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<BEAMS JAPAN 監修>中島醸造(株) 小左衛門の瑞浪だんらんセット 【14737…
27,000 円
小左衛門と言えばコレ!瑞々しくスッキリとした軽やかな味わい。お酒好きな通もなっとく、口あたりなめらかでキリリとした味わいはお酒だけでも愉しめますが、料理との相性も良く食中酒としてお薦め。 米パスタ・パレオスペシャルを揚げ、みんなでシェアしても良し、お好きな味でパスタを愉しむにもピッタリのお酒です。全てのアイテムが瑞浪産です。瑞浪の風を感じて頂けたら幸甚です。 江戸時代初期・元禄十五(1702)年に酒造りを始め現在に至る。瑞浪市では最古の老舗酒蔵。 使用しているお米は地元産と名産地のお米を契約栽培していただいています。創業当時から引き継ぐ蔵内にある井戸は、1700万年の瑞浪の地が織りなした『やわらかく旨い水』の特色を生かした酒造りを軸に、国内外の美味しいフルーツを活用した和リキュールなどもあわせて製造し、世界40ヵ国以上へお届けしています。口あたりがやさしく、スッキリしていて飲み易いと好評を頂いております。 唯々お酒を造るだけではなく、環境にも配慮した酒造りを行い、美しい景観と農業の担い手も継承するべきだと考え、SDGsにも配慮した、酒粕を使用したオリジナル堆肥で育ったお米を使用しています(日本酒や米パスタなど)。また丁寧に時間をかけた手作業で酒造りを行う事で冷酒で飲んでもお燗しても美味しいお酒をお届けしております。 ■生産者の声 酒造業を始める前の事、蔵の前を流れる土岐川は相当の暴れ川で、大雨のたびに氾濫し川道が変化していたと聞きます。その暴れ川を治水し、田畑を開墾する命を受けたのが酒造業の前身でした。旨き水を探しあて、豊かに実った瑞穂でお酒を造り、地域と共に時を重ね現在に至ります。 かつては海だった土壌から生まれる仕込水は地域の賜物だと考え、美しい景観を維持するためにも環境に優しいお米作りに心掛けた農家さんに栽培をお願いしています。 お酒を通じた豊かな時間をお届けできないかとの想いから、『飲める人も、飲まない人も愉しめるだんらん』をお届けさせて頂きます。 ■注意事項/その他 稀に瓶底に沈殿・浮遊物が生じている場合が御座いますが品質には問題ありません。 20歳以下の飲酒は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45275
岐阜県瑞浪市
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半生 氷見うどん(細麺)12人前 氷見パスタ 12人前
20,000 円
当社の氷見うどんは、おいしい麺で感動させたい思いから半生うどんにこだり、氷見伝統の手延べ製法にて製造しております。 「弾力のある、もっちり・しこしこ」の麺は、温・冷どちらにも合う作りたての細麺をご賞味ください。 氷見パスタは、地元氷見市主催のグルメコンテストにグランプリになった食材です。手延麺を製造する職人の技と、地元イタリアンシェフのこだわりが、おいしい麺を完成させ、商品となりました。 材料に本場イタリア料理に使用するデュラム小麦粉と富山県産小麦を独自のブレンドにより、もちりしこしこでかつ小麦の味がしっかりし、全国の有名料理人も絶賛しております。 第55回全国観光土産品コンテストに賞もいただきました。 究極のカルボナーラ・ナポリタンをつくるのなら是非ご賞味ください。 通常の麺より太い半生麺です
【管理番号】 KA01011
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チョイス限定
ピッツァもパスタも味わえる安曇野セット
30,000 円
安曇野、北アルプスの麓で作られる超本格ピッツァとこだわりのパスタソースの贅沢セットです。 ホームパーティや、特別な日のお家ディナーなどにピッタリ。 味の追求に一切の妥協をしない、こだわりの味をご自宅でどうぞ。 【ピッツァ】 ★マルゲリータ バジルとモッツァレラの定番ピッツァ。 ★安曇野産季節の野菜を使ったピッツァ 安曇野の季節野菜にツナを合わせ、アクセントにカレーの風味を効かせています。 安曇野の風土をお届けいたします。 ★クアトロフォルマッジ(はちみつ付き) 大人気の4種のチーズピッツァ、クワトロフォルマッジ。 ゴルゴンゾーラがアクセントのレシピですが、上質なゴルゴンゾーラを使っていますので上品でキレのある味わいです。 お好みで蜂蜜とご一緒にお召し上がりください。 【パスタソース】 ★安曇野産季節の野菜を使った和風ソース こだわりの安曇野産野菜をふんだんに使ったパスタソース。 安曇野のおいしさをお届けします。 ★ミョウバン不使用の上質なウニのクリーム 開業から出し続けている不動の人気メニュー。 ミョウバンを使っていないウニをたっぷりと使用しました。 ★濃厚なワタリガニのトマトクリーム こちらも開業から出し続けている不動の人気メニュー。 濃厚で奥深い、他では味わえない味になっております。 ■注目キーワード:信州 安曇野 イタリアン ピッツア チーズ 本格 もちもち パスタ パスタソース 濃厚 クリーム ウニ ワタリガニ 野菜 冷凍 お手軽
【管理番号】 E0030-88-3
長野県安曇野市
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「再現パスタ」レジェンドPASTAの新解釈シリーズ4食セット [№5229-0716]
27,000 円
愛知県日進市にあるパスタ屋です。【SNS総フォロワー27万人】 「再現パスタ」とは? お家で誰がつくっても、簡単にPastaクオーレのパスタが「再現」できる。ハイクオリティに特化したお取り寄せ商品のことです。 【究極のミートソース】 ひき肉で作らないミートソースです。「塊の和牛スネ肉」を炭火で焼いてからホロホロになるまで煮込みます。 ソースの味は「仔牛の骨」から出汁を取るところから完全に手作りです。化学調味料、既製品は使用していません。 【肉系イカ墨スパゲッティー】 「え?イカ墨?!」「歯が黒くなるかも。。」など思われたかもしれません。 それでもこの文章を今読んでくれていると言うことは、つまり、あなた様は「パスタ愛好家」の方だとお見受けさせていただきました。 ようこそ、この扉を開けてくださいました。 【シン・ナポリタン】 パスタ界のビッグネームの一つ「ナポリタン」を、Pastaクオーレ流に新解釈したパスタです。 味の構成の決め手は、「自家製ケチャップ」です。 パッサータ(トマトを裏漉して軽く煮詰めたもの)に、シナモンとカルダモンを効かせて、甘味の部分には、普通のグラニュー糖ではなく「カソナード」と「トレハロース」をブレンドして、「角が立たない甘味」を意識しました。 仕上げにもう一押し、酸味とアクセントが欲しくてガーリックとハーブを効かせた「サワークリームオニオン」と「セルフィーユ」を添えます。 セルフィーユは、目立たないですが、香りがこのナポリタンと同じ方向で重なり重厚な印象に後押ししてくれる存在です。 【名古屋コーチンの「ぺぺたま。」】 このパスタは、福岡の名店「らるきい」さんが生み出したと言われている「ぺぺたま。」へ、リスペクトを込めて、Pastaクオーレ流にアレンジして再構築したパスタです。 「ぺぺたま。」は一言でいうと、ベースがペペロンチーノでそれをふわっと「玉子でとじる」というパスタです。なので「ペペロン感」が肝だと、僕らは解釈しました。 ※画像はイメージです。 ※冷凍発送です。
【管理番号】 52290716
愛知県日進市
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「再現パスタ」人気のパスタ4食セット [№5229-0719]
28,000 円
愛知県日進市にあるパスタ屋です。【SNS総フォロワー27万人】 「再現パスタ」とは? お家で誰がつくっても、簡単にPastaクオーレのパスタが「再現」できる。ハイクオリティに特化したお取り寄せ商品のことです。 【究極のミートソース】 ひき肉で作らないミートソースです。「塊の和牛スネ肉」を炭火で焼いてからホロホロになるまで煮込みます。 ソースの味は「仔牛の骨」から出汁を取るところから完全に手作りです。化学調味料、既製品は使用していません。 【肉系イカ墨スパゲッティー】 「え?イカ墨?!」「歯が黒くなるかも。。」など思われたかもしれません。 それでもこの文章を今読んでくれていると言うことは、つまり、あなた様は「パスタ愛好家」の方だとお見受けさせていただきました。ようこそ、この扉を開けてくださいました。 【ミートソース、その先へ。】 ベースのスパゲッティーは、カルボナーラ。そこに、さらにミートソースをかけてしまう。という、「え?!それやっちゃっていいの?!」とある意味、掟破りなパスタです。 これは、「ミートソースの新境地」だ!という思いを込めてこのネーミングにしています。味のイメージは、「半熟のオムライスにデミグラスソースがかかってる感じ」です。 みんな大好きなあの味。それをパスタで表現しました。 【飲めるサーモンのレモンクリーム】 このお店を開業してから15年ほどが経ちました。そこで気づいたんです。「ある食材」にだけ手を出してないことを。 そう、それが「サーモン」です。正直、王道すぎて盲点でした。 常に新しい挑戦を求め続けるPastaクオーレがこのパスタで目指したのは「飲めるほどに、とろとろ」「ギリギリの低音火入れのサーモン」を主役にしたパスタです。 フランス料理では「ミキュイ」や「コンフィ」と呼ばれる調理法ですが、つまり「生にみえるけど、火が通っている」状態のことです。 これまでにはなかった新感覚のサーモンのパスタ。新たな風味の発見と驚き。これをもし、お客様に体感していただくことができたら?それを考えるとワクワクが止まりませんでした。 そんな湧き上がる情熱と共に開発がスタートしました。 ※画像はイメージです。 ※冷凍発送です。
【管理番号】 52290719
愛知県日進市
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「再現パスタ」人気のパスタ3食セット [№5229-0718]
21,000 円
愛知県日進市にあるパスタ屋です。【SNS総フォロワー27万人】 「再現パスタ」とは? お家で誰がつくっても、簡単にPastaクオーレのパスタが「再現」できる。ハイクオリティに特化したお取り寄せ商品のことです。 【究極のミートソース】 ひき肉で作らないミートソースです。「塊の和牛スネ肉」を炭火で焼いてからホロホロになるまで煮込みます。 ソースの味は「仔牛の骨」から出汁を取るところから完全に手作りです。化学調味料、既製品は使用していません。 【肉系イカ墨スパゲッティー】 「え?イカ墨?!」「歯が黒くなるかも。。」など思われたかもしれません。 それでもこの文章を今読んでくれていると言うことは、つまり、あなた様は「パスタ愛好家」の方だとお見受けさせていただきました。ようこそ、この扉を開けてくださいました。 【ミートソース、その先へ。】 ベースのスパゲッティーは、カルボナーラ。そこに、さらにミートソースをかけてしまう。という、「え?!それやっちゃっていいの?!」とある意味、掟破りなパスタです。 これは、「ミートソースの新境地」だ!という思いを込めてこのネーミングにしています。味のイメージは、「半熟のオムライスにデミグラスソースがかかってる感じ」です。みんな大好きなあの味。それをパスタで表現しました。そして、このパスタを開発するにあたって一番こだわったのは、カルボ感とミート感のバランスです。 どちらかが強すぎるとぼやけてしまい、一緒にする意味がない。となってしまうので、絶妙な黄金比を見つけることに力を注ぎました。 ※画像はイメージです。 ※冷凍発送です。
【管理番号】 52290718
愛知県日進市
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<BEAMS JAPAN 監修>中島醸造(株) 小左衛門のん兵衛セット【1476604】
23,000 円
小左衛門と言えばコレ! 瑞々しくスッキリとした軽やかな味わい。お酒好きな通もなっとく、口あたりがなめらかでキリリとした味わいはお酒だけでも愉しめますが、料理との相性も良く食中酒としてお薦め。 米パスタ・パレオスペシャルは揚げたり、茹でたり、和えたり、お好きな味わいでお愉しみ下さい。アテでもシメでも相性が良いです。 手の内にすっぽりと収まるスタイリッシュな形と口に馴染みやすい飲み口の小左衛門カップは温度変化が少ないうちに飲み切れるジャストサイズ。酒粕のビシソワーズなどを飲むのに使っても良いですサイズです。飲むのも食べるのも好きな方にお薦めのセットです。※カップ色は緑色のお届けとなります。 江戸時代初期・元禄十五(1702)年に酒造りを始め現在に至る。瑞浪市では最古の老舗酒蔵。 使用しているお米は地元産と名産地のお米を契約栽培していただいています。創業当時から引き継ぐ蔵内にある井戸は、1700万年の瑞浪の地が織りなした『やわらかく旨い水』の特色を生かした酒造りを軸に、国内外の美味しいフルーツを活用した和リキュールなどもあわせて製造し、世界40ヵ国以上へお届けしています。口あたりがやさしく、スッキリしていて飲み易いと好評を頂いております。 唯々お酒を造るだけではなく、環境にも配慮した酒造りを行い、美しい景観と農業の担い手も継承するべきだと考え、SDGsにも配慮した、酒粕を使用したオリジナル堆肥で育ったお米を使用しています(日本酒や米パスタなど)。また丁寧に時間をかけた手作業で酒造りを行う事で冷酒で飲んでもお燗しても美味しいお酒をお届けしております。 ■注意事項/その他 稀に瓶底に沈殿・浮遊物が生じている場合が御座いますが品質には問題ありません。 20歳以下の飲酒は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 45343
岐阜県瑞浪市
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「再現パスタ」人気のパスタ2食セット [№5229-0717]
16,000 円
愛知県日進市にあるパスタ屋です。【SNS総フォロワー27万人】 「再現パスタ」とは? お家で誰がつくっても、簡単にPastaクオーレのパスタが「再現」できる。ハイクオリティに特化したお取り寄せ商品のことです。 【究極のミートソース】 ひき肉で作らないミートソースです。「塊の和牛スネ肉」を炭火で焼いてからホロホロになるまで煮込みます。 ソースの味は「仔牛の骨」から出汁を取るところから完全に手作りです。化学調味料、既製品は使用していません。 【ミートソース、その先へ。】 ベースのスパゲッティーは、カルボナーラ。そこに、さらにミートソースをかけてしまう。という、「え?!それやっちゃっていいの?!」とある意味、掟破りなパスタです。 これは、「ミートソースの新境地」だ!という思いを込めてこのネーミングにしています。 味のイメージは、「半熟のオムライスにデミグラスソースがかかってる感じ」です。みんな大好きなあの味。それをパスタで表現しました。 そして、このパスタを開発するにあたって一番こだわったのは、カルボ感とミート感のバランスです。 どちらかが強すぎるとぼやけてしまい、一緒にする意味がない。となってしまうので、絶妙な黄金比を見つけることに力を注ぎました。 ※画像はイメージです。 ※冷凍発送です。
【管理番号】 52290717
愛知県日進市
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みむらのスパゲティー4食セット【1447927】
11,000 円
みむら製ソースと生スパゲティー 全てが手作りだから純生。 急速冷凍だから出来立てをそのまま。 電子レンジで温めるだけでお店の味を実現しました。 ※賞味期限は製造から冷凍で2か月間 出来立てのみむら製生スパゲティー麺を茹でたてのままソースをかけて急速冷凍。 こだわりのミートソースは1日かけて数種類の野菜と牛の旨味を閉じ込めました。トマトソースは完熟トマトと数種類の野菜を半日かけてじっくり煮込みました。 生スパゲティーはイタリア直輸入のパスタマシンでお店で製造。 もちもちとしたお店ならではの美味しさを食卓へそのままお届けです。 ※生産が追い付かない場合は、少しお時間をいただきます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
【管理番号】 45225
岐阜県恵那市
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『暖』の素材から手作りパスタソース2種と手作りピッツァ3種セット [№5915-1…
29,000 円
※2023年12月中の寄付分に関しては2024年1月10日以降に出荷させていただきます。 それぞれにおいて自家製にこだわり、出来るだけ信州らしさと『暖』の味を楽しめるようなセットとしました。1つ1つ丁寧に作り上げ、真空包装し急速凍結しておりますで、素材の味を損なわず出来立ての美味しさをお届けします。冷凍保存できますので、来客の時やあるいは少人数の場合は数回に分けてご利用いただけます。『暖』の味を是非ご家庭で味わってください。 ※画像はイメージです。 ※2023年12月中に寄付された寄付者様に対して2024年1月10日以降に出荷させていただきます。 ※冷凍の状態で届きますので到着後、直ぐに冷凍保存して下さい。 ※季節により、入る野菜が変わります。尚、野菜の指定はできません。 ※別途付属のオリーブオイルを食べる直前にピッツァにおかけ下さい。
【管理番号】 59151208
長野県小諸市
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『暖』の素材から手作りパスタソース3種セット [№5915-1209]
13,000 円
※2023年12月中の寄付分に関しては2024年1月10日以降に出荷させていただきます。 自家製信州サーモンの燻製、自家製ベーコン、トマトソース、クリームソースなど1つ1つ手作りにこだわり、時間をかけて作っています。信州の食材であるキノコや信州サーモンなど長野県の魅力をたっぷり使用したパスタソースとなっております。調理後、直ぐに真空包装し-40℃で急速冷凍しておりますので、素材の味を損なわず出来立ての美味しさをお届けします。『暖』の味を是非ご家庭で味わってください。 ※2023年12月中の寄付分に関しては2024年1月10日以降に出荷させていただきます。 ※画像はイメージです。 ※冷凍の状態で届きますので到着後、直ぐに冷凍保存して下さい。 ※季節により、入る野菜が変わります。尚、野菜の指定はできません。
【管理番号】 59151209
長野県小諸市
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