検索結果一覧
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気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン4食入 [丸光製麺 一関工場 宮城県 気仙沼…
18,500 円
(5,550 ポイント)
「第11回宮城ものづくり大賞・優秀賞」受賞商品。 この商品は、サメの水揚げ日本一の宮城県気仙沼産のふかひれを使用。 その「ふかひれ」は、サメのヒレから皮・肉・骨を取り除き、繊維の部分を手間ひまかけて乾燥して作られています。 当商品で使用している部位は、ヨシキリザメの「胸びれ」で、運動量が多いしっかりとした食感の部位で2切れずつ丁寧に手作業で袋詰めしております。 煮込む時もスープを完成してから戻した「ふかひれ」を最後に入れる事で旨味の流出を抑え、肉厚で食べ応えのある「ふかひれ」を作り出しています。 その他に椎茸、エノキ、筍、鶏肉、ホタテを入れることでスープに旨味が加わり、程よい食感が楽しめます。 そして、「ふかひれ」と相性が良く、港町・気仙沼を彷彿させる「海鮮塩ラーメンスープ」を使用。 スッキリとしたダシの取れる煮干し、飛び魚、鰹などの海の素材のダシと、コクを演出する豚肉、鶏肉からダシをとったスープを合わせたダブルスープにする事で、「ふかひれ餡」が溶け込んだ時の相性を最大限考慮しました。 「麺」は、中華麺の旨さを知り尽くした弊社熟練の麺師が、独自の小麦粉を厳選ブレンドし、熟練の技で仕上げた「熟成多加水麺」の「24番ちぢれ麺」を使用しました。 「ふかひれ餡」「海鮮塩ラーメンスープ」との絶妙な絡み具合が食欲をそそります。 そしてお楽しみはこれだけではない! 麺を食べ終わっても、ゴラーゲンが溶け込んだスープを捨てるのはもったいない! ご飯をいれて雑炊風にしても美味しくいただける、最後一滴まで捨てることのないご満足いただける商品です。 ※天候の影響で水揚量・水揚時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 20562255
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ふかひれラーメンセット 醤油 ・ 塩 各2食 セット [石渡商店 宮城県 気仙沼…
14,000 円
(4,200 ポイント)
一枚ずつ丁寧に加工したふかひれを入れた特製ふかひれ姿餡と、本醸造濃口醤油をベースにオイスターやチキン、ポークの旨味を加えた醤油ラーメンスープ。 ふかひれラーメンセット「醤油」2食、「塩」2食セット ※沖縄県への発送はできません。 【原材料】 ふかひれ餡/ガラスープ(豚骨エキス、ポークエキス、チキンエキス、その他)、ふかひれ、たけのこ水煮、えのき、鶏肉、ホタテ貝、しいたけ、醗酵調味液、葱油、ポークエキス調味料、オイスターソース、味噌、チキン香味調味料、ポークエキス、かきエキス調味料、全粉乳/増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、(一部に豚肉・鶏肉・大豆・小麦・乳成分・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む) 半生麺/小麦粉、麦芽糖、食塩、植物油、小麦たん白、全卵粉/酒精、pH調整剤、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) しょうゆラーメンスープ/しょうゆ、豚脂、食塩、たん白加水分解物、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む) 塩ラーメンスープ/たん白加水分解物、食塩、畜肉エキス、砂糖、なたね油、鶏脂、魚醤(魚介類)、魚介エキス、香味食用油、そうだがつおぶし粉末、生姜粉末/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤(魚介類)を含む) XO醤/食用なたね油、ラー油(大豆油、唐辛子)、唐辛子、干し貝柱、干しエビ、食塩、ピーナツ油、金華ハム、エシャロット、にんにく、オイスターソース、蝦子、でんぷん、砂糖、大豆粉、鮫内皮、(一部に小麦・えび・落花生・大豆・豚肉を含む)
【管理番号】 20561424
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気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン「極」2食入 / 丸光製麺 / 宮城県 気仙沼市…
36,000 円
(10,800 ポイント)
「第11回宮城ものづくり大賞・優秀賞」受賞商品の「海鮮ふかひれ生ラーメン」を大幅にグレードアップし、気仙沼産モウカザメの背びれを存分に使用しました。 職人の手で丁寧に下処理され、特製の餡で煮込んだ特大の姿煮は、丼を覆うボリュームです。 そしてこの特製の餡には三陸産あわびをミンチにして煮込み、より贅沢な旨みを引き出しています。 そしてベースとなるラーメンスープは「海鮮塩スープ」を採用、スッキリとしたダシの取れる煮干し、飛び魚、鰹などの海の素材のダシと、コクを演出する豚肉、鶏肉からダシをとったスープを合わせたダブルスープにする事で、「ふかひれ餡」が溶け込んだ時の相性を最大限考慮しました。 「麺」は、中華麺の旨さを知り尽くした熟練の麺師が、小麦粉を独自に厳選ブレンドし、匠の技で仕上げた「熟成多加水麺」の「24番細麺」に仕上げました。 「ふかひれ餡」「海鮮塩ラーメンスープ」との絶妙な絡み具合が食欲をそそります。 そしてお楽しみはこれだけではない!麺を食べ終わっても、ゴラーゲンが溶け込んだスープを捨てるのはもったいない! ご飯をいれて雑炊風にしても美味しくいただける、最後一滴まで捨てることのないご満足いただける商品です。 ※天候の影響で水揚量・水揚時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 20560980
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新仙台藩名物・気仙沼ふかひれ姿煮ラーメン4食入り
18,000 円
(5,400 ポイント)
丸光製麺の大人気商品「ふかひれラーメン」の賞味期限が、常温保存で180日間可能となりました。 この商品は、サメの水揚げ日本一の宮城県気仙沼産のふかひれを使用。 その「ふかひれ」は、サメのヒレから皮・肉・骨を取り除き、繊維の部分を手間ひまかけて乾燥して作られています。 当商品で使用している部位は、ヨシキリザメの「胸びれ」で、運動量が多いしっかりとした食感の部位で2切れずつ丁寧に手作業で袋詰めしております。 煮込む時もスープを完成してから戻した「ふかひれ」を最後に入れる事で旨味の流出を抑え、肉厚で食べ応えのある「ふかひれ」を作り出しています。 その他に椎茸、エノキ、筍、鶏肉、ホタテを入れることでスープに旨味が加わり、程よい食感が楽しめます。 そして、「ふかひれ」と相性が良く、港町・気仙沼を彷彿させる「海鮮塩ラーメンスープ」を使用。 スッキリとしたダシの取れる煮干し、飛魚、鰹などの海の素材のダシと、コクを演出する豚肉、鶏肉からダシをとったスープを合わせたダブルスープにする事で、「ふかひれ餡」が溶け込んだ時の相性を最大限考慮しました。 「麺」は、まるで生麺のような味わいの「低温ミスト熟成乾麺」の「ちぢれ麺」を使用。 「ふかひれ餡」「海鮮塩ラーメンスープ」との絶妙な絡み具合が食欲をそそります。 そしてお楽しみはこれだけではない!麺を食べ終わっても、ゴラーゲンが溶け込んだスープを捨てるのはもったいない! ご飯をいれて雑炊風にしても美味しくいただける、最後一滴まで捨てることのないご満足いただける商品です。 ※天候の影響で水揚量・水揚時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 20561031
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気仙沼 ふかひれ尽くしセット [気仙沼さん 宮城県 気仙沼市 20563140] フカ…
19,500 円
(5,850 ポイント)
ふかひれの本場・気仙沼の各ふかひれ店の逸品を詰め合わせたセットです。 【ふかひれラーメン(中華高橋)】 ふかひれ抽出エキスを練りこんだコラーゲン入りちぢれ麺は滑らかでのど越しが良く、ふかひれを「塊」のまま煮込んだふかひれ餡によくからみ繊細な食感を引き立てます。 【紅焼排翅(ふかひれ姿醤油煮)】 たっぷりの醤油ベース餡でいただく、ふかひれの姿煮。 簡単調理で、本格中華の高級フカヒレ料理がご家庭でお召し上がりいただけます。 【広東風ふかひれ濃縮スープ】 鶏・豚・魚介類・香味野菜の風味を生かした、濃縮タイプのふかひれスープです。 たまご1個で簡単調理、ラーメンや雑炊の素などにもご利用いただけます。 【ふかひれ丼の具】 ふかひれのとろみを活かした醤油ベースあんかけに、たけのこ、にんじん、きくらげを加えた具材たっぷりの丼の具です。
【管理番号】 20563140
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ふかひれラーメンと牡蠣油麺のセット [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561045] …
12,000 円
(3,600 ポイント)
パスタでも使用されるデュラム粉を採用し茹上がった麺は太乾麺、もっちりつるつるの麺牡蠣油麺 2食入。 もっちりつるつるの太乾麺 自家製オイスターソースで仕上げた逸品。 一枚ずつ丁寧に加工したふかひれを入れた特製ふかひれ姿餡と、本醸造濃口醤油をベースにオイスターやチキン、ポークの旨味を加えた醤油ラーメンスープ。 魚介の風味豊かな塩ラーメンスープに別添の自家製XO醤ペーストを加えて、より一層深い旨みと薫り高い辛みをお楽しみいただけます。
【管理番号】 20561045
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気仙沼・海鮮ふかひれ生ラーメン8食入 / 丸光製麺 / 宮城県 気仙沼市
36,000 円
(10,800 ポイント)
「第11回宮城ものづくり大賞・優秀賞」受賞商品。 この商品は、サメの水揚げ日本一の宮城県気仙沼産のふかひれを使用。 その「ふかひれ」は、サメのヒレから皮・肉・骨を取り除き、繊維の部分を手間ひまかけて乾燥して作られています。 当商品で使用している部位は、ヨシキリザメの「胸びれ」で、運動量が多いしっかりとした食感の部位で2切れずつ丁寧に手作業で袋詰めしております。 煮込む時もスープを完成してから戻した「ふかひれ」を最後に入れる事で旨味の流出を抑え、肉厚で食べ応えのある「ふかひれ」を作り出しています。 その他に椎茸、エノキ、筍、鶏肉、ホタテを入れることでスープに旨味が加わり、程よい食感が楽しめます。 そして、「ふかひれ」と相性が良く、港町・気仙沼を彷彿させる「海鮮塩ラーメンスープ」を使用。 スッキリとしたダシの取れる煮干し、飛び魚、鰹などの海の素材のダシと、コクを演出する豚肉、鶏肉からダシをとったスープを合わせたダブルスープにする事で、「ふかひれ餡」が溶け込んだ時の相性を最大限考慮しました。 「麺」は、中華麺の旨さを知り尽くした弊社熟練の麺師が、独自の小麦粉を厳選ブレンドし、熟練の技で仕上げた「熟成多加水麺」の「24番ちぢれ麺」を使用しました。 「ふかひれ餡」「海鮮塩ラーメンスープ」との絶妙な絡み具合が食欲をそそります。 そしてお楽しみはこれだけではない! 麺を食べ終わっても、ゴラーゲンが溶け込んだスープを捨てるのはもったいない! ご飯をいれて雑炊風にしても美味しくいただける、最後一滴まで捨てることのないご満足いただける商品です。 ※天候の影響で水揚量・水揚時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
【管理番号】 20561041
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ラーメン セット 12食 ( 仙台辛味噌ラーメン2食 × 3袋 & かつお醤油ラーメン…
12,000 円
(3,600 ポイント)
宮城登米市の味噌醸造元「ヤマカノ醸造」の仙台味噌を使った仙台辛味噌ラーメンに宮城県気仙沼港で阿部長様が水揚げした新鮮なかつおを炊き出し、醤油と合わせたかつおスープを使ったかつお醤油ラーメン2食入りを各3袋(6食)を詰め合わせたセットです。 【注意事項】 ※12月と8月の繁忙期は、1週間の納期がかかる場合があります。 ※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。 ※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。 ※商品は無くなり次第終了とさせて頂きます。 ※規格変更等により商品のパッケージが変更になる場合があります。 事業者 :マルニ食品株式会社 連絡先 :0220-58-5502 検索キーワード:麺 食品 加工食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 M7014-NT
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特製辛味噌(250g×3) 特製味噌ラーメン(130g×2食) 【04324-0241】
10,000 円
◆◆ 美味しさに、こだわりあり 本格的な「お店の味」をご自宅でも◆◆ 12種類のスパイスを使用し長い年月をかけて作った「ピリ辛」で深みのあるコクとまろやかな味わいが自慢です。 こちらの特製味噌は特許を取得しているので他では味わえない至極の逸品です! 麺は中太の自家製多加水麺(130g)。自慢の味噌スープに程良くからみます。 天狗山のラーメンをご自宅でもお楽しみいただけます。 大切な方へのプレゼントや大切なお客様への贈り物にもぜひ。 【提供:株式会社 タックサプライフーズ】
【管理番号】 5821699
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火鳥HINOTORIの鶏中華そば【1394197】
15,000 円
宮城県の代表的な、ブランド鶏の「森林どり」と 鶏料理専門店「火鳥HINOTORI」のコラボ製品です。 鶏肉のこだわりはもちろん事、麺にもこだわり全粒粉を使用した自家製麺にて提供させていただきます。 又、醤油には登米のヤマカノ味噌醤油を使用し 塩は石巻万石浦の伊達の旨塩を使用しています。 上品な鶏の香りと味わい、そしてプリプリっとした自家製麺を堪能して頂けたら幸いです。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 簡単に茹でて調理していただければお店の味がご家庭で召し上がれます。 ◆おすすめの用途 ご家族で! ◆保存方法 冷蔵7日間 ■注意事項/その他 ※到着後はお早目にお召し上がりください。 ※調理例はイメージです。
【管理番号】 45036
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KUROMORIの担々麺 4人前【1317663】
15,000 円
☆KUROMORIが2023年版「ゴ・エ・ミヨ ジャパン」の「明日のグランシェフ賞」を受賞いたしました!! お店の料理の中でも人気の高い「担々麺」をお手軽にお手持ちにも出来るセットにしました。 ぷつんと弾ける歯ざわりと小麦の風味が香る細麺は、宮城県産の小麦粉で作った店のメニューにも使われるオリジナル中華麺。 そこに合わせる担々麺のたれは、 濃厚かつクリーミーな胡麻の味わいに山椒・唐辛子のスッキリとした辛み、ピーナッツ油・ゴマ油・たまり醤油などの香りが重なり合う自慢の味。 更に比内地鶏ガラスープをベースとした割りスープを加えていただきます。 宮城県産の齋藤豚を使った肉そぼろ(ジャー醤)をたっぷりと乗せて、 東北を代表する人気中華料理店の味をお召し上がり下さい! ■生産者の声 『麺』 宮城県産の小麦粉で作った店のメニューにも実際に使っているKUROMORIオリジナルの中華麺。 ぷつんと弾けるような歯ごたえと小麦の風味が感じられる細ストレート麺です。 『たれ』 胡麻とピーナッツペーストの香ばしさと旨み、山椒や唐辛子のスッキリとした辛み、落花生油・胡麻油・たまり醤油などの香りが重なり合う味わいです。 『割りスープ』 たれに加える割りスープは日本三大地鶏である比内地鶏のガラスープをベースとした塩味のスープ。 担々麺スープに更なるコクを加えます。 『肉そぼろ』 担々麺に欠かせない肉そぼろ。 粗挽きした豚肉を甜面醤、豆板醤、にんにく、生姜などで旨みとコクを出しながら炒めて仕上げております。 店の豚肉料理にも使用している、宮城県産の斎藤豚で作りました。 ■注意事項/その他 ※本品は「KUROMORI」指導の下、(有)秋田味商が製造および提供を行っております。 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 44763
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KUROMORI中華そば 4人前【1317660】
10,000 円
「店の料理に合うオリジナルの中華麺を作りたい」という想いから出来た中華麺。 お食事に来られた皆様からの「すごく美味しい」「この麺を買いたい」などの声で お土産用に製品化したのがこちらの『KUROMORI 中華そば』です。 本品はKUROMORIのメニューでも使っている「宮城県産小麦の中華麺」を使用。 香味鶏油の風味が際立つ塩味の中華そばです。 東北を代表する人気中華料理店の味をお試しください! ■生産者の声 『麺』 宮城県産の小麦粉で作った、店の料理にも実際に使っているオリジナルの中華麺。 ぷつんと弾けるような歯ごたえと小麦の風味が感じられる細ストレート麺です。 『スープ』 日本三大地鶏である比内地鶏のガラスープをベースとした透き通るような透明感ある塩味スープ。 スッキリとしながらも深みのある味わいです。 『鶏油』 比内地鶏の希少な鶏油をベースに米油と大量の野菜を使い特製の香味油に仕立てています。 繊細な塩味スープに加えることで、香ばしさと更なる鶏の旨みが全体に広がります。 こちらのスープはお店のメニューでも食べることが出来ません。 お店で食事をした方のみが「お土産品」として購入できる、この製品でしか味わえない一品です。 ■生産者の声 ・KUROMORIが2023年版「ゴ・エ・ミヨ ジャパン」の「明日のグランシェフ賞」を受賞いたしました!! ■注意事項/その他 ※本品は「KUROMORI」指導の下、(有)秋田味商が製造および販売を行っております。 ※画像はイメージとなります。
【管理番号】 44763
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ふかひれラーメン 塩 4食 セット [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561452] フ…
14,000 円
(4,200 ポイント)
魚介の風味豊かな塩ラーメンスープに別添の自家製XO醤ペーストを加えて、より一層深い旨みと薫り高い辛みをお楽しみいただけます。 ※沖縄県への発送はできません。 ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、(株式会社石渡商店:0120-108-537)までお願いします 【原材料】 ふかひれ餡/ガラスープ(豚骨エキス、ポークエキス、チキンエキス、その他)、ふかひれ、たけのこ水煮、えのき、鶏肉、ホタテ貝、しいたけ、醗酵調味液、葱油、ポークエキス調味料、オイスターソース、味噌、チキン香味調味料、ポークエキス、かきエキス調味料、全粉乳/増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香料、酸味料、(一部に豚肉・鶏肉・大豆・小麦・乳成分・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む) 半生麺/小麦粉、麦芽糖、食塩、植物油、小麦たん白、全卵粉/酒精、pH調整剤、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、(一部に小麦・卵を含む) 塩ラーメンスープ/たん白加水分解物、食塩、畜肉エキス、砂糖、なたね油、鶏脂、魚醤(魚介類)、魚介エキス、香味食用油、そうだがつおぶし粉末、生姜粉末/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉・魚醤(魚介類)を含む) XO醤/食用なたね油、ラー油(大豆油、唐辛子)、唐辛子、干し貝柱、干しエビ、食塩、ピーナツ油、金華ハム、エシャロット、にんにく、オイスターソース、蝦子、でんぷん、砂糖、大豆粉、鮫内皮、(一部に小麦・えび・落花生・大豆・豚肉を含む)
【管理番号】 20561452
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