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本マグロ訳あり中トロ1kg 解凍レシピ付 本マグロのトロ食べ放題!
22,000 円
※2024年3月26日より仕入れ状況により価格改定となります。 マグロの王様本マグロの中トロずっしり1kg。 血合い付きの柵、スジがある柵、形の悪い柵などの訳あり品ですが、脂ののりは抜群の品。 ご家庭用におススメ。解凍方法のレシピ付。約7~8人前。 ※脂のりが強いです。包丁で切る際には手が滑らぬよう十分にご注意ください。 ※お刺身に切る際は半解凍状態(解凍作業後2~3時間)で始めると作業しやすくなります。 《ワケありの理由》 ・筋が多く付くもの ・血栓が入るもの ・ヒビが入ったり割れたりしたもの ・形が不揃い ■提供:(株)東日本貿易
【管理番号】 DG007
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三陸食堂 彩セット 12種各1パック [阿部長商店 宮城県 気仙沼市 20563203] …
12,000 円
(3,600 ポイント)
新鮮な原料を使用した、食卓の「もう一品」にぴったりな「お惣菜セット」です。 「さんま蒲焼」「いわし蒲焼」などの魚の惣菜3種に、「いわしとごぼうの生姜煮」「さば水煮」などの野菜の惣菜4種、かつお・さんまと3種の野菜を使用した具だくさんの椀物、「さんまと茎わかめの佃煮」と「いわしの生姜煮」、めかじき和風ポトフの3種類が加わり、計12種のバラエティー豊かなセットです。 惣菜種は便利な食べきりサイズで、トレーのまま電子レンジで加熱でき、簡単・手軽にアツアツをそのまま食卓にだすことができます。 椀物は調理の手間がなく便利なストレートタイプです。 袋のまま湯せんするか、耐熱性容器に移し電子レンジで温めてお召し上がりください。 炙りかつお汁、さんまつみれ汁はお好みで刻みネギを入れると、より美味しくお召し上がりいただけます。 贈答用に包装しているので贈り物にも最適です。 ※熨斗対応は行っておりません
【管理番号】 20563203
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鰹・本マグロ・ビンチョウ鮪の藁焼き3点セット 合計 約750g 【04203-0637】
17,000 円
鰹・本マグロ・ビンチョウマグロの贅沢、藁焼き3点セットです。 地元塩竈で水揚げされた、鰹、本マグロ、ビンチョウマグロを、漁獲時から加工・保管まで-50℃の超低温で管理し、釣れたての鮮度をお届け。 わら焼きは宮城県北部の藁を使用し、炙った商品で一本一本ムラなく香ばしさが残るよう独自のノウハウが詰まった逸品で市場でも高い評価を頂いております。 ・わら焼鰹たたき 魚体に優しく、環境に優しい日本伝統の「一本釣り漁法」にて釣り上げた鰹を、漁獲と同時に瞬間冷凍をしているため、釣りたての鮮度を保っています。 塩竈港で水揚げされた鰹を宮城県産のわらで焼き上げた、旨みと薫香を感じられるお礼品となっています。 ・わら焼本マグロ 本鮪は別名クロマグロとも呼ばれ、鮪の中でも最上位にランクされるほどの高級品です。 肉質はマグロの中で最も深みがあり脂質が多く、そのクオリティの高さに築地市場の初セリでは高単価にて取引されるマグロの王様です。 味よし!鮮度よし!の本マグロをわらで焼きあげました。 ・わら焼ビンチョウマグロ ビンチョウマグロは身は薄いピンク色をしており、味わいに関してもサッパリしていて淡泊、身が軟らかいことが特徴。 苦手な方がマグロ入門編として一口食べてみる場合になどにはおすすめです。 ★解凍方法 封を切らずに袋のまま流水で解凍し、節の芯が凍っている半解凍状態まで戻し、 半解凍のままスライスし盛り付けて中心の解凍が進み鮮紅色になりましたら食べごろとなります。【解凍時間約10分~15分】 解凍しすぎると色・身質ともに低下しスライスも難しくなりますので注意して下さい。 また解凍後再度凍結しますと品質が低下しますので行わないで下さい。 【提供:株式会社 明豊】
【管理番号】 5567298
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アイスバーグサーモン400gと本鮪入りねぎとろ400gセット
17,000 円
アイスバーグサーモンと本鮪中トロ入りねぎとろをセットにしました。 ◆アイスバーグサーモン 極寒のノルウェーの氷河から流れ出る海流を利用し、その限りなく天然に近い環境で育てられたアトランティックサーモンです。 濃厚な味と甘味のある脂。その味わいはまさにトップオブサーモンです。 お刺身やどんぶり、手巻き寿司の具材、カルパッチョ、ムニエルなど幅広くお使い頂けます。 〈解凍方法〉 カットするには、半解凍状態が最適です。 冷凍庫から冷蔵庫に移し、約2時間を目安に半解凍後カットしてください。 中心が硬い位が綺麗にカットできます。 ◆本鮪中トロ入りまぐろたたき 人気のねぎとろに脂の乗った本鮪中トロを加え濃厚な味に仕上げました。 100gが4袋(どんぶり4人分)のボリュームパックです。 どんぶりはもちろん、手巻寿司や軍艦でお召し上がり頂けます。 〇提供:山菱水産(株) 検索用:さけ サケ シャケ 鮭 海鮮丼 丼ぶり 手軽 パーティー 小分け 個包装 鮮魚 切るだけ 新鮮 上質 生サーモン 直送 タイセイヨウサケ タイセイヨウザケ 本マグロ 禰宜トロ 祢宜トロ 本まぐろ
【管理番号】 DK008
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