏のモモ・ムネ各1kgパックずつのセットです。 「はかた地どり」とは? 誕生の背景 鍋にあう料理――はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 はかた地どりの特徴 国内の在来種(昔からいる地鶏)の中で美味と人気の高い軍鶏(シャモ)と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。 水炊きはもちろん焼肉・ステーキ・炭火焼等色々なお料理でお楽しみいただけます。 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 皆様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い製品を新鮮なまま皆様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国の皆様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い製品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 ・冷凍(凍眠)にての提供ですが、この冷凍は超急速のリキットフリーザー凍眠で凍結(通常のエアー急速凍結の20倍の速さ)しており、細胞壁が崩れず驚きの鮮度で、ほぼチルドの鶏肉と遜色ありません。
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【管理番号】 45071
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訳あり!<A4~A5>博多和牛切り落とし 1.5kg(500g×3パック)(水巻町)【14048…
15,000 円
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】の切り落としです!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。 飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。 博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。上質な赤身の肩肉と脂の甘味が特徴のバラ肉を使用。その日仕入れた牛肉の中から、いい部位だけを厳選してお届けいたします。 普段使いにうれしい切り落としを500gパックに小分けしておりますので、使い勝手抜群。牛肉本来の旨みの深さと味わいを是非お楽しみ下さい! 部位をお選び頂けないため、訳アリとしてのご提供になります。 ■生産者の声 経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 皆様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。 品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い製品を新鮮なまま皆様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国の皆様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い製品づくりを心がけていきたいと考えております。 ■注意事項/その他 ・部位はお選びいただけませんので、予めご了承ください。 ・掲載画像はサンプルです。 ・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
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【管理番号】 45064
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