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香美町の柴山港で水揚げされてすぐの松葉ガニを浜茹でし、急速冷凍しました。

しっかりとした旨味が特徴的な松葉ガニを当店こだわりの釜を使って炊き上げました。

しっかりとした食べ応えと旨味の松葉がにをこだわりの丸釜を使って炊き上げました。

香美町の柴山港で水揚げされてすぐの松葉ガニを浜茹でし、急速冷凍しました。

● セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船（たからぶね）とは 「セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船（たからぶね）」は、茹でたズワイガニの雌であるセイコガニを食べやすく仕上げた贅沢な一品です。 外子、内子、カニ味噌、蟹身を丁寧に仕分けし、美しく甲羅に盛り付けました。 手間をかけずにセイコガニの風味を存分に楽しむことができます。 •外子（そとこ）: プチプチとした食感が特徴で、口の中で弾ける感覚が楽しめます。独特の風味があり、セイコガニならではの美味しさを堪能できます。 •内子（うちこ）: 濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。深い旨味とリッチな風味が口いっぱいに広がります。 1.解凍するだけで、そのままの美味しさを楽しめます。 2.あつあつご飯に乗せて、付属のダシを少し垂らすだけで、贅沢なセイコガニ丼が簡単に作れます。 3.パスタ、グラタン等の具材に。衣を付けて豪華にカニフライもおすすめです。 4.酒通の方は、食べ終わった甲羅に日本酒を注いで甲羅酒としても楽しめます。 「セイコガニ 蟹の宝船」は、さまざまな方法でお楽しみください。 保存も簡単 個別に真空包装を施しているので、家庭の冷凍庫でも保存可能です。 食べたい時に解凍してお召し上がりいただけます。 贈り物にも最適 化粧箱入りで美しい見た目です。 大切な方への贈り物にもぴったりです。 ★ 美味しく食べるための解凍方法 袋から取り出し、冷蔵庫でじっくりと約1日かけて解凍してください。 低温で時間をかけることで、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態になります。 水分が出てくるので、必ず皿やパッドに乗せて解凍してください。 ※手作業で丁寧に加工しておりますが、細かな殻が残ることがあります。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。

≪このお礼品は、甲羅盛ではありません≫ 鮮度、品質自慢のかに大将です！！丹後地方ではコッペの愛称で呼ばれている、食通の間では大変有名な松葉ガニ（ズワイガニ）の雌（せいこがに）を釜茹にて提供いたします。 ★松葉ガニ（ずわい蟹）の雌・セコ蟹（セコガニ）の魅力★ 内子・・・濃厚でコクがあり朱色の内子はせこ蟹の醍醐味！ 外子・・・絶妙な塩加減にプチプチとした食感！ カニ身、カニ味噌・・・小さいながら大変身詰まりがよく、濃厚な味わいは松葉ガニ（ズワイ蟹）雄にも負けない美味しさ！ カニ漁の開始から約２か月を漁期とし資源保護の為、大変貴重なせこがにを是非一度は味わって頂きたい。鮮度抜群の松葉ガニ（ずわいがに）の雌・セイコ蟹を厳選し、独自の塩加減と茹で加減でこだわり仕上げており、到着後はすぐにでもお召し上がり頂けます。大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 【冷凍セイコ蟹の参考解凍方法】 水分が出る為、大きめのお皿などに入れ室温ではなく12時間から24時間程度を目安に、なるべく時間に余裕を持って冷蔵庫の中でゆっくりと解凍してください。急速冷凍を行っているので、茹でたてに近い状態のセイコ蟹をお好きな時に食べられます！！ 提供事業者：有限会社　海祥 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・蟹の一番小さい足（小指）は、折れていても足欠けとはみなされず整体（足が揃った蟹）として市場取引されています。 そのため、小さい足（小指）が取れた状態で届く場合もございますので、予めご了承ください。なお、味、品質に問題はございませんのでご安心下さい。 ・漁の状況によっては、配送時期が遅れたり、前倒しになる可能性もございます。また、水揚げがあり次第、順次発送致しますので、日時指定を承ることが出来ません。予めご了承ください。 ・事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再送はいたしかねます。予めご了承ください。 ・配送事情を十分ご理解、ご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。

※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【地元で愛される魚屋の“もっと魚を好きになる”プロジェクト】となります。 冬になると府内外からお客さんが訪れ、京丹後は観光客で賑わいます。 その中でも橘商店は地域のお客様にもお買い求めいただき、地域に愛される魚屋を目指し日々営業を行っています。 セイコガニは11月6日の蟹解禁日から約２か月間だけしか漁ができない貴重な蟹です。 当店では、この道約10年となる茹で専門の従業員が茹で汁にこだわり、温度、茹で時間、塩分などを調整して茹で上げてお届けします。 せいこがに（ズワイガニのメス）の特徴はやはり外子と内子。 腹部にある卵の外子は、プチプチとした食感が特徴です。 甲羅の中にある卵の内子は、濃厚な味わいが絶品です。 それぞれの特徴ある味の卵とミソ、足の身を一緒に食べると、とてもおいしいかにです。 わけありの理由は・・・・ やけ、傷、脚落ちなどある商品ですが、味は正規品と変わりありません。 おいしい解凍方法は・・・ 水分が出る為、大きめのお皿などに入れ室温ではなく12時間から24時間程度を目安に、なるべく時間に余裕を持って冷蔵庫の中でゆっくりと解凍してください。急速冷凍を行っているので、茹でたてに近い状態のセイコ蟹をお好きな時に食べられます！！ 是非、この時期限定の旬のカニをお楽しみください。 事業者：株式会社橘商店 京都府京丹後市網野町木津１６ 電話0772-74-1155 ＜スケジュール＞ ～2026年2月末　プロジェクト募集 2026年3月〜　　建設工事着工 本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクト「＃ふるさと納税3.0 ※」として取り組むものです。 ※ ふるさと納税3.0とは：プロジェクトに対するご寄附を原資として、ふるさと産品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により創出された返礼品を寄付者様にお届けします。 【注意事項】 生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。

プレミアムズワイガニ 魚政BLACKとは。 こだわりの「魚政基準」 品質 身詰まり 美しさに優れた個体のみを水揚げされたズワイカニから見極め、 あいまいな市場の基準と一線を画す「魚政基準」の蟹だけを選びました。 京都府丹後沖、兵庫県但馬沖、若狭湾沖を中心に日本海西部海域で水揚されたより多くのズワイガニの中から水揚げ港の枠にとらわれず、蟹の美味しさの本質を第一に魚政基準で選んだ蟹を独自の製法で、ボイルし絶妙な味に仕上げ、茹でたて未冷凍でお届けします。 さばいて、弾力のある繊細な肉質と甘みある蟹の味をご賞味ください。 　 プレミアムズワイガニ魚政BLACKは、赤色のオリジナルタグが目印です。 ※※　特撰とは　※※ 全ての脚（小指を含む）が揃っており、風格があり、身詰まりが90％以上と非常に良い状態のズワイガニを指します。このズワイガニは、魚政の目利きによって選ばれた中でも最高品質のプレミアムなものです。そのため、見た目の美しさと食感の良さが保証されており、特別な場面での贈答品やご自身へのご褒美として最適です。 ●茹でに　こだわる魚政 茹でガニは、『塩だけで茹でる』というシンプルな工程 一見単純な工程に思えるが、だからこそ一切の誤魔化しが利かず、最も店により味の差がでるのが「茹での味」魚政が大切にしている所です。 ●熟練の目利き良いカニの条件は、活きが良く、身がしっかり詰まっていることです。 活きの良いカニは、新鮮さを保ち、茹でた際に風味が豊かになります。 また、身がしっかり詰まっていることが、良いカニの大切な要素です。 身が詰まっているカニは、ジューシーで食感が良くなります。 特に茹でる場合、身がしっかり詰まっているカニを選ぶことが重要です。 身が詰まっていないカニを茹でると、味が薄くなり、見た目も悪くなります。 さらに、身詰まりが良いカニは、カニ味噌も濃厚で風味が豊かです。 カニ味噌がしっかり固まらないと風味が落ちてしまいます。 そのため、魚政では、熟練の目利きが一つ一つのカニを厳選し、最高の品質を保証します。

● セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船（たからぶね）とは 「セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船（たからぶね）」は、茹でたズワイガニの雌であるセイコガニを食べやすく仕上げた贅沢な一品です。 外子、内子、カニ味噌、蟹身を丁寧に仕分けし、美しく甲羅に盛り付けました。 手間をかけずにセイコガニの風味を存分に楽しむことができます。 •外子（そとこ）: プチプチとした食感が特徴で、口の中で弾ける感覚が楽しめます。独特の風味があり、セイコガニならではの美味しさを堪能できます。 •内子（うちこ）: 濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。深い旨味とリッチな風味が口いっぱいに広がります。 1.解凍するだけで、そのままの美味しさを楽しめます。 2.あつあつご飯に乗せて、付属のダシを少し垂らすだけで、贅沢なセイコガニ丼が簡単に作れます。 3.パスタ、グラタン等の具材に。衣を付けて豪華にカニフライもおすすめです。 4.酒通の方は、食べ終わった甲羅に日本酒を注いで甲羅酒としても楽しめます。 「セイコガニ 蟹の宝船」は、さまざまな方法でお楽しみください。 保存も簡単 個別に真空包装を施しているので、家庭の冷凍庫でも保存可能です。 食べたい時に解凍してお召し上がりいただけます。 贈り物にも最適 化粧箱入りで美しい見た目です。 大切な方への贈り物にもぴったりです。 ★ 美味しく食べるための解凍方法 袋から取り出し、冷蔵庫でじっくりと約1日かけて解凍してください。 低温で時間をかけることで、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態になります。 水分が出てくるので、必ず皿やパッドに乗せて解凍してください。 ※手作業で丁寧に加工しておりますが、細かな殻が残ることがあります。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。

≪このお礼品は、甲羅盛ではありません≫ 鮮度、品質自慢のかに大将です！！丹後地方ではコッペの愛称で呼ばれている、食通の間では大変有名な松葉ガニ（ズワイガニ）の雌（せいこがに）を釜茹にて提供いたします。 ★松葉ガニ（ずわい蟹）の雌・セコ蟹（セコガニ）の魅力★ 内子・・・濃厚でコクがあり朱色の内子はせこ蟹の醍醐味！ 外子・・・絶妙な塩加減にプチプチとした食感！ カニ身、カニ味噌・・・小さいながら大変身詰まりがよく、濃厚な味わいは松葉ガニ（ズワイ蟹）雄にも負けない美味しさ！ カニ漁の開始から約２か月を漁期とし資源保護の為、大変貴重なせこがにを是非一度は味わって頂きたい。鮮度抜群の松葉ガニ（ずわいがに）の雌・セイコ蟹を厳選し、独自の塩加減と茹で加減でこだわり仕上げており、到着後はすぐにでもお召し上がり頂けます。大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 【冷凍セイコ蟹の参考解凍方法】 水分が出る為、大きめのお皿などに入れ室温ではなく12時間から24時間程度を目安に、なるべく時間に余裕を持って冷蔵庫の中でゆっくりと解凍してください。急速冷凍を行っているので、茹でたてに近い状態のセイコ蟹をお好きな時に食べられます！！ 提供事業者：有限会社　海祥 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・蟹の一番小さい足（小指）は、折れていても足欠けとはみなされず整体（足が揃った蟹）として市場取引されています。 そのため、小さい足（小指）が取れた状態で届く場合もございますので、予めご了承ください。なお、味、品質に問題はございませんのでご安心下さい。 ・漁の状況によっては、配送時期が遅れたり、前倒しになる可能性もございます。また、水揚げがあり次第、順次発送致しますので、日時指定を承ることが出来ません。予めご了承ください。 ・事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再送はいたしかねます。予めご了承ください。 ・配送事情を十分ご理解、ご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。

● プレミアムズワイガニ　雌雄の甲羅盛り 夫婦宝船（めおとたからぶね）とは 「プレミアムズワイガニ 雌雄の甲羅盛り 夫婦宝船（めおとたからぶね）」は、ズワイガニの豊かな味わいを存分に楽しむための贅沢なセット商品です。 このセットには、以下の厳選されたアイテムが含まれています。 •蟹の漢船（おとこぶね）1個: 雄のズワイガニの甲羅にぎっしりと詰まった蟹身と濃厚な蟹味噌が入っています。 •セイコガニ 蟹の宝船（たからぶね）3個: 雌のズワイガニの甲羅に詰められた蟹身、内子（うちこ）、外子（そとこ）がたっぷりと含まれています。 雄の繊細な蟹身、濃厚な蟹味噌と雌の内子、外子。ズワイガニの全ての味をこのセットで同時に楽しむことができます。 1.解凍するだけで、そのままの美味しさを楽しめます。 2.あつあつご飯に乗せて、付属のダシを少し垂らすだけで、贅沢なズワイガニ夫婦丼が簡単に作れます。 3.パスタ、グラタン等の具材に。衣を付けて豪華にカニフライもおすすめ。 4.酒通の方は、食べた終わった甲羅は、日本酒を注いで 甲羅酒としても楽しんでいただけます。 「プレミアムズワイガニ夫婦宝船」は、さまざまな方法で楽しんでください。 保存も簡単 個別に真空包装を施しているので、家庭の冷凍庫でも保存可能。食べたい時に解凍してお召し上がりいただけます。 贈り物にも最適 化粧箱入りで美しい見た目。大切な方への贈り物にもピッタリです。 ★ 美味しく食べるための解凍方法 袋から取り出し冷蔵庫で、じっくりと約1日かけて解凍してください。 低温で時間をかけることで、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態になります。 水分が出てきますので、必ず皿やパッドに乗せて解凍してください。 ※手作業で丁寧に加工しておりますが、細かな殻が残ることがあります。予めご了承ください。 ※ 画像はイメージです。

● プレミアムズワイガニ甲羅盛り　蟹の漢船（おとこぶね）とは 「プレミアムズワイガニ甲羅盛り 蟹の漢船（おとこぶね）」は、茹でたズワイガニを食べやすい形で提供する贅沢な一品です。 殻から脚身と腹身を丁寧に取り出し、濃厚な蟹味噌もデコレーションして、見た目も美しい形で甲羅にすべて盛り込みました。 手間をかけずに簡単にズワイガニを楽しむことができます。 １．解凍するだけで、そのままの美味しさを楽しめます。 蟹味噌を付けながら食べていただくのがおすすめです。 ２．あつあつご飯に乗せて、付属のダシを少し垂らすだけで、贅沢なズワイガニ丼が簡単に作れます。 ３．酒通の方は、食べ終わった甲羅に日本酒を注いで甲羅酒としても楽しめます。 「蟹の漢船（おとこぶね）」は、さまざまな方法でお楽しみください。 保存も簡単 個別に真空包装を施しているので、家庭の冷凍庫でも保存可能です。食べたい時に解凍してお召し上がりいただけます。 贈り物にも最適 化粧箱入りで美しい見た目です。大切な方への贈り物にもぴったりです。 ★ 美味しく食べるための解凍方法 袋から取り出し、冷蔵庫でじっくりと約1日かけて解凍してください。 低温で時間をかけることで、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態になります。 水分が出てくるので、必ず皿やパッドに乗せて解凍してください。 ※ 手作業で丁寧に加工しておりますが、細かな殻が残ることがあります。予めご了承ください。 ※ 画像はイメージです。

≪このお礼品は、甲羅盛ではありません≫ 鮮度、品質自慢のかに大将です！！丹後地方ではコッペの愛称で呼ばれている、食通の間では大変有名な松葉ガニ（ズワイガニ）の雌（せいこがに）を釜茹にて提供いたします。 ★松葉ガニ（ずわい蟹）の雌・セコ蟹（セコガニ）の魅力★ 内子・・・濃厚でコクがあり朱色の内子はせこ蟹の醍醐味！ 外子・・・絶妙な塩加減にプチプチとした食感！ カニ身、カニ味噌・・・小さいながら大変身詰まりがよく、濃厚な味わいは松葉ガニ（ズワイ蟹）雄にも負けない美味しさ！ カニ漁の開始から約２か月を漁期とし資源保護の為、大変貴重なせこがにを是非一度は味わって頂きたい。鮮度抜群の松葉ガニ（ずわいがに）の雌・セイコ蟹を厳選し、独自の塩加減と茹で加減でこだわり仕上げており、到着後はすぐにでもお召し上がり頂けます。大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 【冷凍セイコ蟹の参考解凍方法】 水分が出る為、大きめのお皿などに入れ室温ではなく12時間から25時間程度を目安に、なるべく時間に余裕を持って冷蔵庫の中でゆっくりと解凍してください。急速冷凍を行っているので、茹でたてに近い状態のセイコ蟹をお好きな時に食べられます！！ 提供事業者：有限会社　海祥 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・蟹の一番小さい足（小指）は、折れていても足欠けとはみなされず整体（足が揃った蟹）として市場取引されています。 そのため、小さい足（小指）が取れた状態で届く場合もございますので、予めご了承ください。なお、味、品質に問題はございませんのでご安心下さい。 ・漁の状況によっては、配送時期が遅れたり、前倒しになる可能性もございます。また、水揚げがあり次第、順次発送致しますので、日時指定を承ることが出来ません。予めご了承ください。 ・事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再送はいたしかねます。予めご了承ください。 ・配送事情を十分ご理解、ご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。

丹後沖で水揚げされたブランド（タグ付き）松葉かにを釜ゆでし発送いたします。鮮度・身質・身の詰まりなど厳しく厳選した本物の松葉カニをお届けいたします。瑞々しく甘く滑らかな身質とコクのある濃厚で甘いかに味噌をお楽しみいただけます。加熱済みですのでそのままお召しあがり下さい。 【お問い合わせ先】 北畿水産（丹後お土産処かに一番）　TEL: 0772-74-0873 【注意事項】 ※天候の影響で出航や漁獲水揚げが少ない場合、発送が遅れる場合がございます。 ※当該お礼品の発送につきましては、事前に事業者から寄附者様に到着希望日をお伺いし、発送時期を調整いたしますので、必ずお受け取りいただきますようお願いいたします。 ※寄付者様都合でのお受け取りが遅れた場合の品質保証（賞味期限切れなど）、お受け取りできなかった場合の品の再配達及びキャンセルはいたしません。 ※北海道・青森県・秋田県・岩手県・沖縄県・一部離島へはお届けできません ※画像はイメージです。 ※小さい足（小指）が取れた状態で届く場合もございますので、予めご了承ください。 　なお、味、品質に問題はございませんのでご安心下さい。

≪このお礼品は、甲羅盛ではありません≫ 鮮度、品質自慢のかに大将です！！丹後地方ではコッペの愛称で呼ばれている、食通の間では大変有名な松葉ガニ（ズワイガニ）の雌（せいこがに）を釜茹にて提供いたします。 ★松葉ガニ（ずわい蟹）の雌・セコ蟹（セコガニ）の魅力★ 内子・・・濃厚でコクがあり朱色の内子はせこ蟹の醍醐味！ 外子・・・絶妙な塩加減にプチプチとした食感！ カニ身、カニ味噌・・・小さいながら大変身詰まりがよく、濃厚な味わいは松葉ガニ（ズワイ蟹）雄にも負けない美味しさ！ カニ漁の開始から約２か月を漁期とし資源保護の為、大変貴重なせこがにを是非一度は味わって頂きたい。鮮度抜群の松葉ガニ（ずわいがに）の雌・セイコ蟹を厳選し、独自の塩加減と茹で加減でこだわり仕上げており、到着後はすぐにでもお召し上がり頂けます。大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 【冷凍セイコ蟹の参考解凍方法】 水分が出る為、大きめのお皿などに入れ室温ではなく12時間から24時間程度を目安に、なるべく時間に余裕を持って冷蔵庫の中でゆっくりと解凍してください。急速冷凍を行っているので、茹でたてに近い状態のセイコ蟹をお好きな時に食べられます！！ 提供事業者：有限会社　海祥 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・蟹の一番小さい足（小指）は、折れていても足欠けとはみなされず整体（足が揃った蟹）として市場取引されています。 そのため、小さい足（小指）が取れた状態で届く場合もございますので、予めご了承ください。なお、味、品質に問題はございませんのでご安心下さい。 ・漁の状況によっては、配送時期が遅れたり、前倒しになる可能性もございます。また、水揚げがあり次第、順次発送致しますので、日時指定を承ることが出来ません。予めご了承ください。 ・事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再送はいたしかねます。予めご了承ください。 ・配送事情を十分ご理解、ご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。

● セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船（たからぶね）とは 「セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船（たからぶね）」は、茹でたズワイガニの雌であるセイコガニを食べやすく仕上げた贅沢な一品です。 外子、内子、カニ味噌、蟹身を丁寧に仕分けし、美しく甲羅に盛り付けました。 手間をかけずにセイコガニの風味を存分に楽しむことができます。 ●外子（そとこ）: プチプチとした食感が特徴で、口の中で弾ける感覚が楽しめます。独特の風味があり、セイコガニならではの美味しさを堪能できます。 ●内子（うちこ）: 濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。深い旨味とリッチな風味が口いっぱいに広がります。 1.解凍するだけで、そのままの美味しさを楽しめます。 2.あつあつご飯に乗せて、付属のダシを少し垂らすだけで、贅沢なセイコガニ丼が簡単に作れます。 3.パスタ、グラタン等の具材に。衣を付けて豪華にカニフライもおすすめです。 4.酒通の方は、食べ終わった甲羅に日本酒を注いで甲羅酒としても楽しめます。 「セイコガニ 蟹の宝船」は、さまざまな方法でお楽しみください。 保存も簡単 個別に真空包装を施しているので、家庭の冷凍庫でも保存可能です。 食べたい時に解凍してお召し上がりいただけます。 贈り物にも最適 化粧箱入りで美しい見た目です。 大切な方への贈り物にもぴったりです。 ★ 美味しく食べるための解凍方法 袋から取り出し、冷蔵庫でじっくりと約1日かけて解凍してください。 低温で時間をかけることで、身の中にドリップが染み渡り、茹でたてに近い状態になります。 水分が出てくるので、必ず皿やパッドに乗せて解凍してください。 ※手作業で丁寧に加工しておりますが、細かな殻が残ることがあります。予めご了承ください。 ※画像はイメージです。

≪このお礼品は、甲羅盛ではありません≫ 鮮度、品質自慢のかに大将です！！丹後地方ではコッペの愛称で呼ばれている、食通の間では大変有名な松葉ガニ（ズワイガニ）の雌（せいこがに）を釜茹にて提供いたします。 ★松葉ガニ（ずわい蟹）の雌・セコ蟹（セコガニ）の魅力★ 内子・・・濃厚でコクがあり朱色の内子はせこ蟹の醍醐味！ 外子・・・絶妙な塩加減にプチプチとした食感！ カニ身、カニ味噌・・・小さいながら大変身詰まりがよく、濃厚な味わいは松葉ガニ（ズワイ蟹）雄にも負けない美味しさ！ カニ漁の開始から約２か月を漁期とし資源保護の為、大変貴重なせこがにを是非一度は味わって頂きたい。鮮度抜群の松葉ガニ（ずわいがに）の雌・セイコ蟹を厳選し、独自の塩加減と茹で加減でこだわり仕上げており、到着後はすぐにでもお召し上がり頂けます。大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 【冷凍セイコ蟹の参考解凍方法】 水分が出る為、大きめのお皿などに入れ室温ではなく12時間から26時間程度を目安に、なるべく時間に余裕を持って冷蔵庫の中でゆっくりと解凍してください。急速冷凍を行っているので、茹でたてに近い状態のセイコ蟹をお好きな時に食べられます！！ 提供事業者：有限会社　海祥 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・蟹の一番小さい足（小指）は、折れていても足欠けとはみなされず整体（足が揃った蟹）として市場取引されています。 そのため、小さい足（小指）が取れた状態で届く場合もございますので、予めご了承ください。なお、味、品質に問題はございませんのでご安心下さい。 ・漁の状況によっては、配送時期が遅れたり、前倒しになる可能性もございます。また、水揚げがあり次第、順次発送致しますので、日時指定を承ることが出来ません。予めご了承ください。 ・事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再送はいたしかねます。予めご了承ください。 ・配送事情を十分ご理解、ご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。

山陰沖産の最上級のブランド松葉蟹を使用した蟹料理。 地蟹で蟹鍋を食べてみたいけど、蟹を解体して料理するのは無理という方の為の、丹後ひもの屋の解体調理済みカニスキセット。 活け蟹が高騰する年末年始でも安心して旨い蟹料理が召し上がれます。お歳暮・ギフトなどの贈り物にも最適です。 加工業者：（株）小谷常 京都府京丹後市網野町小浜912 【注意事項】 ※天候などの影響で蟹の水揚げ量が少ない場合、お届けまでしばらくお待ち頂く場合がございます。 あらかじめご了承下さいますようお願い致します。 ※お召し上がりになるまでは、必ず冷凍庫で保存してください。 ※お召し上がりになる下準備として、パックのまま流水で約２０～３０分程度解凍してください。 ※電子レンジ、湯煎など加熱での解凍は本来の味を損なうため、お避けください。　

≪このお礼品は、甲羅盛ではありません≫ 鮮度、品質自慢のかに大将です！！丹後地方ではコッペの愛称で呼ばれている、食通の間では大変有名な松葉ガニ（ズワイガニ）の雌（せいこがに）を釜茹にて提供いたします。 ★松葉ガニ（ずわい蟹）の雌・セコ蟹（セコガニ）の魅力★ 内子・・・濃厚でコクがあり朱色の内子はせこ蟹の醍醐味！ 外子・・・絶妙な塩加減にプチプチとした食感！ カニ身、カニ味噌・・・小さいながら大変身詰まりがよく、濃厚な味わいは松葉ガニ（ズワイ蟹）雄にも負けない美味しさ！ カニ漁の開始から約２か月を漁期とし資源保護の為、大変貴重なせこがにを是非一度は味わって頂きたい。鮮度抜群の松葉ガニ（ずわいがに）の雌・セイコ蟹を厳選し、独自の塩加減と茹で加減でこだわり仕上げており、到着後はすぐにでもお召し上がり頂けます。大切なご家族、ご友人と是非この機会にご賞味下さいませ♪ 【冷凍セイコ蟹の参考解凍方法】 水分が出る為、大きめのお皿などに入れ室温ではなく12時間から27時間程度を目安に、なるべく時間に余裕を持って冷蔵庫の中でゆっくりと解凍してください。急速冷凍を行っているので、茹でたてに近い状態のセイコ蟹をお好きな時に食べられます！！ 提供事業者：有限会社　海祥 【注意事項】 ・画像はイメージです。 ・蟹の一番小さい足（小指）は、折れていても足欠けとはみなされず整体（足が揃った蟹）として市場取引されています。 そのため、小さい足（小指）が取れた状態で届く場合もございますので、予めご了承ください。なお、味、品質に問題はございませんのでご安心下さい。 ・漁の状況によっては、配送時期が遅れたり、前倒しになる可能性もございます。また、水揚げがあり次第、順次発送致しますので、日時指定を承ることが出来ません。予めご了承ください。 ・事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、長期不在等の寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再送はいたしかねます。予めご了承ください。 ・配送事情を十分ご理解、ご了承の上、お申込みいただきますようお願い申し上げます。

プレミアムズワイガニ 魚政BLACKとは。 こだわりの「魚政基準」 品質 身詰まり 美しさに優れた個体のみを水揚げされたズワイカニから見極め、 あいまいな市場の基準と一線を画す「魚政基準」の蟹だけを選びました。 京都府丹後沖、兵庫県但馬沖、若狭湾沖を中心に日本海西部海域で水揚されたより多くのズワイガニの中から水揚げ港の枠にとらわれず、蟹の美味しさの本質を第一に魚政基準で選んだ蟹を独自の製法で、ボイルし絶妙な味に仕上げ、茹でたて未冷凍でお届けします。 さばいて、弾力のある繊細な肉質と甘みある蟹の味をご賞味ください。 　 プレミアムズワイガニ魚政BLACKは、赤色のオリジナルタグが目印です。 ※※　特撰とは　※※ 全ての脚（小指を含む）が揃っており、風格があり、身詰まりが90％以上と非常に良い状態のズワイガニを指します。このズワイガニは、魚政の目利きによって選ばれた中でも最高品質のプレミアムなものです。そのため、見た目の美しさと食感の良さが保証されており、特別な場面での贈答品やご自身へのご褒美として最適です。 ●茹でに　こだわる魚政 茹でガニは、『塩だけで茹でる』というシンプルな工程 一見単純な工程に思えるが、だからこそ一切の誤魔化しが利かず、最も店により味の差がでるのが「茹での味」魚政が大切にしている所です。 ●熟練の目利き良いカニの条件は、活きが良く、身がしっかり詰まっていることです。 活きの良いカニは、新鮮さを保ち、茹でた際に風味が豊かになります。 また、身がしっかり詰まっていることが、良いカニの大切な要素です。 身が詰まっているカニは、ジューシーで食感が良くなります。 特に茹でる場合、身がしっかり詰まっているカニを選ぶことが重要です。 身が詰まっていないカニを茹でると、味が薄くなり、見た目も悪くなります。 さらに、身詰まりが良いカニは、カニ味噌も濃厚で風味が豊かです。 カニ味噌がしっかり固まらないと風味が落ちてしまいます。 そのため、魚政では、熟練の目利きが一つ一つのカニを厳選し、最高の品質を保証します。

プレミアムズワイガニ地鍋セット - 魚政BLACK おすすめの楽しみ方 ●カニ鍋 魚政特製の昆布ベースのストレートスープを使って、簡単に本格的なカニ鍋を楽しめます。 ●お刺身・カニ刺身 そのままお刺身としても楽しめます。 ●焼きガニ 焼きガニ香味ミストを使用して、香ばしく焼き上げたカニを楽しめます。 ●カニシャブ スープにくぐらせて、シャブシャブとして楽しむことができます。 ●雑炊 セイコガニの甲羅盛りと雑炊用ご飯を使って、〆の雑炊として楽しめます。 概要 プレミアムズワイガニ地鍋セットは、活けズワイガニを食べやすく各パーツに分けて調理加工し、鍋用に生のまま急速冷凍した状態でお届けします。 これにより、ご家庭で包丁を使う手間が一切なく、誰でも簡単にプロの味を楽しむことができます。 解凍して鍋に入れるだけで、手軽に本格的なカニ料理をお楽しみいただけます。 セット内容 １.調理済みズワイガニ 　鍋用にパーツ毎に分けて調理し、生のまま急速冷凍しています。流水で解凍し、半冷凍の状態で使用することをおすすめします。 2.魚政特製オリジナルストレートスープ 　昆布ベースのストレートスープで、ご家庭で簡単に本格的なカニ鍋料理が楽しめます。 3.焼きガニ香味ミスト 　昆布水と天然塩をスプレーボトルに封じ込めた製品です。焼きガニを加熱する前に使用することで、カニの甘みと旨味を引き出し、風味を一層深めます。 4.セイコガニの甲羅盛り 蟹の宝船 　〆の雑炊にトッピングするだけで、カニ身内子外子が混ざり合い、コクのある絶品の雑炊が楽しめます。 ５.雑炊用ご飯（炊飯済み） 　カニ殻の肥料で作られた特別なお米で、蟹雑炊に最適です。 6.京丹後産天然塩 　地元の海水で製造された無添加100％天然ミネラル塩です。焼きガニにまぶすことで甘みが増し、雑炊には隠し味として使えます。 注意事項 調理済み生ズワイガニは、食べる直前に流水で解凍し、半冷凍のまま使用することをおすすめします。 自然解凍や過剰な解凍は、色素の関係でカニが黒くなることがありますのでご注意ください。 このプレミアムズワイガニ地鍋セットで、ご家庭でも本格的なカニ料理を存分にお楽しみください。

鳥取県境港で水揚げされた「松葉がに」の中から厳選しました。

鳥取県境港で水揚げされた「松葉がに」の中から厳選しました。

【配送不可：離島】 700g級の茹でた松葉がにを使用し、脚身と腹身、蟹味噌を食べやすいように一つ一つ丁寧に殻から取り出し、甲羅に盛り込みました。（甲羅共に200g以上） 冷蔵庫で15～24時間位解凍して、お召し上がりください。 解凍したほぐし身は、かに丼(天出汁をご飯に少しかけ、かにの身と蟹味噌を乗せ三つ葉を散らしてください)や蟹寿司(酢飯の上に蟹身と蟹味噌を盛り付けてください。お好みで椎茸や錦糸卵、三つ葉等を一緒に乗せていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。)、または、そのまま二杯酢や三杯酢につけてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※ドリップが出ますので、必ず皿やバットに乗せて解凍してください。 ※注意深く手作業で加工しておりますが、たまに細かな殻が残ることがありますので、ご了承ください。 ※甲羅と身を合わせて200g以上となります。 ※冷凍庫(-18℃以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。

【配送不可：離島】 800g級の茹でた松葉がにを使用し、脚身と腹身、蟹味噌を食べやすいように一つ一つ丁寧に殻から取り出し、甲羅に盛り込みました。（甲羅共に280g以上） 冷蔵庫で15～24時間位解凍して、お召し上がりください。 解凍したほぐし身は、かに丼(天出汁をご飯に少しかけ、かにの身と蟹味噌を乗せ三つ葉を散らしてください)や蟹寿司(酢飯の上に蟹身と蟹味噌を盛り付けてください。お好みで椎茸や錦糸卵、三つ葉等を一緒に乗せていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。)、または、そのまま二杯酢や三杯酢につけてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※ドリップが出ますので、必ず皿やバットに乗せて解凍してください。 ※注意深く手作業で加工しておりますが、たまに細かな殻が残ることがありますので、ご了承ください。 ※甲羅と身を合わせて280g以上となります。 ※冷凍庫(-18℃以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。

【配送不可：離島】 1000g級の茹でた松葉がにを使用し、脚身と腹身、蟹味噌を食べやすいように一つ一つ丁寧に殻から取り出し、甲羅に盛り込みました（甲羅共に420g以上）。 冷蔵庫で15～24時間位解凍して、お召し上がりください。 解凍したほぐし身は、かに丼(天出汁をご飯に少しかけ、かにの身と蟹味噌を乗せ三つ葉を散らしてください)や蟹寿司(酢飯の上に蟹身と蟹味噌を盛り付けてください。お好みで椎茸や錦糸卵、三つ葉等を一緒に乗せていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。)、または、そのまま二杯酢や三杯酢につけてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※ドリップが出ますので、必ず皿やバットに乗せて解凍してください。 ※注意深く手作業で加工しておりますが、たまに細かな殻が残ることがありますので、ご了承ください。 ※甲羅と身を合わせて420g以上となります。 ※冷凍庫(-18℃以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。

この道50年の目利きが水揚げ後すぐに釜茹でして冷蔵のままお届けします。

【配送不可：離島】 900g級の茹でた松葉がにを使用し、脚身と腹身、蟹味噌を食べやすいように一つ一つ丁寧に殻から取り出し、甲羅に盛り込みました。（甲羅共に380g以上） 冷蔵庫で15～24時間位解凍して、お召し上がりください。 解凍したほぐし身は、かに丼(天出汁をご飯に少しかけ、かにの身と蟹味噌を乗せ三つ葉を散らしてください)や蟹寿司(酢飯の上に蟹身と蟹味噌を盛り付けてください。お好みで椎茸や錦糸卵、三つ葉等を一緒に乗せていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。)、または、そのまま二杯酢や三杯酢につけてお召し上がりください。 ※画像はイメージです。 ※離島への配送不可。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※ドリップが出ますので、必ず皿やバットに乗せて解凍してください。 ※注意深く手作業で加工しておりますが、たまに細かな殻が残ることがありますので、ご了承ください。 ※甲羅と身を合わせて380g以上となります。 ※冷凍庫(-18℃以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。

1200g級の茹でた松葉がにを使用し、脚身と腹身、蟹味噌を食べやすいように一つ一つ丁寧に殻から取り出し、甲羅に盛り込みました（甲羅共に500g以上）。 冷蔵庫で15～24時間位解凍して、お召し上がりください。 解凍したほぐし身は、かに丼(天出汁をご飯に少しかけ、かにの身と蟹味噌を乗せ三つ葉を散らしてください)や蟹寿司(酢飯の上に蟹身と蟹味噌を盛り付けてください。お好みで椎茸や錦糸卵、三つ葉等を一緒に乗せていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。)、または、そのまま二杯酢や三杯酢につけてお召し上がりください。 加工地：宮津市字江尻402-1 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※ドリップが出ますので、必ず皿やバットに乗せて解凍してください。 ※注意深く手作業で加工しておりますが、たまに細かな殻が残ることがありますので、ご了承ください。 ※甲羅と身を合わせて500g以上となります。 ※賞味期限は、発送日より冷凍30日です。 ※冷凍庫(-18℃以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。

1100g級の茹でた松葉がにを使用し、脚身と腹身、蟹味噌を食べやすいように一つ一つ丁寧に殻から取り出し、甲羅に盛り込みました（甲羅共に450g以上）。 冷蔵庫で15～24時間位解凍して、お召し上がりください。 解凍したほぐし身は、かに丼(天出汁をご飯に少しかけ、かにの身と蟹味噌を乗せ三つ葉を散らしてください)や蟹寿司(酢飯の上に蟹身と蟹味噌を盛り付けてください。お好みで椎茸や錦糸卵、三つ葉等を一緒に乗せていただくと一層美味しくお召し上がりいただけます。)、または、そのまま二杯酢や三杯酢につけてお召し上がりください。 加工地：宮津市字江尻402-1 ※画像はイメージです。 ※離島へのお届けはできません。 ※ドリップが出ますので、必ず皿やバットに乗せて解凍してください。 ※注意深く手作業で加工しておりますが、たまに細かな殻が残ることがありますので、ご了承ください。 ※甲羅と身を合わせて450g以上となります。 ※賞味期限は、発送日より冷凍30日です。 ※冷凍庫(-18℃以下)で保管し、お早めにご賞味ください。 ※到着後は、お早めにお召し上がりください。