検索結果一覧
- 選択中の条件:
- ササニシキ
-
PR
新潟産自然栽培ササニシキ精米 5kg
18,000 円
亀の尾・ササシグレ・ササニシキ特性 お米の品種というとコシヒカリ・ひとめぼれ・ゆめぴりか・つや姫などでしょうか?私も自然栽培の世界に入るまであまり関心がありませんでした。 それより甘みのある粘りや照りなど、美味しいお米に取り組んでいました。 栽培期間中、無施肥・無農薬栽培を始めてからこのお米を食べてくださる方々が、どんな思いで食べているのか?美味しいばかりではなく、アトピー症状や化学過敏症・免疫増進などの健康からの考えで食していることです。 お米は、アレルギーの出やすい米とそうでない米があるらしいことが分かってきました。 「モチモチ系」「あっさり系」の二種類の性格があり「低アミロース」か「高アミロース」この違いが大きく作用しているようです。 コシヒカリを代表とする「ふわふわふっくら、モチモチ」美味しそうな響きですね。 でも「モチモチ」のごはんを一杯食べるのは体にとって案外ハードで、実は考え物なのです。 お餅を少し多めに食べると胃もたれや腹もちがよく消化がゆっくりで胃に負担をかけるそうです。 昔の日本人は、粘り気が少なくあっさりした{うるち米}のおこめを食べてきました。あっさりしているからモリモリ食べられる。体に無理のない、優しいお米なのです。 上野農場に販売している亀の尾・ササシグレ・ササニシキなどのうるち系のお米は、含まれるでんぷん質「アミロース」の量が餅米の要素をある程度持つコシヒカリなどより多めになっています。 お米のアミロースが多ければ多いほど糖質が低く、程よい硬さあっさりとした旨味になる性質があります。 弱に言えば「餅米系」のお米の品種改良は粘り・硬さ・甘みにこだわり、如何にアミロースを減らすか、ということに尽きるのです。 わざわざ人為的に遺伝子操作(放射線放射)などで品種改良を行っているお米もあるようです。 そもそも冷えても、「モチモチ」なんて不自然だと思いませんか?このような餅米系のお米を食べることで、アレルギー症状になってしまうかたも増えているようです。 これが米アレルギーですね。日本人の体質に合ってないのでしょうね。 簡単に言えば原種に近い昔ながらの「モチモチ」していないお米です。 ※画像はイメージです。 ※お米は生きています。直射日光や高温多湿を避けてください。長期保存は新聞紙に包み冷蔵庫内で保存下さい。
【管理番号】 52241094
-
チョイス限定
【特別栽培米】宮城県登米市産ササニシキ精米5kg
10,000 円
(3,000 ポイント)
贈答(熨斗対応)におすすめのパッケージです。お手軽な5kgシリーズです。 和食に合うあっさりめの【ササニシキ】肥沃で広大な大地と北上川の清らかな水で育んだ登米市産のお米です。 根強いファンも多いコアなお米です。口の中でふんわりほどけるほぐれ感がたまりません! ※ギフト対応をご希望の際は下記事業者までご連絡ください 事業者 :登米ライスサービス 連絡先 :0220-58-5775 【関連キーワード】お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 BH045-NT
-
令和5年産 自然栽培13年目のササニシキ 玄米、分づき米 5kg 0098-…
15,000 円
蔵王山の清水で、化学有機肥料、除草剤等の農薬を一切使用しない自然栽培で育てたササニシキです。 玄米食がおすすめです。安心できるお米なので、ぜひご賞味ください。 【賞味期限】 到着後は早めにお召し上がりください。 ※受取後、すぐにお礼品の状態をご確認ください。 ※直射日光、高温多湿を避け、冷暗所など涼しい場所にて保存してください。 【配送に関する注意事項】 ※配送日、配送時期、配達曜日などのご要望はお受けできません。 ※出荷通知メールをご確認ください。出荷より最短でのお受取りにご協力をお願いいたします。 ※不在や転居がある場合、返礼品事務局へご連絡ください。お品物により、GWやお盆、年末年始等の連休も配送いたします。 ※不在、転居、申込不備など、寄附者様のご事情により受取りが遅れたり、お礼品が返品されたりした場合、再送対応はできません。 ※同日のお申込みでも出荷日が異なる場合がございます。 【その他注意事項】 ※画像はイメージです。 ※天候により出荷時期を変更する場合がございます。
【管理番号】 0098-2302
-
令和5年産 ササニシキ 玄米 10kg 特別栽培米 F2Y-3650
13,000 円
「さとうの米」は山形県遊佐町で栽培されました。霊峰鳥海山から流れる清涼な雪解け水が田んぼに注がれた環境で栽培されています。 「さとうの米」は県の特別栽培米の認証を得ており、土作りを基本にして栽培された米です。 ササニシキは昭和の時代にコシヒカリと「両横綱」と呼ばれた人気の品種でしたが、倒伏しやすく病気に弱いため栽培する農家は少なくなっており貴重な米となっています。 ササニシキはさっぱりした食感や粘りが少なく口の中でパラパラとほぐれる食感は和食に向いていると思いますが、モチモチ感が少ないため好みの分かれるところでもあります。 さらにアミロース含有量が比較的に少ないため食物アレルギーのある方にも人気があります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F2Y-3650
-
【令和6年産先行予約】殿やの「ササニシキ」無洗米 8kg(4kg×2袋) 山形県鶴岡…
14,000 円
(4,200 ポイント)
生産者でもありお米マイスター・農産物検査員の資格持つ店主が厳選した令和6年鶴岡産米です。 山形県が認定する特別な栽培方法と特別な有機肥料を使用した他にはない厳選米です。 ぜひ、ご賞味ください 以前は日本人に馴染みの深かったササニシキ。 冷害などの自然災害により栽培が難しく、今では数少ない生産者のみの栽培となり希少価値が高まっています。 あっさりとした食べこごちとしっかりとした歯ごたえお米本来の優しい甘さです。 また、粒の大きいものだけを特別な方法で選別し粒揃いにもとことんこだわりました。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 庄内 鶴岡産 庄内米 令和6年産 ササニシキ 無洗米 お米 米 こめ ブランド米
【管理番号】 111028-2310772000909-M
-
令和5年産 ササニシキ 精米9kg 特別栽培米 F2Y-3653
13,000 円
「さとうの米」は山形県遊佐町で栽培されました。霊峰鳥海山から流れる清涼な雪解け水が田んぼに注がれた環境で栽培されています。 「さとうの米」は県の特別栽培米の認証を得ており、土作りを基本にして栽培された米です。 ササニシキは昭和の時代にコシヒカリと「両横綱」と呼ばれた人気の品種でしたが倒伏しやすく病気に弱いため栽培する農家は少なくなっており貴重な米となっています。 ササニシキはさっぱりした食感や粘りが少なく口の中でパラパラとほぐれる食感は和食に向いていると思いますがモチモチ感が少ないため好みの分かれるところでもあります。 さらにアミロース含有量が比較的に少ないため食物アレルギーのある方にも人気があります。 ※画像はイメージです。
【管理番号】 F2Y-3653
-
【令和6年産先行予約】【定期便12ヶ月】 殿やの 「ササニシキ」 無洗米 9kg …
168,000 円
(50,400 ポイント)
生産者でもありお米マイスター・農産物検査員の資格持つ店主が厳選した令和6年鶴岡産米です。 山形県が認定する特別な栽培方法と特別な有機肥料を使用した他にはない厳選米です。 ぜひ、ご賞味ください。 以前は日本人に馴染みの深かったササニシキ。 冷害などの自然災害により栽培が難しく、今では数少ない生産者のみの栽培となり希少価値が高まっています。 あっさりとした食べこごちとしっかりとした歯ごたえお米本来の優しい甘さです。 また、粒の大きいものだけを特別な方法で選別し粒揃いにもとことんこだわりました。 ※写真はイメージです。 山形県 鶴岡市 山形 鶴岡 庄内 お米 米 こめ コメ ササニシキ 無洗米 定期便 定期 毎月 定期配送
【管理番号】 111028-2310772001142-M
400件中1~30件表示