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焼きはまぐり と あさり 串 の詰合せセット 計16本【1079663】
11,000 円
何度にも分け焼くことで柔らかさを保ち、醤油屋が誇る醤油を使用して作るタレで味付けすることで蛤の美味しさを引き出した焼蛤。丁寧にアミ詰めして伝統の佃煮製法で煮上げるあさり串はあさりに風味が生きています。少量ずつ食べられる個袋になっているのも嬉しい配慮。ごはんのお共に、酒の肴に重宝いたします。日本ギフト大賞を2017に受賞しました。 ◆生産者の声◆ 創業寛政十二年、味を造って二百年の正上が自信を持ってお届けする製品です。ぜひご賞味ください。 〈注意事項/その他〉 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43649
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うなぎの佃煮「薬膳」200g×1箱【1122684】
22,000 円
国産のうなぎを使い、地元のお酒、お醤油、高麗人参、羅漢果等を使って少量のうなぎを時間をかけて煮込んでいます。大量生産ではない製造方法で、うなぎの旨味、食感、風味をしっかりと閉じ込めています。蒲焼とは違った上品さとまろやかさがあります。電子レンジ等で人肌に温めてお召し上がりください。 ■生産者の声 手間隙を惜しまず、少量でお作りしております。また、地域に育まれた佃煮の製法で厳選した地元の調味料を使用しています。うなぎと言えば、蒲焼ではありますが、佃煮で召し上がっていただく、一味違った旨さで、うなぎを美味しくいただけます。特に、上品な口当たりのよさ、風味、旨味をお楽しみ下さい。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。お召し上がりになる際は、電子レンジ等で人肌に温めてからお召し上がることをお勧めいたします。 ・賞味期限は10日ございますが、お届け後は冷蔵庫で保管し、なるべく早く召し上がるようにお願いいたします。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 44097
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うなぎの佃煮「薬膳」300g×1箱【1122685】
35,000 円
国産のうなぎを使い、地元のお酒、お醤油、高麗人参、羅漢果等を使って少量のうなぎを時間をかけて煮込んでいます。大量生産ではない製造方法で、うなぎの旨味、食感、風味をしっかりと閉じ込めています。蒲焼とは違った上品さとまろやかさがあります。電子レンジ等で人肌に温めてお召し上がりください。 ■生産者の声 手間隙を惜しまず、少量でお作りしております。また、地域に育まれた佃煮の製法で厳選した地元の調味料を使用しています。うなぎと言えば、蒲焼ではありますが、佃煮で召し上がっていただく、一味違った旨さで、うなぎを美味しくいただけます。特に、上品な口当たりのよさ、風味、旨味をお楽しみ下さい。 ■注意事項/その他 ・本お礼品は冷蔵でのお届けとなります。お召し上がりになる際は、電子レンジ等で人肌に温めてからお召し上がることをお勧めいたします。 ・賞味期限は10日ございますが、お届け後は冷蔵庫で保管し、なるべく早く召し上がるようにお願いいたします。 ・画像はイメージです。
【管理番号】 44097
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笹巻きうなぎ【1444554】
12,000 円
佐原名物うなぎをふっくらと蒸し旨味を閉じ込めるよう焼き上げ、たれを混ぜ込んだ一口大の香取産のもち米に乗せ仕上げました。1つずつ手作業にて丁寧に成形し笹で巻く事で笹の香りもお楽しみ頂けます。 個包装の冷凍品につき湯煎でのお召し上がりがお勧めです。十分に沸騰させたお湯に製品の袋を開封せずに入れ、10分程温めてからお召し上がり下さい。 お取り扱い時熱くなっておりますのでやけど等お気を付け下さい。 うな重1人前ではちょっと多いと思われる方でもお手軽にうなぎをお楽しみ頂けるサイズです。 お土産・ご贈答品としてご利用頂きます。 個包装の冷凍品につき-18℃以下にて保存頂きますようお願い致します。 ■生産者の声 佐原名物のうなぎと香取産のもち米を使用し佐原にいらした方がお土産として何か喜んで頂ける製品は無いかと考案し出来上がった笹巻きうなぎ。 やわらかさの調整・製品を巻く手法等試行錯誤してやっと皆様にお届け出来る製品となりました。徹底した品質管理のもと丁寧に作り上げました。是非この機会にお選び下さい。
【管理番号】 45201
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千葉北総のあゆ甘露煮14尾入り【1109207】
11,000 円
北総地域で養殖されている鮎を使用。食べやすい中サイズです。圧力釜を使い、濃い目の緑茶で下茹でしてありますので、臭みも無く骨まで柔らかです。タレは醤油、白ザラメ、みりん、酒のみです。みりんは地元酒蔵の味の濃い本格醸造白みりんを使用しております。 ■生産者の声 有限会社麻兆(あさちょう)はここ水郷佐原にて大正末期より佃煮の専門店としてご愛顧いただいております。この地域で鮎が養殖されている事は、あまり知られていませんが、北総地域の新しい産品やお土産になればと思います。美味しさを第一に考え、タレは醤油、白ザラメ、本格醸造白みりん、酒のみ使用しています。
【管理番号】 43965
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房総真鯛春子焼「鯛めし・鯛茶漬」【1017877】
11,000 円
千葉県産の真鯛を独自の製法で骨まで柔らかく割烹仕立てに調理加工いたしました。腹の中には北海道産の昆布を仕込み、さらに昆布巻きにした贅沢な製法です。そのまま骨までお召し上がりいただけますが、別添のだし醤油を使用して作る「鯛めし」は絶品の美味しさです。鯛をそのまま炊飯器に入れだし醤油を加えて炊飯するだけのお手軽さも重宝いたします。千葉県主催「食のちばの逸品」で金賞を受賞しました。 ◆生産者の声◆ 創業寛政十二年、味を造って二百年の正上が自信を持ってお届けする製品です。ぜひご賞味ください。 〈注意事項/その他〉 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 43404
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焼蛤あさり串詰め合わせ(計24本)【1385181】
15,000 円
◆魅力 何度にも分け焼くことで柔らかさを保ち、醤油屋が誇る醤油を使用して作るタレで味付けすることで蛤の美味しさを引き出した焼蛤。丁寧にアミ詰めして伝統の佃煮製法で煮上げるあさり串はあさりに風味が生きています。少量ずつ食べられる個袋になっているのも嬉しい配慮。ごはんのお共に、酒の肴に重宝いたします。日本ギフト大賞を2017に受賞しました。 ◆おすすめの食べ方 袋から出してそのままお召し上がりいただけます。温めは袋のまま湯煎するか、袋から出してオーブンなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷暗所に保存して、開封後はお早目にお召し上がりください。 ◆包装方法 真空加熱殺菌し個包装 ■生産者の声 ◆安全性 真空包装した後、加圧加熱殺菌しているので袋の中は無菌状態が保たれています。
【管理番号】 44984
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房総真鯛春子焼・九十九里浜蛤酒蒸し詰合せ MH50【1385228】
22,000 円
千葉県房総沖で漁獲された真鯛をタレに漬込み丁寧に直火で焼き上げた後、腹に昆布を詰め更に昆布締めにいたしました。加圧加熱調理を施し骨まで柔らかく仕上げてあります。千葉県九十九里浜で漁獲された千葉県ブランド水産物の蛤を独自の技術で風味豊かな酒蒸しに加工いたしました。お吸物でお召し上がりください。 ◆おすすめの食べ方 房総真鯛春子焼は、お米と共に炊飯器で炊飯するだけで本格的な鯛めしが出来上がります。骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。蛤酒蒸しは、お椀にあけお湯を注ぐだけで蛤の風味豊かなお吸物が出来上がります。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所に保存 ◆包装方法 真空包装加圧加熱殺菌 ■生産者の声 1品ずつ個包装し加圧加熱殺菌を施しているので無菌の状態が保たれています。
【管理番号】 44984
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焼蛤あさり串詰め合せ(計32本)【1385833】
22,000 円
何度にも分け焼くことで柔らかさを保ち、醤油屋が誇る醤油を使用して作るタレで味付けすることで蛤の美味しさを引き出した焼蛤。丁寧にアミ詰めして伝統の佃煮製法で煮上げるあさり串はあさりに風味が生きています。少量ずつ食べられる個袋になっているのも嬉しい配慮。ごはんのお共に、酒の肴に重宝いたします。日本ギフト大賞を2017年に受賞しました。 ◆おすすめの食べ方 袋から出してそのままお召し上がりいただけます。温めは袋のまま湯煎するか、袋から出してオーブンなどで軽く炙ってお召し上がりください。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所に保存 ◆包装方法 真空加熱殺菌し個包装 ■生産者の声 真空包装した後、加圧加熱殺菌しているので袋の中は無菌状態が保たれています。
【管理番号】 44992
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九十九里浜蛤酒蒸しお吸物セット【1385217】
22,000 円
千葉県九十九里浜で採取されるお吸物サイズと呼ばれる希少なサイズ(80g以上)の蛤を独自の製法で美味しく酒蒸しにいたしました。そのままでおいしくお召し上がりいただけますが、いろいろなお料理にも手軽にアレンジしていただけます。また蛤をお椀に開け、別添のだし醤油を少々使用しお湯を注ぎ、花麩を添えるだけで本格的な蛤のお吸物を簡単に作ることができます。安心安全に長期保存ができるので不意の来客等にも重宝いたします。 千葉県主催「食のちばの逸品」で2015年に銀賞を受賞しました。千葉県ブランド水産物認定品 ◆おすすめの食べ方 袋から出してお椀にあけお湯を注いでお召し上がりいただけます。別添のだし油を少々加え彩りに花麩を添えても美味しくお召し上がりいただけます。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など ◆保存方法 冷暗所に保存 ◆包装方法 真空包装加圧加熱殺菌 ■生産者の声 真空個包装した後、加圧加熱殺菌しているので無菌の状態が保たれています。
【管理番号】 44991
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房総真鯛春子焼・九十九里浜蛤酒蒸し詰め合わせ MH40【1385201】
15,000 円
◆魅力 千葉県房総沖で漁獲された真鯛をタレに漬込み丁寧に直火で焼き上げた後、腹に昆布を詰め更に昆布締めにいたしました。加圧加熱調理を施し骨まで柔らかく仕上げてあります。千葉県九十九里浜で漁獲された千葉県ブランド水産物の蛤を独自の技術で風味豊かな酒蒸しに加工いたしました。お吸物でお召し上がりください。 ◆おすすめの食べ方 房総真鯛春子焼は、お米と共に炊飯器で炊飯するだけで本格的な鯛めしが出来上がります。骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。蛤酒蒸しは、お椀にあけお湯を注ぐだけで蛤の風味豊かなお吸物が出来上がります。 ◆おすすめの用途 ギフトやお歳暮、お祝いや贈答品など ◆保存方法 冷暗所に保存 ◆包装方法 真空包装加圧加熱殺菌 ■生産者の声 1品ずつ個包装し加圧加熱殺菌を施しているので無菌の状態が保たれています。
【管理番号】 44992
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