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秘伝タレ漬け焼肉5品1.4kgセット(タレ込み)_01552
14,000 円
牛カルビ、牛ハラミ(サガリ)、豚とろ、豚さがり、牛タン 秘伝タレと相性GOODな味深い納得お肉を使用 タレは野菜と一緒に炒められるよう多めに配合しています (比率 肉7割 タレ3割) 5種類のお肉を秘伝タレ漬けアレンジ 日々のお食事準備の軽減をお助けをできないか考えました ご自宅のフライパンで簡単焼くだけ お好みの野菜や麺と一緒に炒めて焼肉丼などお手軽一品料理ができちゃいます 夏はBBQ炭火焼きで風味豊かに 【原材料】 《牛カルビ》 牛バラ肉(アメリカ産)、水飴、砂糖、味噌、にんにく、食塩、生姜、アミノ酸液、唐辛子、植物油脂/増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料抽出物、(一部にごま・大豆を含む) 《牛ハラミ》 牛ハラミ(アメリカ産)、醤油、砂糖、濃縮りんご、にんにく、濃縮洋梨、ごま、レモンジュース(濃縮還元)、香辛料、野菜エキス、豆板醤/増粘剤(加工澱粉)、酸化防止剤(ビタミンC)、酢酸Na、グリシン、調味料(アミノ酸)、カロチノイド色素、香料、(一部に卵、小麦、ごま、大豆、りんご、ゼラチンを含む) 《豚とろ》 豚とろ(メキシコ産)、食塩、香辛料、レモン果汁、にんにく、ごま/増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) 《豚さがり》 豚サガリ(メキシコ産またはカナダ産またはアメリカ産またはスペイン産)、食塩、香辛料、レモン果汁、にんにく、ごま/増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) 《牛タン》 牛タン(アメリカ産またはオーストラリア産またはニュージーランド産)、食塩、香辛料、レモン果汁、にんにく、ごま/増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) 【加工者】 北海道旭川市忠和6条7丁目5-18 株式会社丸源後藤水産 事業者 :とれたて北海道 連絡先 :0166-60-1800
【管理番号】 FT002-NTZ
北海道旭川市
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(塩)牛タン800g_01547
15,000 円
牛1頭から限られた数量しかとれない焼肉と言えば牛タン 硬い先端を除外し中~元の比較的柔らかな部分を薄切り約2~3mmカット&秘伝塩だれに漬け込みました。 残ったタレは野菜炒めやチャーハンなど最後までお楽しみいただけます (比率 肉7割 タレ3割) ※タレと肉を組み合わせて肉に馴染む中で肉の色がくすみがかりますが問題ございません 牛タンをご自宅に居ながらフライパンで焼くだけ簡単 薄切りだから加熱が早く、手早く料理が完了します 薄切りだからお子様からご年配まで幅広く レタスなどお好みの野菜で巻いて、夏はBBQ炭火焼きで風味豊かに 【原材料】 牛タン(アメリカ産またはオーストラリア産またはニュージーランド産)、食塩、香辛料、レモン果汁、にんにく、ごま/増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む) 【加工者】 株式会社丸源後藤水産 旭川市忠和6条7丁目5-18 事業者 :株式会社丸源後藤水産 連絡先 :0166-60-1700
【管理番号】 FM001-NTZ
北海道旭川市
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鉄板焼き旭人 焼肉3品セット_01388
11,000 円
『旭人』は旭川空港にある鉄板焼専門店です。 旭人ホルモン/牛ハラミ/牛タン1人前のセットになります。 お店の味をご家庭でお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島は配送不可地域となっております。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください 【原材料】 ●牛ホルモン焼き【味付牛内臓肉塩味】肥育牛内臓肉(牛シロモツ)(北海道産)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等) ●牛ハラミ【味付き牛ハラミ】牛内臓肉(牛ハラミ)(アメリカ産)、醤油、砂糖、みりん、醸造調味料、赤ワイン、りんご、生姜、レモン、にんにく、唐辛子、昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・牛肉・大豆・りんごを含む) 【つけだれ】醤油(国内製造)、砂糖、みりん、醸造調味料、醸造酢、りんご、レモン、赤ワイン、蜂蜜、生姜、にんにく、唐辛子、昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・りんごを含む) ●牛タン焼き【牛タンカット加熱用】牛内臓肉(牛タン)(アメリカ産)/調味料(有機酸等)、pH調整剤、酵素、(一部に牛肉・大豆を含む) ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名:株式会社米谷産業 連絡先:0166-22-7637 営業時間:8:00~17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
【管理番号】 AK09-NTZ
北海道旭川市
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ラムジンギスカンとチーズたっぷりキッシュセット_01539
18,000 円
◎ジンギスカン 臭みもなく、醤油ベースの特製のタレで漬け込んだ、ジンギスカンです。 ◎キッシュ プリンの専門店が真剣に作った自信作です。原料も極力北海道産にこだわった商品です。通常、キッシュの製造はホール(丸い形)で作ったものを切り分けるのですが、こちらの製品は1つ1つを手作りで作っています。周りもタルト生地でなく発酵バターをタップリ使ったパイ生地で作っているので、温めるとバターの風味をより一層楽しめる商品です。国産ベーコンと北海道産のアスパラ、とうもろこし、帆立を組み合わせています。 【原材料名】 ◎ジンギスカン 羊肉(ニュージーランド産、オーストラリア産)、醤油、砂糖、ウスターソース、りんごピューレ、油脂、みりん、味噌、ごま、香辛料/カラメル色素、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酵素、ph調整剤(原材料の一部に小麦、大豆、りんごを含む) ◎キッシュ パイ生地(小麦粉、マーガリン、バター、卵、砂糖、食塩)(国内製造)、牛乳、乳等を主要原料とする食品(植物性油脂、脱脂粉乳、乳糖、その他)、とうもろこし、アスパラ、帆立、ベーコン(豚ばら肉、食塩、大豆たんぱく、その他)、乾燥卵黄、ナチュラルチーズ、コーンスターチ、乾燥スープ、ホエイパウダー、バター、乾燥マッシュポテト、食塩、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、ブラックペッパー/乳化剤、香料、着色料(カロテン色素、クチナシ色素、コチニール色素)、乳清ミネラル、リン酸塩、ポリリン酸Na、ピロリン酸Na、増粘剤(カラギナン、グァー)、調味料、酸化防止剤(V.C、V.E)、発色剤(亜硝酸Na)、くん液、加工デンプン、酸味料、(一部に乳成分・小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む) 【製造】 ◎ラムジンギスカン:北海道旭川市豊岡11条2丁目3?5/株式会社島田畜産 ◎キッシュ:北海道旭川市流通団地2条1丁目10-27/株式会社 スノークリスタル北海道 事業者 :北の森ガーデン 連絡先 :0166-25-6370
【管理番号】 FN04-NTZ
北海道旭川市
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ペット用 北海道産鹿肉ミンチ(100g×10個入り)_01626
12,000 円
近年、鹿などの野生動物による農作物や山の被害が大きくなり、農作物の生産量への影響 のみならず、耕作意欲の減退や斜面地の災害危険度の増加、交通機関の事故など被害が拡大しております。 しかし、鹿だけが一方的に悪者というよりも、自然を改変し、放置してきた我々人間にも、野生動物の問題を生み出す要因があります。 そのため、野生動物と人間の棲み分けを行い、頭数調整をしていくことが必要であることを念頭に置いた上でお互いが生活していくことが出来る環境作りを行っていくことが必要と考えます。 現在【鹿】は地域資源の位置付けとして頭数調整目的の他、ジビエとしての動きが高まっています。 そんな中、ペット(犬、猫)には鹿肉のタンパクや栄養素が適しているとのことで、食肉加工場として食肉という業界に向き合ってきた経験からしっかりとした商品製造をし、なおかつ良質な鹿肉を直接お届けできたらと考えました。 厚手の真空袋で100gパックとしてご提供することによって、使い勝手が良く再冷凍などせずに使い切りできるパックのセットでございます。 冷凍庫の確保などの観点から”使いやすく、丈夫で場所を取らない”を考えた商品となっております。 旭川市の狩猟さんと連携することにより、安定供給を行うことができるようになりました。 【注意事項】こちらはペット用のペットフードとなります。予めご承知おきくださいませ。 【加工】旭川市 【原材料名】鹿肉(北海道旭川市産) 事業者 :有限会社マルカフーズ 連絡先 :0166-76-6077
【管理番号】 BA54-NTZ
北海道旭川市
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鉄板焼き旭人 人気2品セット_01389
11,000 円
「旭人」は旭川空港にある鉄板焼専門店です。 ジンギスカン/ポークのチャップ1人前のセットになります。 お店の味をご家庭でお楽しみいただけます。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島は配送不可地域となっております。 【保存方法】 -18℃以下で保存してください 【原材料】 ●味付ジンギスカン【味付き羊肉】羊肉(ラム肉)(オーストラリア産)、醤油、砂糖、みりん、醸造調味料、赤ワイン、りんご、生姜、レモン、にんにく、唐辛子、昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)【つけタレ】醤油(国内製造)、砂糖、みりん、醸造調味料、醸造酢、りんご、レモン、赤ワイン、蜂蜜、生姜、にんにく、唐辛子、昆布/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・リンゴを含む) ●ポークのチャップ焼【カット豚肉】豚肉(かみこみ豚肩ロース)(国内産)【ポークチャップ焼き用たれ】醤油(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、でん粉、食塩、生姜、にんにく/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V,C)、(一部に小麦・大豆を含む) ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名:株式会社米谷産業 連絡先:0166-22-7637 営業時間:8:00~17:00 定休日:土曜・日曜・祝祭日・年末年始など
【管理番号】 AK08-NTZ
北海道旭川市
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ALL北海道産!牛カルビー、豚サガリ、ホルモンセット_01305
12,000 円
全ての商品を”北海道産”にこだわった、マルカフーズ渾身のセットとなっております。 北海道産の豚肉を、生の状態で仕入れ、その日のうちにカットし味付けから真空加工までを1日で行います。 36時間のチルド状態でしっかりと熟成させたマルカフーズ渾身の”豚サガリ”です。 開発から製品化まで、二年間を費やした渾身の傑作! ◇特製タレ 原材料に旭川市の生醤油を使用した飽きがこない特製タレ。 熟成させることで柔らかくもしっかりとした味付けとなり、マルカフーズ秘伝のタレを味わうことができます。 ◇塩ガーリック 試作を重ね、完成したのがこちらの塩ガーリック。 わずかに入っているごま油がアクセントになり、塩味とガーリックのバランスがちょうど良く、 お子様にも食べて頂きたい一品。 ◇バター醤油 お子様から大人までみんな大好きバター醤油! 一番開発に苦労した商品です。試食会でも一番人気になったバター醤油をぜひ味わってください。 ◇宝ホルモン ”北海道産”の食材のみを使用した本格派ホルモン。 しっかりと味付けされたホルモンはヘビーユーザーが増殖中。 ◇牛カルビー 北海道産の牛カルビを惜しげもなく使用した逸品! 野菜と一緒に簡単調理、味付けもしっかりとしているので、楽しみ方の選択肢が広がります。 お送りする商品は全て真空パックとなっており、冷凍庫の隙間に入れても場所をとらない詰め合わせとなっております。 北海道産100%を楽しんでもらえたら嬉しい限りです。 コロナ禍において、人が集まる機会がなくなったことにより消費が低迷しています。 マルカフーズは、消費の低迷により製造が減り続ける中で、 北海道産豚サガリの新商品開発など、新たなチャレンジを行っています。 食肉加工業として、何ができるのか? 商品化にあたっては、しっかりと”モノ”としてだけではなく”質”にこだわることを決めました。 【保存方法】 冷凍
【管理番号】 BA51-NTZ
北海道旭川市
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大手門 塩トントロ 1440g(180g×8)_01452
19,000 円
トントロとは、豚の頬から首まわり、肩にかかる部分の肉で、鮮やかなピンクの霜降りがトロにそっくりなところから名づけられました。 豚頬肉を丁寧に加工処理し、独自のスパイスで味付け、特徴のある食感とバランスの良い塩味をお楽しみください。 ※トントロを開封後はお早目にお召し上がりください。また、すぐにトントロをお召し上がらない場合は冷凍庫に入れて保存をお願い致します。 【原材料】 豚頬肉(メキシコ産)、食塩、アーモンド、ごま油、ごま、砂糖、胡椒/調味料(アミノ酸)、(一部に豚・アーモンド・ごまを含む) 【保管方法】 塩トントロは-15℃以下で保存して下さい
【管理番号】 BV13-NTZ
北海道旭川市
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株式会社ミート松田 オリジナルジンギスカンセット_01385
12,000 円
北海道旭川市で食肉卸をしている肉屋です。 当社にて手作りしているオリジナルジンギスカンの、ラムジンギスカン2パック、鳥ジンギスカン1パック、豚ジンギスカン1パックの3種類セットです。 厳選されたお肉を丁度良い厚さにスライスし、こだわりのタレに漬け込んでいます。 炭火・ホットプレート・フライパン等で美味しくいただけます。お好みで、もやし・にら・玉ねぎ・うどん等を入れてお召し上がりください。 北海道名物のジンギスカンを皆さんで楽しんでください。 【原材料】 ラムジンギスカン:ラムショルダー(オーストラリア産)、醤油(国内製造)、砂糖、リンゴ加水品、玉葱、生姜、醸造酢、にんにく、たん白加水分解物、ごま、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、カラメル色素、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、ビタミンB1、(一部にに小麦・ごま・大豆・りんごを含む) 豚ジンギスカン:豚うで(カナダ産)、醤油(国内製造)、砂糖、リンゴ加水品、玉葱、生姜、醸造酢、にんにく、たん白加水分解物、ごま、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、カラメル色素、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、ビタミンB1、(一部にに小麦・ごま・大豆・りんごを含む) 鳥ジンギスカン:鶏むね(国産)、鶏もも(ブラジル産)、醤油(国内製造)、砂糖、リンゴ加水品、玉葱、生姜、醸造酢、にんにく、たん白加水分解物、ごま、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、カラメル色素、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、ビタミンB1、(一部にに小麦・ごま・大豆・りんごを含む)
【管理番号】 FJ001-NTZ
北海道旭川市
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大手門 味噌シマ腸 1440g(180g×8)_01453
19,000 円
希少性の高い牛シマ腸(牛大腸)を一本一本丁寧に処理し、独自の味噌ダレで仕上げました。 味噌シマ腸は別名「テッチャン」とも呼ばれる焼肉屋さんでも人気の高い牛の部位。表面に縞模様がついているからシマチョウと呼ばれています。牛の大腸の中でも特に柔らかく希少性の高い部位です。 ※牛シマ腸を開封後はお早目にお召し上がりください。また、すぐに牛シマ腸をお召し上がらない場合は冷凍庫に入れて保存をお願い致します。 【原材料】 牛シマ腸、水あめ、味噌、植物油脂、砂糖混合異性化液糖、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、糖みつ、食塩、かんきつ果汁(オレンジ、みかん)、香辛料、ごま/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物、酸味料、パプリカ色素、(一部に牛・小麦・オレンジ・ごま・大豆を含む) 【保存方法】 味噌シマ腸は-15℃以下で保存して下さい
【管理番号】 BV19-NTZ
北海道旭川市
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大手門 塩上ガツ 1440g(180g×8)_01451
19,000 円
国産の豚胃を丁寧に加工処理し、独自のスパイスとブラックペッパーで味付け、食感の良いガツとブラックペッパーの風味がたまらなく、いくら食べても飽きなく、くせになる味です! 豚胃(ガツ)は、北海道の焼肉店で「上ホルモン」(全てのお店ではありませんが)としてメニューに取り扱われるほど知名度の高い部位で、臭みが少なく、肉厚でコリコリした触感を楽しめます。 ※塩上ガツを開封後はお早目にお召し上がりください。また、すぐに塩上ガツをお召し上がらない場合は冷凍庫に入れて保存をお願い致します。 【原材料】 豚胃、食塩、アーモンド、ごま油、ごま、砂糖、胡椒、ブラックペッパー/調味料(アミノ酸)、(一部に豚、アーモンド、ごまを含む) 【保存方法】 塩上ガツは-15℃以下で保存して下さい。
【管理番号】 BV18-NTZ
北海道旭川市
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大手門 味噌ホルモン 1440g (180g×8)_01448
19,000 円
大手門の味噌ホルモンは丁寧に加工処理された豚直腸を、自慢の味噌だれに漬込み、お子様からお年寄りまでご家族皆さんが食べやすい味に仕上げてあります。。 味噌ホルモンは豚直腸のみを使用して、 出来る限り生のホルモンに近い状態に仕上げてありますので、 ボイル臭がなくジューシーな触感を味わえます。 原料を洗浄後一本ずつ異物を除去し製造しています。 身の薄い部分と厚い部分の大きさを変え食べやすく仕上げてあります。 ※ホルモンを開封後はお早目にお召し上がりください。また、すぐにホルモンをお召し上がらない場合は冷凍庫に入れて保存をお願い致します。 【原材料】 豚直腸、水あめ、味噌、植物油脂、砂糖混合異性化液糖、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、糖みつ、食塩、かんきつ果汁(オレンジ、みかん)、香辛料、ごま/酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、香辛料抽出物、酸味料、パプリカ色素、(一部に豚・小麦・オレンジ・ごま・大豆を含む) 【保管方法】 味噌ホルモンは-15℃以下で保存して下さい
【管理番号】 BV17-NTZ
北海道旭川市
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大手門 塩豚サガリ 1440g(180g×8)_01454
19,000 円
希少性の高い豚サガリを一本一本丁寧に処理し、独自のスパイスで仕上げました。 適度な歯ごたえと不思議な食感をご賞味下さい。 網焼き、フライパン、ホットプレート等で、野菜と一緒に焼いてお召し上がりください。 ※豚サガリを開封後はお早目にお召し上がりください。また、すぐに豚サガリをお召し上がらない場合は冷凍庫に入れて保存をお願い致します。 【原材料】 豚内臓肉(豚ハラミ)、食塩、アーモンド、ガーリック、ごま油、ごま、砂糖、胡椒/調味料(アミノ酸)、(一部に豚・アーモンド・ごまを含む) 【保存方法】 塩豚サガリは-15℃以下で保存して下さい
【管理番号】 BV20-NTZ
北海道旭川市
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生姜焼き好きにたまらないセット!(250g×18袋)_01012
24,000 円
北海道旭川市“マルカフーズ”の大人気商品“生姜焼き”! 北海道でも有数の寒さを誇る“旭川市”ですが、冬はマイナス20度なんて事も多い旭川市、夏には30度を超える日も多く寒暖差の激しさで有名です。 この旭川で大人気なのが、生姜焼きです。 製造工場として20年以上の歴史を重ねる“マルカフーズ”は、創業初期の頃から、タレとサシの入り方などを見極めた豚肩ロースをお子様でも食べられる生姜焼きとして、北海道内の各商店で取り扱っています。 加工や脂分が適度に優れているデンマーク産のお肉を使用し、しっかりと生姜を利かせながらもお子様にも好評な味付けにしており、当時から変わらない味でしっかりと漬け込んでいます。 何度も試行錯誤を繰り返した上に出来上がった渾身の作品です。
【管理番号】 BA44-NTZ
北海道旭川市
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佐久精肉店オリジナル「とまとたれ」ラムショルダー&ラム肩ロース(特上)…
12,000 円
新感覚!佐久精肉店オリジナル「とまとたれ」ジンギスカンをたっぷり1.5kg ★人気の2種の部位をオリジナルの秘伝たれに漬け込みました。 お肉はもちろん、お好みの野菜もおいしくいただけるように工夫しております。 焼きそばやうどんのほか、パスタやとろけるチーズ、洋野菜を入れてもより一層 おいしくいただけます!また、トマト嫌いなお子様にも大人気です! チーズやパスタとの相性もよく、洋風にアレンジすることで女性にも食べやすい味付けです。 一風変わったジンギスカンを、ぜひ一度お試しください! 【保存方法】-15℃以下で保存してください ※写真はイメージです。
【管理番号】 DW005-NTZ
北海道旭川市
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マトン・ラム味付けジンギスカンとジンギスカンホルモンのセット_00720
12,000 円
北海道と言えばジンギスカン。 ラムの特有の臭みもなく、醤油ベースの特製のタレで漬け込んだ、ラムジンギスカンとマトンジンギスカン。ホルモンを弊社特注にオリジナルジンギスカンのタレで漬け込んだホルジンをセットに致しました。 ご家庭でのBBQに最適です。 【原材料】 味付けマトン:羊肉、醤油、砂糖、ウスターソース、りんご、油脂、みりん、味噌、ごま、香辛料/カラメル色素、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多等類、酵素、pH調整剤 味付けラム:羊肉、醤油、砂糖、ウスターソース、りんご、油脂、みりん、味噌、ごま、香辛料/カラメル色素、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多等類、酵素、pH調整剤 ジンギスカンホルモン:豚直腸、醤油、砂糖、ウスターソース、りんご、油脂、みりん、味噌、ごま、香辛料/カラメル色素、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多等類、酵素、pH調整剤
【管理番号】 AO40-NTZ
北海道旭川市
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旭川のソウルフード!「新子焼き」「ちゃっぷ焼き」ぎんねこセット_00098
16,000 円
「新子焼き」とは、古くから旭川で親しまれてきた若鶏の手羽も含む半身を焼いたもので、 旭川では古くから市民に親しまれてきた庶民のごちそうです。 この商品は北海道伊達産の生の若鶏(生後6週のもの)の半身を、炭火でじっくり一つずつ手焼きしたものを真空冷凍パックにすることで、ご家族でも簡単に本格的な味を楽しめるようにしたものです。 「ちゃっぷ焼き」は「新子焼き」と並ぶ当店の人気メニュー。 道内産の生の豚肩ロースを、炭火でじっくり1枚ずつ手焼きしたものを「新子焼き」と同じように加工しました。 どちらも昭和25年の創業以来伝わる秘伝のタレがついてますので、タレをかけてタレ味で食べることも、ご家庭の塩で味付けして塩味で食べることも、そのまま他のお料理に使うこともできます。 ご好評につき、発送にお時間をいただく場合がございます。 ◆お礼の品に関するお問い合わせ先◆ 事業者名:(株)焼鳥専門ぎんねこ 連絡先:090-8904-9992 営業時間:10:00-16:00 定休日:月曜日・年末年始
【管理番号】 AX01-NTZ
北海道旭川市
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