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鯖棒寿司 1本 京都祇園割烹職人直伝の味
12,000 円
京都祇園の割烹職人直伝の味。 新鮮な真鯖を1枚1枚丁寧に締めた肉厚な鯖棒寿司。 鯖好きな方にはたまらない逸品です。 ※自然解凍5時間後すぐに食べると握りたてのみずみずしくまろやかな味で美味しく食べていただけます
【管理番号】 0090-001
鯖棒寿司と昆布締め鯛寿司セット(各1本) 京都祇園割烹職人直伝の味
19,000 円
京都祇園の割烹職人直伝の味。 新鮮な真鯖・真鯛を1枚1枚丁寧に締めた肉厚な鯖棒寿司。 鯖棒寿司と昆布締め鯛寿司のお得なセットとなります。 鯖・鯛好きな方にはたまらない逸品です。 ※自然解凍5時間後すぐに食べると握りたてのみずみずしくまろやかな味で美味しく食べていただけます
【管理番号】 0090-003
昆布締め鯛寿司 1本 京都祇園割烹職人直伝の味
京都祇園の割烹職人直伝の味。 新鮮な真鯛を1枚1枚丁寧に締めた肉厚な昆布締め鯛寿司。 鯛好きな方にはたまらない逸品です。 ※自然解凍5時間後すぐに食べると握りたてのみずみずしくまろやかな味で美味しく食べていただけます
【管理番号】 0090-002
銀むつ粕漬け・サーモン味噌漬け・国産鰆柚庵西京漬け詰め合わせ(計4枚セ…
銀むつ粕漬け・サーモン味噌漬け・国産鰆柚庵西京漬けの詰め合わせです。
【管理番号】 0052-004
銀むつ粕漬け(4枚セット)
銀むつを西京味噌や味醂粕などでブレンドした自家製味噌に漬け込んだ一品です
【管理番号】 0052-001
国産鰆柚庵西京漬け(4枚セット)
しっとりとした触感の鰆にほのかに柚子が薫る一品です。
【管理番号】 0052-002
サーモン味噌漬け(4枚セット)
油のりの良いサーモンを自家製味噌でじっくり漬け込んだ一品です。
【管理番号】 0052-003
「炭かおる地焼き うなぎ蒲焼(たれ付)3尾」と「岐阜米ハツシモ1等米5kg…
52,000 円
<うなぎについて> 「ウナギ」は愛知県三河一色産を中心として使用していますが、全国の蓄養されている地区によって旬の時期が異なるためご注文を承った際の最適な産地のものをご提供いたします。 「味」の決め手になるのは「鰻のたれ」でありますが、厳選された「たまり醤油」(岐阜県産)と「氷砂糖」を独自の配合で煮詰め、瓶詰めして寝かせたのち、長年の歳月を重ね熟成されたカメの中の「焼たれ」に継ぎ足し使用することで深い味わいに仕上がります。 「炭火の力」による高温焼きと芳醇な燻製香が「ウナギ」の旨みを最大限に引き出してくれています。 <美濃ハツシモについて> 岐阜を代表する米の品種のひとつです。主に西美濃地区に広がる木曽三川(木曽川・長良川・揖斐川)下流域の平野部で栽培されています。 特徴としては粒が大きく、歯ごたえがあり、粘り気が少なくあっさりしています。また、コメ本来の味が強いため冷めても美味しく関西圏の寿司店でも人気です。 ハツシモの中でも「1等米」に限定し、自家精米したてのものをお送りいたします。(当店でお客様に提供しているものと同じものになります。) 提供:御食事処 正盛
【管理番号】 0021-014
炭かおる地焼き うなぎ蒲焼(たれ付)8尾
88,000 円
「ウナギ」は愛知県三河一色産を中心として使用していますが、全国の蓄養されている地区によって旬の時期が異なるためご注文を承った際の最適な産地のものをご提供いたします。 「味」の決め手になるのは「鰻のたれ」でありますが、厳選された「たまり醤油」(岐阜県産)と「氷砂糖」を独自の配合で煮詰め、瓶詰めして寝かせたのち、長年の歳月を重ね熟成されたカメの中の「焼たれ」に継ぎ足し使用することで深い味わいに仕上がります。 「炭火の力」による高温焼きと芳醇な燻製香が「ウナギ」の旨みを最大限に引き出してくれています。 提供:御食事処 正盛
【管理番号】 0021-012
炭かおる地焼き うなぎ蒲焼(たれ付)3尾
40,000 円
【管理番号】 0021-010
炭かおる地焼き うなぎ蒲焼(たれ付)5尾
60,000 円
【管理番号】 0021-011
「マヨ唐チキン」と「炭かおる地焼き うなぎ蒲焼(たれ付)」のセット
26,000 円
下味付けに本醸造醤油とマヨネーズを使用し、糀(こうじ)で熟成させた人気商品のマヨ唐チキン(鶏のからあげ)と炭火でじっくり焼いたうなぎのセットです。 厳選されたたまり醤油と氷砂糖を独自の配合で煮詰め、甕の中で長年熟成させたたれがうなぎの旨みを最大限引き出します。 提供:御食事処 正盛
【管理番号】 0021-013
「マヨ唐チキン」と「炭かおる地焼き うなぎ蒲焼(たれ付)」と「岐阜米ハ…
67,000 円
人気商品のマヨ唐チキン(鶏のからあげ)と炭火でじっくり焼いたうなぎに岐阜のお米「美濃ハツシモ」1等米のセットです。 提供:御食事処 正盛
【管理番号】 0021-015
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「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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