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楽味家まるげん・まるたか うずわのたたき<4人前セット>【1279904】
10,000 円
静岡県伊東市にある「まるげん・まるたか」で提供している”うずわのたたき”をご家庭でも楽しんでいただけるようになりました。 ”うずわのたたき”は鮮度が落ちるのが早いため、地元のごく一部の漁師たちの間だけで親しまれてきた漁師料理です。 お食事のメインとしても、晩酌のお供、またお茶漬けにして楽しまれています。 水揚げ後すぐに加工し急速冷凍することで、鮮度抜群のままお客様の手元に届きます。 ◆魅力 ”うずわ”は旨味が非常に強い魚です。醤油と付属の青唐辛子を混ぜて食べていただくことでより旨味が引き立ちます。 たたきにすることで醤油・青唐辛子と絡みやすくなり、特に脂ののった”うずわ”は絶品です。 漁師たちのごちそうをぜひ味わってみてください。 ◆一皿で3回美味しいうずわの召し上がり方 解凍後、まずはうずわを箸で三等分してください。 最初は、醤油と薬味につけてそのままお召し上がりください。 次に薬味と醤油と混ぜたうずわを熱々ご飯にのせて丼にして食べてみてください。 最後に、沸騰直前まで温めた出汁をうずわ丼にかけて出汁茶漬けに。 ◆解凍方法 うずわのたたき:真空パックのまま、5分ほど流水解凍してください。 青唐辛子と出汁ボトル:容器に入れたまま15分前後水につけて解凍してください。 ◆保存方法 うずわのたたき:要冷凍(-18℃以下)で10日間 本品は冷凍状態でも鮮度が落ちるのが早いため、保存後はなるべく早くお召し上がりください。 ■注意事項/その他 本品製造工場では、いか・えび・さばを含む製品を生産しています。 冷凍状態でのお届けですのでお受け取り後は必ず冷凍庫で保管してください。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45237
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<数量限定>年間10万尾製造!国産金目鯛姿煮(300g×2尾)【1472330】
5,000 円
製造開始より、累計222万尾の製造販売を達成!(2023.9.30現在) 2023年1月、『さとふる』にて瞬く間に全国総合ランキング4位まで昇りつめた返礼品のサイズ違いです! 直売所を設けず、ごく限られた場所での販売しかしておらず、直接目に触れる機会は少ないかとおもいます。 絶滅危惧種に認定された上に、きちんとした国産金目鯛も限られており、弊社も原料確保に苦労しておりますが、 あちこちの値上げラッシュに対抗し、生活応援の意味合いも含めて原料在庫の続く限りこの価格で提供させていただきます。 通常の化粧箱ではなく、スチロール入りにてお届けとなります! 少数精鋭にて製造している為、一日の出荷制限数を設けております事ご了承ください! いまや貴重となりつつある国産金目鯛を伊豆の特注醤油をベースとしたタレを使用し、こってりと仕上げた逸品です。 調理済み品ですので、ご家庭で本格的なお味をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。大鍋でたくさんの金目鯛を煮つけることで、金目鯛の旨みがしっかりうつったタレも自慢です。そのタレを多めに入れてあります。お召し上がりになった後、残ったタレで根野菜などを煮直したり、卵かけ御飯の醤油のかわりに使用するのもおすすめです。 日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。 弊社が長年使用しているキャッチコピーや画像を真似し、自社へ誘導しようとする悪質な会社を多数確認しております。 間違って類似品をお求めになり、悲しい気持ちになられた方からも連絡を受けております。 ご依頼の際には何とぞお間違えのないよう、信頼と実績の弊社へご用命ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、金目鯛本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45267
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年間10万尾以上の金目鯛姿煮製造販売!金目鯛姿煮詰合せ(1尾400~600gを3尾)…
10,000 円
製造開始より、累計222万尾の製造販売を達成!(2023.9.30現在) いまや貴重となりつつある国産金目鯛を伊豆の特注醤油をベースとしたタレを使用し、こってりと仕上げた逸品です。 調理済み品ですので、ご家庭で本格的なお味をお楽しみいただけます。 直売所を設けず、ごく限られた場所での販売しかしておらず、直接目に触れる機会は少ないかとおもいます。 絶滅危惧種に認定された上に、きちんとした国産金目鯛も限られており、弊社も原料確保に苦労しておりますが、 あちこちの値上げラッシュに対抗し、生活応援の意味合いも含めて原料在庫の続く限りこの価格で提供させていただきます。 ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。大鍋でたくさんの金目鯛を煮つけることで、金目鯛の旨みがしっかりうつったタレも自慢です。そのタレを多めに入れてあります。お召し上がりになった後、残ったタレで根野菜などを煮直したり、卵かけ御飯の醤油のかわりに使用するのもおすすめです。 日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。 弊社が長年使用しているキャッチコピーや画像を真似し、自社へ誘導しようとする悪質な会社を多数確認しております。 間違って類似品をお求めになり、悲しい気持ちになられた方からも連絡を受けております。 ご依頼の際には何とぞお間違えのないよう、信頼と実績の弊社へご用命ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※袋のサイズが365mmのため、湯煎する際は袋が完全に入る大きめの鍋をご用意ください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、金目鯛本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※一尾当たりのg数(400~600g)をご選択いただくことはできません。 ※画像はイメージです。原材料の金目鯛は国産で原材料の70%を占める。 静岡県伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、流水、煮付け、冷却、袋詰め、汁充填、真空包装、二次殺菌、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包
【管理番号】 45250
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静岡県伊東市<奏の森リゾート>カナデノマルシェ特製8点セット(いか塩辛/に…
18,000 円
体にやさしく、どこか懐かしくも新しい味わいの商品たちです。 【いか塩辛】ごはんのお供、おつまみ、調味料として食事が進む食材です。 【いか塩辛こうじ漬】塩辛に米こうじを入れる事によって、とても食べやすく且つ深みのある味わいに仕上がります。 【いか塩辛三升漬け】いか塩辛に三升漬けを入れた、ピリっと辛味のきいたくせになる一品。 【いわしのやわらか煮】骨までやわらかく煮込んだ甘辛い醤油ベースの味わい。 【きびなご甘露煮】頭から骨まで食べられます。 甘辛い醤油味でしっとりやわらかな食感。 【にしんのやわらか煮】骨までやわらかく食べられます。醤油ベースで煮込んだ甘辛さが絶妙です。 【辛味噌】味噌に青唐辛子を漬け込みました。ごはんにのせて食べるもよし、湯豆腐、冷奴、炒め物の味付け等にも。 【青唐三升漬け】麹・醤油・青唐辛子をそれぞれ一升ずつ漬け込みました。 おかずとしても調味料としても使用でき、ごはんにはもちろん、豆腐やおひたしなどに乗せてもおいしくお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※冷凍便にてお届けします。 ※冷凍にて保存してください。 ※使用方法冷蔵庫に入れて自然解凍後にお召し上がりください。 解凍後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 ※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45369
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≪厚切り金目鯛が10切≫ 金目鯛のみそ漬10切入【1394365】
15,000 円
創業四十余年。 伊豆伊東の干物屋です。 伊豆中は鮮度の良い素材と手間を惜しまない長年の経験で培った水産加工技術を大切にしています。 脂乗りにとことんこだわった原料を厳選仕入れ。 脂の乗った金目鯛を特製の味噌で漬け込みました。 スチロールの化粧箱に入っているので贈り物としてもお使いいただけます。 株式会社 伊豆中の贈答用製品で人気・発送数共にNo1です。 魚焼きグリルで焼くととても良い香りが漂います。 フライパンでもトースターでも調理できます。ホイル焼きもいいですね。 ■生産者の声 伊豆伊東に創業しまもなく半世紀。 『伊豆の味で心を届けるお手伝い』を モットーに皆様が召し上がる姿を想像しながら日々水産加工品を製造しております。 金目鯛製品は年間10万食以上を製造。 美しい海の「オイシイ」をお届けします。 ■注意事項/その他 ※本品製造工場では卵・小麦・エビ・カニ・サバ・イカを含む製品を製造しています。 ※解凍後は要冷蔵のうえ、お早めにお召し上がりください。 ※賞味期限表記はございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※調理例の調理時間などは調理器具やその他環境により異なりますので、都度様子を見ながら調理ください。
【管理番号】 45237
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干物セット<大島A> 特トロあじ(真鯵)4枚・金目鯛1枚 伊豆・伊東のひもの…
13,000 円
伊豆のひものといえばトロあじ!金目鯛! 多くの方の伊豆の干物のイメージを詰め合わせにしました。 佐々木海産伊東の実店舗でも常時人気製品の味を是非お試しください。 干物セット『大島A』 特トロあじ(真鯵) 4枚 金目鯛 1枚 特トロあじ(真鯵) 伊豆の干物の代名詞であり佐々木海産のリピート率No1製品 脂がのって丸みをおびたしまった身 これぞ伊豆の鰺! 比較画像の一番右の特あじになります 金目鯛 上品な脂にふっくらとしながらもしまった身は 煮付け等、他の調理にしてもおいしい金目ですが 干物にしてもコクのある味わいで大変おいしく召し上がれます ■生産者の声 ひもの佐々木海産の自家製干物は全て水、塩にこだわり、 薄塩で長時間漬け込み、その後表面の塩水をきれいに洗い落とすことで 魚自体の味の旨味、コクを活かしたものとなっております。 ぜひ干物の本場、伊東の味をご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、干物セット【大島A】です。
【管理番号】 45237
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ぐり茶九谷つばき缶2本セット【1014964】
20,000 円
ぐり茶は摘みたてのみるさ(やわらかい葉)を生かし、製造工程が煎茶と多少違うため茶葉の状がグリグリと丸まっています。ぐり茶は持つ本来のコク・香り・甘さを十分に楽しめます。 ■生産者の声 ひとりでも多くの笑顔が生まれるように、丁寧にお茶を仕上げる。「手間」をかけ、「品質」を守る。この二つに裏打ちされた「味」。 これからも皆様に愛されるお茶屋であり続けるために日々精進しております。 ■注意事項/その他 ・高温・多湿を避け移り香にご注意下さい ・お湯をご使用の際は火傷に注意してください。 ・開封後はなるべく早くご使用ください。 ※画像はイメージです。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、製茶、梱包
【管理番号】 45237
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<ミクニ伊豆高原>地中海料理「海と大地と太陽のアルモニー」ペアお食事券…
105,000 円
「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフ・三國清三氏がプロデュースする、新鮮な魚貝類や伊豆の肥沃な土壌と太陽をたっぷり浴びて育った採れたて野菜など、こだわりの食材を使い丁寧に美しく仕上げられた地中海料理をご提供します。 建物は建築家・隈研吾氏が設計を手掛け、印象的な木組みの構造体がシンプルで力強い空間を演出するとともに、外周のガラス面からは、雄大な相模湾の眺望をお楽しみいただけます。ふたりの自然派アーティストが表現する地中海料理をご堪能ください。 【メニュー例】 アミューズ・前菜・スープ・お魚料理・お魚料理・デザート2品・コーヒーと小菓子 ■提供元の声 ミクニ伊豆高原ならではの、地産地消にこだわり丁寧に美しく仕上げられた地中海料理をお楽しみいただけます。 ■注意事項/その他 ※寄付お申し込み受付後、ミクニ伊豆高原よりお食事券を送付いたします。 ※ご利用の際は、事前に必ずお電話にて直接ご予約ください。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。 ※お食事券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※お食事券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎたお食事券はご利用頂けません。 ※お食事券の払戻等は出来ません。 ・不定休となりますので、営業日につきましてはご予約時にお尋ねください。 ・ご予約はご利用の2日前までとなります。 ・メニューは月替わりとなり、画像はイメージです。 ・お子様のご利用は8歳以上からとさせていただきます。
【管理番号】 45237
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道の駅 伊東マリンタウンのスパ入浴・食事&楽食事 共通券 9,000円分【1381…
30,000 円
静岡県伊東市にある【道の駅 伊東マリンタウン】その中の人気施設「朝日の湯 シーサイドスパ」と「蕎麦ダイニング~楽~」でご利用いただける券です。 【朝日の湯 シーサイドスパ】 ご入浴代・貸切風呂代・食事代 【蕎麦ダイニング~楽~】 食事代 のお支払いにお使いいただけます。 朝日の湯 シーサイドスパは朝5時から営業! 朝6時から朝食をご提供。伊東の朝を存分に楽しめる人気スポット♪ 自家源泉を使った温度の異なる2つの内湯・露天風呂・サウナ・水風呂・薬湯・あかすり・エステ・マッサージ・広い休憩スペース・コインマッサージ機・漫画読み放題・レストランと充実した日帰り温泉施設です。 時間制限もなくノンビリ1日リラックスできます。 蕎麦ダイニング~楽~ 人気の桜海老のかき揚げを始め、お蕎麦・うどん・丼など充実したメニューが揃うお食事処です。 海を眺めながらお食事を楽しめ、小さなお子様からご年配まで幅広くご利用いただけます。 ■注意事項/その他 <朝日の湯 シーサイドスパ ご利用の皆様へ> ●本券を入館時にフロントにお渡しください。 ●本券はご入浴・お食事・貸切風呂のお支払いにご利用できます。 ●本券は現金とのお引き換えはできません。お釣りはでません。 ●土日、祝日、特定日もご利用できます。 ●休館日はホームページにてご案内しています。 <蕎麦ダイニング 楽 ご利用の皆様へ> ●本券をご注文時にレジでお渡しください。 ●本券1枚で蕎麦ダイニング 楽 にてお食事代金のお支払いができます。 ●本券は現金とのお引き換えはできません。お釣りはでません。 ※寄付お申し込み受付後、道の駅伊東マリンタウンよりご利用券を送付いたします。 ※ご予約は不要ですが、ご利用時はチケットを必ずご持参ください。 ※ご利用券は必ずお持ちください。ご持参なしの場合、事由に関わらずサービスのご提供が出来ません。(規定の料金をご請求させて頂きます。) ※ご利用券は期限迄に必ずご利用ください。期日を過ぎたチケットはご利用頂けません。 ※ご利用券の払戻等は出来ません。
【管理番号】 45237
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のどぐろ(赤むつ)姿煮(200~250g×2尾)【1314917】
10,000 円
山陰沖で漁獲された『のどぐろ(赤むつ)』の中でも脂含有率が高い8~10月の水揚げのものを伊豆の厳選醤油をベースとしたタレを使用し、こってりと仕上げた逸品です。調理済み品ですので、ご家庭で本格的なお味をお楽しみいただけます。 ■生産者の声 日本海の赤い宝石と呼ばれる『のどぐろ(赤むつ)』の中でも、トップシーズンといわれる8~10月に水揚げされたのどぐろ(赤むつ)は別格です。日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。この機会に是非ご堪能ください。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 原材料の赤むつは国産で原材料の70%を占める。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、流水、煮付け、冷却、袋詰め、汁充填、真空包装、二次殺菌、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包
【管理番号】 45237
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楽味家まるげん・まるたか うずわのたたき<6人前セット>【1279913】
15,000 円
静岡県伊東市にある「まるげん・まるたか」で提供している”うずわのたたき”をご家庭でも楽しんでいただけるようになりました。 ”うずわのたたき”は地元のごく一部の漁師たちの間だけで親しまれてきた、この地域特有の漁師料理です。 お食事のメインとしても、晩酌のお供、またお茶漬けにして楽しまれています。 ◆魅力 ”うずわ”は旨味が非常に強い魚です。醤油と付属の青唐辛子を混ぜて食べていただくことでより旨味が引き立ちます。 漁師たちのごちそうをぜひ味わってみてください。 ◆一皿で3回美味しいうずわの召し上がり方 解凍後、まずはうずわを箸で三等分してください。 最初は、醤油と薬味につけてそのままお召し上がりください。 次に薬味と醤油と混ぜたうずわを熱々ご飯にのせて丼にして食べてみてください。 最後に、沸騰直前まで温めた出汁をうずわ丼にかけて出汁茶漬けに。 ◆解凍方法 うずわのたたき:真空パックのまま、5分ほど流水解凍してください。 青唐辛子と出汁ボトル:容器に入れたまま15分前後水につけて解凍してください。 ◆保存方法 うずわのたたき:要冷凍(-18℃以下)で10日間 本品は冷凍状態でも鮮度が落ちるのが早いため、保存後はなるべく早くお召し上がりください。 ■注意事項/その他 本品製造工場では、いか・えび・さばを含む製品を生産しています。 冷凍状態でのお届けですのでお受け取り後は必ず冷凍庫で保管してください。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45237
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銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ)【1122336】
16,000 円
アラスカ産の銀鱈を、無添加・純国産(100%国産原料)使用の白味噌をベースとした西京漬と、すべて手作業の「火入れをしない塩こうじ」をさらに特別加工した塩麹漬です※個別真空包装。 ●グリルの場合 アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。 ※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。 ●フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。 焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。 ■生産者の声 漬け魚の中では鉄板中の鉄板の銀鱈西京漬を俵家なりに吟味し完成させました。塩麹漬も漬け時間の調整に苦労はしましたが、ドンピシャの漬け具合で真空包装後凍結保管出来たと自負しております。是非賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料のギンダラはアメリカ産で原材料の70%を占める。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、切り身加工、漬け込み、袋詰め、真空包装、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包
【管理番号】 45237
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<毎月定期便>銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ)全3…
48,000 円
毎月発送の定期便です。 アラスカ産の銀鱈を、無添加・純国産(100%国産原料)使用の白味噌をベースとした西京漬と、すべて手作業の「火入れをしない塩こうじ」をさらに特別加工した塩麹漬です※個別真空包装。 グリルの場合 アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。 ※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。 フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。 焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。 ■生産者の声 漬け魚の中では鉄板中の鉄板の銀鱈西京漬を俵家なりに吟味し完成させました。塩麹漬も漬け時間の調整に苦労はしましたが、ドンピシャの漬け具合で真空包装後凍結保管出来たと自負しております。是非賞味ください。【1回目】~【3回目】銀だら漬け魚詰合せ ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45281
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<毎月定期便>さば味噌煮 詰め合わせ全3回【4007824】
30,000 円
毎月発送の定期便です。 原魚600g以上ある大ぶりな鯖を使用し、少し濃いめに仕上げたタレにたっぷりと絡めてお召し上がりください。 ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。ぜひご堪能ください。大鍋でたくさん煮つけることにより、旨みがしっかりうつったタレですので、お野菜を煮てもおいしいです。 日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、魚本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45281
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<毎月定期便>伊豆高原俵家『漬け魚詰合せ』全3回【4007815】
90,000 円
毎月発送の定期便です。 金目鯛(伊豆下田産)、銀鱈(アラスカ産)、さわら(静岡御前崎産)を、無添加・純国産(100%国産原料)使用の白味噌をベースとした西京漬と、すべて手作業の「火入れをしない塩こうじ」をさらに特別加工した塩麹漬です。 グリルの場合 アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。 ※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。 フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。 焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。 ■生産者の声 これぞ漬け魚詰合せ!という豪華な内容となっております。【1回目】~【3回目】伊豆高原俵家『漬け魚詰合せ』 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45281
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さばの味噌煮(2切入×4パック)【1394362】
9,000 円
創業四十余年。伊豆伊東の干物屋です。 伊豆中は鮮度の良い素材と手間を惜しまない長年の経験で培った水産加工技術を大切にしています。 自信を持っておすすめする『いずちゅうのサバの味噌煮』。 鯖は干物にも使用するものですので脂のある原料を厳選し、味噌の風味とサバの脂がマッチする味噌煮に仕上げました。 厳選原料を職人がひものと同じように1枚1枚手作業で3枚に卸します。 伊豆中の職人は昔から味噌漬けなどを製造しているので”みそにうるさい”。 さば専用に調合した味噌たれで煮込めば、身はしっとり柔らかでサバの脂と味噌のコクがベストマッチ。 きっと「おいしい」と口にしていただけると思います。 ■生産者の声 伊豆伊東に創業しまもなく半世紀。 『伊豆の味で心を届けるお手伝い』を モットーに皆様が召し上がる姿を想像しながら日々水産加工品を製造しております。 金目鯛製品は年間10万食以上を製造。 美しい海の「オイシイ」をお届けします。 ■注意事項/その他 ※本品製造工場では卵・小麦・エビ・カニ・サバ・イカを含む製品を製造しています。 ※解凍後は要冷蔵のうえ、お早めにお召し上がりください。 ※賞味期限表記はございますが、お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。 ※調理例の調理時間などは調理器具やその他環境により異なりますので、都度様子を見ながら調理ください。
【管理番号】 45237
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金目鯛姿煮・味噌煮詰合せ(500g×1尾ずつ)【1125487】
10,000 円
いまや貴重となりつつある国産金目鯛を姿煮と、味噌煮に仕上げました。調理済み品となっておりますので、冷蔵庫等にて解凍後、湯煎にて15分ほど温め直してお召上がりください。タレを多めに入れてあります。お召し上がりになった後、残ったタレで根野菜などを煮直したり、卵かけ御飯の醤油のかわりに使用したりしても美味です!金目鯛のうまみの出たタレも再利用ください! ■生産者の声 袋のサイズが365mmとなっております。湯煎する際、温められるサイズの鍋等ご用意の上お申し込みください。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、金目鯛本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 原材料の金目鯛は国産で原材料の70%を占める。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、流水、煮付け、冷却、袋詰め、汁充填、真空包装、二次殺菌、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包
【管理番号】 45237
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銀だら煮付け(100g×6切れ)【1122335】
16,000 円
伊豆の特注醤油をベースとしたタレを使用し、こってりと仕上げた逸品です。調理済み品となっておりますので、冷蔵庫等にて解凍後、湯煎にて15分ほど温め直してお召上がりください。 ■生産者の声 国内厳選近海産原料のみを使用してきましたが、この銀鱈を試食したら輸入原魚でも使用して問題なしとの判断から思い切って製品化しました。銀鱈の中でも高級に位置付けされるアラスカ産を大ぶりにカットし製造しましたので、たっぷりとご堪能ください。タレを多めに入れてあります。お召し上がりになられた後、残ったタレで根野菜などを煮直したり、卵かけ御飯の醤油のかわりに使用しても美味です! ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、銀だら本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※画像はイメージです。 原材料の銀だらはアメリカ産で原材料の70%を占める。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、流水、煮付け、冷却、袋詰め、汁充填、真空包装、二次殺菌、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包
【管理番号】 45237
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楽味家まるげん・まるたか うずわのたたき<8人前セット>【1279914】
20,000 円
静岡県伊東市にある「まるげん・まるたか」で提供している”うずわのたたき”をご家庭でも楽しんでいただけるようになりました。 ”うずわのたたき”は地元のごく一部の漁師たちの間だけで親しまれてきた、この地域特有の漁師料理です。 お食事のメインとしても、晩酌のお供、またお茶漬けにして楽しまれています。 ◆魅力 ”うずわ”は旨味が非常に強い魚です。醤油と付属の青唐辛子を混ぜて食べていただくことでより旨味が引き立ちます。 漁師たちのごちそうをぜひ味わってみてください。 ◆一皿で3回美味しいうずわの召し上がり方 解凍後、まずはうずわを箸で三等分してください。 最初は、醤油と薬味につけてそのままお召し上がりください。 次に薬味と醤油と混ぜたうずわを熱々ご飯にのせて丼にして食べてみてください。 最後に、沸騰直前まで温めた出汁をうずわ丼にかけて出汁茶漬けに。 ◆解凍方法 うずわのたたき:真空パックのまま、5分ほど流水解凍してください。 青唐辛子と出汁ボトル:容器に入れたまま15分前後水につけて解凍してください。 ◆保存方法 うずわのたたき:要冷凍(-18℃以下)で10日間 本品は冷凍状態でも鮮度が落ちるのが早いため、保存後はなるべく早くお召し上がりください。 ■注意事項/その他 本品製造工場では、いか・えび・さばを含む製品を生産しています。 冷凍状態でのお届けですのでお受け取り後は必ず冷凍庫で保管してください。 解凍後はなるべく早くお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45237
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銀だら塩麹漬(100g×6切れ)【1122338】
16,000 円
すべて手作業「火入れをしない塩こうじ」をさらに特別加工した塩麹漬けとなります。 ●グリルの場合 アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。 ※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。 ●フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。 焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。 ■生産者の声 銀鱈といえば西京漬をイメージされる方がほとんどでしょうが、この塩麹漬も負けないくらい美味です。何度も漬け時間の調整を繰り返し完成させた本製品を一度ご賞味ください。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料のギンダラはアメリカ産で原材料の70%を占める。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、切り身加工、漬け込み、袋詰め、真空包装、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包
【管理番号】 45237
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静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ』【1120326】
11,000 円
希少価値の高い静岡県御前崎産の大型3kgアップの本さわらを、無添加・純国産(100%国産原料)使用の白味噌をベースとした西京漬と、すべて手作業の「火入れをしない塩こうじ」をさらに特別加工した塩麹漬。 ●グリルの場合 アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。 ※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。 ●フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。 焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。 ■生産者の声 とある芸能人の方は、実はこの漬け魚が俵家の製品で一番旨いとおっしゃってくださいました、、、 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 原材料の鰆は静岡県産で原材料の70%を占める。 伊東市で行っている製造加工工程:原材料の仕入れ、解凍、内臓処理、切り身加工、漬け込み、袋詰め、真空包装、ラベル貼付、凍結、金属検査、ラベル貼付、梱包
【管理番号】 45237
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<毎月定期便>銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ)全1…
192,000 円
毎月発送の定期便です。 アラスカ産の銀鱈を、無添加・純国産(100%国産原料)使用の白味噌をベースとした西京漬と、すべて手作業の「火入れをしない塩こうじ」をさらに特別加工した塩麹漬です※個別真空包装。 ●グリルの場合 アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。 ※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。 ●フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。 焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。 ■生産者の声 漬け魚の中では鉄板中の鉄板の銀鱈西京漬を俵家なりに吟味し完成させました。塩麹漬も漬け時間の調整に苦労はしましたが、ドンピシャの漬け具合で真空包装後凍結保管出来たと自負しております。是非賞味ください。 【1回目】銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ) 【2回目】銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ) 【3回目】銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ) 【4回目】銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ) 【5回目】銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ) 【6回目】銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ) 【7回目】銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ) 【8回目】銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ) 【9回目】銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ) 【10回目】銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ) 【11回目】銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ) 【12回目】銀だら漬け魚詰合せ(西京漬100g×3切れ・塩麹漬100g×3切れ) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45281
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<毎月定期便>さば味噌煮 詰め合わせ全12回【4007856】
120,000 円
毎月発送の定期便です。 原魚600g以上ある大ぶりな鯖を使用し、少し濃いめに仕上げたタレにたっぷりと絡めてお召し上がりください。 ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。ぜひご堪能ください。大鍋でたくさん煮つけることにより、旨みがしっかりうつったタレですので、お野菜を煮てもおいしいです。 日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、魚本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45281
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<毎月定期便>銀だら塩麹漬(100g×6切れ)全12回【4007848】
192,000 円
毎月発送の定期便です。 すべて手作業「火入れをしない塩こうじ」をさらに特別加工した塩麹漬けとなります。 ●グリルの場合 アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。 ※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。 ●フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。 焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。 ■生産者の声 銀鱈といえば西京漬をイメージされる方がほとんどでしょうが、この塩麹漬も負けないくらい美味です。何度も漬け時間の調整を繰り返し完成させた本製品を一度ご賞味ください。 【1回目】銀だら塩麹漬(100g×6切れ) 【2回目】銀だら塩麹漬(100g×6切れ) 【3回目】銀だら塩麹漬(100g×6切れ) 【4回目】銀だら塩麹漬(100g×6切れ) 【5回目】銀だら塩麹漬(100g×6切れ) 【6回目】銀だら塩麹漬(100g×6切れ) 【7回目】銀だら塩麹漬(100g×6切れ) 【9回目】銀だら塩麹漬(100g×6切れ) 【10回目】銀だら塩麹漬(100g×6切れ) 【11回目】銀だら塩麹漬(100g×6切れ) 【12回目】銀だら塩麹漬(100g×6切れ) ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45281
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<毎月定期便>静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ』全12回【4007844】
132,000 円
毎月発送の定期便です。 希少価値の高い静岡県御前崎産の大型3kgアップの本さわらを、無添加・純国産(100%国産原料)使用の白味噌をベースとした西京漬と、すべて手作業の「火入れをしない塩こうじ」をさらに特別加工した塩麹漬。 ●グリルの場合 アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。 ※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。 ●フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。 焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。 ■生産者の声 とある芸能人の方は、実はこの漬け魚が俵家の製品で一番旨いとおっしゃってくださいました……。 【1回目】静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ 【2回目】静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ 【3回目】静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ 【4回目】静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ 【5回目】静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ 【6回目】静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ 【7回目】静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ 【8回目】静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ 【9回目】静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ 【10回目】静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ 【11回目】静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ 【12回目】静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45281
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<毎月定期便>さば味噌煮 詰め合わせ全6回【4007841】
60,000 円
毎月発送の定期便です。 原魚600g以上ある大ぶりな鯖を使用し、少し濃いめに仕上げたタレにたっぷりと絡めてお召し上がりください。 ■生産者の声 長年ご愛顧頂いております。ぜひご堪能ください。大鍋でたくさん煮つけることにより、旨みがしっかりうつったタレですので、お野菜を煮てもおいしいです。 日本国内30ヶ所以上の漁港にて水揚げされる旬の魚達を、現地専属仲買人による厳選買い付けにて原料を調達しております。 ■注意事項/その他 ※冷凍でのお届けとなります。召しあがる際には、冷蔵庫にて半日ほど解凍したのち、湯煎にて15分ほど温め直してからお召し上がりください。 ※電子レンジを使用しますと、身が固くなり、魚本来のふっくらとした柔らかさが失われます。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45281
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<毎月定期便>銀だら塩麹漬(100g×6切れ)全6回【4007831】
96,000 円
毎月発送の定期便です。 すべて手作業「火入れをしない塩こうじ」をさらに特別加工した塩麹漬けとなります。 グリルの場合 アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。 ※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。 フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。 焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。 ■生産者の声 銀鱈といえば西京漬をイメージされる方がほとんどでしょうが、この塩麹漬も負けないくらい美味です。何度も漬け時間の調整を繰り返し完成させた本製品を一度ご賞味ください。 【1回目】~【6回目】銀だら塩麹漬 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45281
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<毎月定期便>静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ』全6回【4007827】
66,000 円
毎月発送の定期便です。 希少価値の高い静岡県御前崎産の大型3kgアップの本さわらを、無添加・純国産(100%国産原料)使用の白味噌をベースとした西京漬と、すべて手作業の「火入れをしない塩こうじ」をさらに特別加工した塩麹漬。 グリルの場合 アルミホイルに包み、10分ほど焼き、仕上げにホイルの包みを開け、2分ほど焼いて完成です。 ※ホイルは良く揉んでから使用すると身が付きにくくなります。 フライパンの場合 クッキングシートに乗せ、中火で3分ほど焼き、ひっくり返した後、弱火で3分ほど焼いて完成です。 焼き上がり時間は、グリルの機械、魚の身の厚さ、種類により異なります。焼き具合を見ながら火力、時間を調整してください。 ■生産者の声 とある芸能人の方は、実はこの漬け魚が俵家の製品で一番旨いとおっしゃってくださいました、、、 【1回目】~【6回目】静岡県御前崎産『本さわら漬け魚詰合せ』 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45281
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