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<城川オリジナル モンブラン 6個入り> 栗 スイーツ マロン くり クリ 国産…
17,000 円
バタータルトカップにチーズアパレイユを敷き、味のアクセントにチーズの風味を漂わせ、ふわふわのロールケーキの上に生クリームをからませ、その上に選りすぐりの和栗の渋皮煮を乗せ、栗本来の風味際立つ和栗のペーストクリームを巻いたモンブランです。 おいしい海鮮を求めて産地(海)に行くように、おいしい栗はやはり産地(山)に行くのが一番。 栗産地の作り手だからこそ知っている栗の味、特徴を活かせるところが産地の強みです。 チーズを風味のアクセントに入れ、栗ペーストにも生クリームをブレンドさせています。 まろやかなモンブランをお楽しみください。 ※冷凍保存(-18℃以下にて保存してください。) ●原材料名 栗:[栗(国産)、砂糖] クリーム:乳製品、ナチュラルチーズ、乳等を主原料とする食品、加糖卵黄(国産卵黄、砂糖)卵(国産)、砂糖、レモン/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、(一部に乳成分・卵を含む) タルトカップ:小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター/膨張剤、乳化剤、香料、カロチン、(一部に卵・乳成分・大豆を含む)
【管理番号】 SMQ0006
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<城川オリジナルモンブラン3種セット 合計6個(各種2個入)> 栗 スイーツ …
17,000 円
粒あんを敷き詰めたタルトカップに濃厚な抹茶マロンクリームを使用した和のモンブランとチーズの風味漂うオリジナルモンブラン、さくふわ食感生地のダックワーズモンブランの3種セットです。 中には選りすぐりの和栗の渋皮煮、そしてモンブランクリームには栗本来の風味際立つ和栗のペーストをたっぷり使用しています。 ●原材料名 【和栗と抹茶のモンブラン】 栗(国産)、砂糖、生クリーム、タルトカップ(小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター)、粒あん、砂糖、小豆、抹茶パウダー、小麦粉、なたね油、食塩不使用バター、卵/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 【城川オリジナルモンブラン】 栗:[栗(国産)、砂糖] クリーム:乳製品、ナチュラルチーズ、乳等を主原料とする食品、加糖卵黄(国産卵黄、砂糖)卵(国産)、砂糖、レモン/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、(一部に乳成分・卵を含む) タルトカップ:小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター/膨張剤、乳化剤、香料、カロチン、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) 【ダックワーズモンブラン】 栗ペースト:栗(国産)、乳等を主要原料とする食品【クリーム(国内製造)、濃縮乳/乳化剤(大豆由来)、安定剤】、砂糖 クリーム:乳等を主要原料とする食品【クリーム(国内製造、植物油脂、脱脂粉乳/乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na、香料】 ダックワーズ:小麦粉、生乳、アーモンドプードル、卵黄、ピスタチオ、ラム酒、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ※冷凍保存(-18℃以下にて保存してください。)
【管理番号】 SMQ0008
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<抹茶と和栗のモンブラン 6個入> 栗 スイーツ マロン くり クリ 和風 ケー…
17,000 円
タルトカップに粒あんを敷き詰め、ラム酒を染み込ませたスポンジに選りすぐりの和栗の渋皮煮を乗せて生クリームで覆い、濃厚な抹茶クリームで包み込みました。 ほろ苦い抹茶に生クリーム、和栗、粒あんが絶妙に合う和のコラボレーションです。 クリームにふんだんに抹茶を配合したことで、甘いものが苦手な方にもおすすめです。 おいしい海鮮を求めて産地(海)に行くように、おいしい栗はやはり産地(山)に行くのが一番。 抹茶のペーストで包み込み、和のモンブランを表現しました。 栗産地だからこそ知っている栗の味、特徴を活かせるところが産地の強みです。 栗産地の情景を思い浮かべながらお楽しみください。 ●原材料名 栗(国産)、砂糖、生クリーム、タルトカップ(小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター)、粒あん、砂糖、小豆、抹茶パウダー、小麦粉、なたね油、食塩不使用バター、卵/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ※冷凍保存(-18℃以下にて保存してください。)
【管理番号】 SMQ0007
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<抹茶と和栗のモンブラン 2個入り> 栗 スイーツ マロン 和風 ケーキ 洋菓…
6,000 円
タルト生地に粒あんを敷き、香りづけのラム酒を染み込ませたスポンジの上に選りすぐりの和栗渋皮煮を乗せ、たっぷり生クリームを覆った上から、和栗ペーストに抹茶を配合した濃厚な抹茶マロンクリームを隙間なく螺旋状に搾りました。 ほろ苦い抹茶に生クリーム、和栗、粒あんが絶妙に合う和のコラボレーションです。 甘いものが苦手な方にもおすすめです。 『栗の産地なのに、モンブランもないの?』 そんな他愛のない会話から私達は始まり、和栗をふんだんに使った城川オリジナルモンブランが誕生しました。 栗の栽培から収穫、加工までを知り尽くしている私達だからこそできる、栗にこだわり、栗に特化した製品作りが私たちのモットーです。 おいしい海鮮を求めて産地(海)に行くように、おいしい栗はやはり産地(山)に行くのが一番。 栗産地だからこそ知っている栗の味、特徴を活かせるところが産地の強みです。 栗産地の情景を思い浮かべながらお楽しみください。 ●原材料名 栗(国産)、砂糖、生クリーム、タルトカップ(小麦粉、マーガリン、砂糖、卵、バター)、粒あん、砂糖、小豆、抹茶パウダー、小麦粉、なたね油、食塩不使用バター、卵/安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、香料、着色料(カロチン)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む) ※冷凍保存(-18℃以下にて保存してください。)
【管理番号】 SMQ0002
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富有柿のピューレ
10,000 円
柿の王様「富有柿」を色んな調理に使用できる「ピューレ」に加工しました(果実ではありません)。 岐阜県大野町は全国でも有数の「富有柿」生産地です。秋の味覚の代表である「富有柿」を、”ぎふクリーン農業(従来の栽培と比べ化学合成農薬と肥料を30%以上削減した栽培)”で安全・安心に育て、高い栄養価と糖度を活かしたピューレに加工しています。 柿のオレンジ色を活かしてジャム、和洋菓子、パスタソース、ドレッシング等の天然の着色素材として利用でき、甘味はカレー等のコクを増して乳製品との相性も良いです。 冷凍品ですので袋のままボウル等の容器の中に入れ、30分程かけ流水で解凍してご使用ください。すぐに使用しない場合は-18℃以下で保存し、再冷凍は品質を損う場合がありますので行わないでください。 事業者 :いび川農業協同組合 連絡先 :0585-36-1177
【管理番号】 AP029NT
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津山産西条柿の「干し柿」8個入り TY0-0555
14,000 円
干し柿は西条柿の渋を干して乾燥させて渋を抜いたものです。軒先などに吊るして干すことから吊るし柿とも呼ばれます。 懐かしいふるさとの味です。仕上がり後白く粉を吹いた状態を真空包装した後冷凍保存しています。 ◆生産者の声◆ 古来より中国地方で作られてきた西条柿は渋柿で、そのままでは渋くて食べられませんが、完熟させると渋が抜け甘くなります。 渋の抜き方を変えることで「あわし柿」・「干し柿」・「あんぽ」・「づくし(熟し)柿」と異なる食感に仕上がります。 丁寧な技で作り上げた田中農園の西条柿をぜひご賞味ください。
【管理番号】 TY0-0555
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紀州自然菓 あんぽ柿12個入
20,000 円
(6,000 ポイント)
昔から和菓子として親しまれてきたあんぽ柿。 あんぽ柿の原材料は柿のみ!和歌山の柿以外お砂糖や添加物は一切使用しておりません。 意外なことに、こんなに甘くて美味しくて栄養たっぷりのあんぽ柿の原料の柿は、 なんと「ひらたねなし柿」という渋柿なのです。 渋さえ抜けば、こんなに甘くて美味しくなるなんて!(渋は温度管理で抜いています) 契約農家さんの手によって、柿の栽培から収穫、洗浄、皮むき、干し、手もみ…と、 ひとつひとつ丁寧に愛情と手間ひまかけて作らせていただいております。 水分量を約60%も残した仕上げだから、とろ~りとした食感と上品な甘味をお楽しみください。 *iTQi(国際味覚審査機構)10年連続三ツ星受賞 (2021年 ダイヤモンド味覚賞受賞) ※離島地域への発送はできません 【事業者名】 事業者名:(株)ふみこ農園 連絡先:0737-53-2350 定休日:日曜日 この返礼品は町内事業所株式会社ふみこ農園が製造加工しています。
【管理番号】 T030-NT
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あんぽ柿 8個入り
16,000 円
(4,800 ポイント)
★2021年度カタログ掲載品★ 昔から和菓子として親しまれてきたあんぽ柿。 あんぽ柿の原材料は柿のみ!和歌山の柿以外お砂糖や添加物は一切使用しておりません。 意外なことに、こんなに甘くて美味しくて栄養たっぷりのあんぽ柿の原料の柿は、なんと「ひらたねなし柿」という渋柿なのです。 渋さえ抜けば、こんなに甘くて美味しくなるなんて!(渋は温度管理で抜いています) 契約農家さんの手によって、柿の栽培から収穫、洗浄、皮むき、干し、手もみ…と、 ひとつひとつ丁寧に愛情と手間ひまかけて作らせていただいております。 水分量を約60%も残した仕上げだから、とろ~りとした食感と上品な甘味をお楽しみください。 *iTQi(国際味覚審査機構)10年連続三ツ星受賞(2021年 ダイヤモンド味覚賞受賞) ※離島地域への発送はできません 【事業者名】 事業者名:(株)ふみこ農園 連絡先:0737-53-2350 定休日:日曜日 この返礼品は町内事業所株式会社ふみこ農園が製造加工しています。
【管理番号】 T029-NT
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【ギフト】あんぽ柿 8個入り
16,000 円
(4,800 ポイント)
昔から和菓子として親しまれてきたあんぽ柿。 あんぽ柿の原材料は柿のみ!和歌山の柿以外お砂糖や添加物は一切使用しておりません。 意外なことに、こんなに甘くて美味しくて栄養たっぷりのあんぽ柿の原料の柿は、 なんと「ひらたねなし柿」という渋柿なのです。 渋さえ抜けば、こんなに甘くて美味しくなるなんて!(渋は温度管理で抜いています) 契約農家さんの手によって、柿の栽培から収穫、洗浄、皮むき、干し、手もみ…と、 ひとつひとつ丁寧に愛情と手間ひまかけて作らせていただいております。 水分量を約60%も残した仕上げだから、とろ~りとした食感と上品な甘味を お楽しみください。 *iTQi(国際味覚審査機構)10年連続三ツ星受賞(2021年 ダイヤモンド味覚賞受賞) 【ギフト対応】 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントにギフト対応を承ります。 お中元、プレゼント、夏ギフト、敬老の日 お礼・仏事・お供えなどのお使い物や帰省土産に! ※離島地域への発送はできません 【事業者名】 事業者名:(株)ふみこ農園 連絡先:0737-53-2350 定休日:日曜日 この返礼品は町内事業所株式会社ふみこ農園が製造加工しています。
【管理番号】 T029NT-GFT
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【ギフト】紀州自然菓 あんぽ柿12個入
20,000 円
(6,000 ポイント)
昔から和菓子として親しまれてきたあんぽ柿。 あんぽ柿の原材料は柿のみ!和歌山の柿以外お砂糖や添加物は一切使用しておりません。 意外なことに、こんなに甘くて美味しくて栄養たっぷりのあんぽ柿の原料の柿は、 なんと「ひらたねなし柿」という渋柿なのです。 渋さえ抜けば、こんなに甘くて美味しくなるなんて!(渋は温度管理で抜いています) 契約農家さんの手によって、柿の栽培から収穫、洗浄、皮むき、干し、手もみ…と、 ひとつひとつ丁寧に愛情と手間ひまかけて作らせていただいております。 水分量を約60%も残した仕上げだから、とろ~りとした食感と上品な甘味を お楽しみください。 *iTQi(国際味覚審査機構)10年連続三ツ星受賞 (20214年 ダイヤモンド味覚賞受賞) 【ギフト対応】 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントにギフト対応を承ります。 お中元、プレゼント、夏ギフト、敬老の日 お礼・仏事・お供えなどのお使い物や帰省土産に! ※離島地域への発送はできません 【事業者名】 事業者名:(株)ふみこ農園 連絡先:0737-53-2350 定休日:日曜日 この返礼品は町内事業所株式会社ふみこ農園が製造加工しています。
【管理番号】 T030NT-GFT
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年中楽しめるあんぽ柿 10個入(冷凍) F20C-545
10,000 円
本来であれば12月から3月までしか食べられないあんぽ柿ですが、こちらは製品化したのちに冷凍保管しているあんぽ柿です。 冷凍しておりますが甘みと旨みはそのままで、お好きなときに解凍して召し上がっていただくことができます。 種まきうさぎのあんぽ柿は、あんぽ柿発祥の地で作られていますので、味はお墨付き!伝統製法で作られたあんぽ柿を年中お楽しみください。 ※商品は糖分が白く固まって結晶化しておりますが、品質には異常ございませんのでご安心ください。 <解凍方法> 冷凍状態のものを常温で自然解凍してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 F20C-545
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年中楽しめるあんぽ柿230g×5パック(冷凍) F20C-737
13,000 円
本来であれば12月から3月までしか食べられないあんぽ柿ですが、製品化したのちに冷凍保管しているあんぽ柿です。 冷凍しておりますが、甘みと旨みはそのままで、お好きなときに解凍して召し上がっていただくことができます。 冷蔵庫で解凍して冷やしあんぽ柿なんていかがでしょうか?! ※冷凍品のため、若干のくすみが出る可能性がございます。 種まきうさぎのあんぽ柿は、あんぽ柿発祥の地で作られていますので、味はお墨付き!伝統製法で作られたあんぽ柿を年中、お楽しみください。 商品は糖分が白く固まって結晶化しておりますが、品質には異常ございませんのでご安心ください。 <解凍方法> 冷凍状態のものを常温で自然解凍してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 F20C-737
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年中楽しめるあんぽ柿230g×8パック(冷凍) F20C-738
20,000 円
本来であれば12月から3月までしか食べられないあんぽ柿ですが、製品化したのちに冷凍保管しているあんぽ柿です。 冷凍しておりますが、甘みと旨みはそのままで、お好きなときに解凍して召し上がっていただくことができます。 冷蔵庫で解凍して冷やしあんぽ柿なんていかがでしょうか?! ※冷凍品のため、若干のくすみが出る可能性がございます。 種まきうさぎのあんぽ柿は、あんぽ柿発祥の地で作られていますので、味はお墨付き!伝統製法で作られたあんぽ柿を年中、お楽しみください。 商品は糖分が白く固まって結晶化しておりますが、品質には異常ございませんのでご安心ください。 <解凍方法> 冷凍状態のものを常温で自然解凍してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。
【管理番号】 F20C-738
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