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ふかくら厳選干物&切身セット(あじ開き・真いわし本醤油開き・さば塩糀開…
20,000 円
【配送不可・離島】 干物と切身が入ったボリューム満点の詰め合わせです。 誰でも一度は食べたことがある定番の魚たちだけあって、ふかくらの味がよくわかる商品になっています。 初めてふかくらの干物を食べる皆様にも、リピーターの皆様にもお勧めできる商品です。 <ふかくらのこだわり> 1.おしみない手作業 魚の形の良さにまでこだわり、経験を積んだ職人が一枚一枚、丁寧に手作業で開いています。 口の部分から皮一枚でつながる状態まできれいに開いています。 2.魚の旨みを引き出す塩 ミネラルが多く、にがり成分の少ない中国モンゴル自治区の“武漢の塩”を使用しています。 この塩は、ヒマラヤ山系の伏流水が地中の岩塩を溶かして出来た塩湖から作られたものです。 マグネシウムが少ないため苦味がなく、魚の旨み成分であるイノシン酸やグルタミン酸を損なうことがありません。 3.こだわりの材料と製法『粕三日漬け』 粕漬けは、地元三和酒造様の臥龍梅の一番絞り大吟醸粕を使用しています。大吟醸粕は普通の酒粕に比べて香りがとても良く、まろやかな旨みがあります。 こだわりの粕をたっぷりと塗り込み、0℃のチルド庫で72時間寝かせています。 ※画像はイメージです。 ※生では食べられませんので、調理してお召し上がりください。 ※お召し上がりの際、小骨にご注意ください。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 55501479
ふかくら干物&切身セット(あじ開き・真いわし本醤油開き・さば塩糀開き・…
10,000 円
【管理番号】 55501478
ふかくら特選干物&切身セット(あじ開き・真いわし本醤油開き・さば塩糀開…
15,000 円
【管理番号】 55501480
THE HIMONO 三保サーモン塩糀干し 約1kg 冷凍 鮭 さけ サケ 魚 焼魚 焼き魚 …
40,000 円
【配送不可・離島】 究極の干物シリーズであるTHE HIMONO は、 (1)吟味した最高品質の魚を使用 (2)長年培った干物技術 (3)識別番号により安全性を確保を特徴とするラグジュアリーな干物です。 ~三保サーモンの塩糀干し~ 三保の松原で育てられた『三保サーモン』を贅沢に1枚開きにしました。 味付けには秘伝の塩糀を使用し、やさしくもコクのある味わいになっています。 皆が集まる場に出せば、インパクト抜群!年に一度の贅沢にぜひ一度ご賞味ください。 ※画像はイメージです。 ※生では食べられませんので、加熱調理してお召し上がりください。 ※お召し上がりの際、小骨にご注意ください。 ※冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※離島へはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
【管理番号】 55501477
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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