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若狭町産 鯖へしこ(糠漬)1本 約800~900g前後 [№5580-0413]
10,000 円
選りすぐった新鮮な鯖を、手早く調理して、塩漬けにし、さらに1年以上米ぬかに漬け込み熟成させた風味豊かなものでございます。 古来より伝わる若狭地方の郷土食として、広く賞味されております。 ※画像はイメージです。 ※開封後はお早めにお召し上がり下さい。 事業者:田中生魚
【管理番号】 55800413
開き甘鯛 180g~200g×2尾 個包装 [№5580-0552]
【配送不可:離島】 アマダイの名は身肉に甘味があることに由来していて、白身の魚で淡白な中にも味わいの深い、大変美味しい魚です。 昔から和の高級食材のひとつとして知られています。 若狭湾で一年を通して行われる延縄漁(釣り)で捕獲され、古くから京料理で珍重され、その角張った頭の形から「屈頭魚(くつな)」と呼ばれ それがなまって「くじ」、「ぐじ」になったといわれております。 ※画像はイメージです。 ※生の状態で200g~300gの甘鯛をしておりますが、干すことにより目減りしますのでご了承ください。 ※賞味期限は冷凍で90日となっております。 ※お礼品到着後は冷凍室に入れ保管してください。解凍後は冷蔵保存の上、3日以内にお召し上がりください。 ※解凍後の再凍結は風味が落ちますのでご遠慮下さい。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:株式会社タツイ
【管理番号】 55800552
鯖のへしこ 1匹 [№5580-0168]
【配送不可:離島】 鯖は若狭と切っても切れない縁のある魚。 初めて見る・聞くという方が多いかもしれません。鯖の糠漬けのことです。薄くスライスして、焼いて食べます。それだけで食べるとしょっぱいですが、ごはんのおともとしてはおススメ!日本酒のおつまみにも。 昔から、若狭地方は京都の朝廷にも魚を献上する、魚産地でした。若狭湾で獲れた魚を京都に運ぶ道を若狭街道といいますが、一時期鯖がたくさん獲れ、たくさん運ばれたことから通称「鯖街道」とも呼ばれています。鯖街道沿いには、今でも焼き鯖、鯖寿司などの鯖関連を販売するお店が多いです。 原材料の鯖は、脂ののりのよいノルウェー産を使用しています。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800168
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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