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包丁 キッチン 出刃包丁 15cm 青鋼 砥石 セット 包丁 5寸 荒砥石 中砥石 仕…
125,000 円
刃渡り15cmの出刃包丁と砥石のセットです。
【管理番号】 SD012
【伝統製法】加世田外薗別打包丁 2本セット プレゼント ギフト 包丁 キッチ…
40,000 円
使いやすく、丈夫で長持ち!伝統の技術!加世田外薗別打包丁
【管理番号】 62-A05
包丁2本セット 三徳包丁刃部16.5cm・ペティナイフ刃部12.5cm モリブデンバナ…
15,000 円
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三徳包丁とペティのセットです
【管理番号】 011P025
【野菜を切るならこれ!】手打ち 和包丁 菜切包丁 / 包丁 / 野菜用 / 南島原…
18,000 円
薄くて軽い!野菜用の包丁
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【大好評につき最大4ヶ月待ち】野鍛冶の魚さばき5寸包丁 2本セット 包丁 ほ…
30,000 円
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【大好評につき最大4ヶ月待ち】魚さばき包丁(小魚用)&刺身包丁セット ほう…
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【管理番号】 BAI004
ヤスキハガネ製 包丁&砥石セット【 ヤスキハガネ 包丁 ナイフ 切れ味抜群 …
111,000 円
様々な料理がこなせる基本セット【包丁 ナイフ 切れ味抜群 万能 錆びにくい】
【管理番号】 111-MM-14
ヤスキハガネ製 三徳包丁(刃渡り18cm)【ヤスキハガネ 包丁 18cm 切れ味抜…
27,000 円
野菜から肉、魚まで使える用途の広い万能包丁【18cm 切れ味抜群 錆びにくい】
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7,000 円
訳あり!使いやすさ抜群の 万能サイズの 檜 カット&サーブボード
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【大好評につき最大4ヶ月待ち】魚さばき包丁(大物用)&刺身包丁セット ほう…
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ヤスキハガネ製 包丁3本セット(三徳・柳刃・中出刃)【ヤスキハガネ 包丁 …
88,000 円
料理をするならまず揃えたい基本のセット【包丁 出刃包丁 切れ味抜群 錆びにくい】
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20,000 円
その道60年越えの職人が魂を込めて作り出す逸品!
【管理番号】 AC-3306
<日本初の超硬合金包丁> KISEKI:三徳[ヤマザクラ]・ダイヤモンド砥石セ…
141,000 円
関の包丁は、ついに「おいしい切れ味」を手に入れた。
【管理番号】 165-0005
ヤスキハガネ製 フルーツナイフ【ヤスキハガネ 包丁 ナイフ 切れ味抜群 お…
10,000 円
さびにくく、小ぶりで使いやすいフルーツナイフ【包丁 ナイフ 切れ味抜群 万能】
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包丁 キッチン 用品 出刃包丁 15cm 日本三大刃物 土佐打ち刃物 青紙2号 高知…
75,000 円
骨付き肉の処理などにも使え、キッチンに1本あると大変重宝します
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H50-48 さくさく 鎚目ダマスカス 三徳包丁 180mm(安田刃物)
50,000 円
心華やぐ至高の逸品
【管理番号】 095-0040
武田刃物工場 万能庖丁 小ささ 1本
159,000 円
汎用性がある万能庖丁「ささの刃(小)」を少し小さく使いやすくした「小ささ」です
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<日本初の超硬合金包丁> KISEKI:三徳[ブナ]・ダイヤモンド砥石セット …
【管理番号】 165-0006
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野菜、肉、魚これ1本で様々な料理が楽しめる、切れ味抜群の包丁。
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ヤスキハガネ製 三徳包丁とフルーツナイフ【包丁 ナイフ ヤスキハガネ 切れ…
36,000 円
三徳包丁とフルーツナイフのセット【包丁 ナイフ 切れ味抜群 万能 錆びにくい】
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【大好評につき最大4ヶ月待ち】野鍛冶の6寸出刃包丁 ほうちょう 出刃包丁 和…
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武田刃物工場 菜切庖丁 1本
野菜を上手に切れる菜切庖丁。扱いやすく普段使いでも使いたい庖丁です。
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D5-06 カトラリーケース【ダークネイビー】
5,000 円
アウトドアや普段使いに!クレンゼの抗菌カトラリーケース。
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<日本初の超硬合金包丁> KISEKI:三徳[ヤマザクラ] グッドデザイン賞受…
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<日本初の超硬合金包丁> KISEKI:三徳[ミズナラ]・ダイヤモンド砥石セッ…
【管理番号】 165-0004
ナガオ 魚さばき包丁 大 刃渡り175mm モリブデンバナジウム鋼 片刃 右手用
「使いやすさ」「丈夫さ」「手入れの簡単さ」のバランスを追求した燕三条製の 魚さばき包丁。これまでの魚用の包丁といえば、板前さんや鮮魚店さんが使っているような出刃包丁と柳刃(筋引き)包丁で捌くのが一般的。 この魚さばき包丁は、出刃と柳刃をバランス良くいいとこどりした2in1の包丁。 今まで何となく魚さばきトライできなかった方や、包丁や道具のことが分からず躊躇していた方へのエントリーモデルとしておすすめできるのがこの包丁。 全体のつくりは現代の調理で馴染みのある洋包丁でありながら、魚さばきに必要な機能がつまっている製品。 サビに強いモリブデンバナジウム鋼の板厚は3.0mm材を使用し、魚の骨など解体に耐えうる頑丈さ。(一般的な洋包丁は2.0mm程度) ストレートな刃先は切り進むラインを確認しやすく、皮引きもやりやすい。先端部の尖りはワタ取りなど細かい作業に便利。 包丁を寝せて切り進む工程の多い魚さばきには必須の片刃構造。右手用・左手用がございます。 持ち手の積層強化木は木と樹脂の良さを合わせ持ち、劣化が非常に少ない。 50cmよりも大きな魚種の場合は大サイズの刃渡り175mmが適している。 *注意事項* サビにくい材質を使用していますが、まったくサビないわけではありません。使用後はよく洗浄し、水気を完全にふき取ること。 5mm材を超える板厚の出刃のように使用すると刃欠けが発生する可能性があります。体重をのせて断ち切る作業の際は様子を見ながら行ってください。 左手用は原価の段階から異なり、多少割高となってしまいます。ご了承下さいませ。 本製品は両刃用の簡易シャープナーで研ぐことはできません。片刃用のシャープナー、もしくは砥石による研ぎにてお手入れを行ってください。 モリブデンバナジウム鋼について モリブデンバナジウム鋼は、ステンレス刃物鋼に、焼き入れ時、温度上昇に対し硬さや強さに影響が出にくくなるモリブデン(Mo)と、焼き戻し時、柔らかくなることを防ぎ粘り強くなるバナジウム(V)を添加し、耐摩耗性と粘り強さを飛躍的にアップさせた鋼材。非常に錆に強く、温度上昇に対して硬さや強さの影響も出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材。モリブデンバナジウム鋼は不純物が少なく、ステンレス包丁の中では刃付き、刃持ち共に良いのが特徴。
【管理番号】 EV006-NT
包丁 キッチン 用品 出刃包丁 16.5cm 柳刃包丁 24cm 身卸包丁 21cm 3本 セッ…
220,000 円
魚を挽くのに出刃包丁 刺身を造るのに柳刃包丁 万能包丁である身卸包丁3本セット
【管理番号】 OKD030
H30-102 【さかなクンオリジナル】(柳刃包丁、鱗取り、骨抜き)3点セット
魚の卸しから刺身にするまで重宝する3点です。
【管理番号】 155-0005
マルシェヴェルダン 三徳包丁 キッチン用品 庖丁 燕三条製 10000円以下 1万…
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肉・魚・野菜が切りやすいバランスのとれた万能包丁
【管理番号】 010S301
H15-51 remy ペティナイフ (平野レミ ・和田明日香 監修) 31836000001 【…
料理研究家平野レミ 和田明日香 監修の革新的な包丁
【管理番号】 067-0012
ZWILLING ツヴィリング 「 タクミ コンパクトシェフ 140mm 日本製 」 ダマス…
80,000 円
ツヴィリングの290周年を記念して作成された最高峰ナイフ。
【管理番号】 009-0161
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品質には問題はないものの、見た目に難があるなど、規格外で売ることができなかった品です。通常廃棄されてしまう品をお礼の品として受け取ることで、地域の生産者の支援につながります。> 詳しく知る
「思いやり型返礼品」とは、寄付をすることで「自分のためでなく誰かのためになる」、「社会貢献に繋がる」お礼の品のことです。
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過疎自治体とは、過疎地域自立促進特別措置法で2条1項(過疎)と33条1項(みなし過疎)に該当する自治体です。
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自治体(ガバメント)が施策の実行者として寄付金の使い道を示し、ふるさと納税を活用して資金調達(クラウドファンディング)することを「ガバメントクラウドファンディング®」と言います。寄付金は地域の課題解決に使われます。
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