検索結果一覧
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【大好評!カニ酢付き】厳選!!釜茹で 本ズワイガニ 2Lサイズ4肩 海鮮 かに カ…
16,000 円
(4,800 ポイント)
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 蟹の中でも最も【美味】として名高いずわい蟹を釜茹にて提供いたします。 届いてすぐに食べることができるので、小さなお子様から大人までご家族みんなで大満足! カニ足は身入りもよく、ふわっとしてお口のなかでとろける美味しさは絶品です!! お好みで当店こだわりのお酢につけてお召し上がりください。クセになりますよ♪ ※画像はイメージです。 ★いろんな食べ方でお楽しみ下さい★ カニ鍋、焼きガニ、かにちらしなど、他の料理にお使い頂いても大変美味しくお召し上がりいただけます♪ 鮮度抜群のずわい蟹を厳選し、独自の塩加減と茹で加減でこだわり仕上げており、到着後はすぐにでもお召し上がり頂けます。大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ※3枚目以降の画像が食べ方のイメージです。 【ご注意点】 ◇配送時に足が外れたりする場合がございますが、味、品質に問題はございませんのでご安心下さい。 ◇小指(一番下の小さい足)や足の先の一部が欠けてしまう場合がございます。ご了承くださいませ。 ◇カニには海域によって個体差や傷などの影響でボイルした際に茶色く変色してしまう場合がございます。 味、品質に問題はございませんのでご安心下さい。
【管理番号】 YK00003
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【大好評!カニ酢付き】厳選!!釜茹で 本ズワイガニ 2Lサイズ6肩 海鮮 …
24,000 円
(7,200 ポイント)
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 蟹の中でも最も【美味】として名高いずわい蟹を釜茹にて提供いたします。 届いてすぐに食べることができるので、小さなお子様から大人までご家族みんなで大満足! カニ足は身入りもよく、ふわっとしてお口のなかでとろける美味しさは絶品です!! お好みで当店こだわりのお酢につけてお召し上がりください。クセになりますよ♪ ※画像はイメージです。 ★いろんな食べ方でお楽しみ下さい★ カニ鍋、焼きガニ、かにちらしなど、他の料理にお使い頂いても大変美味しくお召し上がりいただけます♪ 鮮度抜群のずわい蟹を厳選し、独自の塩加減と茹で加減でこだわり仕上げており、到着後はすぐにでもお召し上がり頂けます。大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ※3枚目以降の画像が食べ方のイメージです。 【ご注意点】 ◇配送時に足が外れたりする場合がございますが、味、品質に問題はございませんのでご安心下さい。 ◇小指(一番下の小さい足)や足の先の一部が欠けてしまう場合がございます。ご了承くださいませ。 ◇カニには海域によって個体差や傷などの影響でボイルした際に茶色く変色してしまう場合がございます。 味、品質に問題はございませんのでご安心下さい。
【管理番号】 YK00004
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【大好評!カニ酢付き】厳選!!釜茹で 本ズワイガニ 2Lサイズ4肩 海鮮 …
16,000 円
(4,800 ポイント)
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 蟹の中でも最も【美味】として名高いずわい蟹を釜茹にて提供いたします。 届いてすぐに食べることができるので、小さなお子様から大人までご家族みんなで大満足! カニ足は身入りもよく、ふわっとしてお口のなかでとろける美味しさは絶品です!! お好みで当店こだわりのお酢につけてお召し上がりください。クセになりますよ♪ ※画像はイメージです。 ★いろんな食べ方でお楽しみ下さい★ カニ鍋、焼きガニ、かにちらしなど、他の料理にお使い頂いても大変美味しくお召し上がりいただけます♪ 鮮度抜群のずわい蟹を厳選し、独自の塩加減と茹で加減でこだわり仕上げており、到着後はすぐにでもお召し上がり頂けます。大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ※3枚目以降の画像が食べ方のイメージです。 【ご注意点】 ◇配送時に足が外れたりする場合がございますが、味、品質に問題はございませんのでご安心下さい。 ◇小指(一番下の小さい足)や足の先の一部が欠けてしまう場合がございます。ご了承くださいませ。 ◇カニには海域によって個体差や傷などの影響でボイルした際に茶色く変色してしまう場合がございます。 味、品質に問題はございませんのでご安心下さい。
【管理番号】 YK00003
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オードブル・パーティ料理/マツコの知らない世界で話題 セイコ蟹のテリー…
32,000 円
(9,600 ポイント)
ズワイガニのメスは、セイコガニと呼ばれ、オスよりも小さいですが、内子・外子・かに味噌の旨味が濃厚です。地元の人はむしろこちらを好んで食べています。 主に京丹後産のセイコ蟹を部位ごとに丁寧に並べ、層にして蒸しあげています。原材料は、セイコ蟹と「琴引の塩」のみ。蟹の旨味を独自の製法で引き出しました。 そのままもしくは、ディップやカナッペなど、プラスワンの素材として、特別な日や大切な人との食卓を彩ります また、リゾットやパスタへもアレンジ可能です。 TV(マツコの知らない世界、朝だ!生です旅サラダ)にも取り上げられ大反響をよびました。また第1回「京の食6次産業化コンテスト」で奨励賞を受賞した商品でもあります。
【管理番号】 AN00056
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【店主一押し!絶品干物!高リピート!】エテカレイ一夜干し 大サイズ(夕…
10,000 円
(3,000 ポイント)
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 丹後の旅館や民宿の朝食の魚と言えば、えてがれいの一夜干しです。お客様もお土産に持って帰られる程大人気の干物(ひもの)です! ご自宅に丹後の朝食の味をお届け致します!大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 【職人のこだわり】 エテガレイは鮮度が落ちやすい魚なので、一夜干しにするには、漁獲してから加工処理するまでのスピードが一番です。一匹ずつ手作業で丁寧に下処理を行い、獲れたその日の内に加工し、干し上げたものをご用意いたしております。仕上がった直後真空パックにして旨みを閉じ込め急速冷凍しています。 もちろん、防腐剤などの添加物は使用していません。素材、塩加減、干し加減の3つにこだわり、最高の逸品をお届け致します! ★えてがれい(ひもの)のお召し上がり方★ 解凍後グリルで焼き上げてください。またフライパンでも美味しく焼けます! 中火で焼いて頂きますとヒレの部分が焦げにくく、中まで火が通りふっくら焼き上がります! そのまま焼くだけでも美味しいのですが、煮つけや唐揚げも絶品です! 加工業者:有限会社海祥(かに大将)(京都府京丹後市久美浜町神崎48-8) 【注意事項】 ・画像はイメージです。
【管理番号】 YK00155
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【店主一押し!絶品干物!高リピート!】エテカレイ一夜干し 中サイズ(朝…
10,000 円
(3,000 ポイント)
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 丹後の旅館や民宿の朝食の魚と言えば、えてがれいの一夜干しです。お客様もお土産に持って帰られる程大人気の干物(ひもの)です! ご自宅に丹後の朝食の味をお届け致します!大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 【職人のこだわり】 エテガレイは鮮度が落ちやすい魚なので、一夜干しにするには、漁獲してから加工処理するまでのスピードが一番です。一匹ずつ手作業で丁寧に下処理を行い、獲れたその日の内に加工し、干し上げたものをご用意いたしております。仕上がった直後真空パックにして旨みを閉じ込め急速冷凍しています。 もちろん、防腐剤などの添加物は使用していません。素材、塩加減、干し加減の3つにこだわり、最高の逸品をお届け致します! ★えてがれい(ひもの)のお召し上がり方★ 解凍後グリルで焼き上げてください。またフライパンでも美味しく焼けます! 中火で焼いて頂きますとヒレの部分が焦げにくく、中まで火が通りふっくら焼き上がります! そのまま焼くだけでも美味しいのですが、煮つけや唐揚げも絶品です! 加工業者:有限会社海祥(かに大将)(京都府京丹後市久美浜町神崎48-8) 【注意事項】 ・画像はイメージです。
【管理番号】 YK00153
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【店主一押し!絶品干物!高リピート!】エテカレイ一夜干し 中サイズ(朝…
6,000 円
(1,800 ポイント)
鮮度、品質自慢のかに大将です!! 丹後の旅館や民宿の朝食の魚と言えば、えてがれいの一夜干しです。お客様もお土産に持って帰られる程大人気の干物(ひもの)です! ご自宅に丹後の朝食の味をお届け致します!大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 【職人のこだわり】 エテガレイは鮮度が落ちやすい魚なので、一夜干しにするには、漁獲してから加工処理するまでのスピードが一番です。一匹ずつ手作業で丁寧に下処理を行い、獲れたその日の内に加工し、干し上げたものをご用意いたしております。仕上がった直後真空パックにして旨みを閉じ込め急速冷凍しています。 もちろん、防腐剤などの添加物は使用していません。素材、塩加減、干し加減の3つにこだわり、最高の逸品をお届け致します! ★えてがれい(ひもの)のお召し上がり方★ 解凍後グリルで焼き上げてください。またフライパンでも美味しく焼けます! 中火で焼いて頂きますとヒレの部分が焦げにくく、中まで火が通りふっくら焼き上がります! そのまま焼くだけでも美味しいのですが、煮つけや唐揚げも絶品です! 加工業者:有限会社海祥(かに大将)(京都府京丹後市久美浜町神崎48-8) 【注意事項】 ・画像はイメージです。
【管理番号】 YK00152
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手揉みわかめ 3本入り 海藻 わかめ ワカメ 板わかめ サラダ パスタ お味…
12,000 円
(3,600 ポイント)
京都府北部・京丹後塩江地域では、潮の流れが速いことから、ミネラル豊富で柔らかいわかめが育ちます。新芽の柔らかい部分のみを摘み取り、板状に並べて、4日間天日干ししたものを「板わかめ」と言います。味付けは一切せず、わかめ本来が持つ塩分と磯の香でご飯がすすむの一品です。そんな板わかめを食べやすいようにふりかけタイプに仕上げました。潮風によって生みだされたパリパリ食感がやみつきになります。ごはんやおにぎりのふりかけとしてはもちろん、麺類や豆腐料理にふりかけてもおいしく召し上がっていただけます。 【製造場所】 京都府京丹後市網野町網野 天の酒喰食房 事業者 :天の酒喰食房 連絡先 :0772-62-8478
【管理番号】 AN00055
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朝採れ、鮮度抜群!濃厚!肉厚!急速冷凍 殻付き牡蠣 約2kg(15~20個) YK00…
9,000 円
(2,700 ポイント)
鮮度、品質、自慢のかに大将です!! 久美浜湾はカキ養殖に適した地で、自然豊かな山々や優良農地などから豊富な栄養分を含んだ水が流れ込むため、プランクトンが多く、久美浜湾で養殖された真牡蠣(まがき)は、“肉厚” で濃厚な味わいです!! また加熱しても縮みにくいのが特徴です。海のミルクといわれるとおり、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷり!! 京丹後市の旅館、民宿ではかきご飯も有名で絶品です! 京丹後産の旬の真牡蠣を大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ★おすすめの食べ方★ 手軽で簡単なのは焼き牡蠣、蒸し牡蛎! 解凍後、お鍋に牡蠣を入れ、少量の水を入れて頂き(コップ1/4程度)蒸してください。 蒸気がで出してから5分加熱してやれば出来上がりです。 一手間加えてカキフライ、牡蠣の炊き込みご飯も絶品です! 【注意事項】 ・生食用ではありません。必ず加熱してお召し上がり下さい。
【管理番号】 YK00132
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朝採れ、鮮度抜群!濃厚!肉厚!急速冷凍 殻付き牡蠣 約5kg(45~50個) YK00…
18,000 円
(5,400 ポイント)
鮮度、品質、自慢のかに大将です!! 久美浜湾はカキ養殖に適した地で、自然豊かな山々や優良農地などから豊富な栄養分を含んだ水が流れ込むため、プランクトンが多く、久美浜湾で養殖された真牡蠣(まがき)は、“肉厚” で濃厚な味わいです!! また加熱しても縮みにくいのが特徴です。海のミルクといわれるとおり、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷり!! 京丹後市の旅館、民宿ではかきご飯も有名で絶品です! 京丹後産の旬の真牡蠣を大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ★おすすめの食べ方★ 手軽で簡単なのは焼き牡蠣、蒸し牡蛎! 解凍後、お鍋に牡蠣を入れ、少量の水を入れて頂き(コップ1/4程度)蒸してください。 蒸気がで出してから5分加熱してやれば出来上がりです。 一手間加えてカキフライ、牡蠣の炊き込みご飯も絶品です! 【注意事項】 ・生食用ではありません。必ず加熱してお召し上がり下さい。
【管理番号】 YK00134
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朝採れ、鮮度抜群!濃厚!肉厚!急速冷凍 殻付き牡蠣 約3kg(25~30個) YK00…
13,000 円
(3,900 ポイント)
鮮度、品質、自慢のかに大将です!! 久美浜湾はカキ養殖に適した地で、自然豊かな山々や優良農地などから豊富な栄養分を含んだ水が流れ込むため、プランクトンが多く、久美浜湾で養殖された真牡蠣(まがき)は、“肉厚” で濃厚な味わいです!! また加熱しても縮みにくいのが特徴です。海のミルクといわれるとおり、ビタミンやミネラルなどの栄養価もたっぷり!! 京丹後市の旅館、民宿ではかきご飯も有名で絶品です! 京丹後産の旬の真牡蠣を大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ★おすすめの食べ方★ 手軽で簡単なのは焼き牡蠣、蒸し牡蛎! 解凍後、お鍋に牡蠣を入れ、少量の水を入れて頂き(コップ1/4程度)蒸してください。 蒸気がで出してから5分加熱してやれば出来上がりです。 一手間加えてカキフライ、牡蠣の炊き込みご飯も絶品です! 【注意事項】 ・生食用ではありません。必ず加熱してお召し上がり下さい。
【管理番号】 YK00133
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急速冷凍!壺焼き BBQにオススメ!天然ボイルサザエ 24個 YK00130
10,000 円
(3,000 ポイント)
鮮度、品質、自慢のかに大将です!! 日本海で育った京丹後産の天然さざえを水揚げ後、即ボイルし、鮮度や旨味を保つため急速冷凍にてお届け致します! 一度ボイルすることで身にふっくら感がつきます。 生焼けの心配が無いからバーベキューにもおススメです♪ 京丹後市の旅館、民宿では栄螺ご飯も有名で絶品です! 京丹後産の旬のサザエを大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ★おすすめの食べ方★ 手軽で簡単なのは壺焼き BBQにもおススメ!冷凍のまま火にかけてご使用頂けます! 一手間加えて佃煮、サザエの炊き込みご飯も絶品です! 【注意事項】 ・採れたての鮮度の良いサザエを使用しているため、砂が入っている場合がございます。 ・肝の中の砂袋を下処理して取っていただくと、砂のジャリを食べずに美味しくいただけます。
【管理番号】 YK00130
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急速冷凍!壺焼き BBQにオススメ!天然ボイルサザエ 32個 YK00131
13,000 円
(3,900 ポイント)
鮮度、品質、自慢のかに大将です!! 日本海で育った京丹後産の天然さざえを水揚げ後、即ボイルし、鮮度や旨味を保つため急速冷凍にてお届け致します! 一度ボイルすることで身にふっくら感がつきます。 生焼けの心配が無いからバーベキューにもおススメです♪ 京丹後市の旅館、民宿では栄螺ご飯も有名で絶品です! 京丹後産の旬のサザエを大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ★おすすめの食べ方★ 手軽で簡単なのは壺焼き BBQにもおススメ!冷凍のまま火にかけてご使用頂けます! 一手間加えて佃煮、サザエの炊き込みご飯も絶品です! 【注意事項】 ・採れたての鮮度の良いサザエを使用しているため、砂が入っている場合がございます。 ・肝の中の砂袋を下処理して取っていただくと、砂のジャリを食べずに美味しくいただけます。
【管理番号】 YK00131
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急速冷凍!壺焼き BBQにオススメ!天然ボイルサザエ 16個 YK00129
7,000 円
(2,100 ポイント)
鮮度、品質、自慢のかに大将です!! 日本海で育った京丹後産の天然さざえを水揚げ後、即ボイルし、鮮度や旨味を保つため急速冷凍にてお届け致します! 一度ボイルすることで身にふっくら感がつきます。 生焼けの心配が無いからバーベキューにもおススメです♪ 京丹後市の旅館、民宿では栄螺ご飯も有名で絶品です! 京丹後産の旬のサザエを大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ ★おすすめの食べ方★ 手軽で簡単なのは壺焼き BBQにもおススメ!冷凍のまま火にかけてご使用頂けます! 一手間加えて佃煮、サザエの炊き込みご飯も絶品です! 【注意事項】 ・採れたての鮮度の良いサザエを使用しているため、砂が入っている場合がございます。 ・肝の中の砂袋を下処理して取っていただくと、砂のジャリを食べずに美味しくいただけます。
【管理番号】 YK00129
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龍宮の玉手箱(かにの子ゼリー寄せ) AN00076
14,000 円
(4,200 ポイント)
京都府・間人産のセイコ蟹の内子と味噌をゼリー寄せにしました。自社のセイコ蟹を使用した商品を作成する際に甲羅の角に残った内子や味噌がもったいない!ということで、美味しく食べていただくために、セイコ蟹の出汁を使いゼリー寄せにし、商品化しました。セイコ蟹の旨味が詰まった味・風味で、濃厚な内子と味噌をお楽しみいただけます。一口食べると、病みつきになる美味しさです!お酒とも相性抜群です。 冷蔵庫で解凍するだけで、お召し上がりいただけます。容器を逆さまにしてお皿に盛り付けてください。 3人前入っているので、パーティやもう1品のおかずにもおススメです。 【注意事項】 解凍後はお早目にお召し上がりください。 加工業者 天の酒喰食房(京都府京丹後市網野町網野2808-5)
【管理番号】 AN00076
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龍宮の玉手箱(いかの子ゼリー寄せ) AN00075
9,000 円
(2,700 ポイント)
京都府・京丹後産の白イカの卵を出汁と生姜の効いたゼリー寄せにしました。プチプチとした白イカ特有の、味・風味・食感をお楽しみいただけます。一口食べると、病みつきになる美味しさです!日本酒や白ワインと相性抜群です。透き通った見た目から食卓に涼しさをもたらしてくれます。 白イカを調理する際に、白イカの子を美味しく食べる方法が無いかと考えていたところ、ゼリー寄せにしてみると非常に美味しかったので、沢山の方に食べていただきたいと、商品化しました。 冷蔵庫で解凍するだけお召し上がりいただけます。容器を逆さまにしてお皿に盛り付けてください。3人前入っているので、ホームパーティやもう1品のおかずにもおススメです。 【注意事項】 解凍後はお早目にお召し上がりください。 加工業者 天の酒喰食房(京都府京丹後市網野町網野2808-5)
【管理番号】 AN00075
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京都・京丹後産 松葉がにの甲羅盛200g×1 松葉蟹 松葉ガニ まつばがに 送…
65,000 円
(19,500 ポイント)
「海の京都」京丹後産の「松葉がに」を使用。ズワイガニのうち、成長した雄を「松葉がに」と呼び、ぎっしりと詰まった身と上品な旨味が楽しめる京丹後を代表する冬の味覚です。そんな松葉がにの大きい殻にぎっしりつまった身を、食べやすいよう手作業で丁寧に取り、甲羅盛に仕上げました。歯ごたえがしっかりして、食べ応え抜群です!中のミソもお酒やご飯のお供にぴったりです。そのままでお召上がりいただいてもいいですし、付属の土佐酢につけてもお召し上がりいただけます。 袋から取り出し、お皿やパッドに乗せ、冷蔵庫でじっくりと約1日かけて解凍してください。 【注意事項】 解凍後はお早目にお召し上がりください。 加工業者 天の酒喰食房(京都府京丹後市網野町網野2808-5)
【管理番号】 AN00078
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丹後の炊き込みご飯3種 AN00077
10,000 円
(3,000 ポイント)
主に京丹後産のセイコ蟹(ズワイガニの雌)のみを使用し、蟹本来の旨味が味わえる「かにの炊き込みご飯」と、丹後間人産のエッチュウバイを贅沢に使い、バイ貝から溢れでる濃厚なエキスたっぷりな「バイ貝の炊き込みご飯」と、京丹後産の地鶏を使用し、濃厚な鶏の出汁で炊き上げた「京丹後地鶏の炊き込みご飯」の3種類をセットです。 電子レンジ対応の容器に入っているため、そのまま温めていただくだけで、お召し上がりいただけます。 ぜひ、味の食べ比べをお楽しみください。 【注意事項】 解凍後はお早目にお召し上がりください。 加工業者 天の酒喰食房(京都府京丹後市網野町網野2808-5)
【管理番号】 AN00077
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【前菜/パーティ料理】のど黒塩山椒煮アスピック風仕上げ(ノドグロの煮凝り…
18,000 円
(5,400 ポイント)
一年を通して脂が乗り、上質な白身が「白身のトロ」と称される高級魚“アカムツ”(のど黒)。夏が旬の魚のこの魚を使用し、清涼感を与える涼しげなアスピック(煮こごり)風に仕上げました。 のど黒の骨からとった出汁で旨味を凝縮し、ほぐし身と地元野菜の色鮮やかな組み合わせに、ピリっとした実山椒の風味がアクセントとなっています。 解凍後、お好きな大きさにカットしてお召し上がりください。 また、ご飯の上に乗せて出汁やお茶をかけると、贅沢なお茶漬けとしてお楽しみいただけます。
【管理番号】 AN00054
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前菜・パーティ料理/セイコ蟹のテリーヌ(90g×2) マツコの知らない世界で…
41,000 円
(12,300 ポイント)
ズワイガニのメスは、セイコガニと呼ばれ、オスよりも小さいですが、内子・外子・かに味噌の旨味が濃厚です。地元の人はむしろこちらを好んで食べています。 主に京丹後産のセイコ蟹を部位ごとに丁寧に並べ、層にして蒸しあげています。原材料は、セイコ蟹と「琴引の塩」のみ。蟹の旨味を独自の製法で引き出しました。 そのままもしくは、ディップやカナッペなど、プラスワンの素材として、特別な日や大切な人との食卓を彩ります また、リゾットやパスタへもアレンジ可能です。 TV(マツコの知らない世界、朝だ!生です旅サラダ)にも取り上げられ大反響をよびました。また第1回「京の食6次産業化コンテスト」で奨励賞を受賞した商品でもあります。
【管理番号】 AN00058
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【スープ】コッペ蟹のクリームスープ <希少なセイコ蟹と出汁を贅沢に使っ…
7,000 円
(2,100 ポイント)
1年の中でわずか2ヶ月間しか漁ができない、京都北部京丹後・間人(たいざ)産の希少なセイコ蟹と、その出汁を贅沢に使用し、セイコ蟹の濃厚さを残しつつ、ミルク仕立てのまろやかなクリームスープに仕上げました。手間暇かけたこだわりのクリームスープは、一口飲めばセイコ蟹の旨味・風味が口いっぱいに広がります。解凍後、お皿に移しレンジで温めて温スープに、解凍後そのままで冷製スープに、季節に合わせておいしくお召し上がりいただけます。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 【製造場所】 天の酒喰食房 事業者 :天の酒喰食房 連絡先 :0772-62-8478
【管理番号】 AN00063
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かに手毬 蟹 カニ セイコ蟹 加工品 手毬風 せこ せいこ 蟹 コッペ こっぺ …
39,000 円
(11,700 ポイント)
主に京丹後産のセイコ蟹(ズワイガニの雌)を部位ごとに層にして蒸し上げています。原材料がセイコ蟹と「琴引きの塩」のみ。1個(50g)で約2匹分のセイコ蟹の身・外子・内子・味噌を贅沢に使用した逸品。蟹の性質を活かしつつ、自然本来の味にこだわり、セイコ蟹独自の旨味を引き出しました。全て手作業で京都らしく「手毬」風に仕上げました。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 【製造場所】 天の酒喰食房 事業者 :天の酒喰食房 連絡先 :0772-62-8478
【管理番号】 AN00071
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【珍味/セイコ蟹】蟹の珠 2個入り 丹後のセイコ蟹使用 セコ蟹を贅沢に使っ…
16,000 円
(4,800 ポイント)
冬の味覚の一つと言えば、かに。京都府北部、京丹後・間人(たいざ)産のセイコ蟹(ズワイガニのメス)は、ぷりぷりの外子、濃厚な内子、まろやかなかに味噌の異なる味わいが楽しめるのが特徴です。 そんなセイコ蟹のほぐし身、味噌、内子、外子を1.5杯分を使用し、絶妙な塩加減で蒸し上げました。使用している塩は、鳴き砂で知られる琴引浜のすぐそばで、海水だけを原料に薪の火力で丹念に炊き上げた海塩「琴引の塩」を使用しています。 丸く仕上げていることから、「蟹の珠」と名前を付けました。 そのまま食べていただくことはもちろん、雑炊やパスタにアレンジしていただくこともできます。 テレビ東京『男子ごはん』で「カニを使った絶品おつまみ3品」として紹介され、人気沸騰中です。 化粧箱でお送りするので、大切な人への贈り物にぴったりです。
【管理番号】 AN00057
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【贅沢 おつまみセット】京都・大人のオイル漬(カニ・アワビ・ナマコ)日本…
91,000 円
(27,300 ポイント)
贅沢な海の恵みを閉じ込めるため、特別にオイル漬けにしました。 京都府の最北端、丹後半島の周りで育つ天然の黒アワビは、大きくなるほど肉厚になり適度な弾力が高まります。天の橋立を望む宮津の海で捕れる天然ナマコは、身が大きいことが特徴です。中華料理の製法を用い、乾燥ナマコをオイルに漬けることでオイルにナマコの旨味があふれ出し、柔らかでプルプルとした食感のナマコを味わうことができます。 京都・兵庫県のズワイガニのメスは、セイコ蟹や香箱蟹と呼ばれ、外子・内子・カニ味噌の濃厚な味わいが特徴です。旨味が溶け出し、オイルまで美味しい逸品。バケットにつけてお酒とともに楽しむと、素材そのものが持つ深い味わいを存分に堪能できます。 「大人のオイル漬け」と名付けたこの商品で、贅沢なひとときをお楽しみください。 京丹後市特産品「丹後ちりめん」の風呂敷に包んでお届けします(カラーはお選びいただけません)。大切な人への贈り物にもぴったりです。
【管理番号】 AN00050
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セイコ蟹の甲羅盛 3セット 海鮮 魚介 魚介類 かに カニ 蟹 セイコ蟹 甲羅…
43,000 円
(12,900 ポイント)
極上の贅沢、セイコ蟹の甲羅盛り 冬の味覚の一つと言えば、かに。京都府北部、京丹後・間人(たいざ)産のセイコ蟹(ズワイガニのメス)は、ぷりぷりの外子、濃厚な内子、まろやかなかに味噌の異なる味わいが楽しめるのが特徴です。 そんなセイコ蟹の蟹身、内子、外子、かに味噌を食べやすいようにかにの甲羅に盛り付け、この甲羅盛り一つでセイコ蟹の魅力を余すことなくご堪能いただけます。 殻を剥いたり、身を取る手間がいらず、そのまま手軽に食べれることからも人気の商品です。 加工後の重さは70gですが、セイコ蟹170g前後のものを使用しているので、満足していただける大きさです。 冷蔵庫で半日程度、解凍してお召し上がりください。土佐酢もお付けしているので、好みに合わせてご利用ください。 化粧箱でお送りするので、大切な人への贈り物にぴったりです。手作業で丁寧に盛り付けた甲羅盛りをお楽しみください。 【製造場所】 京都府京丹後市網野町網野 天の酒喰食房 事業者 :天の酒喰食房 連絡先 :0772-62-8478
【管理番号】 AN00059
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セイコ蟹の甲羅盛 1セット 海鮮 魚介 魚介類 かに カニ 蟹 セイコ蟹 甲羅…
15,000 円
(4,500 ポイント)
極上の贅沢、セイコ蟹の甲羅盛り 冬の味覚の一つと言えば、かに。京都府北部、京丹後・間人(たいざ)産のセイコ蟹(ズワイガニのメス)は、ぷりぷりの外子、濃厚な内子、まろやかなかに味噌の異なる味わいが楽しめるのが特徴です。 そんなセイコ蟹の蟹身、内子、外子、かに味噌を食べやすいようにかにの甲羅に盛り付け、この甲羅盛り一つでセイコ蟹の魅力を余すことなくご堪能いただけます。 殻を剥いたり、身を取る手間がいらず、そのまま手軽に食べれることからも人気の商品です。 加工後の重さは70gですが、セイコ蟹170g前後のものを使用しているので、満足していただける大きさです。 冷蔵庫で半日程度、解凍してお召し上がりください。土佐酢もお付けしているので、好みに合わせてご利用ください。 化粧箱でお送りするので、大切な人への贈り物にぴったりです。手作業で丁寧に盛り付けた甲羅盛りをお楽しみください。 【製造場所】 京都府京丹後市網野町網野 天の酒喰食房 事業者 :天の酒喰食房 連絡先 :0772-62-8478
【管理番号】 AN00061
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京丹後産ぶどうを醸造した甘口の赤ワイン AW00008
9,000 円
(2,700 ポイント)
京都府京丹後市産の「マスカットベーリーA」を主体に「サペラヴィ」と「セイベル13053」をブレンドしたやや甘口の赤ワイン。マスカットベリーAの芳醇な香りと味わいに、サペラヴィのきれいな酸味とセイベル13053の優しい甘さが加わった、ほんのりとした甘口に仕上げた赤ワインです。 加工業者:天橋立ワイン株式会社 【注意事項】 常温での配送となりますが、到着後は冷暗所にて保管をお願い致します。また、抜栓後はできるだけ早く(概ね1週間以内には)お召し上がりください。 お飲みいただく前に、冷やしていただくと、一層おいしくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 AW00008
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