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- 京都府 井手町
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高級宇治玉露と茶器セット【091】
50,000 円
井手町内に店を構える小川武治茶舗と海峰窯のコラボ商品です。 京都府茶審査技術競技大会で優勝の小川豊武が厳選し創り上げた高級宇治玉露「仁和の花」。 茶器は、海峰窯を井手の地で開いた清水焼の伝統工芸士・八木徹氏が長年の腕と技術で描いた「ホタル」の絵付け茶碗のセットです。玉川の水面を飛び回る「ホタル」!!とても可愛らしく心が豊かになるお茶碗です。急須や茶碗1つ1つに丁寧にホタルを描き、その後窯でじっくりと焼くことで、風流な茶碗に仕上げました。 急須や湯さまし、玉露茶碗がひととおり揃っていますので、可愛らしい「ホタル」とともにふくよかな香りと旨みをお楽しみ下さい。 ※海峰窯では、絵付けのみ行っており、茶器自体の製造は行っておりません。(海峰窯作の茶器ではありません。印は入りません) ※1つ1つホタルを丁寧に絵付けし、その後、絵が定着するように窯でじっくり焼く工程を行うなど独自の絵付け技術により手間暇かけて仕上げました。
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「食の匠」が贈る京都吟味百選-京都山城の「白子筍」-【009】
19,000 円
「京たけのこ」の代名詞である「白子筍」は、天然の土壌と美しい水に恵まれた、ここ京都府山城の地で産まれます。 黄金色に輝く皮に包まれた身は驚くほどに柔らかで、えぐみが無くアクも少ないため、採れたてであれば刺身として食べられるほどです。 筍は鮮度が命。本商品は、そんな白子筍を、風味を逃さないよう素早く缶詰にしました。筍の皮や根を落としているため、すぐさま料理にお使いいただけます。 たけのこ一筋80年のまるやま食品が培った熟練の技による逸品。その評価も高く、京ブランド認定食品として「京都吟味百選」の認定をいただいています。
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最高級宇治煎茶と煎茶茶碗【092】
30,000 円
小川武治茶舗と海峰窯のコラボ商品です。 お茶は、京都府茶審査技術競技大会で優勝の小川豊武が厳選し創り上げた最高級の宇治煎茶「仙芳」。 煎茶茶碗は、井手の地で海峰窯を開いた、清水焼の伝統工芸士・八木徹氏が長年の腕と技術で描いた「かわせみ」の絵付け茶碗です。 1つ1つかわせみを丁寧に描き、その後窯でじっくり焼くことで、風流な茶碗に仕上げました。 玉川水面を飛び回り、小枝で休む「かわせみ」が生き生きと描かれ、とても素敵な煎茶茶碗に仕上がりました。 可愛らしい「かわせみ」を眺めながら、最高級煎茶の味と香りをお楽しみください。 ※海峰窯では、絵付けのみ行っており、茶器自体の製造は行っておりません。(海峰窯作の茶器ではありません。印は入りません) ※かわせみを1つ1つ丁寧に絵付けし、その後、絵が定着するように窯でじっくり焼く工程を行うなど独自の絵付け技術により手間暇かけて仕上げました。
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京絵付けガラスリーフティーポット【094】
17,000 円
16歳で陶芸の道を志し、以来50年にわたり研鑽を積んだ清水焼の伝統工芸士、八木徹氏が井手の地で開いた海峰窯。その海峰窯の熟練した職人は、清水焼の伝統を守りながらも、ガラスへの絵付けなど、常に新たな挑戦を続け、日々新たな作品が世に送り出されています。 今回は、京絵付けガラスのガラスのティーポットで、平成の名水百選に選ばれた玉川に見られる「かわせみ」をデザイン。玉川の水面近くを飛び、川にせり出したモミジの小枝で休む姿を描きました。 カワセミをティーポットに丁寧に絵付けし、その後窯でじっくりと焼き付けることで、色鮮やかなガラスのティーポットに仕上げました。 玉川の流れと爽やかなグリーンのモミジを感じながらほっと一息ティータイムを過ごしてみませんか。 ※海峰窯では、絵付けのみ行っており、ガラスのティーポット自体の製造は行っておりません。(海峰窯作のティーポットではありません。印は入りません) ※かわせみを丁寧に絵付けし、その後、絵が定着するように窯でじっくり焼く工程を行うなど独自の絵付け技術により手間暇かけて仕上げました。
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ほうじ茶ティーバッグとフィルターインボトル(蛍)【098】
20,000 円
小川武治茶舗と海峰窯とのコラボ商品です。 お茶は京都府茶審査技術競技大会で優勝の小川豊武が厳選し創り上げた最高級茎ほうじ茶「特撰玉川かおり」。 ボトルは、井手の地で海峰窯を開いた、清水焼・伝統工芸士の八木徹氏が長年の腕と技術で描いた「蛍」の絵付けです。 ガラスは陶器と比べ温度変化により割れやすく、溶けやすいため焼き付けが難しいですが、海峰窯では、ガラスでもしっかり定着するような顔料を調合を試行錯誤しながら発見し、焼き付けの温度や時間なども含めて独自の絵付けを技術を確立しました。 夏になると南谷川周辺で見られる蛍を生き生きと丁寧に描き、その後窯で低温でじっくりと焼き付けることで、色鮮やかなフィルターインボトルに仕上げました。 水出しも出来ますので、フィルターインボトルにお茶と水を入れて冷蔵庫に4~5時間。味と香りの良いほうじ茶の出来上がりです。お子様にも人気のお茶ですのでご家族皆様でお召し上がりください。 ※海峰窯では、絵付けのみ行っており、フィルターインボトル自体の製造は行っておりません。(海峰窯作のボトルではありません。印は入りません) ※蛍を丁寧に絵付けし、その後、絵が定着するように窯でじっくり焼く工程を行うなど独自の絵付け技術により手間暇かけて仕上げました。
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ほうじ茶ティーパックとフィルターインボトル(かわせみ)【093】
20,000 円
小川武治茶舗と海峰窯のコラボ商品です。 お茶は、京都府茶審査技術競技大会で優勝の小川豊武が厳選し創り上げた最高級茎ほうじ茶「特選玉川かおり」。 ボトルは、井手の地で海峰窯を開いた、清水焼の伝統工芸士・八木徹氏が長年の腕と技術で描いた「かわせみ」の絵付けです。 海峰窯では、このボトルに絵がしっかり定着するような顔料を調合を試行錯誤しながら発見し、焼き付けの温度や時間なども含めて独自の絵付け技術を確立しました。 玉川水面を飛び回り、小枝で休む「かわせみ」が生き生きと描き、その後窯でじっくり焼き付けることで、色鮮やかな京絵付けフィルターインボトルに仕上がりました。 水出しも出来ますのでフィルターインボトルにお茶と水を入れて冷蔵庫に4~5時間で味と香りの良いほうじ茶の出来上がりです。お子様にも人気のお茶ですのでご家族皆様でお召し上がりください。 ※海峰窯では、絵付けのみ行っており、フィルターインボトル自体の製造は行っておりません。(海峰窯作の茶器ではありません。印は入りません) ※1つ1つかわせみを丁寧に絵付けし、その後、絵が定着するように窯でじっくり焼く工程を行うなど独自の絵付け技術により手間暇かけて仕上げました。
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魚志商店こだわりの鯖寿司【068】
17,000 円
魚志商店は井手町多賀地区に店を構えておよそ80年になります。法事の際の仕出し料理から、鮮魚や加工品等の販売など幅広く行っており、地域の方から親しまれているお店です。 今回はそんな魚志商店が1本1本真心込めて作る鯖寿司をお送りします。店主が京都の市場で仕入れた鯖と昆布を特製の甘酢に漬け込み、ご飯とあわせて丁寧に押したものを、竹の葉に包んでお届けします。 魚志商店の鯖寿司は製造された翌日以降により味がしみ込んでおいしくいただけます。ぜひ、井手町で昔から愛されている味をお楽しみください。 ※こちらのお礼の品は、消費期限が短いため、申し訳ございませんが、北海道・東北地方、九州・沖縄地方、離島にはお届けできません。
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