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- 滋賀県 長浜市
- 10,001円~20,000円
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長濱蒸溜所 AMAHAGAN World Malt Edition No.1
20,000 円
(20,000 ポイント)
★長濱蒸溜所の記念すべきブレンデッドモルト第一弾『AMAHAGAN World Malt Edition No.1』★ 〈長濱蒸溜所の新たなる挑戦〉 将来のシングルモルトのリリースに向けウイスキーづくりにおいて最も重要な工程のひとつ「ブレンド」に焦点を当て生み出されたブレンデッドモルトシリーズ『AMAHAGAN(アマハガン)』の第一弾。 海外のモルトウイスキーをベースに長濱蒸溜所のモルトを絶妙にブレンド。そのモルティな風味を最大限に活かせるよう高めのアルコール度数47度でボトリングされています。長濱蒸溜所の新たなる挑戦により生み出された味わいをぜひお愉しみ下さい。 〈テイスティングノート〉 長濱モルト由来の円みのある麦芽の香りと、オレンジチョコレートを連想させるフルーティさと深みが複雑に絡み合い、全体をバニラの甘い香りが包み込みます。口に含むとコクのあるアタックの後に、鼻に抜ける華やかな余韻をお愉しみいただけます。 〈長濱蒸溜所〉 2016年に長濱浪漫ビール施設内に稼働した、琵琶湖と伊吹山、長浜の風土が育む、国内最小規模となるクラフトディスティラリーです。アランビック型の小さなポットスチルと極細のラインアームからは、特徴となるリッチな味わいの原酒が日々産み出されています。 商品名 :AMAHAGAN(アマハガン) World Malt Edition No.1 容量 :700ml タイプ :ブレンデッドモルト アルコール:47度
【管理番号】 AH05
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滋賀県産 特別栽培米コシヒカリ2㎏×1 環境こだわり米ミルキークイーン2㎏×1…
11,000 円
(11,000 ポイント)
数々の賞を受賞した農家が作った美味しいお米です≫ ミルキークイーン、みずかがみを『環境こだわり米』として、コシヒカリを『特別栽培米』として栽培しています。滋賀県は琵琶湖の環境を守るため早くから環境問題に取り組んできました。『環境こだわり米』は、化学肥料と農薬を現行基準より半減するとともに、濁水を直接流さないなど様々な基準を満たしたと認定された特別なお米です。『特別栽培米』は使用肥料や農薬の使用基準も決められた物しか使用できない厳しい制限のもとで栽培されたものです。私たちの農園では岩塩、特別酵素の散布を行い美味しいことを第一に安全で安心なお米を作っています。農家のこだわりが詰まったお米のセットをぜひご賞味ください。
【管理番号】 AE10
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滋賀県産【特別栽培米】羽二重糯(はぶたえもち)5kg
11,000 円
(11,000 ポイント)
田中パイロットファームで特別栽培にて作った滋賀羽二重糯は、ミネラルを豊富に含む重粘土質の地で作っており、安心・安全はもちろんのこと、柔らかく粘りと伸びがあり、キメが細かく、白さが特徴で最高級のもち米です。 白餅だけではなく、おはぎ、おこわ、赤飯にも適したもち米となっております。 『特別栽培』は使用肥料や農薬の使用基準も決められた物しか使用できない厳しい制限のもとで栽培されたものです。 田中パイロットファームの農園では、岩塩、特別酵素の散布を行い美味しいことを第一に安全で安心なお米を作っております。
【管理番号】 AE07
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【佃煮の伊吹】 小あゆ木の芽煮箱入90g&湖魚詰合&山湖詰合 豪華3点セット
13,000 円
(13,000 ポイント)
本製品はご自身で食べるも良し、贈答用にしても良しの3点セットになります。 「小あゆ木の芽煮箱入(90g)」は佃煮の伊吹人気品を箱入にしております。琵琶湖産の小あゆと葉山椒を一緒に合わせています。 ・小あゆ木の芽煮 この同じ時季に出回る湖と山の素材は相性がとてもよく、大自然の不思議さを感じさせてくれます。 鮎と言えば川で獲れた20cm以上ある鮎を想像されると思いますが、小あゆは琵琶湖では10cm程度にしかなりません。 川に上った鮎は石についた豊富な付着藻類を食べて成長しますが、湖内に残った鮎はおもに動物プランクトンを食べるしかなく成長しません。 琵琶湖で行われる漁法の中でも小糸漁と呼ばれる刺し網の一種で獲れた小あゆを使用し、やわらかく苦みの少ない佃煮に仕上げています。 「湖魚詰合」は琵琶湖を代表する湖魚の小あゆ・本もろこ・ごり・氷魚(小鮎稚魚)の4種類を1つの箱にまとめております。 湖魚それぞれで味の違いがあってどれもご飯に合うこと間違いなしです。(画像3枚目) 「山湖詰合」は山と湖の幸の小鮎・山ふき・山椒昆布・あさりの4種類を1つの箱にまとめております。 魚以外の佃煮も食べていただける詰め合わせにしております。(画像4枚目)
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 CH04
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【佃煮の伊吹】 小あゆ木の芽煮90g2点&山菜の佃煮3点 箱詰
12,000 円
(12,000 ポイント)
佃煮の伊吹を代表する佃煮詰合せのセットです。 「小あゆ木の芽煮」は琵琶湖産の小鮎と葉山椒を合わせた佃煮の伊吹人気の製品です。これが2袋入っております。 この同じ時季に出回る湖と山の素材は相性がとてもよく、大自然の不思議さを感じさせてくれます。 鮎と言えば川で獲れた20cm以上ある鮎を想像されると思いますが、小あゆは琵琶湖では10cm程度にしかなりません。 川に上った鮎は石についた豊富な付着藻類を食べて成長しますが、湖内に残った鮎はおもに動物プランクトンを食べるしかなく成長しません。 琵琶湖で行われる漁法の中でも小糸漁と呼ばれる刺し網の一種で獲れた小あゆを使用し、やわらかく苦みの少ない佃煮に仕上げています。 「実山椒」は例年5月下旬から6月初旬にかけて収穫される朝倉種の実山椒は辛みが強いことでも知られています。 醤油の辛さと実山椒の辛さがマッチします。魚料理の薬味としても重宝されています。 「葉山椒」は淡口醤油で仕上げた佃煮はほんのりとした山椒の香りと辛みがあったかいごはんにぴったりです。 「山ふき」は地元産を中心に国産の山ふきをやわらかく、しかもシャキシャキ感を残しながら煮詰めました。
【発送】 決済から14日前後
【管理番号】 CH01
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三日寝かせたあめ色チャーシューまんと角切りセット
14,000 円
(14,000 ポイント)
さゆりん家のチャーシューまんは、地元長浜市や滋賀県内でキッチンカーにある蒸籠で蒸し、たくさんの方々にご好評いただいている製品です。 ふわふわの美味しい生地の中には長浜市で製造したさゆりん家のチャーシューがギュッと詰まっています140gとボリューム満点の肉まんです。 自家製チャーシューの角切りは手間なく使えるから便利と言っていただいています。 角切りのチャーシューはそのままでももちろん、手軽にチャーシュー丼やチャーハンにも使っていただける人気の製品です。 チャーシューのタレもついておりますのでチャーシュー丼などにお使いください。
【管理番号】 BK05
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ホテル特製 滋賀にこだわった贅沢素材の薪窯ピッツァ3枚セット
19,000 円
(19,000 ポイント)
滋賀の食材にこだわった3種の薪窯ピッツァをお楽しみください。海老と生しらすのびわ湖ピッツァは香ばしい味わいが特徴。珍しい食材・琵琶湖八珍のスジ海老が生しらす、生のり、桜えびと絶妙な美味しさを醸し出しております。また、滋賀を代表する近江牛を自家製ソーセージに仕上げたピッツァはワインにも合い、大人の味に作り上げました。ぜひ、ご家庭で、また、贈答品として滋賀の味をお楽しみください。 「近江牛ソーセージピッツァ」 「贅沢チーズのマルゲリータ」 「海老と生しらすのびわこブルーピッツァ」(琵琶湖産スジ海老使用) 事業者名:製造者:北ビワコホテルグラツィエ ㈱住文 連絡先: 滋賀県長浜市港町4-17 TEL0749-62-7777
【管理番号】 AT07
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合鴨ロース・鴨みそセット
14,000 円
(14,000 ポイント)
国産合鴨肉を使った和風合鴨ロース煮と鴨肉がふんだんに入った肉みそです。 皮面を程よく焼き、特製の出汁醤油で煮びたしにしました。使用する合鴨肉は京鴨です。 薄くスライスしていただくと中は程よいレアに仕上がっています。*焼いたり温めずに冷たいままお召し上がりください。 添付の粉山椒が一層鴨の旨味を引き立ててくれます。その他にもお好みで和からしなども良く合います。 薬味に千切りの白髪ねぎや土生姜、大葉、ミョウガなどと一緒にお召し上がりいただくとより美味しく召し上がれます。 鴨の本場、滋賀「長浜」から1つ1つ手づくりで丁寧に仕上げた「合鴨ロース」を是非召し上がってください。 【鴨味噌】 切り落とし合鴨肉がこれでもかと入った肉みそは熱々のご飯につけてご飯のお供にも、キュウリやレタスなどの生野菜につけて 野菜ディップにしてお召し上がりください。 合鴨ロースに次ぐ人気お礼品になります。
【管理番号】 BG02
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滋賀県産 生ゆば詰合せセット
12,000 円
(12,000 ポイント)
霊峰”伊吹山”の伏流水と滋賀県の上質な大豆だけで丁寧に作らせていただいた生ゆばです。 生ゆば好きな方には大満足の生ゆばたっぷりのセットとなっております。 生で食べるともちもちの湖北ゆばは、お湯にくぐらせたりお鍋に入れると、 とろとろだけど歯ごたえのある食感に。旨とろゆばはたっぷり300g入り。 小鉢に入れて、わさび醤油やポン酢をかけるだけで、一品に。 温かいご飯の上に載せて、だしをかければ絶品ゆば丼。 黒蜜やきなこをかけるとヘルシーデザートにもなる優れものです。 ※現在、こちらの返礼品は北海道、沖縄、離島への配送を行っておりません。
【管理番号】 AC11
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湖北ゆば満足セット
18,000 円
(18,000 ポイント)
霊峰”伊吹山”の伏流水と滋賀県産の上質な大豆だけで丁寧に作った生ゆばのセットです。湖北ゆばは生で食べるともちもち、お湯で温めたり鍋に入れるととろとろの食感になるつまみ湯葉です。表面を火であぶって食感をより際立たせたあぶりゆば。旨とろゆばはとろとろで、豆の味が濃厚な汲み上げ湯葉です。そのままでも丼にもご使用できます。黒蜜やきなこをかけてデザートにもなる優れものです。いろいろ入ったご満足いただけるゆばセットになっております。 ※現在、こちらの返礼品は北海道、沖縄、離島への配送を行っておりません。 事業者:なかや
【管理番号】 AC08
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【冷凍】黒さや草餅6個・福みたらし8個セット
19,000 円
(19,000 ポイント)
【黒さや草餅】 自家栽培よもぎを使用した、薫り高い草餅です。 丹波市春日町東中でしか栽培できず、生産量も少ないため 幻の小豆と呼ばれる【丹波黒さや大納言小豆】を使用。 力強い小豆の風味と、原種ならではの味の濃さ、雑味のない餡子の味をお楽しみください。 餅生地には、柔らかく粘り気があり、きめ細かな舌触りの食感が特徴の【滋賀羽二重餅米】を使用。 素材や製法にこだわり抜いた禄兵衛の究極の草餅です。 【福みたらし】 笑顔の焼印が可愛らしい、もちもち食感のみたらし団子。 にこちゃんの顔は3種類!?入っていたらラッキー! 団子には滋賀県産米粉を使用。 みたらしのタレには、滋賀・木之本の老舗醤油屋のダイコウ醤油を贅沢に使用。 コクのある甘辛いタレに仕上げました。 冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
【管理番号】 CI02
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