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昔ながらの梅干し 一級品(福井県若狭町)伝統製法にこだわり仕上げた無添加…
8,000 円
西田梅加工場は1978年創業。自然豊かな福井県若狭町の梅干し屋です。私どもの梅干しは、果肉が厚く種が小さい福井梅の代表的な品種で、皇室献上梅としても知られる「紅映 べにさし」を使用。伝統の製法にこだわり、天然塩と紫蘇のみで漬け込み、真夏の炎天下で土用干しをしております。そして梅干しに鮮やかな色・芳醇な香り・コク深い味わいを与える一手間として、紫蘇漬けを土用干しの前と後に行う“二度漬け”を今も守り続けております。無添加・無着色、すっぱい昔ながらの味をぜひご堪能ください。(塩分 約20%~25%)保存方法:常温・暗所 ※画像はイメージです。 事業者:西田梅加工場
【管理番号】 55800669
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昔ながらの梅干し 一級品(福井県若狭町)伝統製法にこだわり仕上げた無添加…
17,000 円
西田梅加工場は1978年創業。自然豊かな福井県若狭町の梅干し屋です。私どもの梅干しは、果肉が厚く種が小さい福井梅の代表的な品種で、皇室献上梅としても知られる「紅映 べにさし」を使用。伝統の製法にこだわり、天然塩と紫蘇のみで漬け込み、真夏の炎天下で土用干しをしております。そして梅干しに鮮やかな色・芳醇な香り・コク深い味わいを与える一手間として、紫蘇漬けを土用干しの前と後に行う“二度漬け”を今も守り続けております。無添加・無着色、すっぱい昔ながらの味をぜひご堪能ください。(塩分 約20%~25%)保存方法:常温・暗所 ※画像はイメージです。 事業者:西田梅加工場
【管理番号】 55800672
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うめっぽの梅干いろいろセット 福井県おおい町産梅使用
21,000 円
~長い歴史を継ぐ、福井県おおい町の梅~ おおい町で、同じ日本海の暖流と春の気候の恩恵を受けながら、福井の梅を受け継いでいます。 "ぽとん"と木から落ちたフルーティーな完熟紅映梅を、皮がやわらかく果肉がぽってりするまで天日にさらし、塩と紫蘇だけで漬けた梅干し。 おばあちゃんの味を思い出す、昔ながらの美味しさです。 おにぎりの中に入れたり、手巻き寿司に便利な一ロサイズの種抜き梅干しと、梅肉をセットにしました。 化学調味料、合成着色料無添加です。 いろいろな料理に用途に応じてお使いいただけます。 ※画像はイメージです。 ※冷暗所に保存し、開封後はお早くお召し上がりください。 ※ちょこっと梅は、開封後は10℃以下で保存してください。 事業者:企業組合うめっぽ
【管理番号】 58220194
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昔ながらの梅干し 一級品(福井県若狭町)伝統製法にこだわり仕上げた無添加…
11,000 円
西田梅加工場は1978年創業。自然豊かな福井県若狭町の梅干し屋です。私どもの梅干しは、果肉が厚く種が小さい福井梅の代表的な品種で、皇室献上梅としても知られる「紅映 べにさし」を使用。伝統の製法にこだわり、天然塩と紫蘇のみで漬け込み、真夏の炎天下で土用干しをしております。そして梅干しに鮮やかな色・芳醇な香り・コク深い味わいを与える一手間として、紫蘇漬けを土用干しの前と後に行う“二度漬け”を今も守り続けております。無添加・無着色、すっぱい昔ながらの味をぜひご堪能ください。(塩分 約20%~25%)保存方法:常温・暗所 ※画像はイメージです。 事業者:西田梅加工場
【管理番号】 55800670
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昔ながらの梅干し 一級品(福井県若狭町)伝統製法にこだわり仕上げた無添加…
13,000 円
西田梅加工場は1978年創業。自然豊かな福井県若狭町の梅干し屋です。私どもの梅干しは、果肉が厚く種が小さい福井梅の代表的な品種で、皇室献上梅としても知られる「紅映 べにさし」を使用。伝統の製法にこだわり、天然塩と紫蘇のみで漬け込み、真夏の炎天下で土用干しをしております。そして梅干しに鮮やかな色・芳醇な香り・コク深い味わいを与える一手間として、紫蘇漬けを土用干しの前と後に行う“二度漬け”を今も守り続けております。無添加・無着色、すっぱい昔ながらの味をぜひご堪能ください。(塩分 約20%~25%)保存方法:常温・暗所 ※画像はイメージです。 事業者:西田梅加工場
【管理番号】 55800671
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里のもんお届け便 [№5580-0492]
17,000 円
丁寧に育てられたお米とそれをひきたてるご飯のお供、ちょっぴり贅沢なでも手軽な若狭の里の味を体験できるセットです。 ・若狭のきれいな水で育てたコシヒカリ「たごころ農園・湧水米」 特徴は大きな粒。炊く過程でたっぷりと水分を含み、粒立ちの良いふっくらとした食感の旨味の強い米に炊き上がります。脱酸素剤入りでお届けしますので開封まで酸化せずおいしさが保たれ、開封後は袋のチャックで保管も楽々です。 ・若狭町特産紅映梅(べにさしうめ)を樹で完熟させてから漬けた「伏見梅園・大粒梅干し」 伏見梅園では梅の香りがより高くなるよう樹の上で完熟させることにこだわっています。こだわりの完熟梅と紫蘇、塩だけを使い昔ながらの作り方をベースに丁寧に漬けています。「紅映梅(べにさしうめ)」は全国収穫量1%の希少品種で、果肉が厚く、旨味成分が多いのが特徴。梅の風味をより楽しんでいただくために大粒だけを選んで袋に詰めました。 ・伝統を受け継ぎつつ食べやすくより美味しく革新させた「民宿だいらや・へしこ」 へしこは保存食として親しまれてきた若狭地方の伝統料理です。だいらやのへしこは伝統製法にさらに一手間加え、魚臭さや塩辛さを抑え、旨みをより引き立たせ、はじめての方にも美味しく召し上がっていただけます。カット済ですので、そのままグリルや魚焼き機などで軽く焼いてお召し上がりください。 ・地元で愛される精肉店の作った「高田商店 牛しぐれ煮」 シンプルに醤油、砂糖、生姜だけで煮込まれた優しい甘辛味は、地元の人がいつも利用している精肉店である高田商店ならではのホッとする味です。やや大きめにスライスされた国産和牛をじっくり煮込むことでほろほろと口の中でひろがる柔らかい食感に。冷めていても脂浮きせず美味しくお召し上がりいただけます。 若狭に縁のある方、若狭に訪れたことのある方だけでなく初めましてのみなさまも、ぜひこの機会に若狭の里の味を体験してください。 ギフトにもお使いいただける梱包となっています。若狭町のふるさとの味を大切な方への贈り物にもどうぞ。 ※画像はイメージです。 ※梅干しは大変柔らかい完熟梅を使用しております為、お届けまでに皮が破れてしまう場合がございます。 事業者:八百熊川
【管理番号】 55800492
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【訳あり】大入り梅干し130g×6袋 合計780g【保存容器付き】 [№5580-0673]
10,000 円
【配送不可:一部離島】 福井県の特産の紅映(べにさし)梅を使用し若狭町で生産した梅干しです。塩とシソだけで漬けた昔ながらの梅干し。日本人の食卓に欠かせない食材、ご飯の自然な甘さと梅干しのさわやかな酸っぱさは最高の組み合わせです。梅干しを酸っぱいと感じる理由は梅干しに含まれているクエン酸という成分によるものです。また、魚や肉を煮るときに梅干しの果肉・種を入れると、梅干しに含まれるクエン酸をはじめとする有機酸が臭みを消してくれる効果があります。それだけでなく、しっとりと表面を柔らかくするので短時間料理にもぴったり。 自然豊かな若狭湾と三方五湖で育った若狭の梅干しをお召し上がりください。 【訳あり理由】デザイン変更前のパッケージを使用しているため(限定数量)。 ※画像はイメージです。 ※発送開始は2023年3月中旬以降となります。 ※お届け日の指定は出来ません。 ※お申込が多い時期は、出荷までお時間を要する場合がございます。 ※一部離島にはお届けできません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 ※梅干し:若狭町産 事業者:越前若狭食宝庫(若狭みかた梅生産組合)
【管理番号】 55800673
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若狭のすっぱい梅干し(しそ入り 300g×2袋 計600g)紅映梅 [№5580-0125]
7,000 円
塩とシソだけで漬けた昔ながらのすっぱい梅干し。若狭町産の紅映(べにさし)梅を使用。塩分18%。 田舎感まるだしのビニール袋入り、輪ゴムどめの状態ですが、お得感を感じていただけると思います。福井県以外ではあまり生産されることのない紅映(べにさし)梅を使用しています。紅映梅は、種が小さく肉厚なのが特徴です。 梅は福井県の特産品の1つですが、その多くは若狭町で生産されています。梅畑の多くは、ラムサール条約にも登録された三方五湖の周辺。若狭湾と三方五湖の自然が育てた若狭の梅をぜひお召し上がりください! 化粧箱ではなく、無地の段ボール箱に入れてのお届けとなります。 ※画像はイメージです。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800125
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紅映梅の梅干し2つセット 甘くない梅干し(合計800g) [№5580-0092]
10,000 円
若狭町の梅農家さんが漬けたすっぱい梅干し。塩とシソだけで漬けた昔ながらの梅干し。ごはんと一緒にお楽しみください!福井県以外ではあまり生産されることのない紅映(べにさし)梅を使用しています。 梅は福井県の特産品の1つですが、その多くは若狭町で生産されています。梅畑の多くは、ラムサール条約にも登録された三方五湖の周辺。若狭湾と三方五湖の自然が育てた若狭の梅をぜひお召し上がりください! ※原材料にシソを使用していますが、お礼品にはシソは入っておりません。 ※画像はイメージです。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800092
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福井の紅映梅のすっぱい梅干し プラ容器入り(400g) 甘くない梅干し [№5…
8,000 円
若狭町の梅農家さんが漬けたすっぱい梅干し。塩とシソだけで漬けた昔ながらの梅干し。塩分17%。400gのカップ入りを1つ。 福井県以外ではあまり生産されることのない紅映(べにさし)梅を使用しています。梅は福井県の特産品の1つですが、その多くは若狭町で生産されています。梅畑の多くは、ラムサール条約にも登録された三方五湖の周辺。若狭湾と三方五湖の自然が育てた若狭の梅をぜひお召し上がりください!化粧箱ではなく、通常の無地の段ボール箱に入れてのお届けとなります。 ※画像はイメージです。 ※原材料にシソを使用していますが、本お礼品にはシソ自体は入っていません。 事業者:特定非営利活動法人若狭物産協会
【管理番号】 55800119
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