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ご馳走セットBコース(鯛、すき焼き牛肉、アワビ、海鮮福袋)おせち料理代わり…
84,000 円
皓介が自信を持ってお届けするご馳走セットです! 分量は、2人前~4人前。特別な日のために贅沢な食材をお届けします!! 小さなお子様からご年配の方まで安心して楽しめるよう、食材はすべて無添加です。 中央市場に通う中で、選び抜いた本当に良い食材を使って、その食材が引き立つものづくりをしています。 【年末年始のお祝いにもおすすめです♪】 「年末年始の雰囲気は味わいたいけど、忙しいから料理はしたくない。でも出来合いのおせち料理はあまり好きじゃない。なにか、ご馳走セットを作ってくれない?」そんなお客様の声から生まれたのが、このご馳走セットです! どれも調理はとてもカンタン。 簡単なのに、豪華なご馳走気分を味わえます♪ 【セット内容】 ・皓介オリジナル 大サイズ・天然鯛の塩釜 2kg ・お吸い物用はまぐり4人前-約100g(大きめの場合は4つ、小さめの場合は8つ) ・赤飯200g×4パック ・知多牛(すき焼き・しゃぶしゃぶ用 霜降り赤身スライス)300g×2パック ・篠島の高級しらす70g×2パック ・頭付き大赤海老60-70g規格×7尾 ・蝦夷アワビ70-80g規格×2コ 【調理方法】 ・鯛の塩釜 (解凍不要) →オーブンを200度に予熱後、冷凍のまま50分焼くだけ。付属の木槌で割れば、美味しい鯛の身が顔を出します! ・お吸い物用はまぐり4人前(解凍不要) →だし汁に冷凍はまぐりをそのまま入れて、醤油などお好みで味を整えれば出来上がり。手洗い・砂出し済みなのでとても簡単。 ・赤飯200g×4パック(解凍不要) →レンジで4分チンして出来上がり。 ・知多牛(霜降り赤身スライス)300g(調理前に常温解凍推奨) →すき焼き、しゃぶしゃぶなどお好みで調理してください ・篠島の高級しらす70g×2パック(常温解凍推奨) →常温解凍後、そのまま食べていただけます。 ・赤海老 →常温解凍後、刺身でも食べられます。おすすめはフライパンでシンプルに塩胡椒炒め。絶品です! ・アワビ →常温解凍後、肝まで刺身で食べられます。おすすめはバター醤油焼きです。
【管理番号】 1466536
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受付終了
ローストポーク食べ比べセット 計1.8kg 特製ソース付き
32,000 円
南知多で生まれ育った旨味たっぷりの豚のなかでも赤身と脂身のバランスが良く旨味が魅力のロースとロースより脂身の多く濃くのある濃厚な味わいの肩ロースを使用し、岩塩と香草で下味をつけ、低温でじっくりローストすることでしっとりと柔らかな食感に仕上げた一品です。 ロース900gと肩ロース900gのブロックを計1.8kgをセットでお届け致します。旨み溢れるローストポークをご堪能ください。 ☆美味しいお召し上がり方☆ [1]解凍方法 冷凍の状態でお届けしますので、冷蔵庫でじっくり解凍してください。冷蔵庫から出して、30分ほど置いてから食べるのがおすすめです。 常温に戻すことでほどよく肉の脂が溶け、柔らかい肉の食感が楽しめます。 [2]切り方 良く研いだ包丁で、厚さ2~3mmを目安に、小刻みに包丁を動かすことで薄くカットしやすくなります。 カットする際は、お肉の筋に対して繊維を断つように切ると美味しくお召し上がりいただけます。 [3]ソース 「洋食家 KITCHEN PIGLETの万能ソース」でお召し上がりいただくのが一番のおすすめです。ソースは様々なお料理にお使いいただけます。 ■生産者の声 洋食家 KITCHEN PIGLETは、幅広い「食」に関する仕事をしております。フランス料理人が作る家庭でも楽しんで頂けるお料理をお届けするお店として愛知県を中心にマルシェやイベントに出店しております。地元の食材で作るお肉料理や旬野菜のポタージュ、煮込み料理などをレトルト商品にして販売しております。まずは、南知多産豚ロース肉を低温予熱調理で柔らかく仕上げたローストポークをご堪能下さい。 ■注意事項/その他 ※お申し込み状況、食材の入荷状況によりお届けが遅くなる場合がございます。 ※画像はイメージです ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※12月中にお申込いただきました寄付者様はお届けにお時間をいただく場合がございます。 場合によっては、お届けが来年になる可能性もございますので予めご了承ください。
【管理番号】 1442870
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受付終了
ローストポーク南知多産豚 ロース1.8kg(900g×2P) ソース付
34,000 円
南知多で生まれ育った旨味たっぷりの豚のなかでも赤身と脂身のバランスが良く旨味が魅力のロースを使用し、岩塩と香草で下味をつけ、低温でじっくりローストすることでしっとりと柔らかな食感に仕上げた一品です。 どどんと1.8kg(900g×2パック)のブロックをお届け致します。旨み溢れるローストポークをご堪能ください。 ☆美味しいお召し上がり方☆ [1]解凍方法 冷凍の状態でお届けしますので、冷蔵庫でじっくり解凍してください。冷蔵庫から出して、30分ほど置いてから食べるのがおすすめです。 常温に戻すことでほどよく肉の脂が溶け、柔らかい肉の食感が楽しめます。 [2]切り方 良く研いだ包丁で、厚さ2~3mmを目安に、小刻みに包丁を動かすことで薄くカットしやすくなります。 カットする際は、お肉の筋に対して繊維を断つように切ると美味しくお召し上がりいただけます。 [3]ソース 「洋食家 KITCHEN PIGLETの万能ソース」でお召し上がりいただくのが一番のおすすめです。ソースは様々なお料理にお使いいただけます。 ■生産者の声 洋食家 KITCHEN PIGLETは、幅広い「食」に関する仕事をしております。フランス料理人が作る家庭でも楽しんで頂けるお料理をお届けするお店として愛知県を中心にマルシェやイベントに出店しております。地元の食材で作るお肉料理や旬野菜のポタージュ、煮込み料理などをレトルト商品にして販売しております。まずは、南知多産豚ロース肉を低温予熱調理で柔らかく仕上げたローストポークをご堪能下さい。 ■注意事項/その他 ※お申し込み状況、食材の入荷状況によりお届けが遅くなる場合がございます。 ※画像はイメージです ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※12月中にお申込いただきました寄付者様はお届けにお時間をいただく場合がございます。 場合によっては、お届けが来年になる可能性もございますので予めご了承ください。
【管理番号】 1442843
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受付終了
ローストポーク 南知多産豚 肩ロース 900g 特製ソース付き
15,000 円
南知多で生まれ育った旨味たっぷりの豚のなかでもロースより脂身の多く濃くのある濃厚な味わいの肩ロースを使用し、岩塩と香草で下味をつけ、低温でじっくりローストすることでしっとりと柔らかな食感に仕上げた一品です。 900gのブロックをお届け致します。旨み溢れるローストポークをご堪能ください。 ☆美味しいお召し上がり方☆ [1]解凍方法 冷凍の状態でお届けしますので、冷蔵庫でじっくり解凍してください。冷蔵庫から出して、30分ほど置いてから食べるのがおすすめです。 常温に戻すことでほどよく肉の脂が溶け、柔らかい肉の食感が楽しめます。 [2]切り方 良く研いだ包丁で、厚さ2~3mmを目安に、小刻みに包丁を動かすことで薄くカットしやすくなります。 カットする際は、お肉の筋に対して繊維を断つように切ると美味しくお召し上がりいただけます。 [3]ソース 「洋食家 KITCHEN PIGLETの万能ソース」でお召し上がりいただくのが一番のおすすめです。ソースは様々なお料理にお使いいただけます。 ■生産者の声 洋食家 KITCHEN PIGLETは、幅広い「食」に関する仕事をしております。フランス料理人が作る家庭でも楽しんで頂けるお料理をお届けするお店として愛知県を中心にマルシェやイベントに出店しております。地元の食材で作るお肉料理や旬野菜のポタージュ、煮込み料理などをレトルト商品にして販売しております。まずは、南知多産豚ロース肉を低温予熱調理で柔らかく仕上げたローストポークをご堪能下さい。 ■注意事項/その他 ※お申し込み状況、食材の入荷状況によりお届けが遅くなる場合がございます。 ※画像はイメージです ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※12月中にお申込いただきました寄付者様はお届けにお時間をいただく場合がございます。 場合によっては、お届けが来年になる可能性もございますので予めご了承ください。
【管理番号】 1442846
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